хаштак узбекский что это такое
Меню выживальщика: Хаштак — простое блюдо из сухофруктов
Когда речь заходит о еде для выживания, на ум почему-то приходят бесконечные ряды консервов и тушенки, запертые где-то в хорошо укреплённом бункере. Но истина куда многограннее. Да, без тушенки и консервов долго не продержаться, не не только на них рассчитывают знающие люди. Многие абсолютно справедливо полагают, что в запасе должны быть ещё какие-нибудь сухофрукты. Из которых, в свою очередь, можно что-то полезное приготовить. Например, хаштак.
В чём, собственно, дело. Не всем так уж нравится жрать сухофрукты по-отдельности и в сухомятку. Да, вкусно, да, сладко. Но нет, не совсем то, что хочется. Поэтому различные сухофрукты смешивают с мёдом, например, и потребляют в виде своеобразных «фруктовых салатов». Ну или пасту Амосова из них делают. Но есть и другие варианты, более простые. Как, например, уже упомянутый выше хаштак.
Для его приготовления вам понадобиться:
Главное условие — всё это должно быть максимально натурального приготовления. То есть фрукты должны высыхать самостоятельно, под воздействием солнца, а не в результате термообработки или работы сушилок. Те же самые абрикосы, высушенные традиционным способом, заметно отличаются от кураги, полученной в промышленных масштабах. Они как минимум будут темнее и больше по объему, поскольку в процессе их приготовления не использовались производные серы. Именно поэтому многие полагают, что для приготовления классического хаштака нужен чернослив. Нет, не нужен, только абрикосы. То же самое касается и изюма.
Итак. Берём урюк, надрезаем до половины, удаляем косточку. Если у вас курага — косточки там уже нет и мороки меньше. После этого помещаем туда половинку грецкого ореха (да, аккуратно разломать орех так, чтобы получили аккуратные половинки — та ещё морока, но не суть) и изюм (3-4 штуки). Добавляем несколько капель мёда и закрываем. Собственно, всё. Блюдо максимально простое, но довольно калорийное — 320 кКал. И вкусное. Уж точно вкуснее, чем отдельные ингредиенты.
Чем хаштак особенно хорош, так это наличием в нём белков и жиров, а не только углеводов. Благодаря орехам, разумеется. То есть получается вещь, которая может долго храниться (сухофрукты же) до момента приготовления (да и после), вкусна и отлично утоляет голод, ещё и привносит в организм нужные вещества. Идеально для коротких перекусов, короче.
Про восточные сладости. Хаштак
И снова здравствуйте, уважаемые подписчики и мимо проходившие господа и дамы. На связи дикий и темный торгаш фруктами))
Я понимаю, что люди, аж было слегка за тысячу человек, подписались на меня из-за того, что я выкладывал посты про овощи-фрукты и открывал маленькие, иногда очевидные секретики, и рассказывал всякое про ту сторону прилавка. А потом Остапа понесло и начались всякие картинки с дичью из этих ваших интернетов. Короче, исправляюсь.
Держу я значит овощную лавку, где торгую в том числе восточными сладостями.
Восточные сладости полезны, полностью натуральны (если за дело не берутся фирмы и не начинают выпускать помадку под названием «Щербет», к примеру, тогда шербет один в один по вкусу с конфетами «Старт» и «Корiвка» порошенковской фабрики из Украины), в массе своей хорошо хранятся и ВКУСНЫЕ ВАШПЕ.
Сегодня расскажу про Хаштак. В состав входят урюк, изюм, грецкий орех и мёд. Урюк вскрывается, вытаскивается косточка, вместо косточки закладывается изюм, немножко мёда, а сверху, чтобы начинка не выпала, вкусняшка затыкается половинкой грецкого ореха.
Получившаяся восточная конфетка очень питательна, полезна для сердца, пищеварения и иммунитета в целом.
По этим вашим интернетам с гуглами гуляет фото старого и залежалого хаштака. Тёмный, жёсткий, сухой и лишь тень былого вкуса. Свежий Хаштак светлый, мягкий, слегка липкий из-за сладости. Вот Хаштак хорошего качества и недели от роду.
А вот он же в разрезе, видно что внутри не высохший, мёд ещё не засох, липкий и очень сладкий.
Приходит он в разных упаковках. Самый лучший что я встречал в наших краях это развесной в коробках из-под фиников. Есть ещё в пластиковых корзинках, запаянный в пленку, он качеством гораздо хуже, как правило пересушенный и его берут супермаркеты и крупные магазины, хранится он лучше и уже не так теряет вид. Просто дальше уже некуда терять)) Засох и ладушки.
Вот такая вот развесная коробка от фиников.
Сезон у хорошего Хаштака начинается с холодами. Летом его особо никуда не повезешь, в жару сразу заплесневеет.
Соответственно, хранить его лучше в пакетике в холодильнике, а то и вообще в морозилке, благо холод ему брат и хороший друг.
По цене он стоит не копейки, потому что курага, изюм, мёд и грецкие орехи сами по себе не дешёвые ингредиенты, да ещё и собирается он вручную, автоматов промышленных таких пока не сделали.
Кушайте полезные сладости, народ. Выбирайте качественные и кушайте на здоровье, а я вам подскажу что сам знаю.
А вот это главный минус. Я не знаю кто, в каком ауле, и какими руками его ковырял.
Будто неграм под крайнюю плоть орехов напихали.
«Выбирайте качественные и кушайте на здоровье, а я вам подскажу что сам знаю.»
Помню когда был в турции зашли там на рынок, чтоб попробовать всякого, было всё очень вкусно. Но больше всего мне понравились пироженки кадаиф, у нас в сибири такого нигде не попробуешь, я даже покупать ничего не стал кроме этих сладостей, вот реально килограмм 5 увёз, правда 4 из них раздал всем =)
Очень люблю урюк. Не сильно засохший. Жаль несёт с него дальше чем видишь.
Прям на вагины мулаток с напиханными орехами во влагалище по самое нехочу похоже
Правильные претензии и приятные денежные бонусы по некачественному товару
В этой статье я хочу рассказать о том, как я решал вопрос по некачественному товару с ООО «МВМ» (М.Видео).
1. В каких случаях оформить кредит (рассрочку) на покупку техники в магазине выгодно покупателю на конкретном примере?
2. Почему важно соблюдать письменную форму общения с продавцом?
3. Как стимулировать скорое решение вопроса санкциями?
Моя семья приняла решение приобрести стиральную машинку Самснуг с функцией сушки и избавиться от бельесушилок в ванной комнате. После долгого изучения данных в ЯндексМаркете, выбор пал на модель Samsung WD80K52E0ZW стоимостью 64 000 руб.
Являясь постоянными покупателями в сети МВМ, было принято решение покупать у них.
В торговом зале был ценник на машинку в размере 64 000 рублей. При этом можно было оформить кредит (так называемая рассрочка) на товар, суть которого в следующем. Магазин определяет цену продаваемого товара в сумме, равной телу кредита за минус процентов за кредит. В нашем случае тело кредита составляло 57591 руб., остальная сумма – проценты за пользование кредитом.
Без проблем оформили кредит и купили машинку за 57591 руб. Через пару дней досрочно погасили кредит без переплат по процентам, применив нормы Закона:
«В случае возврата досрочно суммы займа, предоставленного под проценты, займодавец имеет право на получение с заёмщика процентов по договору займа, начисленных включительно до дня возврата суммы займа полностью или её части» (п. 4 статьи 809 ГК РФ).
Таким образом, мы приобрели товар через кредит в банке за стоимость ниже рыночной на 6 409 руб. Мы исследовали предложение конкурентов на аналогичную модель и однозначно понимали, что реальная цена на дату покупки была выше кредитной. Сейчас цена немного упала.
Таким образом, в рассматриваемом случае кредит был выгоден при условии его досрочного погашения.
Через несколько дней в машинке был обнаружен дефект – перестала работать функция сушки. Из люка достаем влажное белье.
Мной была подана претензия об обмене на аналогичную модель с предоставлением подменной модели с аналогичными функциями.
Магазин инициировал проверку качества товара через авторизованный сервисный центр. К нам домой приехали мастера, убедились, что машинка правильно подключена и проверили цикл работы стирки и сушки, после чего дали ответ магазину о наличии дефекта.
Через некоторое время магазин согласовал с нами дату обмена и привез аналогичную модель домой.
Письменная форма общения с продавцом обязывает его соблюдать Закон. В моем случае срок обмена товара был законодательно урегулирован (ст. 21 Закона РФ «О защите прав потребителей»). Имеются санкции, например, за не предоставление на время обмена подменного товара подлежит начислению неустойка в размере 1% от цены товара за каждый день. Магазин не предоставил подменный товар (в большинстве случае не предоставляет никакой магазин – и в большинстве случае потребители об этом не просят), в результате чего мной была выставлена претензия магазину о выплате неустойки за 12 дней в размере 6 910, 92 руб. и компенсации морального вреда.
Новая машинка через 1 день также дала сбой – перестала работать сушка. Процедура была повторена. От авторизованного сервисного центра по заявке магазина приехали двое сотрудников с аппаратом по измерению напряжения сети. Они лично присутствовали при проверке качестве и все фиксировали на камеру. После завершения сушки белье было положено на бумажное полотенце, которое дало мокрые следы, и дефект был снова подтвержден.
В результате я направил продавцу новую претензию, на этот раз с требованием о возврате денежных средств и отказе от исполнения договора купли-продажи.
Правовая хитрость в новой претензии заключается в следующем. Цена товара по чеку составляет 57591 руб., что равно телу кредита. Переплаты по кредиту (проценты) мы не понесли ввиду досрочного погашения, таким образом требование убытка в этой части у покупателя отсутствует. Однако на дату направления претензии стоимость товара была 64 тыс. рублей, т.е. выше покупной по чеку.
Существует ч. 4 ст. 24 Закона РФ «О защите прав потребителей», которая дает право покупателю в случае расторжения договора купли-продажи требовать от продавца разницу между ценой товара, установленной договором (чеком) и ценой товара на момент удовлетворения требований потребителя о возврате средств.
К претензии я приложил скриншоты сведений о цене с сайта МВМ и ЯндексМаркет.
Через некоторое время мне пришло письмо, в котором магазин согласился вернуть средства: цену товара по чеку, разницу в цене товара, неустойку за не предоставление подменного товара и компенсацию морального вреда.
После совершения действий по расторжению договора (возврат денег покупателю и возврат машинки продавцу), я получил следующие суммы при покупке товара с недостатками при расторжении договора купли-продажи:
— стоимость товара 57 591 руб.
— разница в цене 6 409 руб.
— неустойка за не предоставление подменного товара на время обмена 5 900 руб.
— компенсация морального вреда 500 руб.
Давайте посчитаем полученную выгоду от ведения дел с продавцом в письменном виде, с использованием кредитного лайфхака и знания законодательства:
70400 руб. – 57591 руб. = 12 809 руб.
Правильно используя закон, я как покупатель вернул свои средства и получил сверх этого выгоду в размере 12 809 руб. за допущенные нарушения со стороны продавца.
С суммы неустойки подлежит начислению НДФЛ, т.к. эта сумма является доходом для покупателя и подлежит налогообложению в 2021 году в размере 13% (эту сумму также можно использовать для налоговых вычетов).
Выставление санкций магазину стимулировало скорую работу с клиентом. Мало кто знает, но многие юридические отделы у крупных ритейлеров делают отметки на обращениях покупателей в зависимости от корректности их изложений. В моем случае была выставлена отметка «высокая вероятность суда». Юристы, изучив мои претензии, понимали, что все делается грамотно и магазин под угрозой ежедневных санкций и искового производства. В случае обращения мной в суд убыток для магазина составил бы двойную или тройную стоимость товара. Это во многом влияет на политику магазина в отношении претензий покупателей.
Ниже привожу всю переписку с магазином в хронологии, ей можно пользоваться в качестве руководства к действию.
ПС. После расторжения договора мы купили другую машинку, которая работает исправно.
10 советов, как законно защитить свои права в магазине
Порой такое рутинное дело, как поход в магазин, может обернуться конфликтом или даже нарушением ваших прав. Например, вы случайно задели стенд со стеклянными бутылками и разбили одну или несколько из них. Правильно ли поступают продавцы или менеджеры, если в таком случае заставляют оплатить испорченный товар?
1. Если вы испортили товар
Пока вы не оплатили покупку, продукты принадлежат магазину. Сотрудники обязаны располагать товар в соответствии с принятыми нормативами. Так, расстояние между полками не должно быть меньше 1,4 м. Поэтому, выставляя в центре зала пирамиду из хрупких бутылок или натирая до блеска полы, магазины несут определенные риски.
Потребовать от вас компенсацию за причиненный вред можно, только если вы сделали это умышленно. Правда, это магазину еще предстоит доказать в суде.
2. Если вас заставляют оставлять сумку в камере хранения
Согласно закону, магазины не имеют права требовать от покупателей посещения торговых залов без личных вещей. И тем более запрещать вход, если вы не согласитесь оставить сумки в камере хранения. Объясните охраннику, что его действия незаконны, а если понимания достичь не удается, приглашайте к диалогу менеджера торгового зала.
3. Если с вашими личными вещами в камере хранения что-то произошло
Если вы все-таки решили оставить вещи в камере хранения, смело игнорируйте табличку о том, что магазин не несет за них ответственности. Администрация обязана возместить стоимость вашего имущества в случае его утраты или порчи.
4. Если вас не пускают с коляской
Никто не вправе запретить вам вход с детской коляской в любые объекты социальной инфраструктуры, транспорт и магазины. Если охранник настаивает на обратном, вы вправе претендовать на альтернативное средство передвижения для вашего ребенка, да еще и на свидетельство о его стерильности. Вряд ли какой-либо магазин станет так заморачиваться. Если же вас все-таки не впустили, смело обращайтесь в Роспотребнадзор.
5. Если охранник хочет осмотреть ваши вещи
Охранники торговой точки не являются сотрудниками правоохранительных органов и не уполномочены к проведению досмотров. Поэтому вы можете предложить дождаться полиции. Если дело дошло до этого, обыск проводится только в присутствии понятых и с составлением протокола.
6. Если вы приобрели некачественный товар
Не спешите выкидывать чек до того, как принесли продукты домой. Если вы открыли упаковку и поняли, что товар испорчен или у него истек срок годности, вы имеете право обменять продукцию или вернуть деньги.
Если же вы узнали о том, что продукт был некачественным, уже после его употребления, то есть отравились, по закону вам обязаны не просто вернуть деньги, но и оплатить расходы на лечение.
7. Если на кассе отказались принять крупную купюру
Вас просят дать сумму без сдачи, а то и вовсе отправляют разменять крупную купюру в соседний ларек? Это незаконно. Искать банкноту меньшего достоинства вы можете исключительно по своему желанию. Отказывать вам в праве совершения покупки сотрудники магазина не имеют права. Обеспечивать кассиров мелкими купюрами обязан директор магазина. Можете смело обращаться к нему в случае возникновения неприятной ситуации.
8. Если цены на полке и на кассе отличаются
Вы взяли желанный товар с полки, принесли на кассу и услышали от продавца: «Извините, стоимость другая, не успели поменять ценник», а то и вовсе вам ничего не сказали, просто пробили товар по другой цене — что делать в такой ситуации? Разговаривать с администратором торгового зала и настаивать на покупке по той цене, которая указана в торговом зале.
Дело в том, что, размещая цифру на ценнике, магазин заключает с покупателем публичную оферту. Это обязывает его предоставлять достоверную информацию и продавать товар по указанной цене. Если вам не пойдут навстречу, сфотографируйте ценник и чек с датой покупки. После этого пишите заявление в Роспотребнадзор, который оштрафует магазин.
9. Если вы увидели просроченный товар
Выбирая йогурт, вы увидели товар с истекшим сроком годности? Зовите продавца или администратора торгового зала. В их обязанности входит мониторинг свежести продуктов. Однако все мы люди, и какая-то из баночек может случайно остаться на полке, хотя ее время вышло. В этом случае требуйте, чтобы просрочку убрали при вас.
Если сотрудники отказываются или не хотят с вами общаться, вы можете сделать фото несвежего товара, написать о нарушении в Книге жалоб и предложений (этот документ обязан быть в каждом магазине), указав свои контактные данные. Либо звоните на горячую линию Роспотребнадзора.
10. Если вы заметили переклеенный ценник
Иногда сотрудники магазина переклеивают ценники и порой делают это настолько виртуозно, что мы обнаруживаем подлог только дома. В этой ситуации снова работает закон, который обязывает предоставлять потребителю достоверную информацию. Несите покупку обратно в магазин и требуйте возврата денег. И обращайтесь все в тот же Роспотребнадзор, который накажет нарушителя.
Кражи в вашем магазине. Как избежать? [Тема комиссионного магазина]
История моих постов, как и просили читатели:
ПОСТ VIII (кражи в магазине, как избежать)
Кражи в розничном магазине очень больная тема, и я не мог обойти ее стороной
Прошел месяц с того момента как открыл магазин. Нам принесли на комиссию крутой макПРО и макЭЙР, каждый стоимостью по 30-40тыс. Состояние ноутов было отличное, батарея жива, минимум внешних дефектов и было решено выложить их на открытую входную витрину, чтобы каждый проходящий видел какие крутые) Длилось это недолго) Хоть мы и пристегнули на цепь ноутбуки, но на второй день одного не оказалось на месте.
Я рвал и метал, это была истерика)) Камеры еще не успели поставить..
Короче ноут за 40 тыс ушел..
Итак рассказываю механику.
Воры в магазинах работают по следующей схеме. Сначала приходит 1-2 человека разведать атмосферу, посмотреть сколько людей работает, какая загруженность, где лежат вкусные товары как они охраняются. Такой человек обычно приходит спросить какую нибудь шляпу, которую вы не продаёте, либо «я просто посмотреть.»
Но вернемся к нашим ворам. Допустим у вас украли вещь и вы понимаете что только что. Часто чтобы не пойматься воры скидывают «хабар» прямо в этом же ТЦ или рынке. Как правило у них есть постоянные «партнеры», скупающие любые краденые вещи, под этой же крыши что и вы.
Тактика действий следующая.
ЗАМЕТКА НОМЕР РАЗ: часто к вам приходят воры по наводке из соседних магазинов, следите кто из соседей на что глаз кладет и про что больше всего спрашивает.
Итого: старайтесь всегда быть бдительными, несуетными, наблюдательными на работе. Держите ваши витрины закрыты, не забывайте ключи в торговой зоне.
Будьте бдительны и если вас что-то смущает ЗНАЧИТ не верьте.
Калорийность хаштака
Хаштак – необычайно вкусное восточное, точнее сказать, узбекское лакомство. Этот деликатес пришел к нам с давних времен. Как известно, на Востоке не только любят сладости, но и умеют их готовить. В один из прекрасных зимних дней (конечно там не столь суровые зимы, но все же) восточная хозяйка решила побаловать свою семью чем-то сладеньким. В наличие были разнообразные сухофрукты, орехи и мед. Вот из всего это и родилось блюдо под непонятным названием хаштак.
Польза
Самое важное, что это лакомство не только изумительно вкусное, но и необычайно полезное. Ведь сухофрукты – это высушенные на теплом летнем солнышке фрукты. Благодаря такому способу приготовления, они не просто сохраняют максимум полезных и питательных веществ, но даже приумножают их! Курага (урюк) содержит калий, магний, натрий, кальций, фосфор, такие витамины как С,Е,К,В1,В2,В4,В6. Благодаря такому составу этот продукт очень полезен людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышенным давлением, быстрой утомляемостью.
Изюм (сушенный виноград) богат на железо, бор, магний, хлор, фосфор, калий и кальций, витамины группы В, а также А и С.
Мед – это настоящий эликсир здоровья. В нем содержится аскорбиновая кислота, большое количество микро- и макроэлементов, а также витаминов.
Чаще всего в приготовлении хаштака используют именно грецкие орехи, которые богаты витаминами группы В, РР, А, Е, С. Кроме того в них содержится большое количество белка и ненасыщенных кислот жизненонеобходимых организму человека.
Так что хаштак – это отличная альтернатива конфетам и шоколаду. Этот десерт очень полезен для детского растущего организма, людям, которые занимаются спортом и тем, кто занят умственным трудом. Еще эта сладость здорово поднимает настроение. Поэтому стоит ей запастись и употреблять в сырую, пасмурную погоду. Особенно вкусно в сочетании с зеленым или ромашковым чаем.
Как видите польза этого лакомства для организма очень велика!
Противопоказания
Так как хаштак содержит мед, то стоит быть очень внимательным к этому блюду. Ведь мед – это аллерген, поэтому аллергикам стоит употреблять эту сладость с осторожностью.
Необходимо учитывать и тот факт, что курага может немного повышать кислотность, поэтому людям страдающим гастритом с повышенной кислотностью рекомендуют употреблять этот десерт в небольших количествах, запивая чаем с молоком.
Пищевая ценность
Это очень питательное лакомство, даже небольшое его количество вызывает чувство сытости. Несмотря на обилие сухофруктов, этот десерт не такой уж и калорийный. Калорийность хаштака составляет всего 326 ккал на 100 г продукта. Правда, редко когда за раз можно съесть такое большое количество.
Пищевая ценность на 100 г:
Можно ли употреблять тем, кто на диете и в каком количестве
Чтобы ответить на этот вопрос обратим свои взоры опять на Восток, где и сегодня популярна эта сладость! Восточные женщины отличаются своей стройностью и граций. Поэтому употребление хаштака большого вреда фигуре не нанесет. Конечно, во всем необходимо соблюдать меру. Главное, когда и с какими продуктами его комбинировать. Лучше употреблять этот десерт в первой половине дня, лакомится им на ночь не рекомендуется. Кстати, он отлично подойдет в качестве перекуса. Отлично утоляет чувство голода и дает долгое ощущение сытости. Рекомендованная доза употребления – 60-70 г.
А вообще сухофрукты – это лучшие заметили десертов. Даже если они высококалорийные, они не откладываются лишними кило в организме, но насыщают его полезными минералами. По своей калорийности и пользе они не могут сравнится ни с одним из диетических сладостей, будь то мармелад, зефир или горький шоколад, который хоть и полезен, но переваривается гораздо дольше.
Как уменьшить калорийность
Рецепт этого блюда необычайно прост, поэтому его легко можно приготовить и в домашних условиях. Чтобы уменьшить калорийность можно не добавлять мед. Без него получится так же вкусно и тоже сладко, просто «конфетки» могут меньше держать форму и немного распадаться. Сколько калорий будет содержать это блюдо зависит также и от орехов, которые будут использоваться. Самым низкокалорийным является миндаль.