Прачка что за работа
Как я работала в прачечной на гладильной машине
Как я работала в прачечной на гладильной машине
Письмо с такой темой пришло в адрес редакции сайта molletta.ru. Блог “Прищепка” – место, где каждый читатель – писатель. С небольшой редактурой для удобства чтения, история гладильщицы из прачечной для всех, кто в этом может быть заинтересован.
Здравствуйте! Меня зовут Анна, я работала в прачечной на гладильной машине и хочу, чтобы вы опубликовали мою историю. Увидела в интернете ваш сайт и захотела поделиться своим опытом работы в прачечной.
Как стать гладильщицей в прачечной?
Я приехала в Россию из Белоруссии. По образованию я учитель. Преподавала в начальной школе. В 2009 году я с дочерью поехала в Россию, подавать документы в институт. Дочь успешно поступила в московский институт и ей там дали общежитие, а я решила остаться в Москве и что-то поменять в своей жизни.
Поиски работы я начала с Авито, посмотрела объявления о вакансиях, которые были недалеко от моего дома. Увидела вакансию “Работник прачечной” и решила позвонить. Мне предложили приехать на собеседование.
Когда ехала, воображение рисовало картины из детства – мрачные и душные помещения, тусклый свет и влажность. Но когда приехала, увидела совсем другую картину. Светлое, чистое и просторное помещение с гигантскими стиральными машинами. Рядом стояли другие, похожие на стиральные машины, агрегаты. Как выяснилось позже, то были сушильные машины. И была машина, которую я никогда не видела и мне было трудно догадаться о том, для чего она нужна.
Я познакомилась с заведующей производством Ольгой Петровной – мы поговорили о том, какая мне отводится работа и поговорили о зарплате. График работы предложили с 8 утра до 17:30, с возможностью брать дополнительные часы и выходить в ночную смену. Дело было летом, в прачечной было много белья из гостиниц и домов отдыха.
Меня взяли на должность гладильщицы – работать на гладильной машине, той самой, назначение которой для меня было непонятно при первом взгляде на нее.
Знакомство с каландром
Я пришла на работу к 7:30, чтобы успеть познакомиться с другими людьми, работающими в цеху и вникнуть в курс дела. Ольга Петровна была на месте и командовала процессом разгрузки белья. Я никогда раньше не видела столько белья. Белье было сложено в тюки – постельное белье завернуто в кули из простыней, концы простыней связывались в виде ручки. Тюки взвешивались на весах и Ольга Петровна записывала данные в свою тетрадку.
Тюки с бельем тащили к стиральным машинам, возле которых узлы развязывали и загружали белье в стиральные машины. Меня удивило, что никто не клал порошок в стиральную машины. Я подумала, что это какой-то способ экономии, но потом мне сказали, что в эти машины не надо сыпать порошок – в машину подаются жидкие моющие средства специальным насосом. Все уже запрограммировано и количество моющих средств посчитано от загрузки белья.
Моя напарница на участке глажения была русской женщиной, ее звали Ирина. Она сказала, что наша машина называется каландром. Рассказала, что внутри этой машины находится нагретый вал, который гладит белье. А чтобы белье заходило внутрь, с видимой части каландра сделаны ленты, которые затягивают белье внутрь. Наша работа заключалась в том, чтобы брать за края белье и класть на эти ремни, расправляя белье, чтобы оно заходило внутрь машины без складок и загибов края белья.
Сухое и проглаженное белье выезжало из нижней части машины. Его нужно было вытащить аккуратно и положить на большой и широкий стол, где мы его складывали вдоль три раза и потом складывали полученную полоску еще три раза, чтобы получился ровный прямоугольник. Такие прямоугольники мы складывали друг на друга и перевязывали бечевкой.
По началу было очень страшно касаться руками движущихся ремней. Я думала, у меня туда затянет руки. Но Ирина мне показала такую штуку – она положила руки на ленты и её пальцы затянуло в щель. Я очень испугалась, но машина тут же остановилась и прозвучал громкий и пронзительный писк.
Это специальное защитное устройство, которое предотвращает опасные ситуации и травмы гладильщиц. Немного стало спокойнее, но я относилась к этому каландру с опаской.
Техника глажения на гладильном каландре
Ирина сказала, что мы должны каждое изделие класть со смещением на ленты, чтобы белье равномерно соприкасалось с валом и тогда каландр будет работать правильно. Хотя иногда мы просто брали пододеяльники и укладывали их на середину машины. Простыни мы гладили также.
Наволочки мы раскладывали по всей ширине лент каландра. Берешь наволочку, растягиваешь углы и кладешь на ленты. Следующую кладешь туда, где заканчивалась предыдущая. Получался каскад из наволочек. Наволочки гладить оказалось немного утомительно, так как приходилось ходить вдоль каландра и складывать их на разные места. Особенно это надоедает, когда ты только что положила очередную наволочку на середину, и уже надо возвращаться к началу, чтобы забрать поглаженную первую наволочку.
Всё белье, которое мы гладили, было подсушенным, но влажным. Ольга Петровна сказала, что лучше белье после стирки подсушить в сушильном барабане, тогда и гладить будет быстрее, и белье не будет влажным.
Когда у девчат на стирке было много махровых полотенец, нам не удавалось подсушить белье и приходилось либо гладить по два раза, либо, как это делала Ирина, складывать влажное белье в стопки.
Моя ночная подработка на гладильном каландре
Однажды Ольга Петровна попросила меня выйти в ночную смену. Белья было очень много и прачечная не успевала отдать вовремя белье. Приходилось работать в дополнительную смену. Смену обещали оплатить по двойной ставке за час. Ирина отказалась выйти в ночь и я пошла работать одна. Первые десять-двенадцать простыней были похожи на кошмар. Вдвоем укладывать изделие на ленты было намного проще. Но я изловчилась и научилась складывать белье на ленты одна. С пододеяльниками было вообще просто – хватало размаха рук чтобы положить пододеяльник во всю ширину на ленты. Наволочки казались такими привычными и понятными – это было несложно.
Ночная смена у меня была 3 часа. За это время я погладила 180 кг белья. Это было тяжело физически, но усталость была понятной – руки и спина не болели, а ныли от непривычной растяжки.
Утром оказалось, что я погладила больше, чем мы гладим с Ириной. Вдвоем с ней мы гладили около 300 кг за смену. А тут за меньшее время я погладила немногим меньше, чем за всю смену. Петровна оценила это и выписала дополнительную премию.
Я стала думать, почему так получилось и решила попробовать поработать с Ириной так, как я работала ночью. Оказалось, Ирина выставляет скорость работы машины на 2 метра в минуту, в то время, как я работала на 4 метрах в минуту.
Мы выгладили вместе одну тележку белья, около 50 кг и Ирина пошла пить чай. Я осталась в цеху и продолжила работу. Минут через пятнадцать пришла Ирина и сказала, что пойдет курить на улицу. Когда она вернулась, она вымыла руки и намазала руки кремом. Пока крем высыхал на руках, она стояла рядом со мной и удивлялась тому, как я в одиночку складываю на ленты пододеяльники.
В тот момент мне стало так обидно. Оказывается, я могла не выходить в ночную смену, если бы мы работали вместе нормально, без перекуров и болтовни.
В тот день я не разговаривала с Ириной – досадное чувство мешало говорить нормально. А хамить ей я не хотела. Вечером в раздевалке я сказала Ирине, что мне не нравится, как медленно мы работаем и что из-за такой медленной работы возникают переработки и ночные смены.
“Тебе больше всех надо что ли?”
Такой был ответ Ирины на мою речь о скорости работы и отношении к труду. Мы еще поработали несколько дней вместе пока Ирина не пошла к Ольге Петровне и не сказала, что не хочет со мной больше работать.
Ольга Петровна пришла ко мне и спросила, в чем дело. Я объяснила ей ситуацию и Ольга Петровна предложила мне выходить в ночные смены вместе с другой девушкой, которая работала на нескольких работах и приходила в прачечную вечером.
Интернациональная прачечная
Девушку звали Надира. Она была родом из Киргизии. Она сказала, что я могу называть её Надей, если захочу. Но я звала её Надирой. Однажды я посмотрела в интернете значение её имени и спросила её, знает ли она значение своего имени.
– Конечно, знаю. Это значит – редкая, дорогая. Сокровище. Еще иногда говорят, что это значит – непоседа.
Надира была очень подвижной и зажигательной девушкой. Она эмоционально рассказывала истории из своей жизни за чаем. Во время работы предпочитала молчать или что-то негромко петь.
Мы стали петь вместе. Начали с популярных песен, которые звучали по телевизору и по радио. Потом вспомнили песни из прошлого. Оказалось, Надира знала много хороших песен.
Иногда я звала её егозой. Я посмотрела в интернете значение её имени и там было о непоседе и егозе. Рассказала Надире об этом и ей очень понравилось слово “егоза”.
Тяжело ли работать гладильщицей постельного белья
С Надирой мы гладили много белья. Каландр работал на почти максимальной скорости. Быстрее было включать его бессмысленно. Белье получалось влажным и приходилось проглаживать его два раза. Поэтому мы подсушивали белье и гладили его после сушки. Даже на ощупь приятнее когда белье после сушильной машины.
О тяжести работы говорил расход крема для рук. Крем нам выдавали на производстве. В раздевалке висел дозатор, из которого можно было выдавить крем. Еще один дозатор был возле нашей гладильной машины.
Кожа сохла и каждый раз, когда выдавалась минутка отдыха, я намазывала руки кремом. На удивление, крем был очень хорош. Он приятно пах и кожа на руках от него была мягкая и нежная. Крем быстро впитывается и не оставляет ощущения жирных рук. По консистенции не густой и не жирный. Этим кремом я даже лицо намазывала.
Работа на ногах, поэтому ноги уставали по началу очень сильно. Подсмотрела у егозы компрессионные чулки. Купила на пробу и проблема с нытьем ног отпала. Раньше отпадали ноги.
Сказать, что работа на гладильной машине тяжелая я не могу. Обычная физическая работа. Сложнее по началу было слушать истории Ирины из её жизни. Монотонность труда мы с Надирой победили с помощью песен.
Надеюсь, моя история будет кому-то интересна и полезна.
Что входит в обязанности прачки?
Что входит в обязанности прачки в детском саду?
Обязанности — Приемка грязного белья из номерного фонда и отправка в прачечную Приемка чистого белья из прачечной.
Что делает Гладильщик?
Должностные обязанности гладильщика
— Определение технологической последовательности глажения белья. — Определение температуры нагрева рабочей поверхности утюга в соответствии с видом ткани.
Что делает прачка в отеле?
2.1. Содержит складские помещения в надлежащем санитарном и противопожарном состоянии. 2.2. Осуществляет прием, хранение и выдачу материальных средств (белья).
Что должна делать прачечная?
Работники прачечных осуществляют: комплектование белья перед стиркой в соответствии с пропускной способностью оборудования; стирку и сушку белья; подготовку белья для глажения и непосредственно глажение; комплектование и подборку чистого белья; контроль за технологией обработки белья.
Что входит в обязанности кастелянши в детском саду?
Организует свою работу под руководством заведующего хозяйством ДОУ. 2.1. В обязанности кастелянши входит проведение работ по проверке и выдаче спецодежды, белья, съёмного инвентаря (чехлы, портьеры). Сортировка бывших в употребления одежды, белья, метка их, сдача в стирку, мелкий ремонт после стирки.
Сколько дней отпуск у прачки в детском саду?
В соответствии со статьёй 115 Трудового кодекса РФ, предоставляется ежегодный основной оплачиваемый отпуск продолжительностью 28 календарных дней. 2.
Что делает оператор прачечной?
Оператор прачечного оборудования (машинист по стирке белья) — специальность работника прачечной. В обязанности оператора прачечного оборудования входит эксплуатировать и обслуживать стирально-отжимное и гладильное оборудование. Организовывать процесс обработки белья в прачечных самообслуживания.
Кто такой Гладильщик?
Тот, кто работает с гладилкой [гладилка I], занимается сглаживанием неровностей, шероховатостей, выравниванием поверхности чего-либо. II м. Тот, кто занимается глаженьем белья, одежды и т. п.
Что входит в задачи службы прачечной и химчистки?
Сотрудники прачечной, химчистки выполняют следующие виды у работ: стирка и глажение постельного белья, полотенец, портьер, ресторанного текстиля, специальной и форменной одежды l персонала, стирку, глажение и химчистку мужской и женской I одежды гостей. …
Какие моющие средства используются в прачечной?
В зависимости от типа моющего средства можно выделить:
Какие требования предъявляются к оборудованию прачечной в гостинице?
Для организации прачечной в гостинице потребуется следующее оборудование:
Что надо знать работая в химчистке на приеме?
Принимая в чистку и крашение изделия из натурального меха и кожи, приемщик должен проверить качество кожевой ткани (как это описано в разделе 4.3) и предупредить об усадке изделия и возможных дефектах, которые могут появиться или сильнее выявиться после чистки (белесость, разнооттеночность, жесткость кожевой ткани, …
Что делает Гладильщица в химчистке?
Гладильщица в химчистке работает на участке влажно-тепловой обработки. … Гладильщицы проводят влажно-тепловую обработку изделий с использованием пароманекенов и ротационных кабинетов. Для глажения пиджаков используется пиджачный пароманекен, для брюк используют брючный пароманекен.
Что входит в обязанности администратора химчистки?
Осуществлять работу по обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий; Обеспечивать контроль за сохранностью материальных ценностей. Консультировать посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг. Принимать меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
«Прачечные окупаются за 3-5 лет»
Семнадцать лет назад Давид Папаскири открыл прачечную в Петербурге. Теперь в городе работает сорок прачечных, а сеть представлена в тринадцати городах.
Прачечная от 2,5 миллиона рублей
У меня сеть прачечных по России: люди приносят грязные вещи, а через два часа забирают сухими и чистыми в красивом пакете. Стираем одежду, пуховики, постельное белье, мебельные чехлы, горнолыжные костюмы, одеяла, попоны для лошадей. Стирка пяти килограммов вещей обходится в сто рублей.
Прачечные открывали чикагские мафиози во времена Великой Депрессии. Гангстеры подмешивали криминальные деньги в выручку прачечных, потому что услуги оплачивались наличными и отследить, сколько человек воспользовались стиркой, было невозможно. С тех пор процесс превращения нелегальных денег в легальные называется отмыванием.
Застройщик в Америке строит новый дом — закладывает место под прачечную. Жильцы экономят силы на стирку и пространство в квартире, управляющая компания избавляется от протечек и коротких замыканий бытовых машинок. Прачечные берегут экологию: одной машиной пользуется двадцать семей — значит, двадцать домашних машинок не будут разлагаться на свалке.
Чтобы открыть прачечную с новым профессиональным оборудованием, нужны вложения от 2,5 миллиона рублей.
Разовые расходы для открытия
Всего
2 100 000 ₽
Платить ежемесячно
Всего
350 000 ₽
Мы берем на себя стирку и формируем новый рынок
За первой прачечной наблюдал год, пока не убедился, что бизнес работает. Сначала считали клиентов: сегодня пять пришло, завтра шесть, через месяц десять. Постепенно народ протоптал тропинку к нашей прачечной, оценил формат и рассказал своим — заработала сарафанка. Люди ездили через весь город стирать пуховики, потому что дома нельзя, а в химчистке в пять раз дороже. Сегодня наши прачечные работают в тринадцати городах России.
Культура потребления развивается: люди привыкают перекладывать домашние дела на других. Мы берем на себя стирку и формируем новый рынок.
В больших городах люди по-другому относятся к расходам: готовы заплатить за стирку, чтобы сэкономить время. Мы открыли прачечную в Мурино в Петербурге — вышли на оборотную окупаемость через два месяца. В небольшом городе прачечная через год будет только набирать обороты.
Прачечные окупаются за три-пять лет. Я ориентирую франчайзи смотреть на динамику продаж: если в первый месяц было тридцать стирок, а во второй сорок — дело движется. У нас есть мастер-франшиза: полностью отдаем город одному франчайзи.
Бюджет на открытие
Паушальный взнос
Роялти
От 3,5 млн ₽ (с новым оборудованием)
350 000 — 700 000 ₽ (зависит от города)
10 000 — 12 000 ₽ (фиксированная цена, не зависит от оборота)
На старте этот бизнес требует покупки профессионального оборудования — комплект обойдется в два миллиона рублей.
Сделать белье чистым можно разными способами: прокипятить на ста градусах или поместить в среду тяжелой химии. Прачечные — не химчистка и не домашний вариант, мы предлагаем другой формат стирки. Температура воды в наших машинках — 60 градусов, моющие средства впрыскиваются в барабан во время цикла стирки. Не используем агрессивную химию, поэтому ткань не изнашивается.
Раньше администратор сто пятьдесят раз в день подходил к машинкам, чтобы засыпать порошок, кондиционер и пятновыводитель. Чтобы освободить администратору руки, мы внедрили систему подачи жидкой химии: моющие средства из контейнеров самостоятельно попадают в барабаны машинок по шлангам. Рынок не смог предложить нам готовый вариант, поэтому систему придумали сами — планируем довести ее до ума и продавать технологию на сторону.
«После вашей стирки вещь пятнами пошла»
К нам приходят люди, которые живут по соседству. О прачечной узнают из флаеров в почтовом ящике, замечают яркие вывески и банеры. В первый раз приходят постирать пуховик по акции, узнают, что мы гладим пододеяльники на катке за двадцать рублей и приносят постельное белье — так прачечная обрастает постоянными клиентами.
Администраторов прачечных обучаем технологиям стирки, чтобы консультировали клиентов. Производители одежды не всегда дают верную информацию об уходе: стирать только руками, машинная стирка не подойдет. Мы такую одежду принимаем — наши машинки вещи не испортят. Пуховики с натуральным мехом стирать нельзя, если человек настаивает, администратор говорит: «Под вашу ответственность» и просит клиента написать расписку.
Форс-мажоры с клиентами решаются в чате: управляющие проинструктировали администраторов, чтобы не принимали пуховики этого производителя. Если брак происходит по нашей вине — выплачиваем компенсацию.
Нормы для прачечных обновляли в 1993 году
В начале двухтысячных открыть прачечную в университете было просто: проректор назначал цену аренды и выдавал ключи. В 2020 году нужно разрешение министерства образования. Получить разрешение трудно из-за бюрократии.
В нормативных документах, которые регулируют работу прачечных, не учитываются современные материалы и оборудование. Последний раз документы обновляли в 1993 году. Для сферы общепита нормы обновляются чаще, потому что ресторанов много, а прачечных нет.
Бизнес должен самостоятельно выстраивать диалог с властью. Для прачечных устарели нормы про размеры помещений, используемые материалы — составляем обращение в Роспотребнадзор о замене этих норм.
Когда решаешь проблему клиента, бизнес растет
За пятнадцать лет работы бизнес вырос: мы не только стираем одежду студентам, но и гладим постельное белье и костюмы, доставляем вещи на дом, приводим в порядок обувь. Хороший продукт появляется, когда решаешь конкретную проблему.
Мы отказывали людям в стирке старых бабушкиных подушек: перья разлетались по барабану и портили оборудование. Клиенты всё равно приносили подушки, и мы придумали, как очищать наперники сухим способом.
Человек приносит в стирку кеды — сделать их чистыми в барабане машинки нельзя. Мы увидели потребность и запустили сервис по чистке обуви на базе наших прачечных. Почистить обувь клиенту удобно: вместе с очередной стиркой захватил пару грязных ботинок, а через пару дней забрал обновленную пару
Иногда нужно привести в порядок одежду из шелка или шерсти или почистить шубу из натурального меха — это хлеб химчисток. Во Франции, Германии и Италии химчистки запрещены, потому что они вредны для экологии и сотрудников: для чистки используют тяжелую химию, которую сливают в водосток. В России запретов на химчистки нет, но мы связываться с тяжелой химией не хотели.
Вместо химчистки запустили в Петербурге аквачистку — отходы от аквачистки безопасны, их можно сливать в водосток с меньшим вредом для экологии и сотрудников. Процесс похож на химчистку: ткань помещается в барабан, но обрабатывается не в среде тяжелой химии, а в воде с реагентами. Аквачистка дороже химчистки, но безопасность того стоит.
Мне интересно делать бизнес в России, даже когда я сталкиваюсь с несовершенством законодательства или постоянными проверками. Приятно быть первым и вдохновлять последователей.
Должностные инструкции работников химчистки и прачечной
Должностные инструкции работников химчистки и прачечной
Блог “Прищепка” подготовил и предоставил к скачиванию должностные инструкции работников химчистки и прачечной. Эти инструкции будут полезны и тем, кто уже работает (функционирует), и тем, кто только собирается открыть химчистку или прачечную.
Должностные инструкции работников химчистки и прачечной
Мы собрали все самые ходовые должностные инструкции для работников химчистки и прачечной, чтобы вы могли использовать их для своей работы. Всегда хорошо, когда каждый сотрудник понимает, что он должен делать и где находятся границы его ответственности.
Должностная инструкция аппаратчика химической чистки
Ниже приводится выдержка из должностной инструкции аппаратчика химической чистки. Полная должностная инструкция аппаратчика химчистки доступна к скачиванию
1.1. Аппаратчик химической чистки является сотрудником организации и подчиняется непосредственно начальнику производства.
1.2. Аппаратчик химической чистки принимается на работу и увольняется с работы Генеральным директором.
1.3. В своей работе аппаратчик химической чистки руководствуется общими правилами и нормами охраны труда, противопожарной защиты, а также Уставом и Правилами внутреннего трудового распорядка организации и настоящей инструкцией.
1.4. Аппаратчик химической чистки должен знать:
— ассортимент и маркировку изделий, поступающих в обработку;
— вид и волокнистый состав материалов;
— устройство, правила технической эксплуатации и обслуживания машин химической чистки;
— устройство системы автоматики, контрольно-измерительных приборов, фильтра, дистиллятора, водоотделителя и других узлов машины, адсорбционной установки;
— технологические режимы обработки изделий органическими растворителями и специальными препаратами;
—принцип подбора программ и способы регулирования продолжительности отдельных этапов технологического процесса;
— правила комплектования производственных партий;
— правила загрузки и выгрузки изделий;
— нормы расхода применяемых химических материалов;
— свойства органических растворителей, усилителей ручной зачистки и действие их на изделия, фурнитуру и материалы отделки;
— требования, предъявляемые к качеству обработки изделий (знание ГОСТов);
— характеристики опасных и вредных производственных факторов;
— указания по безопасному содержанию рабочего места;
— основные виды отклонений от нормального технологического режима и методы их устранения;
— требования к использованию средств защиты;
— действия, направленные на предотвращение аварийных ситуаций;
— способы и приемы безопасного выполнения работ;
— порядок извещения руководителя о всех недостатках, обнаруженных во время работы;
— порядок действий при возникновении аварий и ситуаций, которые могут привести к нежелательным последствиям;
— правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
— правила внутреннего трудового распорядка;
— правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности.
Должностная инструкция директора химчистки
Ниже приводится выдержка из должностной инструкции директора химчистки. Полная должностная инструкция директора химчистки или прачечной доступна к скачиванию
Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.
1.1. Генеральный директор предприятия относится к категории руководителей, принимается на работу и увольняется с нее решением общего собрания учредителей.
1.2. На должность генерального директора предприятия назначается лицо с высшим профессиональным образованием.
1.3. Генеральный директор предприятия подотчетен учредителям предприятия в лице общего собрания учредителей.
1.4. Во время отсутствия генерального директора предприятия его должностные обязанности выполняет исполнительный директор, назначаемый в установленном порядке, который несет полную ответственность за качественное, эффективное и своевременное их выполнение.
1.5. В своей деятельности генеральный директор предприятия руководствуется:
– законодательными и нормативными документами, регламентирующими производственно-хозяйственную и финансово-экономическую деятельность предприятия;
– методическими материалами, касающимися деятельности предприятия;
– уставом предприятия;
– правилами внутреннего трудового распорядка и иными локальными нормативными актами предприятия;
– настоящей должностной инструкцией.
1.6. Генеральный директор предприятия должен знать:
– законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие производственно-хозяйственную и финансово-экономическую деятельность предприятия, постановления федеральных, региональных и местных органов государственной власти и управления, определяющие приоритетные направления развития экономики и соответствующей отрасли;
– методические и нормативные материалы других органов, касающиеся деятельности предприятия;
– профиль, специализацию и особенности структуры предприятия;
– перспективы технического, экономического и социального развития отрасли и предприятия;
– производственные мощности и кадровые ресурсы предприятия;
– технологию производства продукции предприятия;
– налоговое и экологическое законодательство;
– порядок составления и согласования бизнес-планов производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности предприятия;
– рыночные методы хозяйствования и управления предприятием;
– систему экономических индикаторов, позволяющих предприятию определять свое положение на рынке и разрабатывать программы выхода на новые рынки сбыта;
– порядок заключения и исполнения хозяйственных договоров;
– конъюнктуру рынка;
– научно-технические достижения и передовой производственный опыт в соответствующей отрасли производства;
– управление экономикой и финансами предприятия, организацию производства и труда;
– порядок разработки и заключения отраслевых тарифных соглашений, коллективных договоров и регулирования социально-трудовых отношений;
– трудовое законодательство;
– правила и нормы охраны труда.
Должностная инструкция технолога химчистки
Ниже приводится выдержка из должностной инструкции технолога химчистки. Полная должностная инструкция технолога производства химчистки и прачечной доступна к скачиванию.
1.1. Технолог относится к категории специалистов.
1.2. Назначение на должность технолога и освобождение от должности осуществляется приказом (распоряжением) генерального директора организации либо лица, уполномоченного им.
1.3.На должность технолога принимается работник, имеющий среднее профессиональное образование и стаж работы в области организации химической чистки и прачечной не менее 5 лет
1.3. Назначение на должность Технолога и освобождение от нее производится приказом директора предприятия по представлению
1.4. Для исполнения своих должностных обязанностей технолог должен знать:
– постановления, распоряжения, приказы, другие нормативные и методические материалы по технологической подготовке производства;
– правила бытового обслуживания;
– технологию оказания услуг по выполнению химической чистки и стирки белья;
– технологию производства работ по выполнению химической чистки и стирке белья;
– перспективы технического развития предприятия;
– системы и методы проектирования технологических процессов и режимов производства;
– основное технологическое оборудование и принципы его работы;
– технические характеристики, требования и экономические показатели лучших отечественных и зарубежных технологий, аналогичных проектируемым;
– типовые технологические процессы и режимы производства;
– стандарты и технические условия;
– нормативы расхода сырья, материалов, топлива, энергии;
– виды брака и способы его предупреждения;
– современные средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;
– основные требования организации труда при проектировании
технологических процессов;
– руководящие материалы по разработке и оформлению технической документации;
– опыт передовых отечественных и зарубежных предприятий в области прогрессивной технологии производства аналогичной продукции;
– основы экономики, организации труда и управления, основы трудового законодательства Российской Федерации;
– правила внутреннего трудового распорядка;
– правила и нормы охраны труда, техники безопасности,
производственной санитарии и противопожарной защиты;
1.5. Технолог подчиняется непосредственно техническому директору.
1.6. На время отсутствия Технолога (отпуск, болезнь и пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке.
Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.
Главной задачей технолога производства химической чистки является организация и выполнение бесперебойной ритмичной работы цеха и приемных пунктов, повышение производительности труда работников цеха химической чистки, качества выполнения работ.
Должностная инструкция приемщика заказов
Ниже приводится выдержка из должностной инструкции приёмщика химчистки. Полная должностная инструкция приёмщика химчистки доступна к скачиванию
1.1. Приемщик заказов является рабочим приемного пункта и подчиняется непосредственно Генеральному директору, работник приемного участка на производстве подчиняется начальнику производства (начальнику смены), главному технологу;
1.2. Приемщик заказов должен знать:
– электронную систему приема и выдачи заказов, используемую в организации (Агбис);
– правила бытового обслуживания населения;
– перечень оказываемых услуг (выполняемых работ) и форм их предоставления;
– цены на оказываемые услуги (выполняемые работы), а так¬же на используемые при этом материалы, запасные части и фурнитуру исполнителя (обозначенные на их образцах) и сведения о порядке и форме оплаты;
– прейскуранты (тарифы) на услуги;
– виды, марки, артикулы, типы, наименование, устройство и принцип работы (изделий, материалов, приборов) и другие качественные характеристики товарно-материальных ценностей;
– виды технологической обработки и маркировки;
– правила оформления документации по приему и выдаче заказов в соответствии с положениями и инструкциями;
– порядок ведения книги учета движения заказов;
– порядок приема, хранения и сдачи денежных средств;
– основы организации бухгалтерского учета;
– государственные стандарты бытовых услуг и технические условия;
– порядок извещения своего непосредственного руководителя (менеджера) о всех недостатках, обнаруженных во время работы;
– правила внутреннего трудового распорядка;
– правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены;
– правила пожарной безопасности.
Должностная инструкция оператора сушильных машин
Ниже приводится выдержка из должностной инструкции оператора сушильных машины. Полная должностная инструкция оператора сушильных машин доступна к скачиванию.
1.1.Оператор сушильных установок является рабочим химчистки-прачечной и подчиняется непосредственно заведующему производством
1.2.Оператор сушильных установок должен знать:
— технологию сушки белья, изделий и одежды в сушильных барабанах и сушильных шкафах;
— типы сушильных барабанов и шкафов;
— нормы загрузки белья и одежды в сушильные барабаны;
— устройство и принцип действия сушильных барабанов ;
— правила проверки и эксплуатации сушильного оборудования;
— тепловой режим сушки и правила техники безопасности;
— свойства материалов;
— характеристики опасных и вредных производственных факторов;
— указания по безопасному содержанию рабочего места;
— основные виды отклонений от нормального технологического режима и методы их устранения;
— действия, направленные на предотвращение аварийных ситуаций;
— требования к использованию средств защиты;
— способы и приемы безопасного выполнения работ;
— порядок извещения начальника производства, начальника смены о всех недостатках, обнаруженных во время работы;
— порядок действий и оповещения своего непосредственно¬го руководителя при возникновении аварий и ситуаций, которые могут привести к нежелательным последствиям;
— правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
— санитарные правила содержания химчисток-прачечных;
— правила внутреннего трудового распорядка;
— правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
Должностная инструкция оператора стиральных машин
Ниже приводится выдержка из должностной инструкции оператора стиральных машин. Полная должностная инструкция оператора стиральных машин доступна к скачиванию.
1.1. Оператор стиральных машин является сотрудником организации и подчиняется непосредственно начальнику производства или (в отсутствии начальника производства) начальнику смены.
1.2. Оператор стиральных машин принимается на работу и увольняется с работы Генеральным директором.
1.3. В своей работе оператор стиральных машин руководствуется общими правилами и нормами охраны труда, противопожарной защиты, а также Уставом и Правилами внутреннего трудового распорядка организации и настоящей инструкцией.
1.4. Оператор стиральных машин должен знать:
— наименование и состав моющих и отделочных веществ, их свойства и способы применения;
— ассортимент обрабатываемых изделий;
— виды обрабатываемых тканей;
— устройство и правила эксплуатации обслуживаемых стиральных машин;
— способы и особенности стирки и отжима различного белья;
— нормы загрузки белья в машины в зависимости от степе¬ни загрязненности;
— правила ведения технологического процесса стирки белья и изделий на обслуживаемых стиральных машинах;
— дозировку растворов;
— правила и режимы обслуживания оборудования;
— нормы расхода моющих материалов, рецептуру и способы приготовления различных моющих и отделочных растворов;
— требования, предъявляемые к качеству обработки изделий;
— характеристики опасных и вредных производственных факторов;
— указания по безопасному содержанию рабочего места;
— основные виды отклонений от нормального технологического режима и методы их устранения;
— действия, направленные на предотвращение аварийных ситуаций;
— требования к использованию средств защиты;
— способы и приемы безопасного выполнения работ;
— правила эксплуатации и приемы регулирования технологического оборудования, приспособлений и инструментов;
— порядок извещения руководителя о всех недостатках, обнаруженных во время работы;
— порядок действий при возникновении аварий и ситуаций, которые могут привести к нежелательным последствиям;
— правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
— правила внутреннего трудового распорядка;
— правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности.
Должностная инструкция начальника смены химчистки
Ниже приводится выдержка из должностной инструкции начальника смены химчистки. Полная должностная инструкция начальника смены производства химчистки и прачечной доступна к скачиванию.
Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.
1.1. Начальник смены относится к категории руководителей.
1.2. На должность начальника смены назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности не менее 2 (двух) лет или среднее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по оперативному управлению производством не менее 3 (трех) лет.
1.3. Начальник смены назначается на должность и освобождается от нее генеральным или исполнительным директором предприятия и подчиняется непосредственно исполнительному и техническому директору.
1.4. Начальник смены должен знать:
– нормативные и методические материалы по оперативному управлению производством;
– технические требования, предъявляемые к выпускаемой продукции, технологию ее производства;
– производственное оборудование цеха и правила его технической эксплуатации;
– системы и методы учета хода производства;
– основы экономики, организации производства, труда и управления;
– технико-экономическое и оперативно-производственное планирование;
– формы и методы производственно-хозяйственной деятельности;
– действующие положения об оплате труда и формах материального стимулирования;
– основы трудового законодательства Российской Федерации;
– правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
1.5. На время отсутствия начальника смены (болезнь, отпуск, командировка и пр.) его обязанности исполняет заместитель, а при отсутствии такового – лицо, назначенное в установленном порядке.
1.6. В своей деятельности начальник смены руководствуется уставом предприятия, распоряжениями его руководства и настоящей должностной инструкцией.
Должностная инструкция начальника производства
Ниже приводится выдержка из должностной инструкции начальника производства химчистки. Полная должностная инструкция начальника производства химчистки и прачечной доступна к скачиванию.
1.1. Начальник производства относится к категории руководителей.
1.2. Назначение на должность начальника производства и освобождение от должности осуществляется приказом (распоряжением) генерального директора организации.
1.3. На должность начальника производства назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности на руководящих должностях в сфере бытовых услуг не менее 5-и лет.
1.4. Начальник производства должен знать:
— постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов по вопросам бытового обслуживания населения;
— правила бытового обслуживания населения;
— стандарты, обязательным требованиям которых должны соответствовать бытовые услуги;
— профиль, специализацию и особенности структуры организации, оказывающей бытовые услуги населению;
— основы материально-технического обеспечения выполнения работ по оказанию бытовых услуг населению;
— производственные мощности и кадровые ресурсы организации, оказывающей бытовые услуги населению;
— технологию оказания бытовых услуг населению;
— перспективы технического, экономического и социального развития сферы бытовых услуг;
— основы планирования, стратегическое и оперативное планирование;
— основы производственного менеджмента;
— требования о защите окружающей среды;
— основы экономики, организации производства, труда и управления;
— основы трудового законодательства;
— порядок заключения и исполнения гражданско-правовых договоров;
— стандарты делопроизводства (классификацию документов, порядок оформления, регистрации, прохождения, хранения и др.);
— средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;
— правила и нормы охраны труда и техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
1.5. Начальник производства в своей деятельности руководствуется:
— Уставом организации;
— настоящей должностной инструкцией;
1.6. Начальник производства подчиняется непосредствен¬но генеральному директору, исполнительному директору и техническому директору организации.
1.7. Во время отсутствия начальника производства (отпуска, болезни, пр.) его должностные обязанности исполняет работник, назначенный в установленном порядке, который приобретает соответствующие права и несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей, возложенных на него в связи с замещением.
Должностная инструкция красильщика
Ниже приводятся общие положения из должностной инструкции красильщика химчистки. Полная должностная инструкция красильщика химчистки доступна к скачиванию.
1. Общие положения.
1.1. Красильщик является рабочим химчистки.
1.2. Красильщик должен знать:
— ассортимент и маркировку изделий, поступающих в обработку;
— вид и волокнистый состав материалов;
— устройство, правила технической эксплуатации и обслуживания установленного оборудования;
— правила комплектования рабочих партий;
— способы, технологические режимы крашения и обработки изделий специальными препаратами;
— рецептуру и правила приготовления красильных, химических и специальных пропиточных растворов;
— виды и свойства красителей, химических растворов и действие их на изделия;
— нормы расхода применяемых красителей и химических материалов;
— требования, предъявляемые к качеству крашения изделий;
— характеристики опасных и вредных производственных факторов;
— указания по безопасному содержанию рабочего места;
— основные виды отклонений от нормального технологического режима и методы их устранения;
— действия, направленные на предотвращение аварийных ситуаций;
— требования к использованию средств защиты;
— способы и приемы безопасного выполнения работ;
— правила эксплуатации и приемы регулирования технологического оборудования, приспособлений и инструментов;
— порядок извещения руководителя о всех недостатках, обнаруженных во время работы;
— порядок действий и извещения руководства при возникновении аварий и ситуаций, которые могут привести к нежелательным последствиям;
— правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
— правила внутреннего трудового распорядка;
— правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены;
— правила пожарной безопасности;
Должностная инструкция комплектовщика
Ниже приводятся общие положения из должностной инструкции комплектовщика химчистки. Полная должностная инструкция комплектовщика химчистки доступна к скачиванию.
1.1. Комплектовщик белья является рабочим химчистки-прачечной и подчиняется непосредственно начальнику производства (начальнику смены).
1.2. Комплектовщик белья должен знать:
— ассортимент и маркировку изделий, поступающих в об¬работку;
— виды оказываемых услуг;
— правила приема, сдачи, хранения и транспортировки материальных ценностей;
— правила ведения сопроводительной документации;
— устройство, правила технической эксплуатации и обслуживания установленного упаковочного оборудования ;
— правила комплектования производственных партий;
— порядок прохождения заказов по цехам и участкам;
— производительность отделочного оборудования;
— характеристики опасных и вредных производственных факторов;
— указания по безопасному содержанию рабочего места;
— основные виды отклонений от нормального технологического режима и методы их устранения;
— действия, направленные на предотвращение аварийных ситуаций;
— требования к использованию средств защиты;
— способы и приемы безопасного выполнения работ;
— правила эксплуатации и приемы регулирования технологического оборудования, приспособлений и инструментов;
— порядок извещения руководителя о всех недостатках, обнаруженных во время работы;
— порядок действий при возникновении аварий и ситуаций, которые могут привести к нежелательным последствиям;
— правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
— правила внутреннего трудового распорядка;
— правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
Должностная инструкция гладильщицы
Ниже приводятся общие положения из должностной инструкции гладильщицы. Полная должностная инструкция гладильщицы доступна к скачиванию.
Не забудьте купить книгу “Школа глажения” для своего предприятия.
Должностная инструкция водителя химчистки
Ниже приводятся общие положения из должностной инструкции водителя химчистки. Полная должностная инструкция водителя химчистки доступна к https://clck.ru/Mqk4Bскачиванию.
1.1. Водитель относится к категории технических исполнителей.
1.2. Водитель назначается на должность и освобождается от нее приказом генерального или исполнительного директора.
1.3. Водитель подчиняется непосредственно генеральному и исполнительному директору.
1.4. На время отсутствия водителя его права и обязанности переходят к другому должностному лицу, о чем объявляется в приказе по организации.
1.5. На должность водителя назначается лицо, отвечающее следующим требованиям: права категории В, С стаж вождения от 5 лет.
1.6. Водитель должен знать:
– Правила дорожного движения, штрафные санкции за их нарушение;
– основные технические характеристики и общее устройство автомобиля, назначение, устройство, принцип действия, работу и обслуживание агрегатов, механизмов и приборов автомобиля;
– правила содержания автомобиля, ухода за кузовом и салоном, поддержания их в чистоте и благоприятном для длительной эксплуатации состоянии;
– признаки, причины и опасные последствия неисправностей, возникающих в процессе эксплуатации автомобиля, способы их обнаружения и устранения;
– порядок проведения технического обслуживания автомобилей.
1.7. Водитель руководствуется в своей деятельности:
– законодательными актами РФ;
– Уставом компании, Правилами внутреннего трудового распорядка, другими нормативными актами компании;
– приказами и распоряжениями руководства;
– настоящей должностной инструкцией.
Скачать должностные инструкции работников химчистки и прачечной
Подробные должностные инструкции работников химчистки и прачечной вы можете скачать по ссылке,
Экономьте свое время и скачайте 12 подробных и работающих должностных инструкций для работников химчистки и прачечной – от директора до водителя.
Нажмите на изображение чтобы скачать должностные инструкции для работников химчисток и прачечных