турецкая бабушка на рынке научила теперь готовлю баклажаны по турецки только так
Турецкая бабушка на рынке рассказала рецепт. Готовлю баклажаны по-турецки только так
Фаршированные баклажаны с мясным фаршем – это роскошное блюдо, аппетитное и сытное, готовится просто и быстро, можно добавлять разные приправы и специи.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
масло растительное, 3 ст.л;
паприка, соль, перец, специи;
сметана для подачи;
чеснок, зелень, специи.
Процесс приготовления
Баклажаны выбирайте крупные, толстые, что можно сделать хорошие ломтики.
Промываем овощи, хвостик не отрезаем, а сам баклажан режем на полоски, но не до конца – у хвостика оставляйте не порезанную часть.
Солим все надрезы, оставляем на 20 минут, чтобы ломтики стали эластичными и просоленными.
Промываем под холодной водой.
В емкость наливаем масло растительное, добавляем паприку и другие специи.
Смазываем каждый кусочек веера маслом со специями.
Фарш заправляем измельченным луком и чесноком, зеленью, солим и перчим, всыпаем разные специи.
Веер баклажан заправляем к хвостику, чтобы получились ячейки.
Совет: фиксируйте зубочисткой около хвостика.
Фаршируем баклажан и выкладываем их в форму для запекания, посыпаем паприкой и специями, поливаем тертыми томатами.
Можно еще выложить кусочки помидор, сладкий перец, сбрызгиваем растительным маслом.
Накрываем пергаментом, смоченным водой.
Запекаем при 180 градусах около 40 – 45 минут.
Подаю такую закуску к картофельному пюре, запеченной картошке в духовке, поливаю разными домашними соусами на сметане с зеленью и чесноком. Все получается очень вкусно, блюдо совершенно не жирное, мягкое и сочное, сытное.
Турецкая Бабушка на рынке, научила, как приготовить баклажаны по-турецки! Обалденный быыстрый, вкусный, простой рецепт Баклажаны с Фаршем в Духовке по-турецки.
Этот рецепт из фарша с баклажанами вам точно понравится. Делитесь рецептом с друзьями!
✔ Баклажаны с Фаршем в Духовке по-турецки / Быстрый Ужин рецепт с пошаговыми фото на нашем сайте Готовим дома 👉 gotovim-doma.ru/recipe/16979-b.
❤️ РЕЦЕПТ Баклажаны с Фаршем в Духовке по-Турецки / Вкусный Ужин
**************
баклажаны 2-4 шт
растительное масло 2-3 ст.л.
паприка сушеная 1 ч.л.
томаты в собственном соку 400 мл (или 3 спелых помидора)
соль
сметана для подачи
Для фарша:
фарш мясной 400-500 г
лук репчатый 1 шт
чеснок 2-3 зубчика
петрушка, укроп 3-4 веточки
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ на Готовим Дома 👉
▶️ Вкусные Баклажаны. Быстрый Ужин youtu.be/Hxdy_XABOEs
▶️ Кабачки с Фаршем в Духовке youtu.be/EthAnJUNfjo
======================
❤️ RECIPE Turkish Eggplant with Minced Meat in the Oven / Delicious Dinner
**************
eggplant 2-4 pcs
vegetable oil 2-3 tbsp
dried paprika 1 tsp
tomatoes in their own juice 400 ml (or 3 ripe tomatoes)
salt
sour cream for serving
For minced meat:
minced meat 400-500 g
onion 1 pc
garlic 2-3 cloves
parsley, dill 3-4 sprigs
salt to taste
freshly ground pepper to taste
SEE ALSO Cooking at Home 👉
▶ ️ Delicious Eggplant. Quick Dinner youtu.be/Hxdy_XABOEs
▶ ️ Oven Zucchini with Minced Meat youtu.be/EthAnJUNfjo
🔔Подпишитесь на youtube.com/user/gotovimdoma/. и поделитесь рецептом с друзьями ❤️
Друзья, если вам понравилось Видео, вы можете помочь каналу:
📢 поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.
ПОДПИШИТЕСЬ на наш канал и нажмите на колокольчик! 🔔
Поставьте ЛАЙК этому Видео 👍 для меня это очень приятно и важно для развития канала!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам будет несложно, но я буду очень рада! Спасибо за ваше внимание! Я стараюсь готовить для Вас самые простые, быстрые и вкусные рецепты!
Готовьте Баклажаны с Фаршем в Духовке по-турецки / Быстрый Ужин и присылайте фото своих блюд на наш сайт Готовим дома 👉 gotovim-doma.ru или в соц.сети:
#быстрыйужин #вкусныйужин #баклажаны #рецепт #вдуховке #наужин #баклажанысфаршемвдуховке #потурецки #cooking #вкусныерецепты #простыерецепты #кулинария #готовимдома #готовимдомасолесей