фикоцианин что это такое и для чего

ФИКОЦИАНИН

Фикоцианин – ФДТ последнего поколения!
Выбор дерматологов Европы. Японии и США.

Фикоцианин (Phycocyanin) – редкий природный нутриент, пигмент, существующий только в цианобактериях. обладающий уникальными оптическими свойствами в широком диапазоне рН, извлекается из водоросли спирулины.

В 2003 году FDA одобрила Спирулину в качестве источника качественного белка.

Лаборатория Eurofins Scientific SE (Люксембург) разработала новый протокол извлечения активного компонента Спирулины – ФИКОЦИАНИНА, который в 7000 раз продуктивнее Спирулины

С начала XXI века фикоцианин широко используется в пищевой, косметической, химической промышленности в Европе, США и Японии.

Фикоцианин обладает противовоспалительными свойствами. Улучшает функции иммунной системы организма, потенциируя подобный эффект при ФДТ, а также способен оказывать протективнрое действие от радиации.

Фикоцианин, используемый в качестве фотосенсибилизирующего вещества способен захватить большее количество клеток мишеней лазером (по данным различных специалистов плотность воздействия больше от 12% до 88%), тем самым улучшая показатель эффективности лечения на 55%.

Исследования показали способность Фикоцианина стимулировать производство и дифференциацию стволовых клеток.

Стволовые клетки являются недифференцированными клетками, которые обладают способностью генерировать ЛЮБЫЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ клетки, поэтому они могут, при необходимости, заменять любую неисправную специализированную клетку.

Таким образом, Фикоцианин, содержащийся в Спирулине, является главным активом в борьбе со старением.

Фикоцианин положительно влияет на организм в целом, и может применяться в концепции антиэйдж медицины также благодаря тому, что:

1- Оказывает гепаторенальное действие.

Структура фикоцанина, способствует очищению крови (фильтр), регулированию воды, минеральных солей и белков, участвующих в регуляции кровяного давления и производстве эритроцитов.

2- Является мощным антиоксидантом

Фикоцианин является настоящим защитным щитом от свободных радикалов. Благодаря чему замедляет процессы старения в тканях.

3- Способствует системной оксигенации тканей

Стимулирует производство костным мозгом красных кровяных телец, которые переносят кислород в органы.

Фикоцианин обеспечивает очень ценную иммунную поддержку. Он способствует производству эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов. Усталость, бессонница, беспокойство и ухудшение концентрации или памяти снижаются при регулярном получении организмом фикоцианина.

История применения фотосенсибилизаторов в эстетике начата с 5-аменуленовой кислоты, от которой отказались из-за местного раздражающего действия, «неудобного» в эстетике.

Сегодня пик применения фотосенсибилизаторов на основе Хлорина Е6, который показал в практике более удобное применение в косметологии, но имеющий ряд не очень удобных аспектов применения.

2020 год – год активного применения новых препаратов для эстетической медицины на основе Фикоцианина.

Фикоцианин производная 5-Аминолевулната следующего уровня после Хлорина Е6.

прозрачная голубая гелевая субстанция, не окрашивающая кожу

возможность работы светом непосредственно по препарату, что увеличивает эффективность во много раз

2 в 1: впервые соединение фотосенсибилизрующих и антиоксидантнх свойст в одном препарате

широкий спектральный диапазон использования: от 430 до 750 нм. Решение проблем на разных уровнях. Возможность использования с IPL-излучателями.

активация и усиление видимого эффекта уходовых препаратов от различных источников света: солнечный и дневной свет, искусственное освещение и т.д.

Источник

Что такое фикоцианин? Его полезные свойства для организма человека. Содержание фикоцианина в спирулине

Фикоцианин – один из полезных компонентов, входящих в состав сине-зеленых водорослей. Он оказывает на организм противовоспалительное действие, благодаря чему помогает справиться со многими серьезными патологиями.

Что такое фикоцианин?

Это вещество представляет собой пигментный белок. В большом количестве он представлен в сине-зеленых водорослях (например, в спирулине). Часто его сравнивают с хлорофиллом, поскольку он также отвечает за характерный оттенок. Как хлорофилл окрашивает листья деревьев в зеленый цвет, так фикоцианин придает голубоватый тон водорослям.

Спирулина — это сине-зеленые водоросли, которые растут как в соленой, так и в пресной воде. Это один из самых питательных продуктов на Земле.

Название пигмента происходит от слияния двух греческих терминов, которые означают «сине-зеленые водоросли». Вещество по своей химической структуре очень напоминает билирубин. Благодаря сходству с желчными пигментами, оно также защищает печень и действует по аналогии с антиоксидантами.

Примеры добавок на основе спирулины

Полезные свойства

Ученые неоднократно проводили исследования, чтобы определить, как добавка влияет на человеческий организм. Было установлено, что при регулярном использовании она способна вдвое уменьшить концентрацию свободных радикалов. Это указывает на то, что фикоцианин является одним из наиболее эффективных антиоксидантов.

Замедление процессов старения

Именно повышенное окисление, вызванное активностью свободных радикалов, считается основной причиной разрушения и повреждения клеточных мембран. Поскольку БАД значительно снижает его проявления, замедляется процесс разрушения тканей и, как следствие, старение.

Противовоспалительные свойства

Противовоспалительная активность вещества доказана лабораторно. Это делает его незаменимым продуктом для людей, страдающих от проявлений воспаления. К его симптомам относят головную боль, аллергию, боль в мышцах и суставах. Этим признакам часто не придают значения и уменьшают их выраженность при помощи классических противовоспалительных препаратов. Длительное употребление таких средств может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Фикоцианин является полностью растительным веществом, которое не наносит вреда организму даже при продолжительном использовании.

Болезни опорно-двигательного аппарата

Противовоспалительный эффект может использоваться при комплексном лечении заболеваний, связанных с суставами. Например, в борьбе с артритом. Испытания вещества на крысах показали, что оно воздействует напрямую на фермент COX-2, который является одним из главных факторов развития воспаления и появления боли.

В ходе одного из проводимых исследований ученые обнаружили, что добавка способствует увеличению скорости выработки эластина. Это важный белок соединительной ткани, который отвечает за подвижность сухожилий, артерий и проч. Кроме того, он присутствует в коже и способствует повышению ее упругости.

Исследования показывают, что спирулина может снижать уровень триглицеридов и «плохого» холестерина и может одновременно повышать «хороший» холестерин.

Укрепление иммунитета

Еще одно свойство вещества состоит в том, что оно стимулирует синтез красных кровяных клеток, регулирует количество белых кровяных клеток, а также повышает активность лимфоцитов. Это, в свою очередь, способствует укреплению иммунитета и большей сопротивляемости организма патогенным микроорганизмам.

Аллергия

В 2011 году исследователи из университета Тайваня опубликовали результаты еще одного эксперимента. Они определили, что БАД оказывает эффект торможения на разные виды аллергических реакций. Предположительно, он достигается благодаря снижению активности свободных радикалов, уменьшению воспаления, а также улучшению деятельности печени.

Здоровье печени

Благодаря тому, что фикоцианин имеет определенное сходство с билирубином, он способствует более эффективному очищению внутреннего органа. Компонент помогает печени быстрее справляться с токсинами, а также защищает ее клетки от разрушения, поскольку действует по аналогии с антиоксидантами.

Онкология

Следующее направление, в котором может использоваться биодобавка – борьба со злокачественными новообразованиями. Она замедляет процесс роста раковых тканей, а также помогает определять наличие пораженных клеток на ранней стадии заболевания.

Ученые определили, что при воздействии на пигмент красным цветом, он образует характерное красное флуоресцирование, которое в 30 раз сильнее стандартного. Благодаря этому можно диагностировать рак на самой ранней стадии, и своевременно начать лечение.

Также вещество значительно повышает чувствительность лазерной терапии. При его использовании в комплексе, скорость уничтожения злокачественных клеток вырастает с 12% до 88%. Соответственно, избавление от рака происходит как минимум на 50% быстрее и эффективнее.

В ходе одного из исследований крысам со злокачественным поражением печени регулярно давали препарат. После 5 недель эксперимента выживаемость в этой группе составила 90%. В группе, которая не получала БАД, она составила всего лишь 25%. Спустя 8 недель все подопытные из числа тех, кому не давали средство, умерли. В первой же группе выживаемость составила 25%.

Тромбоз

Еще один опыт продемонстрировал эффективность добавки в профилактике и лечении образования тромбов. Фикоцианин препятствовал слипанию тромбоцитов, за счет чего снижал вероятность развития сердечно-сосудистых патологий.

Если подвести итоги, то общее направление действия активного компонента проявляется в следующем:

Где содержится?

Этот компонент присутствует в некоторых видах цианобактерий, обитающих у горячих источников. В большом количестве он содержится в спирулине. Именно из этого вида водорослей синтезируют фикоцианин.

Источник

Экстракт Спирулины (Фикоцианин)

Экстракт Спирулины (Фикоцианин)

Введение

Пигмент Фикоцианин является одним из основных компонентов микроводоросли Спирулины, которая используется во многих странах в качестве пищевой добавки, обладающей питательной и лечебной ценностью, что было протестировано, доказано и задокументировано. Спирулина, как известно, имеет преимущества перед другими добавками, т.к. содержит высококачественный белок и другие компоненты, такие как витамины, минералы и незаменимые жирные кислоты, в том числе γ – линоленовую кислоту и β-каротин.

Фикоцианин встречается в качестве основного фикобилинпротеина во многих Цианобактериях и в качестве вторичного фикобилинпротеина в некоторых красных водорослях. Пигмент имеет один видимый максимум поглощения между 615 и 620 нм и максимум излучения флуоресценции при

650 нм. Его молекулярная масса составляет от 70 000 до 110 000 дальтонов. Пигмент состоит из двух частей α и β, которые встречаются в равных количествах, но точное количество каждой из частей, которые составляют молекулу может варьироваться в зависимости от вида. Как α, так и β субъединица содержат только PCB хромофор. Кроме поглощения света напрямую, этот интенсивно голубой пигмент принимает кванты из фикоэритрина путем передачи люминесцентной энергии в организмы, в которых присутствует Фикоцианин. [1]

Химическая структура билиновых хромофоров в Фикоцианине очень похожа на билирубин. Билирубин считается физиологически важным антиоксидантом против химически активных видов. Он подавляет окислительную модификацию белков плазмы и остатков ароматической аминокислоты. Показано, что очистка кислородных радикалов билирубином защищает альбумин сыворотки крови, а также другие биологические цели.

Химическая структура фикоцианина билин хромофора (с открытой цепью тетрапиррол) (а) и билирубина (б).

Свободная радикало-антиоксидантная активность Фикоцианина

Из этого анализа был сделан вывод о том, что микромолярные концентрации Фикоцианина способны снизить устойчивую концентрацию свободных радикалов наполовину, что свидетельствует о высокой антиоксидантной активности Фикоцианина. [2]

Влияние фитоциана на перекисное окисление липидов

Считается, что перекисное окисление липидов при посредничестве ROS является важной причиной разрушения и повреждения клеточных мембран. Показано, что Фикоцианин существенно тормозит перекисное окисление липидов при концентрации 500 мкм в микросомах крыс. Фикоцианин также уменьшается CCl₄-индуцированного перекисного окисления липидов инвиво.

Гепатопротекторное действие фитоциана

Исследователи показали, что внутрибрюшинное введение Фикоцианина (50-200 мг/кг мас.тела) за 3 ч до введения CCl₄ привело к значительному снижению производства малондиальдегида, чем было обнаружено у крыс, получавших только CCl₄. Известно, что при интоксикации CCl₄ свободные радикалы, возникающие в результате его биотрансформации, вызывают перекисное окисление липидов.

Противовоспалительное действие фитоциана

Главной ролью фитоциана является его противовоспалительная активность. Показано, что он проявляет активность, действуя на фермент COX-2 [3]. Испытания на крысах показали многообещающие результаты. Фикоцианин также оказывает противовоспалительное и анти-артритное действие в стимулированная зимосан-индуцированного артрита у мышей.[4]

Общеизвестно, что расширенная активация тромбоцитов, индуцированной различными индукторами например, тромбоцитактивирующим фактором (1-О-алкил-2-ацетил-СН-glycero-3-фосфохолин) играет важную роль в инициации и развитии атеротромбоза и сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования различных групп также показали, что фитоциан ингибирует агрегацию тромбоцитов.[5]

Роль фитоциана в иммунной системе

Фикоциан показал терапевтическое воздействие, направленное на улучшение ослабленных иммунных функций, вызванных применением токсичных препаратов. Фикоциан показал повышение пролиферации и дифференциации клеток кроветворения костного мозга, увеличив тем самым уровни различных цитокинов, таких как IL-1ß, IFN-g, GMCSF and IL-3. [7]

Необходимые ферменты и детоксикация

Показано, что фитоциан повышает активность ферментов и биохимических веществ, необходимых для функций печени и почек. Это повышает детоксикационные свойства фитоциана. [8, 9]

Цитохром Р-450 (CYP)

Цитохром Р450- супер группа (аббревиатура CYP) – это большая и разнообразная группа энзимов. Функция большинств энзимов CYP катализировать окисление органических веществ. Субстраты ферментов CYP включают метаболические промежуточные вещества как липиды и стероидные вещества, так и ксенобиотические вещества как лекарства и другие токсические химикаты. CYPы участвующие в метаболизме лекарств и биоактивации, составляют

75% от общего метаболизма.

Супер оксид Дисмутаза (SOD)

Супероксиддисмутаза (СОД) представляет собой класс ферментов, которые катализируют дисмутации кислородных радикалов и перекиси водорода. Таким образом, они являются важной антиоксидантной защитой почти во всех клетках, подверженных воздействию кислорода. Проще говоря, СОД выводит из строя реакции супероксида, тем самым защищая клетку от его токсичности.

Каталаза

Каталаза – энзим найденный почти во всех живых организмах, который катализирует разложение образующегося в процессе биологического окисления пероксид водорода на воду и молекулярный кислород. Каталаза один из самых активных ферментов, одна молекула каталазы может конвертировать 40 миллионов молекул перекиси водорода в воду и кислород каждую секунду. Пероксид водорода является вредным побочным продуктом многих нормальных метаболических процессов: чтобы предотвратить повреждение, его необходимо быстро преобразовать в другие, менее опасные вещества. С этой целью клетки и использует каталазу.

Аланин трансаминаза АЛТ/ SGPT

Аланин-трансаминаза (АЛТ), фермент, широко используемый в медицинской практике для лабораторной диагностики повреждений печени. Или аланинаминотрансфераза (АЛАТ) – это фермент, присутствующий в гепатоцитах (клетках печени). Когда клетка повреждена, она передает этот энзим в кровь, где он и определяется. АЛТ резко повышается при остром повреждении печени, например вирусном гепатите или передозировке парацетамола (ацетаминофена).

Аспартатаминотрансфераза АСТ/ SGOT

Аспартатаминотрансфераза (АСТ), также называемая Глутамат Оксалоацетат Трансаминаза (СГОТ) или Аспартатаминотрансфераза (АСАТ) похожа на АЛТ тем, что это еще один фермент, связанный с паренхимными клетками печени. Он прояаляется при остром повреждении печени, но также присутствует в эритроцитах и сердечной и скелетной мышце и поэтому не специфичен печени. Отношение АСТ к АЛТ иногда полезно при дифференциации причин повреждения печени. Повышенные уровни АСТ не являются специфическими для повреждения печени, а АСТ также был использован в качестве сердечного маркера.

Токсичность Фикоцианина

Резюме

Потребление фитоциана в виде спирулины или добавки приводит к оптимальному здоровью. В нынешней ситуации, когда окружающая среда полна токсинов от загрязнения нефтью, газом, тяжелыми металлами и ядерными изотопами, потребление спирулины/фитоциана более чем необходимо.

Ссылки на литературу

Фикоцитин: Билинпротеин с антиоксидантным, противовоспалительным и нейропротективным действием.

Нынешняя наука о белках и пептидах, 2003, 4, 207-216

С-фикоцианин: мощный пероксильных радикалов в vivo и в vitro.

Биохимия. Biophys.Ред. Коммун., 275, 20-25.

С-Фикоцианин, селективный ЦОГ-2 ингибитор, индуцирует апоптоз в липополисахаридах характекристики сырья 264.7 макрофагов

Биохимические и биофизические исследования Связь 304 (2003 год) 385-392

Ингибиторные эффекты Спирулины в стимулированная ОЗ-индуцированного артрита у мышей.

Медиаторов воспаления, 11, 75-79 (2002)

Механизмы, участвующие в антиагрегантное действие с-фикоцианина.

Британский журнал питания (2006), 95, 435-440

Дальнейшие исследования по противовоспалительной активности фитоциана в некоторых моделях воспаления животных.

Том 47, № 8, 334-338, Исследование воспаления

Усиление пролиферации и дифференцировки кроветворных клеток в костном мозге с помощью Спирулины (Arthrospira) platensis с у мышей.

Журнал прикладной Альгологии (2006) 18: 47-56

Защитный эффект с-фикоцианина против четыреххлористого-углерода, вызванной повреждения гепатоцитов в пробирке и в естественных условиях.

Хим Биол Взаимодействовать. 2010 29 апреля;185(2):94-100. Epub 2010 Mar 12

С-Фикоцианин улучшает 2-acetylaminofluorene индуцированный окислительный стресс и экспрессию MDR1 в печени белых беспородных мышей.

Резолюция 2008 года, май;38(5):511-20. Epub 2007 21 ноября.

Источник

Полезные свойства и применение спирулины

Спирулину ученые называют продуктом будущего, так как она содержит уникальный набор компонентов. Появилось водоросль на Земле более 3,5 млрд лет назад. Поговорим подробно о том, что такое спирулина, как и для чего ее применяют.

Немного истории

Спирулина (Spirulina platensis, Arthrospira platensis, Spirulina jenneri var. platensis Nordstedt) – одноклеточная цианобактерия класса Arthrospira. Состоит растение из множества клеток, образующих сине-зеленую спиралевидную форму. Водоросль, как и все одноклеточные бактерии, не обладает ядром, органоидами. Развивается она не морской, а в щелочной среде – пресноводных озерах США, Китая, Таиланда, Чили, Пакистана, Индии. Вплоть до XV века биопланктон служил источником пищи. Впервые о спирулине заговорили в 1521 году – Берналь Диас дель Кастильо рассказывал о зеленых лепешках, которые были повседневным продуктом ацтеков.

Дата официального открытия сине-зеленой водоросли – 1940 год, тогда французский геолог Данжер впервые обнаружил spirulina platensis в озерах Америки и опубликовал подробное описание вида в ботаническом издании. Информация осталась незамеченной. Лишь спустя 25 лет бельгиец Жан Леонаром заинтересовался спирулиной как возможным источником полезных нутриентов.

В 1980 году эксперт УНИДО Г. Чамморо в своих исследованиях подтвердил биологическую ценность микроводоросли. А в начале XX века случился настоящий бум по промышленному производству спирулины.

Общая характеристика

Польза и вред спирулины зависят от набора компонентов. Природа наделила водоросль огромным количеством витаминов, аминокислот, минеральных солей. Комплекс веществ сбалансирован.

Состав

Состав спирулины к тому же еще и питательный. Водоросль содержит в пять раз больше железа, чем пивные дрожжи, протеин, белок, низкий уровень алифатических кислот, ПНЖК.

Таблица 1 – Пищевая ценность спирулины

Содержание витаминов и минералов в спирулине зависит от среды обитания и состава вод, но при любых условиях биопланктон содержит много минералов. Все они легко усваиваются организмом.

В состав сине-зеленой водоросли спирулина также входят 3 пигмента: каротиноиды, хлорофилл и фикоцианин, которые участвуют в обмене веществ, помогают синтезировать гормоны. Наиболее значимым из них является фикоцианин – синий белковый комплекс. Он не только останавливает рост раковых клеток и отвечает за насыщение тканей кислородом, но также используется в качестве пищевого красителя.

Аминокислотный состав цианобактерии сбалансирован – 18 аминокислот, 8 из которых являются незаменимыми. Самое большое влияние на организм оказывают лейцин, валин и изолейцин. Их суммарное содержание в 100 г биомассы 1,202 г.

Воздействие на организм человека

Полезные свойства и противопоказания спирулины имеют научное обоснование. Так, проведенные в 2005 году исследования подтвердили мощное адаптогенное, биостимулирующее воздействие водоросли. По словам ученых, биомасса оказывает положительное влияние на гормональную, пищеварительную и нервную системы, поддерживает работу сердца, проявляет антистрессовый, радиопротекторный, кроворазжижающий эффекты.

Пользу спирулины для организма доказали также клинические и биохимические испытания, проведенные немецкими учеными в 1986 году. Специалисты выявили возможность применения Arthrospira platensis для лечения заболеваний липидного обмена. Было обнаружено также, что водоросль снижает уровень сахара, холестерина в плазме крови, нормализует артериальное давление. Доказано и то, что полисахариды, содержащиеся в растении, предупреждают развитие дисбактериоза в кишечнике.

Источник