физуха что это такое
Статьи
Физуха
Здравствуйте!
Интересно, кто из присутствующих ею занимается.
Как я знаю М.Уэсиба практиковал это довольно широко (бег например в гору, да и еще с «грузом» на спине).
p.s. почему спросил. Во многих секциях (которые я видел) это вообще не делается.
Что не делается во многих секциях? Бег с грузом и в гору или просто бег? А ты откуда знаешь что О´ сэнсэй практиковал это довольно широко? Сошлись пожалуйста на источник.
Ответ: (Смирнов А. Е)
Ну О-Сэнсэй ещё учеников с завязанными глазами по крутой лестнице заставлял карабкаться… (см. документальные кадры в шести серийном док.фильме «Морихэй Уэсиба и Айкидо» )
Я думаю — надо договориться — что считать «Физухой», а что не считать…
Вот например — «растяжка, это физуха»… А многократное повторение кувырков?
>Я думаю — надо договориться — что считать «Физухой», а что не считать…
Вот вот, надо договориться
Так что по вашему «физуха»?
>Вот например — «растяжка, это физуха»… А многократное повторение кувырков?
Растяжка разная бывает
Кувырки…. да как на это посмотреть.
Мне кажется, что это прежде всего массаж и «вестибулярка».
Хотя возможно я и не прав
Ответ: (Смирнов А. Е.)
Я вешу 133 кг. Для меня «физуха» — это с кресла приподняться…
Я поэтому тебя и спросил — потому что у самого как такового мнения по этому термину нет вообще.
Есть такое понятие «атлетизм»… Но он включает в себя и растяжку, и разогревные, и дыхательные пульсационные, и дыхательные успокоительные, и ритмические своим весом. и контрольные своим весом, и ритмические — чужеродным весом, и статические….. короче список тут долгий… но чего из него(списка) исключить для получения более простой «физухи»… Ну скажем так например у меня лично есть некий комплекс упражнений с гантелями (очень строгий) который из Кёкусинкая остался… это явно физуха… но я его делаю дома а не на тренировках… значит получается что как тренировочная «физуха» не считается! А сверх жестокие по нагрузке упражнения с СУБУРИ-БОККЭН — это физуха?
Короче я запутался что именно ты согласен в «физуху» записать, а что — нет…
>Ну скажем так например у меня лично >есть некий комплекс упражнений с >гантелями (очень строгий)
А у меня начал появляться со штангой особенно если выполнять в культуристической манере
>но я его делаю дома а не на >тренировках… значит получается что >как тренировачная «физуха» не >cчитается!
> А сверхжестокие по нагрузке упражнения >с СУБУРИ-БОККЭН — это физуха?
Да это физуха!
Вообще то все упирается в понятие интенсивности.
Сам для себя в последнее время склоняюсь больше к работе с собственным весом, а с внешними отягощениями использую резкую взрывную манеру или наоборот сверхмедленную (связки).
Хотя это мой путь
Предлагаю обсудить такой вид физухи, как МНОГОКРАТНОЕ выполнение каких либо движений.
Практикует ли кто это?
Опять же во многих залах этого я не видел,
Или основной подход такой: в зале нарабатывают не это. А все это для тех кто хочет делать сие вне зала?
Ответ: (Смирнов А. Е.)
Я до сих пор — раз в неделю делаю 2000 УКЭМИ подряд и раз в месяц — 4000… В принципе — это единственное — что делаю до сих пор многократно… Ещё пресс качаю по двести раз… где-то три раза в неделю… тоже довольно многократно… А так больше слёта ничего на ум не приходит…
Вообще многократное повторение (5000 раз это основа. Просто мне трудно представить это как сплошной ряд. Даже выполняя «примитивный» укэми делаешь сколько то майа, а сколько то уширо. По очереди, несколько циклов.
Интересно, на какое расстояние можно укатиться если сделать подряд 5000 майа укэми?
Ответ: (Смирнов А. Е.)
Можно конечно списать то, что я сейчас скажу под «исключение подтверждает правило» и мне нечего будет возразить.. Но дело не в этом… Есть некая ЭЛЕМЕНТАРНАЯ база, которая осваивается очень быстро. Например — простой «шаг», как элемент «ходьбы». Когда человек рождается — он не умеет ходить. Потом он учится, и через несколько лет ходит твёрдо. Потом начинает бегать… и.т.д. Мастерство «шага» у человека оттачивается до бритвенной остроты. Человек делает шаг АБСОЛЮТНО не задумываясь и не прилагая к этому никаких усилий… Совет японских мастеров КЭНДЗЮЦУ делать по 10 000. вертикальных надрезов СЁМЭН-УТИ и по 5000. протыкающих движений мечом ЦУКИ («у» — краткое) равен по смысловому заряду совету — «чтоб научиться бегать — надо сделать много-много-много-много шагов»…
Мой личный рекорд — подряд 6000… Почти три часа времени (сильно замедлился под конец)… Году в 94 по моему это было… хе-хе… но за приделы зала так и не выкатился…
Ответ: (Смирнов А. Е.)
Интересно — если бы Женя хоть раз «любимое» упражнение попробовал — для него кувырки так и остались бы массажем с вестибуляркой?
Вопрос: (Алексей_К, 2019)
Natknulsya na staruyu temu, gde Vy govorili o 4000 UKEHMI raz v nedelyu. Skol’ko ehto po vremeni zanimalo i bylo nepereryvno ili s vosstanavlivayushchimi uprazhneniyami?
Ответ: (Смирнов А. Е.)
Po vremeni zanimalo okolo shesti chasov inktimentami po 42-45 minut s 12-15minutnymi pereryvami snacahla na lezhanie raskinuv ruki (okolo 4-5 minut) — potom IRIMI-TENKAN ASI-SABAKI — ostavsheesja vremja
Как “обнимашки на полу” могут помочь вам защитить себя?
Jan 29, 2019 · 12 min read
Также читайте меня тут: Telegram и Вконтакте
В своих статьях я часто касаюсь темы боевых искусств и единоборств в контексте самообороны (об их разнице можно прочитать статью тут). У многих из вас может сейчас возникнуть диссонанс, а затем логичный вопрос: “А разве это не одно и тоже?” На всякий случай лучше проговорим этот момент:
Самооборона и рукопашный бой (любые виды боевых искусств или единоборств) — это не одинаковые понятия.
· понимание превентивных мер безопасности;
· базовое знание виктимологии и в идеале криминологии (хотя бы на бытовом уровне прочтения 1–2 книг);
· юридическая подкованность в вопросах самообороны;
· знания в области устройства и применения огнестрельного и холодного оружия;
· хорошая физическая подготовка и психическая устойчивость;
· владение базовыми техниками рукопашного боя и еще очень много чего другого.
Список реально большой (около 20–25 пунктов из разных областей знаний и умений). Рукопашка действительно занимает очень важное место в списке, но, повторюсь, это не единственный важный навык.
Этой статьей я начинаю серию постов о том, какие системы рукопашного боя можно изучать для повышения уровня своей безопасности. Делаю я это для того, чтобы у вас был массив, из которого можно было бы потом выбрать, ориентируясь на свои предпочтения. Сегодня список открывает Бразильское Джиу-джитсу (БЖЖ).
PS: Для тех, кто следит за моими статьями, теперь станет более понятно, почему я периодически выкладываю обучалки по борьбе на своем канале ютюб.
PSS: Все описанное тут является в полной мере моим субъективным мнением, и необязательно верным. Наверняка найдется масса людей, которые со мной не согласятся. Это нормально 🙂
Краткий профайл на БЖЖ
Лично для себя несколько лет назад я разработал некий рейтинг — профайл для оценки и описания разных систем рукопашного боя. В этой статье познакомлю вас с ним, и в дальнейших постах такой же тематики я буду возвращаться к этой системе оценки.
Общие сведения получили, остальное можно найти в интернете. Информации предостаточно. Добавлю еще только то, что я лично занимаюсь БЖЖ уже более 6 лет (правда с промежутками, но все же) и буду преподносить данное единоборство еще и под призмой своего опыта.
Как же все-таки “обнимашки в пижамках” связаны с самообороной?
Первое, и самое главное, что вы должны понять, — это то, что Бразильское джиу-джитсу не прикладной вид рукопашного боя, а, прежде всего, вид спорта. В БЖЖ нет ударов, что уже сильно снижает его эффективность для уличного поединка. Так почему же я продолжаю говорить, что БЖЖ — хороший бэкграунд для “прокачки” инструмента рукопашного боя в контексте личной безопасности?
Давайте разберемся, что нам дают занятия БЖЖ.
Хорошее ОФП
Ощущение веса и его контроль
Речь тут, конечно же, идет не о сушке пары лишних килограмм, а о контроле центра тяжести соперника и своего собственного. Если перевести, то это умение не упасть самому (или упасть так, чтобы это было выгодно) и повалить своего противника. Это один из самых полезных навыков для самообороны, потому что огромный процент нападений и драк в какой-то момент переходит в борьбу. Отсюда вытекает следующий пункт.
Прикладные навыки борьбы
Сложно объяснить, что такое прикладные навыки борьбы, поэтому попробуем на примерах:
Таких примеров прикладных навыков борьбы очень много. Я перечислил лишь несколько из них. Посыл, я думаю, и так понятен : БЖЖ очень полезная штука!
Бросковая техника
Это совсем не визитная карточка БЖЖ, так как рисунок боя заточен под партер, но все же на пол человека еще надо перевести, причем в идеале так, чтобы сразу оказаться в выгодной позиции. Собственно, по этой причине в БЖЖ уделяется внимание бросковой технике, и многие профессиональные атлеты вообще выделяют отдельные тренировки на неделе для занятий по вольной борьбе или дзюдо/самбо. Для обывателей будет достаточно освоить 4–5 простых переводов в партер/бросков и отработать их до автоматизма, чтобы иметь представление об этой сфере, а также уметь защищаться от сваливаний.
Доступность БЖЖ
Под этим пунктом я понимаю следующее: БЖЖ может заниматься абсолютно любой человек вне зависимости от пола и возраста. На данный момент из всех видов единоборств БЖЖ — самое популярное среди очень возрастных людей. Я бывал во многих клубах Москвы и Питера. Так вот я лично видел несколько человек в возрасте 60+. Те, кому за 40, вообще ходят толпами. Для полноты картины есть еще один факт. В БЖЖ есть отдельный тип соревнований (версия), который называется masters. Эта версия специально была сделана для того, чтобы люди 45–50+ могли спокойно выступать на соревнованиях. Не во многих видах спорта такое есть.
Отчего это становится возможным? Неужели БЖЖ это так легко? Нет, все гораздо проще. Тут не бьют в голову и практически нет амплитудных бросков. 80% всего времени тренировки проходят на полу. Для большинства людей — это решающие критерии. Сегодня вообще пик на БЖЖ и грепплинг (тоже самое БЖЖ, только без кимоно). Это очень распространено, популярно и модно. Для многих это просто разновидность фитнеса (хотя у меня язык не повернется это так назвать). Но не это главное; важно то, что этот вид спорта доступен всем: женщинам, детям, пожилым, молодым, и все они улучшают свою физическую форму и приобретают крайне полезные навыки для безопасности.
Отдельно про женское БЖЖ
Масса вопросов мне часто приходит от девушек. Многим советую БЖЖ как одно из самых идеальных единоборств для них. Почему именно такой выбор? Разберемся по пунктам.
3. Вне зависимости от комплекции девушки после занятий БЖЖ она явно станет сильнее, выносливее и приобретет массу полезных навыков и защитных рефлексов, которые могут спасти ей жизнь. Ну и тут не бьют по лицу, поэтому данный спорт не вредит красоте, в отличие от того же бокса, допустим 🙂 Хотя я против него ничего не имею.
Вот вам небольшой видео-сюжет о том, как БЖЖ может помочь девушкам:
Физуха
Должно сработать, и вообще эта методика есть в буклетиках по Кекусинкай-карате, поинтересуйся у тренера.
Вот только соблюсти ее очень сложно.
может быть с методической точки зрения это и фигня, но зато помогает.
Есть ешё одна техника:
отжимания 10-20-30-20
приседания 60 + 10 джампики
прес 70 + уголок
результат даст о себе знать через недели 2
Всё это по 4 подхода
[quote]тренируйтесь больше чем спите.
М.Ояма
я считаю без силы техника мертва равно как и сила без техники
я с тобой согласен.
А почему здесь все рассматривают именно ОФП? Это с легкой подачи kage? ;о)) Ведь есть еще СФП, а ее, ИМХО, тяжелее наработать.
С уважением, Дариен.
best regards, deepsquatter
. он описАл очень хорошую методику
Да не он это описал :о). Он СПИСАЛ. По большому счету, такой стандарт висит на стене любого приличного спортзала. Я как-то (еще до появления Каге) упоминал про нее где-то тут. Но это мелочи.
Может стоит немнoго расширить свой спортивный кругозор, и обратиться и к другим областям силового тренинга.
Угу, вполне согласен. И чем разностороннее этот тренинг будет, тем лучше. Хотя предвижу, что появятся люди, которые будут говорить, что в Киокушине как раз и присутствуют все те составляющие силового трена.
А может лучше не со штангой, а с гирями? Штанга не очень хорошо на позвоночник влияет (хотя не знаю, как гири).
А кто добавит сюда упражнения по плиометрии? Кроме приседаний с маваши.
А может лучше не со штангой, а с гирями? Штанга не очень хорошо на позвоночник влияет (хотя не знаю, как гири).
Одно пожелание……:
Только не качайся ………не вздумай принимать химию……!
Только не качайся ………не вздумай принимать химию……!
Эффективные упражнения на выносливость: описания, видео, советы
Виды упражнений на выносливость
Выделяют два вида выносливости: общую (сердечно-сосудистую) и силовую (мышечную). В обоих случаях подразумевается умеренная интенсивность, а не работа на износ. Но и она со временем повышается при регулярных тренировках. Мышечная выносливость — способность мышцы прикладывать силу последовательно и многократно в течение определенного периода времени. Она играет большую роль почти во всех спортивных занятиях и влияет на общее самочувствие.
Выносливость зависит не только от силы, но и от способности организма к газообмену, на который влияют объем легких и здоровье кровеносной системы. Если вы занимаетесь спортом, то знаете, что тело адаптируется к постепенному повышению нагрузок. Упражнения и комплексы, которые поначалу давались с трудом, через некоторое время выполнять гораздо проще, поэтому со временем их можно усложнять.
Для улучшения выносливости применяют различные виды нагрузок:
Для достижения комплексных результатов различные виды нагрузок стоит комбинировать и чередовать. Тренировки на выносливость, помимо того, что помогают ставить личные рекорды, позволяют ускорить метаболизм и снизить риск болезней сердца. Они составляют основу программ реабилитации пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и оказывают положительное влияние на вегетативный баланс [1], [2].
Тренировки на выносливость полезны для укрепления здоровья, но могут навредить при неконтролируемой интенсивности и высокой нагрузке, не соответствующей возможностям организма. Поэтому перед началом выполнения упражнений нужно проконсультироваться с врачом и тренером, которые подберут оптимальный комплекс индивидуально.
6 лучших упражнений на общую выносливость
Общую выносливость можно улучшить за счет бега, плавания, катания на велосипеде, бокса, аэробики и даже танцев. Перечисленные ниже упражнения подходят для домашних тренировок — в комплексе либо по отдельности.
Бег и прыжки на месте
Блок из двух упражнений, которые нужно выполнять поочередно, каждое по 30 секунд. Сначала вы бежите на месте, поднимая колени как можно выше. Затем поднимаете ноги назад и вверх, будто пытаетесь коснуться ягодиц.
«Джеки»
Встаньте, ноги вместе, руки по бокам вдоль тела. Подпрыгните, поставьте ноги на ширину плеч и поднимите руки над головой. Вернитесь в исходное положение и продолжайте движение. На начальном этапе тренировок можно выполнять упражнение не в прыжке, а отшагивая в стороны.
Прыжки вбок
Из положения стоя прыгайте из стороны в сторону обеими ногами одновременно. Можно усложнить задачу, положив рядом предмет, через который нужно перепрыгивать, например мяч или стопку книг. Для начального этапа достаточно прыгать с одной ноги на другую, подтягивая ее.
Шаги в полуприседе
Согните ноги в коленях, сохраняя спину прямой. Шагните правой ногой как можно дальше и перенесите вес тела вместе с левой ногой вперед. Затем повторите на левую ногу. Можно менять стороны в прыжке. Движение должно быть плавным, но не медленным. Чтобы усложнить упражнение, достаточно присесть ниже на доступный вам уровень.
Прыжки из приседа
Ноги на ширине плеч. Выполните приседание, а затем сведите ноги в прыжке, оказавшись в положении стоя. Следующим прыжком вернитесь в присед с разведенными ногами.
«Берпи»
Из положения стоя подпрыгните и поднимите руки. Когда ступни коснутся пола, опустите руки на пол под плечи. Сделайте прыжок или шагните ногами поочередно назад, чтобы оказаться в положении планки. Прыжком или подшагом вернитесь на предыдущий этап, подтянув ноги к рукам. Из этого положения сделайте прыжок вверх и повторите весь комплекс с начала.
5 лучших упражнений на силовую выносливость
Улучшение мышечной выносливости — это повторение одного и того же силового упражнения до тех пор, пока хватает сил его делать. Ниже приведены примеры подходящих упражнений, для которых не требуется оборудования, — их можно выполнять дома.
Планка
Лежа на животе поднимитесь на предплечья, напрягая мышцы плеч, кора и поясницы. Поднимите бедра над полом, опираясь на носки. В этом статичном положении нужно задержаться как можно дольше. Можно начать с интервалов в 30–45 секунд, после чего сделать перерыв на 10 секунд и вернуться к выполнению упражнения. Если руки начинают дрожать, это признак того, что вы постепенно выходите за пределы своих возможностей.
Приседания с вытянутыми руками
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч носками вперед, руки вытянуты перед собой. Согните ноги в коленях и, сохраняя поясницу прямой, отведите таз назад и вниз. Важно, чтобы колени не выдвигались вперед за носки. Ноги должны образовывать угол 90 градусов, когда вы находитесь в приседе. Вернитесь в вертикальное положение, напрягая ягодицы. Выполните пять подходов по 25 повторов.
Выпады
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Сделайте широкий шаг вперед, опустите корпус так, чтобы колено задней ноги коснулось пола. Вернитесь в вертикальное положение и повторите на вторую ногу. Во время выполнения упражнения втягивайте живот и держите спину ровно.
Отжимания
Лягте на живот, оттолкнитесь от земли и примите положение планки. Тело опирается на прямые руки и пальцы ног. Опуститесь вниз, сгибая руки в локтях до доступного вам уровня (в идеале — касаясь грудью пола). Отжимания можно начинать с колен. От изменения угла сгибания рук зависит, какие мышцы будут задействованы больше — бицепсы или трицепсы.
Скрутки
Классическая скрутка — типичное упражнение для мышц пресса. Лягте на спину, согнув ноги в коленях; ступни прижаты к полу. Положите руки под шею, разводя локти в стороны. Приподнимайте верхнюю часть тела, стараясь делать это за счет мышц живота, а не спины. Важно, чтобы движение было плавным. Подбородок должен стремиться вперед и вверх, а не к бедрам.
Комментарии эксперта
Егор Глазатов, супервайзер тренажерных программ, мастер-тренер тренажерного зала World Class, Земляной вал
С точки зрения биоэнергетики существует четыре пульсовые зоны. Максимальная частота пульса индивидуальна и рассчитывается по формуле: 220 — (возраст) = количество ударов в минуту.
Эти значения могут отличаться у разных людей.
Когда человек работает во второй зоне (в среднем 110–120 уд./мин.), митохондрии насыщаются кислородом. Именно тренировки на среднем пульсе развивают общую выносливость. К таким относятся бег и домашние упражнения. Длительные занятия на среднем пульсе — самый верный способ развить выносливость, по такому принципу тренируются триатлонисты.
Многие совершают ошибку, тренируясь в третьей пульсовой зоне (130–140 уд./мин.). Происходит выработка кортизола, кровь не насыщается кислородом, спортсмен работает на своих физических кондициях. Это не позволяет улучшить спортивные достижения. В четвертой пульсовой зоне (от 140 уд./мин.) он тренируется практически в предынфарктном состоянии, тут речь не о развитии выносливости, а о пределах.
Не принципиально, какой вид физической нагрузки вы выберете для развития общей выносливости, главное — находиться в процессе тренировки во второй пульсовой зоне. Это должна быть длительная плавная работа, она развивает объем легких. Постепенно мышцы «забиваются» и тело адаптируется к нагрузкам.
Силовая выносливость затрагивает подключение мышц-стабилизаторов и крупных мышечных групп. Нецелесообразно каждый раз заниматься каким-то новым видом спорта, но прогрессия нужна: разные плоскости, амплитуда, вес. Тело меняется, чтобы в следующий раз преодолеть нагрузку с наименьшими усилиями. Можно даже расписать микроциклы тренировок, чтобы каждая следующая была немного сложнее предыдущей.
Что касается силовой выносливости, ее развивают за счет сокращения мышц. Это когда человек подтянулся 15 раз на турнике, во второй подход — 7, а в третий уже только 3. То есть сила в мышцах есть, но она не адаптирована к долгой работе. Силовая выносливость развивается практикой: чем регулярнее нагрузка, тем сильнее мышцы. Если спортсмен долго не тренировался, а потом резко начал, особенно на высоком пульсе, мышцы окисляются, кортизол увеличивает болевой порог. Человек может не чувствовать ущерба, наносимого организму, в том числе ударных нагрузок на суставы. А потом появляются травмы. Когда мышцы в тонусе, они берут на себя часть нагрузки, которая при отсутствии тренировок переходит на суставы, позвоночник (отсюда грыжи, боли в спине).
В некотором роде тренировки — это борьба с собственным мозгом, который пытается сэкономить энергию, защитить тело от боли. Силовая выносливость — качество, которое развивается при регулярности занятий. Организму нет смысла поддерживать выносливость на постоянном уровне, если она не используется по назначению. Навыки появляются, но мышцы при отсутствии тренировок не имеют той скорости, которая дает эффективность движений.
Откат, то есть потеря формы, происходит, если не тренироваться. Можно делать перерывы в несколько дней (до недели), ведь организм восстанавливается в процессе отдыха. Даже процесс жиросжигания и регенерации тканей происходит не когда вы бежите, а в фазе глубокого сна. Если человек занимается регулярно, мышцам будет требоваться постоянная нагрузка.
Польза и вред фейхоа: 8 научных фактов
Чем полезны и вредны фейхоа, как их выбирать и сколько можно съедать.
Материал прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Что надо знать о фейхоа
Фейхоа — плод вечнозеленого тропического дерева из семейства миртовых, был открыт в 1815 году в Бразилии немецким ботаником Фридрихом Целле, а 75 лет спустя плоды были доставлены в Европу. Начиная с 1914 года, появились первые плантации в Грузии и Азербайджане.
Мякоть плода кисло-сладкая, с приятным клубнично-ананасовым привкусом. Фейхоа растет на кустарниках [1]. Кстати, лепестки растения также можно есть — их добавляют в блюда и напитки для вкуса и аромата. Ягоды темно-зеленого цвета весят 30–120 г.
Вкус кожуры плода намного более терпкий, чем мякоть, поэтому от нее иногда отказываются. Однако она съедобна и полезна, часто используется в некоторых рецептах, например в различных видах чатни. Кожура дополняет блюда оригинальным цветочным ароматом. Узнаваемый запах фейхоа появляется из-за летучих эфиров метилбензоата, этилбензоата и этилбутаноата. Хотя эти сложные соединения были обнаружены и в других фруктах, в фейхоа высокий процент метилбензоата, и это уникальная особенность плода [2].
Питательная ценность фейхоа на 100 г [3]:
Польза фейхоа
Помимо приятного вкуса и запаха, фейхоа очень полезны для организма. Плоды обладают антиоксидантными, противовоспалительными, антигрибковыми и антимикробными свойствами, содержат много витаминов и подходят тем, кто хочет нормализовать вес. Ученые доказали, что их можно употреблять для профилактики раковых заболеваний и укрепления костей. Помните, что, как и любой экзотический плод, эти ягоды могут вызвать аллергию. Поэтому пробовать их впервые лучше малыми порциями.
Антиоксидантные свойства
Благодаря высокому содержанию витаминов С, В, Р и Е фейхоа можно приравнивать к большинству ягод по антиоксидантной активности. В плоде много полезных флавоноидов — веществ, активирующих работу ферментов при попадании в организм. В 2019 году проводилось исследование, подтвердившее высокую антиоксидантную активность фейхоа [4].
Витаминная бомба
Фейхоа — ценный источник витамина C (63 мг / 100 г FW) и пантотеновой кислоты (0,2 мг / 100 г FW) [5]. В научной статье российских ученых об исследовании фейхоа, помимо целлюлозы и пектиновых веществ (40%), указано высокое содержание многих полезных для организма элементов [6]:
Содержание полезных веществ зависит от спелости плода и места его произрастания. Так, фейхоа богата йодом, если кустарник находился в соответствующих регионах, где воздух насыщен этим микроэлементом.
Антимикробная активность
Ученые протестировали активность экстрактов различных частей фейхоа (стеблей, листьев и плодов) против восьми бактериальных штаммов [7]. Врачи сделали вывод, что большая часть антимикробного действия приходится на семена. Другое исследование подтвердило, что кожура фейхоа — также отличный природный антибиотик [8].
Противовоспалительные свойства
Исследователи из Оклендского университета изучили свойства 12 фруктов и ягод. Они обнаружили, что фейхоа и ежевика отличаются самыми сильными противовоспалительными эффектами [9]. Исследование выявило фруктовые соединения, которые можно использовать в качестве лекарственных компонентов для лечения воспалительных заболеваний кишечника и других органов.
Противогрибковое средство
Исследования подтверждают, что экстракты плодов фейхоа эффективны против нескольких видов грибков [10]. Среди протестированных экземпляров наиболее чувствительным к действию флавона оказался Rhizoctonia solani — патогенный гриб, распространенный во всем мире.
Подходит для правильного питания
Фейхоа полезна для пищеварения и обладает небольшим слабительным эффектом. Учитывая низкую калорийность плода, он подходит тем, кто пытается нормализовать вес [11].
Укрепление костей
Ученые доказали, что гликозид одной из кислот, содержащейся в листьях Acca sellowiana, повышает минерализацию костей. Эксперименты проводились с целью выяснить возможности профилактики остеопороза. В результате врачи подтвердили, что экстракт фейхоа увеличивает минерализацию культивируемых костных клеток человека [12].
Профилактика раковых заболеваний
Натуральный флавон (вещество — родоначальник флавоноидов), полученный из фейхоа, оказывает противораковое действие, проявляя ингибиторную активность HDAC [13]. Ученые утверждают, что флавон действует избирательно в отношении опухолевых клеток и не поражает другие.
Вред фейхоа
«Для людей с лишним весом употребление фруктов должно быть ограничено, и фейхоа не исключение», — комментирует врач-диетолог Александра Разаренова. Часто лишний вес сопряжен с нарушениями углеводного обмена. А это значит, что избыток сахаров, в частности фруктозы, может отрицательно сказаться на сопутствующих заболеваниях. Фруктоза чувствительна к лептиновым рецепторам, что притупляет чувство насыщения, приводит к повышению аппетита и перееданию. Поэтому не стоит увлекаться фейхоа в больших количествах, достаточно будет пары ягод в качестве десерта один раз в первой половине дня.
Стоит исключить фейхоа из рациона, если есть склонность к аллергическим реакциям, язвенная болезнь и повышенная кислотность, тиреотоксикоз, ожирение, сахарный диабет. Обязательно обсудите этот вопрос с лечащим врачом.
Как выбрать фейхоа
Для транспортировки плод собирают недозрелым. Иначе он легко повредится при перевозке. Подразумевается, что в пути фейхоа поспеет, но это не всегда так. У вкусного зрелого плода кожица хоть и крепкая, но проминается при нажатии пальцами. У недозрелой ягоды мякоть зеленоватых оттенков, у спелой — полупрозрачная, похожая на желе, более твердая под шкуркой и нежная ближе к центру плода. Спелый плод портится в срок 2–5 дней, поэтому фейхоа не стоит покупать с запасом. Если взяли много и не успеваете съесть, можно сварить из ягод варенье или положить в морозилку — так плоды хранятся около года.
Как есть фейхоа
Фейхоа можно есть целиком, нарезанной на части или натертой. Из нее готовят варенье, добавляют плоды к десертам, например кексам и мороженому. Чистить фейхоа не нужно, достаточно хорошо вымыть кожуру — она тоже съедобна. Некоторым людям не нравится ее специфический терпкий привкус — в таком случае можно попробовать высушить шкурку и добавить ее в чай, она придаст напитку оригинальный аромат и не будет горчить. Польза фейхоа сохраняется при тепловой обработке, так что можно использовать плоды для приготовления соусов, компотов и даже ликеров без потери питательной ценности.
Комментарий эксперта
Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
В фейхоа много витаминов и микроэлементов, этот продукт содержит большое количество витамина С (наряду с РР, что в разы увеличивает его усвояемость), железа и йода. Эти вещества крайне необходимы во время беременности. Поэтому употребление фейхоа будет особенно полезно со второго триместра, когда происходит активное развитие эндокринной системы плода, в частности щитовидной железы. Во время первого триместра нет прямых противопоказаний к использованию фейхоа. Но лучше отдавать предпочтение сезонным ягодам и фруктам, которые растут в родном регионе. Употребление новых продуктов во время беременности необходимо согласовывать со своим врачом, если ранее вы их не пробовали.
Включать в рацион фейхоа можно и людям пожилого возраста, но только при отсутствии противопоказаний. Она будет полезна как для иммунной, так и для сердечно-сосудистой системы. Помимо перечисленных противопоказаний, фейхоа не стоит угощать детей до года — из-за высокого содержания пектина и клетчатки. Пищеварительная система в этом возрасте еще не готова к таким грубым волокнам, что может вызвать дискомфорт у ребенка.
Плоды максимально полезны, если употреблять их в сезон созревания. Чем дольше хранится ягода, тем меньше полезных элементов в ней будет, так как свет, кислород и температура губительны для витамина С и йода, которых в ней много. Перетертая и уж тем более подвергшаяся термической обработке фейхоа из разряда полезных продуктов становится просто вкусным. Ягоды рекомендуется хранить в холодильнике не дольше недели, избегая прямого света. Суточная норма для взрослого человека составляет 2–3 штуки крупных плодов в день, детям — не более 1–2 штук в зависимости от возраста.