Как сделать маффины в микроволновке

Домашние маффины в микроволновке: доступные пошаговые рецепты

Приготовить вкусную, воздушную и нежную выпечку теперь намного проще. Знаете почему? Да потому что у вас на кухне стоит незаменимая помощница – СВЧ печь. В ней выпечка получается ничем не хуже, чем из духовки. Маффины в микроволновке оценят все сладкоежки. Рецептов настолько много, что можно готовить их хоть каждый день.

Чтобы еще больше упростить процесс приготовления любимой выпечки, советуем вам использовать силиконовые формочки. В них тесто не подгорает, а маффин можно будет извлечь без труда.

Если вы будете следовать пошагово простым рецептам маффинов в микроволновке, у вас точно все получится с первого раза. Порадуете себя и своих близких. Давайте рассмотрим какие варианты предлагают нам опытные хозяюшки.

Простой рецепт маффина в СВЧ печи

Испечь вкусный и нежный маффин в микроволновке намного проще чем в духовке. Для теста вам понадобятся элементарные продукты, которые всегда есть в холодильнике. Рецепт с фото настолько простой, что справится каждый желающий.

Сразу же приступайте к поеданию вкусного и воздушного шоколадного маффина. Обратите внимание, чтобы продукты можно смело увеличить вдвое и получить две порции.

Бананово-шоколадные маффины без муки и сахара: рецепт для ПП

Если вы придерживаетесь правильного питания, но полностью не можете отказать себе в выпечке, узнайте, как приготовить маффины в микроволновке за несколько минут. В состав не будет входить ни мука, ни сахар – его мы заменим любым сахарозаменителем.

Вам понадобится

Готовим шаг за шагом

Обратите внимание! Берите качественный какао-порошок. Он придаст выпечке темно-шоколадного цвета и превосходного аромата.

Этот простой рецепт маффинов в силиконовых формочках в микроволновке подойдет всем худеющим, маленьким деткам, которым еще не ввели сахар. В общем всем, кто любит выпечку, но боится поправиться.

Яркий и вкусный ягодный маффин

А давайте приготовим один большой маффин в микроволновке в силиконовой форме? Очень красиво будет смотреться на столе, особенно в разрезе. Ягоды придадут выпечке яркости и особенного вкуса.

Подготовьте следующие продукты

Начинаем готовить

Обязательно готовность маффина проверьте зубочисткой (где-то посредине выпечки). Палочка должна быть полностью сухой. Сверху посыпьте сухарной пудрой или украсьте кремом, как на фото.

Если вы до сих пор не знали, как быстро сделать маффин в микроволновке, обязательно воспользуйтесь этим рецептом.

Творожные маффины в микроволновке

Нежнейшие творожные маффины просто покорят ваше сердце. Пористая структура и приятный сливочный аромат – что еще нужно для сытного и полезного завтрака? Давайте рассмотрим этот рецепт маффинов в домашних условиях в микроволновке.

Нужные ингредиенты

Пошаговая инструкция

Не спешите доставать выпечку после сигнала СВЧ печи. Пусть горячий пар равномерно распределится. Дальше полностью остудите и посыпьте сахарной пудрой. Такое лакомство можно подавать к столу во время чаепития или взять с собой на работу для быстрого перекуса.

Маффины на сметане с изюмом и курагой

Этот рецепт в микроволновке в силиконовых формочках точно порадует всех ленивых хозяюшек. Готовится молниеносно. Не требует дорогих продуктов и затрат. Можно корректировать по своему желанию. Итак, рассмотрим как готовятся маффины в микроволновке за 5 минут.

Необходимые продукты для выпечки

Шаг за шагом

Вот и все! Вкусные и воздушные маффины готовы. Приятного аппетита.

Готовится подобная выпечка легко. Стоит раз попробовать, и вы забудете о духовке. Но стоит еще обратить внимание на то, что маффины, приготовленные в СВЧ печи, долго не хранятся. Поэтому не стоит делать их много.

Не бойтесь фантазировать и немного менять рецепт. Добавляйте по вкусу сахар, подсластители, ягоды. Украшайте по своему желанию. Творите на своей кухне, и аппетитный результат вас не заставит ждать.

Как приготовить шоколадные маффины: рецепты в микроволновке

Современная кухонная техника уже давно упростила жизнь каждой женщины. Готовить теперь одно удовольствие. Микроволновая печь легко справляется не только с разогревом пищи, но еще и с приготовлением вкусных блюд и ароматной выпечки.

Особо нетерпеливые сладкоежки получат свою порцию лакомства за считанные минуты. По вкусу можно полить сгущенным молоком, топленым шоколадом или украсить любимыми ягодами.

Нежная и воздушная выпечка будет готова за 5 минут. Шоколадные маффины в микроволновке можно приготовить как порционно, в кружке, так и в большой силиконовой форме, увеличив количество продуктов и время на готовку.

Шоколадный маффин в микроволновке в кружке

Если хочется чего-нибудь сладенького, а время на приготовление выпечки нет, тогда можно сделать порционные маффины. Самый быстрый рецепт – в микроволновке за 5 минут. Этот десерт на скорую руку приятно удивит каждую современную женщину.

Накрывать чашку ничем не нужно, поскольку тесто получается жиденькое. Задача техники максимально его высушить, поднять и пропечь. Это простой рецепт, с которым справится даже ребенок. Маффины шоколадные в микроволновке готовятся всего за 5 минут. Немного времени, минимум продуктов и к чаю можно подавать сладкую и вкусную выпечку, которая издает невероятный шоколадный аромат.

Шоколадный маффин с вишней

Существует много вариантов приготовления кексов с самыми разнообразными начинками. В этом рецепте мы разберем, как сделать вкусный шоколадный маффин в микроволновке с вишней. Сочетание шоколада и спелой вишни просто неповторимое. Выпечка в результате получается влажная, мягкая и нежная.

Необходимые продукты

Этапы приготовления

Этот рецепт шоколадных маффинов в микроволновке можно приготовить за 5 минут. Лакомство можно смело готовить на любой праздник. Оно точно станет украшением любого стола.

Обратите внимание! Вишню можно использовать сушеную, замороженную или свежую. Главное – чтобы ягоды были без косточек.

Итоги

Мы рассмотрели два популярных рецепта как сделать шоколадный маффин всего за несколько минут. Тесто готовится просто и не требует особых усилий. Выпечка в СВЧ печи будет готова через 1,5-2 минуты.

Как делать маффины в микроволновке

Когда хочется к чаю приготовить что-то вкусное, но совсем не хватает времени, или утром необходимо на скорую руку приготовить завтрак – идеальным вариантом могут стать маффины в микроволновке. Такую выпечку можно приготовить за считанные минуты, да и ингредиенты требуются самые простые.

О выпечке

Приготовить маффины в микроволновке можно на завтрак или для чаепития. Десерт получается вкусным, не затрачивается много времени.

В большинстве случаев данный десерт готовят именно шоколадным, так как без добавления какао маффин получится бледный и без румяной аппетитной корочки. Но это вовсе не означает, что выпечка будет безвкусной. Конечно, сделать маффин в микроволновке можно и без какао порошка, а с добавлением, например, свежих ягод или фруктов. Вариант также возможен, но потребует немного больше времени.

Советы по приготовлению

В домашних условиях в микроволновой печи лучше всего готовить выпечку в керамической, силиконовой или специальной посуде. Но проще всего маффин готовить в обычной стеклянной чашке в микроволновке. Ни в коем случае нельзя использовать металлическую посуду или емкость с металлическими деталями.

Перед выкладкой теста следует кружку тщательно смазать маслом. Ингредиенты необходимо тщательно перемешивать, чтобы не оставалось мучных комков и кристалликов сахара, иначе готовая выпечка не порадует своим вкусом.

Так как маффин в кружке при приготовлении в микроволновке может подняться, лучше всего заполнять тестом импровизированную форму наполовину.

После выпекания при остывании маффин слегка спадет. Не стоит огорчаться, это происходит из-за резкого перепада температуры.

Время на выпекание маффина может значительно различаться в зависимости от мощности микроволновой печи. Поэтому следует проверять готовность при помощи деревянной шпажки. Если проколоть готовый маффин, шпажка должна остаться сухой.

Когда хочется к чаю приготовить что-то вкусное, но совсем не хватает времени, или утром необходимо на скорую руку приготовить завтрак – идеальным вариантом могут стать маффины в микроволновке. Такую выпечку можно приготовить за считанные минуты, да и ингредиенты требуются самые простые.

О выпечке

Приготовить маффины в микроволновке можно на завтрак или для чаепития. Десерт получается вкусным, не затрачивается много времени.

В большинстве случаев данный десерт готовят именно шоколадным, так как без добавления какао маффин получится бледный и без румяной аппетитной корочки. Но это вовсе не означает, что выпечка будет безвкусной. Конечно, сделать маффин в микроволновке можно и без какао порошка, а с добавлением, например, свежих ягод или фруктов. Вариант также возможен, но потребует немного больше времени.

Советы по приготовлению

В домашних условиях в микроволновой печи лучше всего готовить выпечку в керамической, силиконовой или специальной посуде. Но проще всего маффин готовить в обычной стеклянной чашке в микроволновке. Ни в коем случае нельзя использовать металлическую посуду или емкость с металлическими деталями.

Перед выкладкой теста следует кружку тщательно смазать маслом. Ингредиенты необходимо тщательно перемешивать, чтобы не оставалось мучных комков и кристалликов сахара, иначе готовая выпечка не порадует своим вкусом.

Так как маффин в кружке при приготовлении в микроволновке может подняться, лучше всего заполнять тестом импровизированную форму наполовину.

После выпекания при остывании маффин слегка спадет. Не стоит огорчаться, это происходит из-за резкого перепада температуры.

Время на выпекание маффина может значительно различаться в зависимости от мощности микроволновой печи. Поэтому следует проверять готовность при помощи деревянной шпажки. Если проколоть готовый маффин, шпажка должна остаться сухой.

Посмотрите, как приготовить маффины в микроволновке и порадуйте своих домочадцев и гостей. Это вкуснейшая и очень простая выпечка с насыщенным шоколадным вкусом. Ее просто обожают дети.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Количество порций: 10

Как приготовить «Маффины в микроволновке»

Оценить рецепт Маффины в микроволновке:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Заменяю тертый шоколад, молотой корицей. Тоже вкусно получается. Главное не передержать в микроволновке.

делала сегодня дважды 🙂 обалденно! из этого количества теста у меня получалось 4 немаленьких маффинчика за раз) выпекала на мощности 800, сначала ставила на полторы минуты, потом добавляла ещё минуту и включала секунд на 20-30 раньше окончания цикла. все, кто попробовал, требовали Ещё!! и Рецепт!!))) спасибо за рецепт, муж требует ежедневных кексов ) жаль, фотку не вставить. а, да: молока надо ложек 5, трёх маловато.

Только что попробовала. Действительно, невероятно легкий и быстрый способ приготовить из простых продуктов угощение к чаю! Молока влила побольше, на глаз, чтобы получилось вязкое тесто, которое разложила по силиконовым формочкам. Время приготовление у меня тоже было побольше — через 3 минуты уже проба зубочисткой показала, что почти готово, но для верности еще минуту держала в микроволновке на максимуме — у меня, наверно,она не такая мощная, 700 вт. В общем, через 4 минуты все было отлично! Прекрасные, мягкие маффины!

Класс, скоро приготовлю напишу отзыв.

Хороший рецепт ну лучше получается на сметане

Действительно отличный маффины по этому рецепту, огромное спасибо автору. Про молоко — действительно маловато в рецепте, но результат восхитителен.

Маффины получились замечательные. Делала строго по рецепту, только 3 ст ложки молока оказалось маловатым. Даже у автора видно, что его явно больше. Большое спасибо за рецепт.

Простой рецепт приготовления маффинов в микроволновке с фото

Вкуснейшие маффины, которые готовятся в микроволновке в кружке или специальных формочках, можно сделать всего за 5 минут. Причем 5-7 минут – это общее время приготовления десерта, с запеканием.

Приготовить это лакомство может даже ребенок. Нужно просто смешать все ингредиенты, добиться однородной консистенции, переложить в силиконовые формочки или в кружку, добавить любимые ягоды, кусочки фруктов или тертый шоколад и выпекать в микроволновой печи от одной до трех минут. Спешу поделиться несколькими самыми вкусными и простыми рецептами «быстрых» маффинов.

Рецепт маффина в чашке в микроволновке

Очень вкусный, простой в приготовлении ванильный маффин в чашке. При желании можно сделать к нему глазурь или посыпать сахарной пудрой. Очень кстати здесь будет пригоршня ежевики, малины, смородины или кусочки фруктов.

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт

Простой рецепт отличного крема для маффинов читайте у нас, пройдя по этой ссылке.

Видеорецепт маффинов в чашке в микроволновке

На этом видео замечательный рецепт приготовления маффинов в микроволновке.

Рецепт шоколадного маффина в микроволновке

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт

Быстро и просто можно также приготовить замечательные несладкие маффины с ветчиной и сыром и куриные маффины. Рецепты их приготовления читайте здесь у нас.

Видеорецепт шоколадного маффина в микроволновке

Посмотрите на этом видео удачный рецепт маффина с шоколадом. Все выглядит удивительно просто, не правда ли?

Советы по приготовлению

Как правильно подавать и с чем

Подавайте маффины с чашечкой ароматного чая или кофе. Будет вкусно также с фруктовыми соками или кисломолочными продуктами: кефиром, ряженкой, простоквашей или йогуртом. И особенный шик – это маффины со стаканчиком теплого молока.

Варианты приготовления

Популярность «быстрых» маффинов в кружке растет с каждым днем. Действительно, это отличный, удобный вариант вкусного и простого десерта. Когда будете готовить маффины, при выборе ингредиентов, вспомните старинную английскую пословицу: «Используй все, что под рукою и не ищи себе другое». В тесто для маффинов добавляют ингредиенты, которые есть в наличии: молоко, сметану кефир, йогурт или творог. О том, как вкусно приготовить маффины на кефире и маффины на сметане, читайте в наших рецептах по этим ссылкам.

Шоколадные маффины делают с добавлением растворимого кофе или какао, а также черного и белого шоколада. Пшеничную муку можно заменить измельченными овсяными хлопьями или мукой грубого помола. Ориентируясь на свой вкус и предпочтения, в тесто добавляют орехи, сухофрукты, джемы, варенье, любимые свежие или свежемороженные ягоды (малину, ежевику, смородину, клубнику, вишню) или кусочки фруктов (абрикосов, персиков, бананов, апельсинов, лимонов).

Украсить можно глазурью, пудрой, тертым шоколадом, печеньем, кондитерской посыпкой или кокосовой стружкой.

Маффины в микроволновке за 5 минут — 5 лучших рецептов + видео

Сегодня я расскажу, как сделать маффин в микроволновке. Такой быстрый и легкий способ приготовления блюд давно вошел в моду среди хозяюшек. Он позволяет значительно сэкономить время, при этом выпечка мало чем будет отличаться от той, что приготовлена в духовке.

Маффины в домашних условиях получаются нежными и вкусными. Главное – запастись парой тройкой удачных рецептов.

Очень вкусные маффины в микроволновке за 5 минут

Маффины — десерт, процесс готовки которого занимает немного времени. На классический американский или английский маффин отводят от 40 до 50 минут. Поэтому маффины с различной начинкой можно подавать не только в качестве дополнения к кофе или чаю, но и как сытное блюдо на завтрак. Отличной альтернативой духовке станет обычная микроволновка, в которой кексики можно приготовить за 5 минут.

Видео — Банановый маффин в кружке

На кулинарном канале в YouTube мне встретился простой и быстрый рецепт приготовления бананового маффина в кружке. Автор пользуется интересной книгой «Кексы в кружке», где представлены всевозможные варианты этой традиционной английской выпечки.

В видео подробно показаны процессы, а также объясняются некоторые особенности выбора ингредиентов, которые влияют на конечный результат. Это позволяет максимально точно воспроизвести представленный в ролике десерт. Просмотр не займет много времени, а приготовить вкусное и нежное лакомство захочется сразу же.

Обязательно попробуйте рецепт из этого канала, а также поделитесь им с подругами!

Маффины в микроволновке в силиконовых формах

В чем выпекать маффины в микроволновке? Большинство рецептов позволяет использование кружек различных объемов. В них можно сразу же подавать выпечку к столу. Но, если вы хотите испечь много маффинов, которые можно будет подать к столу без упаковки или капсул, предлагаю запастись силиконовыми формочками.

Время приготовления: 5 – 7 минут

Высыпаем в миску муку, сахар, какао и разрыхлитель, перемешиваем.

В другой емкости взбиваем до однородности яйца и молоко. Сюда же выливаем растопленное на паровой бане сливочное масло.

Соединяем яичную смесь с сухими ингредиентами, перемешиваем.

Шоколадное тесто выкладываем в силиконовые формочки на 1/3.

Ставим маффины в микроволновку на 3 минуты при мощности 800 Вт

По истечению 3х минут, оставьте маффины в духовке еще на 5 минут.

Аккуратно отделите выпечку от формочек. Готово!

Шоколадные маффины в микроволновке

Маффины с какао – сладкое дополнение к кофе. Аромат и вкус шоколада, который раскрывается в воздушном тесте, придется по душе всем любителям сладостей.

Время приготовления: 5 – 7 минут

Растапливаем в кружке сливочное масло в микроволновке.

Добавляем в масло сахар и взбиваем смесь до его полного растворения.

Добавляем сметану, перемешиваем.

Аккуратно просеиваем муку и какао, высыпаем разрыхлитель и соль, перемешиваем.

Добавляем в тесто шоколадную крошку, аккуратно перемешиваем.

Помещаем маффин в кружке в микроволновку на 1 минуту и 10 секунд.

Украшаем миндалём и шоколадной стружкой. Лакомство к кофе готово!

ПП маффины с ягодами в микроволновке

Существенное отличие маффинов от кексов и капкейков – возможность готовить низкокалорийную выпечку, которая будет не только вкусной, но и полезной. Врачи-диетологи советуют их тем, кто не хочет ограничивать себя в еде, при этом перейти на правильное здоровое питание. А начинка в виде ягод станет отличным источником витаминов.

Время приготовления: 5 – 7 минут

Половину банана разминаем вилкой до консистенции пюре.

Добавляем к банану сухую арахисовую пасту.

Вливаем яичные белки и молоко, перемешиваем.

Переливаем смесь овсяным хлопьям в кружке и добавляем чернику. Аккуратно перемешиваем, чтобы ягоды остались целы.

Добавляем семена льна и чиа, перемешиваем.

Ставим запекаться в микроволновую печь на 2 минуты.

Готовый маффин достаем из кружки, украшаем ягодами. Вкусный и полезный перекус готов!

Кето маффины в микроволновке

Кто не мечтает о стройной и подтянутой фигуре! Но многие забывают, что это не только регулярные занятия спортом, но и правильный рацион питания. Современная кулинария настолько развита, что во время процесса похудения можно не отказываться от любимых блюд и ингредиентов.

Кето маффины — это низкоуглеводные маффины, которые отличаются повышенным содержанием жиров. В одном кето маффине всего 2,5 г углевода.

Благодаря им в организм также будет поступать нормальное количества белка. При этом вы можете забыть о риске появления ненужным сантиметров в талии или бедрах, даже если к чаю захотелось чего-то сладкого. К тому же, их можно употреблять пищу вегетарианцам, веганам, людям с диабетом и с непереносимостью глютена.

Время приготовления: 5 – 7 минут

Мякоть одного среднего авокадо разомнем вилкой.

Разбиваем к пюре из авокадо яйцо.

Добавляем все сухие ингредиенты, взбиваем тесто.

Добавляем сливки и орешки, перемешиваем.

Выливаем в тесто растопленное сливочное масло.

Раскладываем авокадное тесто по кружечкам, заранее смазанном сливочным маслом.

Ставим выпекаться в микроволновку на 3 минуты. Сытные кексы готовы! К столу подавайте теплыми.

Нет ничего приятнее, чем радовать своих близких вкусными блюдами. При этом не стоит посвящать все свободное время готовке. Умейте находить альтернативы даже в случае с выпечкой. Готовьте маффины быстро и с любовью!

Как приготовить маффины в микроволновке по пошаговому рецепту с фото

А вам приходила в голову мысль, что после сложных десертов, заумных рецептов и различных вкусов хочется чего-нибудь простого, незамысловатого?! Человеческая природа создана таким образом, что наши вкусовые рефлексы быстро привыкают к определенным вещам, и порой изысканный торт кажется нам надоевшим. Мне хочется поделиться с вами простым и очень быстрым рецептом, который станет отличной идеей завтрака или просто дополнит чаепитие – маффин в микроволновке.

Маффин в микроволновой печи

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видеорецепт шоколадных маффинов в микроволновке

Возможно, в процессе приготовления кекса у вас возникли определенные вопросы, посмотрите видео, и все сомнения по поводу того, пробовать ли сделать такой десерт, мгновенно исчезнут.

Вы уже знаете, как приготовить вкусный сладкий кекс в микроволновой печи, попробуйте приготовить овощные маффины в микроволновке за 5 минут.

Кабачковые маффины в микроволновой печи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачковые маффины лучше всего подавать со сливочным или сметанным соусами.

Видеорецепт кбачковых маффинов в микроволновке

В процессе приготовления закуски у вас могли возникнуть вопросы, ответы на которые вы найдете в видео. Просмотрите и обязательно попробуйте такой простой и быстрый вариант блюда для перекуса.

Варианты приготовления маффинов

Рецептов этого угощения достаточно много. Его можно подавать в качестве десерта, а также дополнить им холодный стол, как оригинальный вариант закуски. Например, маффины с ветчиной и сыром понравятся многим, если вы сумеете придумать оригинальную подачу, они займут достойное место на праздничном столе.
Почитателям вегетарианской кухни подойдет рецепт —банановых маффинов—. Они отличаются питательностью и нежным вкусом.

Изысканными, кисло-сладкими нотами заиграет рецепт лимонных маффинов. Попробуйте сделать жидкую начинку для этого рецепта в виде лимонного крема. Для детского меню находкой станет рецепт морковных маффинов. Насыщенный цвет и весенний аромат непременно понравятся вашему малышу. Воздушными и сочными получаются маффины в чашке в микроволновке.

Интересные факты

Сегодня одним из быстрых десертов, который нравится детям и взрослым, является маффин. Этот вид выпечки хорошо знаком своим классическим и всем известным названием кекс. Однако есть небольшая разница, которая влияет на название кулинарного изделия – это размер.

Кексы выпекают больших размеров, в форме пирога или кирпичика, а маффины – сугубо порционное блюдо. Первые рецепты появились в Англии и считались блюдом низкого пошиба, приготовленные из крошек основного пирога. Позже маффины настолько полюбились многими, что их стали готовить во многих странах. На сегодняшний день их насчитывается более 1000 разновидностей.

Маффины в микроволновке: рецепт приготовления за 5 минут

Чтобы побаловать себя и домочадцев чем-то по-настоящему вкусным, но очень простым, не обязательно весь день посвящать готовке на кухне. Особенно это актуально летом, когда находиться долгое время в компании кипящих кастрюль физически невозможно – жара дает знать о себе. Рецепт маффинов в микроволновке в кружке – настоящая находка для хозяйки. Буквально 10 минут на подготовку теста и 5 минут для приготовления маффинов вполне будет достаточно, чтобы разнообразить привычное чаепитие сладким десертом. Существует несколько популярных рецептов приготовления маффинов в микроволновке в силиконовых формах, кружках или чашках.

Быстрый шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут

Сладкоежкам наверняка придется по вкусу этот шоколадный десерт. Рецепт его приготовления включает в себя наличие следующих ингредиентов:

Перед началом приготовления шоколадных маффинов необходимо немного подогреть в микроволновке маргарин. В это время следует взбить яйцо с сахаром. Далее к ним необходимо добавить муку, молоко и маргарин. Взбивать можно как вилкой, так и венчиком.

Постепенно в тесто вводят какао-порошок. Массу необходимо взбивать до тех пор, пока она не станет однородной.

Тесто переливают в чашку и отправляют в микроволновку на пять минут. Готовность определить просто – маффин должен подняться. В этом случае шоколадный маффин в микроволновке считается готовым к употреблению.

Шоколадный десерт из кружки подают, украсив кусочками клубники и несколькими листиками свежей мяты.

Как сделать быстрые маффины без яиц в чашке?

Диетический кекс придется по вкусу поклонникам сладкой выпечки. Для его приготовления потребуется минимальное количество ингредиентов:

Все ингредиенты согласно рецепту тщательно взбивают венчиком миксером. Тесто должно получиться без комочков.

Смесь переливают в силиконовые формы или кружку и ставят в микроволновку на 5 минут. Готовность блюда проверяют шпажкой, как представлено на фото. Тесто должно быть плотным.

Маффин в кружке в микроволновке легко сможет сделать даже неопытная хозяйка.

Творожные маффины-пятиминутка в микроволновке

Творог – настоящий кладезь различных полезных элементов, в которых нуждается человеческий организм. При этом он имеет относительно низкую калорийность. У обезжиренного творога она составляет 70 ккал на 100 г продукта. Благодаря этому его могут смело позволить себе даже те, кто следит за каждой употребленной калорией.

Для приготовления творожных маффинов-пятиминутка хозяйке понадобятся следующие ингредиенты:

Как сделать творожный десерт менее калорийным, будет интересно многим. Для этого необходимо использовать творог 1% жирности (или менее), а также сметану с минимально низкой жирностью. Что касается сахарного песка, вместо него можно использовать заменитель либо же не добавлять вовсе. Мед и так придаст блюду достаточной сладости.

Процесс приготовления необходимо начинать, растерев сахар с творогом. Затем к ним добавляют взбитые в отдельной посуде яйца и сметану. Смесь тщательно перемешивается.

После в тесто вводят манку и мед. Также можно добавить ванилин или корицу. Они придадут маффину более выраженный вкус.

Далее тесто разливают по огнеупорным или силиконовым формам и ставят в микроволновую печь, как представлено на фото. Творожные маффины в микроволновке за 5 минут готовы. Блюдо подают как в горячем, так и в холодном виде.

Как сделать морковные маффины в микроволновке за 5 минут

Еще один рецепт, идеально подходящий для людей, отдающих предпочтение правильному питанию, – морковный маффин в микроволновке. Кексы получаются весьма необычными на вкус, но в то же время очень нежными.

Для их приготовления необходимы:

Прежде всего, согласно рецепту, необходимо взбить яйца и сахар. Лучше всего использовать для этого миксер. Затем к яично-сахарной смеси добавляют два вида муки, после чего в тесто вводят все остальные необходимые для маффина ингредиенты.

Смесь перекладывают в керамическую чашку или в силиконовые формы. Предварительно необходимо установить максимально высокий режим работы микроволновки. Для проверки готовности выпечки используют деревянную шпажку. Сверху маффин должен покрыться тоненькой корочкой.

Эффектно будет выглядеть маффин на белом блюдце, как представлено на фото. Сверху его можно притрусить корицей или миндальными хлопьями.

Какой бы рецепт хозяйка ни выбрала, главное – придерживаться основного правила приготовления таких маффинов. Важно не передержать их в микроволновке в кружке. В противном случае тесто может получиться слишком твердым.

Как приготовить маффины в микроволновке?

Тем, кто хочет полакомиться чем-нибудь вкусненьким и при этом не стоять часами у плиты, стоит попробовать испечь маффины в микроволновке. Их вкусовые качества ни в чем не уступают обычным кексам, сделанным по классической технологии. А готовятся они в несколько раз быстрее. В сегодняшней статье вы найдете несколько интересных рецептов подобного десерта.

Вариант с вареньем

В состав теста, из которого выпекают эти вкусные миниатюрные кексы, входят только простые и легкодоступные продукты. Большая часть необходимых ингредиентов всегда присутствует практически на каждой кухне. Поэтому такие маффины, в микроволновке приготовленные, станут настоящей находкой для тех, у кого на пороге часто появляются нежданные гости. Чтобы испечь подобный десерт вам потребуется:

Следует отметить, что из указанного количества продуктов получится пять миниатюрных кексов. Поэтому, если вы рассчитываете угостить большее число едоков, пропорции компонентов придется увеличить.

Описание процесса

В одной пиале соединяют яйцо и ванильный сахар. Все хорошо взбивают до появления белой пены. В получившуюся массу понемногу добавляют остальные продукты и перемешивают, стараясь добиться максимальной однородности.

Образовавшееся тесто раскладывают по формочкам, в которых будут выпекаться маффины в микроволновке. Готовят их в течение трех минут при мощности 800 Вт. После этого десерт немного остужают и подают к столу.

Вариант с манной крупой

Этой легкой домашней выпечкой можно накормить даже самых маленьких сладкоежек. В отличие от магазинных десертов, в ней нет ни грамма красителей или усилителей вкуса. Чтобы приготовить маффины в микроволновке за 5 минут, заранее проверьте, есть ли у вас под рукой все необходимые ингредиенты. В данной ситуации вам потребуется:

Чтобы получить более вкусный и полезный десерт, в тесто можно добавить горсть любых ягод. Лучше всего для этих целей подходит красная или черная смородина.

Последовательность действий

Вначале в одной подходящей емкости соединяют манку и кефир. Все это оставляют на четверть часа. Когда крупа хорошенько набухнет, можно приступать к следующему этапу.

В отдельной глубокой посудине соединяют сырое яйцо и сахарный песок. Все интенсивно взбивают вилкой и соединяют с постным маслом и набухшей манкой. Будущее тесто перемешивают и понемногу подсыпают в него заблаговременно просеянную муку и разрыхлитель. Оно должно быть однородным и не слишком жидким.

Получившуюся массу разливают по формочкам, в которых будут выпекаться миниатюрные кексы, и сверху украшают ягодами. Готовят маффины в микроволновке. Минут через пять их вынимают из печи, проверяют с помощью обычной зубочистки и слегка остужают. Когда десерт достаточно охладится, его достают из формочек и подают на стол.

Вариант с шоколадом

По этой технологии можно быстро сделать нежные и мягкие кексы. Они готовятся настолько просто, что их без проблем можно подать к семейному завтраку. Чтобы испечь легкие воздушные маффины в микроволновке за 5 минут, у вас на кухне должны быть следующие продукты:

Алгоритм действий

В одной глубокой емкости соединяют просеянную пшеничную муку, соль, разрыхлитель и сахарный песок. Туда же добавляют порошкообразное какао и хорошенько перемешивают.

В отдельную посудину помещают сырое яйцо, взбивают его венчиком и соединяют с молоком и предварительно растопленным сливочным маслом. В получившуюся жидкость понемногу вводят сыпучие ингредиенты, не переставая перемешивать. В практически готовое тесто добавляют пятьдесят граммов тертого шоколада и выливают его в формочки. Готовят маффины в микроволновке при мощности 680 Вт в течение трех минут. Затем их вынимают из печи, посыпают остатками тертого шоколада и остужают. Подают такой десерт к кофе или чаю.

Вариант с бананом

Эта технология настолько проста, что с ней легко справится даже ребенок. Она позволяет быстро испечь ароматные банановые маффины в микроволновке. Рецепт данного десерта подразумевает наличие определенного набора ингредиентов. Поэтому перед началом процесса убедитесь, что у вас на кухне имеется все необходимое. На этот раз вам потребуется:

Дополнительно вам понадобится шарик крем-брюле. Его используют для украшения испеченного десерта. Кроме того, заранее позаботьтесь, чтобы в нужный момент у вас в арсенале нашлась керамическая кружка. Именно в ней будет выпекаться миниатюрный кекс. Если у вас не нашлось подобной посуды, ее можно заменить силиконовой формочкой или пиалой из жаропрочного стекла.

Технология приготовления

Чтобы сделать банановые маффины в микроволновке в кружке, потребуется совсем мало времени и чуть-чуть терпения. На начальном этапе следует заняться тестом. Для его приготовления в подходящей кастрюльке растапливают сливочное масло и добавляют к нему яйцо и молоко. Все это слегка взбивают с помощью обыкновенного венчика.

В получившуюся жидкость вводят почищенный банан, растертый до пюреподобного состояния. Все это хорошо перемешивают, стараясь добиться максимально однородной консистенции. Затем в будущее тесто понемножку подсыпают сахар, разрыхлитель и просеянную сквозь сито муку. Образовавшуюся массу еще раз перемешивают, выливают в керамическую кружку и отправляют в микроволновку. Выпекают миниатюрный кекс в течение одной минуты при средней мощности. После этого его готовность проверяют обыкновенной зубочисткой и при необходимости продлевают время пребывания в микроволновке. При подаче на стол банановый маффин украшают шариком крем-брюле.

Как приготовить маффины в микроволновке за 5 минут: рецепты творожных и шоколадных десертов

Маффины – это небольшие кексы, которые обычно обладают воздушной консистенцией. Этот десерт отлично подойдет для чая, утреннего кофе и даже станет прекрасным дополнением к соку. К тому же, приготовление маффинов в микроволновке легкое и очень быстрое.

Для этого их не нужно выпекать в духовке, достаточно лишь приготовить основу, поместить в форму и отправить на несколько минут в микроволновку. Там они готовятся моментально, а по вкусу получаются просто изумительными.

Как будет выглядеть приготовление:

Рецепт молочных маффинов с черникой

Какие ингредиенты потребуются:

На готовку уйдет около 7-10 минут, калорийность – 275 ккал.

Статья в тему: Пошаговые рецепты приготовления салатов из минтая

Кекс с творогом

Если у вас в холодильнике осталось немного творога, приготовьте этот кексик. Нежный творожный десерт в микроволновке несмотря на свой бледный вид, очень вкусный, особенно с брусничным вареньем. Знаете, тут же отлично получаются нежные сырники из творога, пекла здесь.

Ингредиенты:

Как приготовить:

Если творог зерненый, то его нужно хорошо растереть с сахаром и яйцом. Затем добавить другие ингредиенты.

Формочку смазываем растительным маслом, выложим тесто.

Выпекаем 3,5 минуты на полной мощности. В моей микроволновке полная мощность 900 Вт. Если у вас другая — смотрите таблицу времени.

Если кексик получается очень сухим, необходимо уменьшить время выпечки!

Даем немного постоять в форме, затем выкладываем на тарелку.

Поливаем вареньем или сгущенкой.

Шоколадный кекс в кружке в микроволновке

Подготовим необходимые ингредиенты:

Продолжительность готовки составит 20 минут, калорийность – 290 ккал.

Самый быстрый рецепт маффинов — готовим в микроволновке

Мягкие и нежные маффины бывают разные: шоколадные и фруктовые, ягодные и ореховые, ванильные и с цукатами, встречаются даже овощные. Также существует множество способов готовки. Но, по праву, самый быстрый рецепт — это маффины в микроволновке.

Если на выпечку маленьких кексов в духовке уходит порядком 30 минут, то микроволновка справляется с этой задачей всего за 1-2 минуты. А на замес теста тратится не больше 15 минут. Вот и выходит, что маффины в микроволновке — это один из самых «скоростных» десертов.

Некоторые ошибочно называют практически все пирожные, которые готовятся в микроволновке, капкейками. На самом деле маффин и капкейк — это разные десерты. Главное отличие капкейка в том, что его верхушку принято покрывать сладкой глазурью и украшать фигурками из крема. Ну а рецепт самого теста вполне может быть одинаковым у обоих десертов.

Прежде чем приступить к приготовлению любой выпечки в микроволновой печи, чтобы результат порадовал, следует узнать несколько секретов и советов:

Итак, после ознакомления с советами выпечки в микроволной печи можно приступать к приготовлению «скоростных» и очень вкусных маффинов.

Шоколадно-ореховые маффины

Кроме того черный шоколад, считают ученые, повышает настроение и придает бодрости и сил организму. Поэтому шоколадные кейки (любые пирожные) так радуют и приносят удовольствие сладкоежкам.

Для шоколадных кексиков понадобится:

Традиционный рецепт приготовления маффинов требует отдельного смешивания сухих и влажных ингредиентов. Поэтому отступать от правил не следует, даже готовя их в микроволновке.

Муку, какао-порошок, сахарную пудру, разрыхлитель, ваниль и рубленные орехи смешать в глубокой емкости. Тем временем в сухой чаше хорошенько взбить яйцо, влить в него молоко и воду. Поставить на медленный огонь кастрюльку с водой, разместить на кастрюльке миску металлическую и выложить в нее поломанный на кусочки шоколад и масло. Мешать ложкой до полного растапливания.

Затем снять, остудить и тонкой струйкой, при постоянном помешивании, влить в жидкую смесь. Главное остудить шоколад до той степени, чтобы он не заваривал яйца. Соединить все вместе и тщательно, но предельно осторожно размешать тесто. Рецепт маффинов для микроволновки рекомендует избегать комочков, иначе они могут перегореть.

В заранее приготовленные формочки высадить получившееся тесто. Включить на СВЧ печи мощность в 700-750 Вт. Отправить в микроволновку формы и выставить время на 1 минуту. После сигнала подождать 2-3 минуты и проверить готовность зубочисткой. Если она липкая, то поставить еще на 30 секунд.

Ванильный маффин с клубникой

Невероятно ароматный и нежный ванильный десерт с клубникой можно приготовить буквально за 15 минут. При этом рецепт осилят даже новички кондитерского дела.

Соединить в большой кастрюле или глубокой миске хорошенько просеянную муку с сахарной пудрой и солью. Взбить миксером яйца с несколькими кристалликами соли, добавить молоко, мягкое масло, воду, ванильный экстракт. Хорошо взбитые жидкие ингредиенты влить в сухую смесь и добавить гашенную соду. Медленно но старательно размешать тесто, не допуская образование комочков.

Далее, гласит рецепт, высадить при помощи кондитерского мешка или же ложки тесто в формочки. Разморозить и промыть клубнику или, если она свежая, удалить хвостики и тоже промыть. Разрезать пополам и погрузить по несколько кусочков в каждый будущий маффин.

Выставить на микроволновой печи мощность в 700 Вт и выставить время готовки 90 секунд. Отправить формочки выпекаться. Дверцу микрволновки не открывать после сигнала еще пару минут. Меньше 2 минут и вкуснейшие ароматные маффины в микроволновке готовы!

Таким способом можно готовить самые разные варианты маффинов. Вместо клубники внутрь вкладывают другие ягоды: ежевику, малину, вишню, землянику, чернику, смородину или кусочки спелых фруктов. Также можно экспериментировать со смесью орехов, ароматическими добавками и пряностями. Так вы создадите новый рецепт!

Совет: если у вас нет специальных кексовых формочек, то можно использовать даже самую обычную керамическую чашку. Просто потом блюдо придется кушать при помощи ложечки.

-рецепт приготовления маффинов в микроволновке

Творожные кексики за 5 минут

Какие компоненты потребуются:

Процесс готовки будет занимать около 15 минут, калорийность – 250 ккал.

Подробный процесс готовки:

Медовый кекс без молока и какао

Кекс в микроволновке без молока и какао можно приготовить с медом и корицей, тогда он получится совсем не бледный, как вся выпечка в микре без какао, а очень приятного золотистого оттенка, очень ароматный со вкусом меда.

Ингредиенты:

Как приготовить

Отдельно смешиваем сливочное масло с медом и разогреваем в микре до жидкого состояния, примерно 0,5 минут.

Яйцо взбиваем отдельно вилкой.

Смешаем просеянную муку и остальные сухие ингредиенты, добавим яйцо, размешаем, затем добавим разогретое масло с медом. Все хорошо перемешиваем.

Делим на две части. Выливаем в смазанные кружки или силиконовые формы.

Выпекаем на мощности 900Вт 2 минуты. Если у вас другая мощность, смотрите таблицу перевода мощностей микроволновки и меняйте время выпечки.

Ароматный медовый кекс, приготовленный в микроволновке без молока и какао готов.

Можно сверху смазать глазурью, как в предыдущем рецепте, можно украсить взбитыми сливками или любым вареньем.

Получается пара кексов к чаю или кофе на двоих. Если вам нужно больше, то можно просто разлить в меньшие формочки, например, кофейный чашки — получатся мини-кексики.

Либо увеличивайте в 2 раза объем теста и время выпечки аналогично.

Необыкновенно вкусные рецепты творожных кексов смотрите ЗДЕСЬ.

Морковный десерт без яиц

Для готовки нам будет нужно следующее:

Статья в тему: Как вкусно приготовить салат с креветками и авокадо

Готовка составит около 15 минут, калорийность – 245 ккал.

Описание процесса

В одной пиале соединяют яйцо и ванильный сахар. Все хорошо взбивают до появления белой пены. В получившуюся массу понемногу добавляют остальные продукты и перемешивают, стараясь добиться максимальной однородности.

Образовавшееся тесто раскладывают по формочкам, в которых будут выпекаться маффины в микроволновке. Готовят их в течение трех минут при мощности 800 Вт. После этого десерт немного остужают и подают к столу.

Ягодная выпечка

Что нам будет нужно:

Процесс готовки составить около 15 минут, калорийность – 290 ккал.

Приступаем к готовке:

Делаем кекс из шоколадной пасты «Нутелла»

Наверняка нет таких людей, кто не любил бы шоколадную пасту «Нутелла». Однако с использованием такого продукта можно делать не только бутерброды к чаю, но и применить его для приготовления быстрого кекса. Для этого нам понадобится:

Полезные советы

Маффины в микроволновке – это отличный десерт, если его нужно сделать быстро. Готовка занимает совсем немного времени, а в результате получается очень вкусная выпечка. Ее консистенция обычно очень воздушная, поэтому во время употребления она просто тает во рту.

Вариант с вареньем

В состав теста, из которого выпекают эти вкусные миниатюрные кексы, входят только простые и легкодоступные продукты. Большая часть необходимых ингредиентов всегда присутствует практически на каждой кухне. Поэтому такие маффины, в микроволновке приготовленные, станут настоящей находкой для тех, у кого на пороге часто появляются нежданные гости. Чтобы испечь подобный десерт вам потребуется:

Следует отметить, что из указанного количества продуктов получится пять миниатюрных кексов. Поэтому, если вы рассчитываете угостить большее число едоков, пропорции компонентов придется увеличить.

Вариант с шоколадом

По этой технологии можно быстро сделать нежные и мягкие кексы. Они готовятся настолько просто, что их без проблем можно подать к семейному завтраку. Чтобы испечь легкие воздушные маффины в микроволновке за 5 минут, у вас на кухне должны быть следующие продукты:

Кекс в силиконовой форме в микроволновке: рецепты с фото

Для того, кто устал или совершенно не имеет времени на стряпню, вопрос о приготовлении чего-нибудь вкусненького к чаю является весьма проблематичным. Но эта задача перестает быть нерешаемой, если использовать силиконовую форму для выпечки в микроволновке. Благодаря этому приспособлению создать замечательный десерт к чаю можно за время, в течение которого в чайнике будет закипать вода. Как быстро и вкусно испечь кекс в силиконовой форме в микроволновке? Рецепты приготовления лакомства представлены в нашей статье.

Маффины или капкейки?

Вам будет интересно: Вкусный торт из кефира и варенья

Нюансы выпечки в микроволновке быстрых кексов

Форму для выпечки используют как силиконовую, так и керамическую, бумажную или стеклянную. Металлические изделия исключаются. Дно формы непременно смазывают маслом, но ни в коем случае не посыпают мукой, даже если это предусмотрено рецептом – мука в микроволновке попросту сгорит.

Вам будет интересно: Круассаны из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт с фото

Все ингредиенты следует тщательно перемешивать, избегая появления комочков. Особенно следует следить за тем, чтобы растворился сахар – в противном случае он может сгореть и испортить выпечку.

Формы тестом следует наполнять примерно наполовину, так как в микроволновке оно очень быстро поднимается. После окончания готовки выпечка должна постоять в печи (закрытой) около пяти минут. В противном случае сдоба может «сдуться». Поскольку в микроволновке выпечка очень сушится, для сохранения ее мягкости хозяйки советуют добавлять в тесто больше воды (вне зависимости от инструкции, описанной в рецепте).

Готовим ванильный капкейк

Представляем один из наиболее популярных рецептов. Капкейки в микроволновке в силиконовых формах (ванильные) получаются необыкновенно вкусными и нежными. По отзывам, они буквально тают во рту. Выпекают быстрые кексы в микроволновке в силиконовой форме с бортами длиной от 5 см. Ингредиенты:

Описание способа приготовления

Вам будет интересно: Пышный шоколадный бисквит: ингредиенты, рецепты, рекомендации по приготовлению

Сами изделия можно испечь накануне торжества. Их оборачивают в пленку и хранят в холодильнике Кремом пирожные оформляют непосредственно перед подачей. Это необходимо для того, чтобы к моменту начала застолья десерты сохранили максимально эстетичный вид.

Чем начинить капкейки?

Украшают изделия любимым кремом. Одним из лучших вариантов для ванильного десерта является сливочно-сырный крем, который готовят из взбитых сливок (100 г), сливочного сыра (400 г) и сахарной пудры (50 г). Украшенные кремом, капкейки хранятся в холодильнике до трех суток. Перед подачей их лучше подержать некоторое время при комнатной температуре.

Маффины

Испеченные в силиконовой форме в микроволновке маффины – отличный вариант для тех, кому необходимо приготовить десерт к чаю не просто быстро, а молниеносно. Если на выпечку лакомства в духовке уходит около получаса, то в микроволновке эта задача решается всего минуты за две. Существует большое множество способов приготовления мягких и нежных кексиков: они бывают шоколадными, фруктовыми, ореховыми, ягодными и т. д. Выпечка получается необыкновенно вкусной, по-настоящему воздушной.

Рецепт «быстрого» творожного кекса

Для приготовления творожного кекса в силиконовой форме в микроволновке потребуются:

Как приготовить?

Шоколадные маффины (самый простой рецепт)

Для четырех порций понадобятся:

Энергетическая и пищевая ценность продукта: калорийность – 271 ккал, содержание белков – 5,3 г, жиров – 17,1 г, углеводов – 24,2 г.

Инструкция по приготовлению

Маленькие кексики в микроволновке в силиконовой форме выпекаются в продолжение 1 минуты, для приготовления большого кекса понадобится минуты три.

Приготовление сметанного кекса в силиконовой форме в микроволновке

Для выпечки 6 порций десерта понадобятся:

О способе приготовления

Микроволновку включают на максимальную мощность. Если кексы выпекаются в маленьких формах, они будут готовы через 1,5 минуты. Выпекание в кружке займет 3 минуты. О готовности маффинов можно будет судить по увеличению объема и отвердеванию теста. Но самым главным сигналом будет появление вкуснейшего запаха свежей выпечки.

Теперь надо дождаться, когда лакомство слегка остынет и вытаскивать их из формы. Если десерт приготовлен в кружке, можно его есть непосредственно из нее, пользуясь десертной вилочкой. Поверхность кексов посыпают шоколадом (тертым), сахарной пудрой и т. д.

Шоколадный кекс с семенами подсолнуха

Из представленного количества ингредиентов получается 4 порции блюда. Необходимый инвентарь:

Технология выпечки

Советы специалистов

Опытные хозяйки рекомендуют: перед добавлением в тесто изюма, кураги и других сухофруктов, их следует предварительно в продолжение 5 минут вымочить в кипятке, а затем обсушить при помощи одноразовых бумажных полотенец. Для достижения особенной воздушности кекса муку (пшеничную) вначале следует просеять через мелкое сито.