травяная мука что это такое

Травяная мука

В травяной муке содержится в 1,5-2 раза больше первариваемого протеина, в 2,5-3 раза больше минеральных веществ, чем в зерновых кормах, а по содержанию каротина (витаминов) она значительно превосходит все виды кормов.

Энергетическую оценку травяной муки, как и всех кормов, выражают в кормовых единицах, учитывая при этом, что в 1 кг овса содержится 1 кормоввая единица (к. ед.). В 1 кг качественной травяной муки может быть до 0,9 к. ед., до 20% сырого протеина, до 300 мг каротина (провитамина А).

Корма для птицы и свиней, состоящие в основном из зерновых компонентов, бедны витаминами и поэтому нуждаются в обогащении.

В составе сырого протеина травяной муки содержатся очень важные для животных и птицы незаменимые аминокислоты: лизин, триптофан, гистидин, метионин, цистин и др.

В травяной муке содержатся жизненно важные для организма животных витамины С, К, Е, почти вся группа витаминов В (кроме В12), а также хлорофилл, ксантофилл, холин, тиамин, фолиевая и пантотеновая кислоты.

Травяная мука имеет богатый состав минеральных веществ: кальций, фосфор, калий, магний, натрий, железо, марганец, бор, медь, кобальт, молибден, никель, хлор, йод и некоторые другие.

Поэтому мука, приготовленная из растений, широко применяется в комбикормовой промышленности как улучшитель комбикормов.

В таблице 1 приведен состав средних образцов травяной муки из бобовых культур и кукурузы.

Как видно из этих данных, мука многолетних бобовых трав (люцерны клевера, козлятника) содержит в 10 раз больше рибофлавина, фолиевой кислоты, витамина Е и в 30 раз больше каротина, чем мука из зерна желтой кукурузы.

Листья растений обычно содержат больше питательных веществ, а стебли меньше.

В таблице 3 приведен аминокислотный состав зеленых кормов.

Качественный аминокислотный состав белков листьев мало отличается от соевого, но при сравнении с белком животного происхождения содержит меньше лизина, метионина, цистина и аргинина.

Источник

Чем полезна травяная мука?

Веками люди заготавливали сено, но данный корм, хотя и позволял животным пережить холода, все же уступал по своей полезности свежей траве. Современные технологии дают возможность заготавливать кормовые добавки так, чтобы они сохраняли все полезные свойства зелени. На выходе получается так называемая травяная мука, которая может применяться во всех сферах животноводства.

Новейшие методы помогают сохранить до 95% нужных элементов, а также исключают различные неблагоприятные микробиологические процессы и вредоносное воздействие влаги.

Один килограмм муки из травы содержит:

180-300 мг каротина;

до 250 г клетчатки;

витамины групп В, К, РР, С, Е;

13,9 г кальция, 2,05 г магния, 3,38 г натрия, 2,2 г фосфора, 21,36 г калия, и другие минералы;

Разнообразие травяной муки

Различается травяная мука и по типу растений, используемых при ее изготовлении. Всего можно назвать четыре основных вида: из клевера, люцерны, вико-овсяной смеси и разнотравья.

По мнению многих экспертов, самым оптимальным вариантом по соотношению цены и качества является мука из люцерны. Она содержит больше всего минералов, витаминов и аминокислот. А ее низкая стоимость объясняется тем, что люцерна быстро отрастает после скашивания, и ее можно заготавливать несколько раз за сезон.

Так же покупателю предлагают на выбор муку россыпью или в виде гранул. Травяная мука в виде гранул предпочтительнее, так как она лучше хранится, занимает меньше места и концентрация питательных веществ в ней больше, чем в россыпи, так что даже небольшого объема хватает на достаточно продолжительный срок.

Каждый животновод рано или поздно приходит к выводу, что даже самые лучшие сорта комбикорма не могут полностью обеспечить потребности животного в разнообразном питании. Многие фермеры оценили эффективность травяной муки, как кормовой добавки. Она легко переваривается, стимулирует хорошие надои, быстрый рост, повышает иммунитет, улучшает производительность. Также стоит упомянуть о сокращении затрат и об экологичности продукта. Эти, а также многие другие факторы обеспечивают высокую востребованность травяной муки на рынке.

Источник

Как и для чего применяется травяная мука при выращивании животных на подворье

Для улучшения генетического потенциала кур-несушек необходимо полностью удовлетворить потребности птиц в питательных элементах, и основная доля всех затрат приходится на корм. Поэтому все больше внимания уделяется таким дешевым растительным компонентам как травяная мука. Узнаем, из чего и как приготовить добавку в домашних условиях.

Польза подкормки

Муку из трав используют в нашей стране с 60-х годов. Добавка доказала свою эффективность. С ней птицы набирают массу на 10 % выше, а несушки приносят на 10-12 % больше яиц. Продукт также дают лошадям, ламам, верблюдам и кроликам.

В случае дефицита витаминов птицы не смогут нормально расти и показывать высокую яйценоскость.

Отсутствие полезных элементов вызывает нарушения в организме:

В продаже можно найти органические соединения и минералы для разных возвратных групп. Но не каждый птицевод готов тратиться на дорогие комбикорма для кур-несушек. Поэтому многие выбирают травяную муку, которую готовят из диких растений.

Такой продукт имеет массу преимуществ:

Продукт очень удобно раздавать. Его легко насыпать в кормушку. Гранулы не теряются, и птицы быстро их съедают. Покупное сырье сразу готово к употреблению. Предварительной обработки оно не требует.

Растительное сырье превосходит по аминокислотному составу белка даже зерно.

Растительный продукт улучшает перевариваемость другого корма. Он хорошо воспринимается желудком птиц и животных. Основной недостаток травяной муки заключается в высокой стоимости. Однако птицеводы нашли способ самостоятельно изготавливать подкормку. В любом случае производители быстро окупают вложения.

Химический состав

В составе травяной муки содержатся полезные минералы:

Много в растительном сырье витаминов:

Химический состав травяной муки удивляет своими показателями. В ней содержится в 2 раза больше белка, чем в других видах кормов. Есть и сырая зола, и клетчатка, и безазотистые экстрактивные вещества.

По содержанию питательных веществ и витаминов лидирует сырье из люцерны. Это растение быстро восстанавливается после скашивания и за сезон дает много травяной муки.

Виды растительной добавки

Добавки различаются в зависимости от основного растения, из которого они приготовлены. Птицам дают муку, сделанную из следующих растений:

Хвойные иголки отлично подходят в качестве добавки. Такой корм приносит огромную пользу за счет уникального состава, который содержит витамины А, К, Р, С, В2. Курицы едят иголки очень хорошо. У цыплят они предупреждают авитаминоз.

Для измельчения хвои используют механическую мясорубку или кофемолку. Полученное сырье дают в чистом виде. На 1 кг живого веса необходимо 1,5 г хвои. Самый лучший вариант – использовать лапки пихты, сосны, кедра. Эти виды хвои содержат множество эфиров.

Нельзя допускать попадания крупных частей побегов. Они могут повредить слизистую молодняка.

Травяная мука бывает рассыпная и в гранулах. Преимущества второй заключаются в более низких потерях каротина, простоте транспортировки. Гранулы легко хранить в небольшом помещении.

Травяная мука в домашних условиях

Найти качественный корм довольно сложно, но можно сделать его своими руками. Лучше всего для приготовления травяной муки подойдет растение люцерна. Выращивать ее легко. Она распространена по всему миру и не требует особого ухода.

Люцерна питает почву полезными веществами, улучшая качество грунта. Она богата витаминами и антиоксидантами, необходимыми для полноценного роста и развития птиц.

Для небольшого хозяйства оптимально подойдет следующий способ:

Приготовить травяную муку своими руками сможет сделать даже подросток. Ничего сложного в процессе нет, а куры будут обеспечены полезным питанием на всю зиму. Даже через 10 месяцев в продукте сохраняется свыше 90 % питательных веществ. Количество полезных элементов зависит от конкретной травы.

Лучше косить растения в период бутонизации. В это время травы максимально богаты витаминами.

Содержание каротина в корме зависит от условий хранения муки. Если травяная мука в гранулах, то потеря вещества составит не более 10 %. Если прикормка хранится россыпью, то этот показатель достигнет 50%.

Инкубационным бройлерам дают подкормку через неделю после вылупления. Цыплятам, появившимся естественным путем – спустя 2-3 часа.

В комбикормах должно содержаться определенное количество растительной добавки в зависимости от возраста и вида птицы:

Суточная норма муки из хвои ели составляет 4 % от общего веса кормовой смеси. Сосновой добавки достаточно 2 %.

Отзывы птицеводов

На различных форумах можно встретить комментарии владельцев хозяйств, которые знают, как давать травяную муку курам. Они делятся в своих отзывах правилами кормления и результатами питания с растительной добавкой. Некоторые размачивают сухие растения в воде и дают зимой вместо зелени. Другие предпочитают не увлажнять сырье.

Если не получилось заранее заготовить корм, птицеводы рекомендуют использовать витаминную травяную муку, переработанную по специальной технологии. Ее изготавливают в виде гранул. В составе есть витамины, протеин и каротин. Многие закупают товар крупными партиями.

Для гранулирования продукта используют специальный гранулятор. Сырье подается в смеситель с помощью дозатора, где продукт увлажняется, перемешивается и прессуется.

Животноводы также хвалят эффективность травяной муки. Она стимулирует надои, повышает иммунитет и улучшает производительность. Не может не радовать сокращение затрат и экологичность продукта. В любом случае следует подкармливать пернатых минеральными веществами – мелом, костной мукой, известняком.

Ученые считают, что травяная мука обладает целительными свойствами.

Расстраивает тот факт, что производство растительной подкормки в нашей стране развито слабо. Обладатели хозяйств стараются делать муку самостоятельно и используют для этого электромясорубки. Дробилки покупают с рук. Сумма затрат в любом случае будет меньше стоимости готовой продукции. Купив механическую мясорубку один раз, можно обеспечить птиц витамина и минералами на несколько лет вперед.

Источник

Травяная мука своими руками

Травяная мука или травяные гранулы — это спрессованная трава, которую используют для питания сельскохозяйственных животных. Рассказываем, как и из какого сырья её производят, какое оборудование требуется, что представляет собой технология изготовления и как хранить готовую продукцию.

Что такое травяная мука

При традиционной заготовке сена теряется 60% питательных элементов. Животные, питающиеся только сухой травой, хуже набирают массу, дают меньше молока, чаще болеют и в целом живут меньше. Фермеры заинтересованы в здоровье своего поголовья, поэтому регулярно ищут варианты организовать их питание более эффективно. Один из таких способов — включить в рацион травяную муку.

Травяной мукой или травяными гранулами называется специальным образом обработанная трава — скошенная, высушенная, перемолотая и гранулированная. Такая методика заготовки кормов используется в нашей стране с 60-х годов и уже доказала эффективность. При включении в рацион травяных гранул надои у коров повышаются в среднем на 7%, а масса — вплоть до 20%. Они полезны не только крупному рогатому скоту: свиньи набирают на 15% больше массы, а птицы — на 10%. Несушки приносят на 12% яиц больше.

Также травяную муку в гранулах дают лошадям, кроликам, шиншиллам, ламам, верблюдам чтобы укрепить их здоровье.

Внешне представляет собой серые или зеленые гранулы длиной от 3 до 10 мм.

Преимущества травяной муки:

Травяные гранулы готовы к употреблению и не требуют предварительной подготовки. Более того, запаривание или варка вредны для них, потому что лишает полезных свойств.

Единственный недостаток — высокая стоимость. Однако это минус для покупателей, для производителя же это шанс наладить прибыльный бизнес и быстрее окупить стартовые вложения.

Порядок изготовления

Травяные гранулы являются продуктом 3-этапной переработки травы. Для их изготовления требуется определённое оборудование, получить муку ручным способом невозможно.

Производство травяной муки проходит следующие этапы:

Необходимое оборудование

Для производства травяной муки в гранулах потребуется линия специализированного оборудования. Без техники произвести этот продукт невозможно. Хорошие аппараты в совокупности с налаженной технологией переработки позволят получить гранулы с максимальным содержанием каротина и протеина.

Линия оборудования включает:

Сырье

Муку изготавливают из разных трав, поэтому питательный состав который отличается. Это означает, что готовая продукция также может иметь разные свойства. Остановимся подробнее на наиболее популярных разновидностях сырья для травяных гранул.

Распространённая на рынке люцерновая мука отличается высокой питательной ценностью: 15-17% протеина, до 30% клетчатки, 10-12% воды и всего 1,5% жира. Ещё один плюс — большое содержания кальция. Может использоваться как основной корм, так и дополнительная добавка. Высокое содержание протеина требует строгого контроля: бесконтрольное злоупотребление такими гранулами может спровоцировать у некоторых животных образования почечных камней и болезни суставов.

Альтернативой могут быть вика, клевер, горох. В них такое же высокое содержание белка (до 17%), кальция, каротина и витамина Е.

Более дешёвый вариант — разнотравная мука. Для её приготовления используются бобовые, пастбищные и некоторые другие травы. Например, можно встретить крапиву. Разнообразный состав не позволяет точно охарактеризовать питательную ценность продукта, но она в любом случае ниже бобовой и люцерновой муки. Максимальное содержание протеина ограничивается 11%, состав каротина и витаминов аналогичен. Такие гранулы не стоит использовать как основной корм, только как добавку к рациону животных.

Наибольшим спросом у потребителей пользуется именно люцерновая мука — как наиболее питательная.

Технология производства

Процесс производства мы подробно рассмотрели в разделе «Порядок изготовления». Поэтому в данном пункте осветим несколько нюансов технологии изготовления.

Переработка скошенной травы в гранулы хоть и проходит несколько этапов, в действительности достаточно простая процедура. Все стадии производственного процесса автоматизированы, качество готового продукта почти не зависит от «человеческого фактора».

В цикле «сбор-сушка-дробление-переработка» ключевое значение играет скорость доставки собранной травы на сушку. Если между первым и вторым этапом пройдёт более 3 часов, сырьё потеряет половину питательных свойств. Не менее важно правильно организовать доставку скошенного сырья до места сушки — ничего не теряя при транспортировке.

Линия оборудования позволяет производить муку, гранулы и травяную резку. Некоторые аппараты позволяют устанавливать размер гранул, но это не принципиально для потребителей.

На продукцию придётся оформить сертификат, чтобы подтвердить её качество. Для этого образцы готовой продукции сдают на экспертизу в местный центр стандартизации и сертификации.

Важно не только произвести продукт, но и правильно хранить его.

Условия хранения продукции

Упакованная травяная мука готова к реализации и использованию. Чтобы продукт не терял питательных свойств, необходимо соблюдать условия хранения и использовать корм в короткие сроки. Например, уже через полгода гранулы потеряют половину каротина (в первые 5 месяцев значимых изменений не будет).

Рекомендуется хранить гранулы в сухом и тёмном помещении с влажностью ниже 70%. Подойдёт сенной сарай или любое складское помещение.

Способы сбыта

Покупателями станут животноводческие хозяйства и фермы. В розницу этот продукт почти не продаётся: коровы и лошади съедают до 4 килограммов в день, поэтому экономический смысл есть только в крупных поставках.

Наиболее удобный способ сбыта — заключить договор на оптовые поставки. Для этого необходимо найти потенциальных клиентов и отправить им коммерческие предложения. Можно работать как на свой регион, так и на другие. Преимущество травяной муки в удобстве транспортировки, поэтому доставка продукта даже на большие расстояния никак не скажется на его качестве.

Чтобы повысить конкурентоспособность и привлечь больше заказчиков, создайте сайт или собственный интернет-магазин. Возможность получить полную информацию о товаре онлайн, а также сделать заказ нужного количества килограммов привлечёт много покупателей. Однако в разработку полноценного магазина придётся вложить 20-25 тысяч рублей.

Стоимость открытия и рентабельность

Затраты на открытие предприятия по производству травяной муки составят не менее 2 миллионов рублей. Такая внушительная сумма объясняется 2 факторами:

Предприятие ежедневно будет перерабатывать 8-10 тонн сырья. По крайней мере, мощность оборудования будет давать такую возможность. Выход готовой травяной муки равен 20%, то есть за день реально произвести 2 тонны готового продукта.

Предположим, предприятие работает 7 дней в неделю в 2 смены и изготавливает за сезон (2 месяца) 120 тонн готового продукта. Килограмм стоит в среднем 19 рублей, то есть выручка составит 2 280 000 рублей. Неплохой результат для двух месяцев, однако, бизнес ограничен сезоном и необходимо посчитать издержки.

Рентабельность производства травяной муки составляет не более 10%. Расходы на открытие получится окупить только через 2-3 сезона, поэтому рекомендуется объединять бизнес с другими направлениями деятельности.

Заключение

Организация производства травяных гранул обойдётся предпринимателю в 1,5-2 миллиона рублей, которые полностью вернутся только через несколько сезонов. Травяная мука отличается высокой питательной ценностью, что делает её довольно дорогим продуктом. Покупателями продукта станут сельскохозяйственные производители и животноводы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как открыть завод по производству мясокостной муки

Оборудование для производства пеллетов из опилок

Производство наполнителя для кошачьих туалетов: обрудование, технология, сырье

Как открыть производство пеллет: оборудование и технологии

Источник