трс 3 кастрюля что значит

Посуда из нержавеющей стали

трс 3 кастрюля что значит. Смотреть фото трс 3 кастрюля что значит. Смотреть картинку трс 3 кастрюля что значит. Картинка про трс 3 кастрюля что значит. Фото трс 3 кастрюля что значит

С 1987 года ПАО «Ашинский метзавод» выпускает высококачественную посуду из нержавеющей стали. Сотни тысяч кастрюль, чайников и сковород появились в домах россиян, даря им тепло уральских рук ашинских металлургов.

Ашинский металлургический завод стал одним из первых, кто начал осваивать выпуск посуды из нержавеющей стали. Завод основан в 1898 году. И время подтверждает – мы умеем работать с нержавеющей сталью, знаем все нюансы и характер этого сложного в обработке металла. Богатый опыт, передовые знания и высококвалифицированные кадры – это главные составляющие нашего успеха на рынке посуды.

С 1987 года ПАО «Ашинский метзавод» выпускает высококачественную посуду из нержавеющей стали. Сотни тысяч кастрюль, чайников и сковород появились в домах россиян, даря им тепло уральских рук ашинских металлургов.

Ашинский металлургический завод стал одним из первых, кто начал осваивать выпуск посуды из нержавеющей стали. Завод основан в 1898 году. И время подтверждает – мы умеем работать с нержавеющей сталью, знаем все нюансы и характер этого сложного в обработке металла. Богатый опыт, передовые знания и высококвалифицированные кадры – это главные составляющие нашего успеха на рынке посуды.

Сегодня ассортимент посуды АМЕТ превышает 120 наименований. Более 30 лет назад мы начали производство всего с нескольких кастрюль, а теперь предлагаем нашим покупателям 6 серий посуды для приготовления пищи («Аметист», «Классика-Прима», «Классика», «Миниатюра», «Славяна», «Дачная») и разнообразную посуду для сервировки стола. Стремясь к непрерывному росту мы вышли на новый уровень, разработав собственную технологию производства серии посуды для профессиональной кухни.

Для изготовления посуды мы используем нержавеющие стали марок AISI 304 и 304L. Они разрешены для контакта с пищевыми продуктами, химически инертны, обладают высокой коррозионной стойкостью. Изделия из этих сталей имеют длительный срок эксплуатации.

ПАО «Ашинский метзавод» производит посуду в соответствии с ГОСТ 27002-2020. Все изделия АМЕТ проходят многоуровневый контроль качества и соответствуют нормативно-технической документации. Контроль проводится в собственных заводских лабораториях и в независимых экспертных центрах, имеющих аккредитацию Федеральной службы по аккредитации РФ. Положительные итоги испытаний подтверждаются действующими Декларацией (РОСС RU Д-RU.АГ16.В.00149/19) и Сертификатом (№ РОСС RU RU.АГ16.Н.00044/19) соответствия. Комплекс мер, принятых на всех этапах производства, гарантирует высокое качество посуды АМЕТ и безопасность для человека.

Качественная посуда – это идеальный помощник для любой хозяйки. Она долговечна, легко моется, неприхотлива в эксплуатации. Посуда с зеркальным блеском, эргономичным дизайном создаст ощущение уюта, чистоты и стиля.

ПАО «Ашинский метзавод» первый производитель в России, освоивший технологию производства посуды с «тройным» теплораспределительным дном. Инкапсулированный в дно алюминий равномерно распределяет тепло, оберегая блюда от перегрева, и позволяет создать эффект «русской печи». Оптимальная толщина стенок посуды АМЕТ выгодно отличает её среди марок других производителей, представленных на рынке.

трс 3 кастрюля что значит. Смотреть фото трс 3 кастрюля что значит. Смотреть картинку трс 3 кастрюля что значит. Картинка про трс 3 кастрюля что значит. Фото трс 3 кастрюля что значит

Нержавеющая сталь имеет низкую теплопроводность в сравнении с другими металлами. Например, стали аустенитного класса типа AISI 304 имеют коэффициент теплопроводности почти в 13 раз меньше, чем алюминий, и почти в 22 раза меньше, чем медь. Существенная разница очевидна. Дно посуды без ТРС нагревается неравномерно, особенно это ощутимо на газовых конфорках, вследствие чего образуются очаги перегрева, и в этих местах пища пригорает.

Проблема была решена созданием в посуде многослойного дна, в состав которого включили теплораспределительный слой из алюминия – лёгкого и пластичного металла с отличной теплопроводностью и накладку из нержавеющей стали. Алюминиевый слой поместили в капсулу из нержавею.

Нержавеющая сталь имеет низкую теплопроводность в сравнении с другими металлами. Например, стали аустенитного класса типа AISI 304 имеют коэффициент теплопроводности почти в 13 раз меньше, чем алюминий, и почти в 22 раза меньше, чем медь. Существенная разница очевидна. Дно посуды без ТРС нагревается неравномерно, особенно это ощутимо на газовых конфорках, вследствие чего образуются очаги перегрева, и в этих местах пища пригорает.

Проблема была решена созданием в посуде многослойного дна, в состав которого включили теплораспределительный слой из алюминия – лёгкого и пластичного металла с отличной теплопроводностью и накладку из нержавеющей стали. Алюминиевый слой поместили в капсулу из нержавеющей стали, надёжно соединив все три детали «Корпус+Алюминий+Накладка» термопластическим способом. Такое дно европейские производители называют инкапсулированным. Результатом стало равномерное распределение тепла по всей площади дна.

Материалом накладки могут быть аустенитная или ферритная сталь. От этого зависит возможность применения изделия на индукционной плите. Посуду с ТРС оптимально использовать на электроплитах, где важны плотное прилегание дна к конфорке, устойчивость на плите, не допускается выпуклость дна.

Трёхслойное дно усиливает аккумуляцию тепла за счёт разницы теплопроводности алюминия и стали. Сталь нагревается медленнее алюминия, но и медленнее остывает. Поэтому при варке в посуде с ТРС после закипания воды не требуется сильный огонь, достаточно минимума для поддержания температуры томления. Возможность раньше отключить плиту и довести продукт до готовности за счёт ранее накопленного тепла ТРС означает экономию энергии и Вашего времени. Важно отметить, что все положительные качества тройного дня начинают проявляться только при толщине слоя алюминия от трёх миллиметров. Об этом указывает ГОСТ 27002-2020. При покупке посуды лучше знать этот параметр. Посуда АМЕТ имеет тройное дно со слоем алюминия 3 мм.

Чтобы тройное дно работало эффективно необходимо соблюдать условие – диаметр дна кастрюли должен быть не меньше или чуть больше диаметра конфорки электроплиты. Например, при диаметре конфорки 180 мм – диаметр дна кастрюли может быть от 180 до 220 мм. Для газовых плит – пламя не должно выходить за пределы дна и касаться корпуса кастрюли. Плавно регулируя огонь или мощность конфорки, Вы контролируете процесс приготовления, избегая пригорания пищи.

Источник

Теплораспределительный слой (ТРС). Разновидности

трс 3 кастрюля что значит. Смотреть фото трс 3 кастрюля что значит. Смотреть картинку трс 3 кастрюля что значит. Картинка про трс 3 кастрюля что значит. Фото трс 3 кастрюля что значит

Кастрюли из нержавеющей стали давно зарекомендовали себя со сторон надежности и долговечности. Их широко применяют в быту и на предприятиях общественного питания.

В отличие от кастрюль алюминиевых, в кастрюлях из нержавейки применяют, так называемый теплораспределительный слой.

Давайте разберемся, в чем же заключаются эти особенности?

Распространённым типом дна является капсульное трехслойное. На рисунке показано устройство такого дна. Алюминиевая прослойка находиться между слоями нержавейки. Для примера можно посмотреть кастрюлю серии «Гретта» на 4,2 литра.

трс 3 кастрюля что значит. Смотреть фото трс 3 кастрюля что значит. Смотреть картинку трс 3 кастрюля что значит. Картинка про трс 3 кастрюля что значит. Фото трс 3 кастрюля что значит трс 3 кастрюля что значит. Смотреть фото трс 3 кастрюля что значит. Смотреть картинку трс 3 кастрюля что значит. Картинка про трс 3 кастрюля что значит. Фото трс 3 кастрюля что значит

В данном примере алюминий выполняет функцию проводника тепла и тем самым равномерно распределяет его по всей площади нагрева. Благодаря этому продукт быстрее нагревается и снижается риск пригорания, а нержавейка, в свою очередь, антикоррозийная и имеет гладкую поверхность, которую можно с легкостью отчистить от загрязнения.

Преимущества данного дна не только в его способности распределять тепло равномерно, но и также аккумулировать его, сохраняя приготовленный продукт горячим продолжительное время после приготовления.

Так же существует подобная конструкция дна только с небольшими изменениями. В этом случае нижний слой дна выполнен не из нержавеющей стали, а из меди.

Медь обладает большей теплопроводностью, по сравнению с нержавейкой, а следовательно, еще быстрее проводит тепло. Благодаря такому решению, для нагревания продукта в кастрюле затрачивается меньше энергии и времени для предварительного разогрева. Однако, существует и отрицательная сторона использования меди – это ее стоимость. Так как она несколько дороже нержавеющей стали, то и конечное изделие, в данном случае кастрюля, имеет большую стоимость по сравнению с распространённым капсульным дном.

Очевидно, что толстое дно более привлекательно для потребителя. В настоящее время существует еще один вид ТРС – сэндвич. Такое дно имеет аж целых четыре слоя в определенной последовательности: нержавеющая сталь, алюминий, нержавеющая сталь и медь. Благодаря такому сочетанию кастрюля получает качества всех металлов сразу. Такое дно устойчиво к механическим воздействиям, превосходно уберегает пищу от пригорания, долго сохраняет тепло и сокращает время приготовления блюд.

Источник

Трс 3 кастрюля что значит

трс 3 кастрюля что значит. Смотреть фото трс 3 кастрюля что значит. Смотреть картинку трс 3 кастрюля что значит. Картинка про трс 3 кастрюля что значит. Фото трс 3 кастрюля что значит

Посуда из высококачественной нержавеющей стали соответствует гигиеническим требованиям. Не подвергается коррозии, не вступает в реакцию с холодными и горячими продуктами, полностью сохраняя их вкусовые качества.

Преимущества слоя ТРС – 3 на кастрюлях и котлах, сковородах

Как использовать посуду с теплораспределительным слоем?

Перед приготовлением пищи на сковороде со слоем ТРС – 3, ее надо прогреть на маленьком огне в течение 1-2 минуты для равномерного распределения тепла по всему дну. Перед первым использованием промыть теплой водой с моющим средством. На газовой плите надо следить, чтобы пламя распределялось только по дну посуды. На электрических плитах, следите, чтобы размер конфорки не был больше дна посуды. При соблюдении этих правил ручки не будут нагреваться.

Если произошло пригорание пищи, надо налить немного воды и прокипятить, оставить остыть. Затем все пригоревшие остатки легко удаляться с помощью обычной губки. Нельзя перекаливать посуду с ТРС – 3 слоем. А так же нельзя с внешней стороны чистить кастрюли, котлы и сковороды абразивными материалами, потому что будет утрачен блеск и внешняя привлекательность, появятся разводы. При образовании во внутренней части посуды известковых пятен, допускается использовать чистящие средства с абразивами для чистки нержавеющей посуды.

Источник

Хорошую ли посуду производит российская фирма Amet?? Интересуют кастрюли и чайники из нержавейки.

«Тройное» дно (ТРС 3) это теплораспределительный слой (ТРС) выполненный из алюминия и защищенный пластиной из нержавеющей стали. Алюминиевый слой наносится на наружную поверхность дна кастрюли и предназначен для равномерного распределения тепла по всей площади дна. Толщина слоя из алюминия составляет не менее 3 мм, что позволяет без резких скачков и равномерно нагреваться дну посуды и бережно воздействовать на продукты. Защитная пластина из нержавеющей стали (третий слой) делает поверхность дна идеально ровной, что дает возможность ее использования практически на всех видах электроплит, улучшает эстетические характеристики посуды. Аналогом является многослойное или инкапсулированное дно, используемое европейскими производителями. «Тройное дно» усиливает эффект аккумуляции тепла, поэтому при варке в такой посуде после закипания не требуется сильный огонь, достаточно минимума для поддержания температуры томления. Можно раньше отключить плиту и довести продукт до готовности за счет ранее накопленного тепла теплораспределительного слоя, а значит, Вы сэкономите энергию и время. ТРС значительно уменьшает пригорание пищи, а также способствует более плотному прилеганию дна кастрюли к конфорке, что уменьшает потери тепла. При этом не забывайте условие, что диаметр дна кастрюли должен быть не меньше диаметра конфорки. Например, при диаметре конфорки 180 мм – диаметр дна кастрюли может быть от 180 до 220 мм.

Источник

Кастрюля Амет 20 л цельнотянутая с ТРС-3

Толщина стенок0.8 мм
Толщина дна5 мм
Подходитдля газовых плит, для электрических плит, для керамических плит
Размеры упаковки460 × 440 × 250 мм
Вес с упаковкой5.5 кг
Диаметр396 мм
Объём20 л
Тепло-распределительное дноДа
Толщина стенок0.8 мм

Кастрюля Амет 20 л изготовлена из цельного листа пищевой нержавеющей стали, безопасной для приготовления и хранения пищи. Предназначена для профессиональной кухни на предприятиях общественного питания (рестораны, закусочные, кухни школ, детских садов, больниц и других учреждений). Профессиональная посуда Амет из нержавейки не требует специального ухода, легко моется, не боится температурных перепадов и механических повреждений, со временем не окисляется и не теряет внешний вид. Кастрюля имеет теплораспределительное дно для равномерного прогрева без пригорания и длительного сохранения тепла. В комплекте — металлическая крышка.

Кастрюля 20 л цельнотянутая с ТРС-3 отзывы

Отзыв:

ОРИЕНТИРОВОЧНАЯ СТОИМОСТЬ И СРОКИ ДОСТАВКИ

трс 3 кастрюля что значит. Смотреть фото трс 3 кастрюля что значит. Смотреть картинку трс 3 кастрюля что значит. Картинка про трс 3 кастрюля что значит. Фото трс 3 кастрюля что значитПочтой России: от 250 руб.
10-20 дней после комплектации заказа
трс 3 кастрюля что значит. Смотреть фото трс 3 кастрюля что значит. Смотреть картинку трс 3 кастрюля что значит. Картинка про трс 3 кастрюля что значит. Фото трс 3 кастрюля что значитТК «Деловые линии»: от 250 руб.
10-20 дней после комплектации заказа
трс 3 кастрюля что значит. Смотреть фото трс 3 кастрюля что значит. Смотреть картинку трс 3 кастрюля что значит. Картинка про трс 3 кастрюля что значит. Фото трс 3 кастрюля что значитКурьером до двери: от 200 руб.
в день оформления заказа
трс 3 кастрюля что значит. Смотреть фото трс 3 кастрюля что значит. Смотреть картинку трс 3 кастрюля что значит. Картинка про трс 3 кастрюля что значит. Фото трс 3 кастрюля что значитТК «ПЭК»
оплата доставки при получении посылки
пункты самовывоза
трс 3 кастрюля что значит. Смотреть фото трс 3 кастрюля что значит. Смотреть картинку трс 3 кастрюля что значит. Картинка про трс 3 кастрюля что значит. Фото трс 3 кастрюля что значитДо пункта самовывоза: от 250 руб.
2-4 дня после комплектации заказа
трс 3 кастрюля что значит. Смотреть фото трс 3 кастрюля что значит. Смотреть картинку трс 3 кастрюля что значит. Картинка про трс 3 кастрюля что значит. Фото трс 3 кастрюля что значитТК «ЖелДорЭкспедиция»
оплата доставки при получении посылки
пункты самовывоза

Возможны другие удобные для вас варианты доставки

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *