тоник почему так назвали
Значение слова «тоник»
Напиток был изобретён для борьбы с малярией в Индии и Африке. В одно время солдаты Британской Ост-Индской компании смешали тоник с джином, чтобы забить резкий вкус хинина, так появился поныне популярный коктейль джин-тоник. Благодаря хинину тоник обладает сильными отрезвляющими и антипохмельными свойствами.
Тоник, использующийся в медицинских целях, состоит только из газированной воды и большого количества хинина. В тонике, предназначенном для употребления в качестве напитка, могут содержаться кукурузный сироп, сахар либо искусственные подсластители. Во Вьетнаме питьевой тоник применялся как лекарство, предназначенное для облегчения абстинентного синдрома при наркомании.
Торговые марки тоников:
Nordic Mist компании The Coca-Cola Company
Kinley компании The Coca-Cola Company
Krest компании The Coca-Cola Company
Antarctica компании Ambev (Бразилия)
Schin Tonica производства Schincariol (Бразилия)
Finches производства Gleeson (Ирландия)
Paso de los Toros производства PepsiCo Inc. (Аргентина и Уругвай)
то́ник
1. горько-кислый газированный напиток, употребляемый для приготовлении коктейлей или для разбавления крепких спиртных напитков
2. тонизирующее косметическое средство
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: сироп — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
тоник
История
Тоник — бесцветный газированный безалкогольный напиток горько-сладкого вкуса. Ключевой ингредиент в тонике — хинин, добываемый из коры хинного дерева. Тоник появился в 1638 году, когда в поисках лекарства для жены вице-короля Перу индейцы посоветовали растертую кору хинного дерева. Лекарство излечило ее от малярии, и после этого кору хинного дерева стали поставлять в Европу. В 1862 году саженцы этих деревьев были контрабандой вывезены в Индонезию. Во время Второй мировой войны был открыт способ получения искусственного хинина, который используется и по сей день.
Полезные свойства
Главным полезным свойством тоника, за который его когда-то оценили европейцы, стала эффективность напитка в лечении малярии. Это обусловлено высоким содержанием в коре хинного дерева алкалоида, обладающего свойствами обезболивать, понижать температуру при лихорадке, а также бороться с малярийными плазмодиями. Сегодня с этой целью применяют более действенные синтетические препараты, но жаропонижающие и обезболивающие свойства тоника можно использовать.
Применение
Помимо хинина, содержащегося когда-то в коре дерева, а теперь производимого искусственно, в тоник добавляют сахар, кукурузный сироп и искусственные подсластители. Тоник используют для разбавления крепких алкогольных коктейлей, его смешивают с джином и водкой в пропорции один к одному с добавлением льда и лайма. На основе тоника и текилы делают популярный коктейль «текила-бум» — бокал с напитком ударяют об стол и выпивают содержимое.
КрасотаТоники для лица:
Зачем они нужны
и есть ли от них польза
Ликбез по самой спорной ступени ухода за кожей
Текст: Адэль Мифтахова
Тоник — это не краеугольный камень ухода, и без него вполне можно обойтись. Другое дело, что тоники бывают разные, и мы попытались разобраться в том, какие тоники могут оказаться очень даже полезными, а какие вполне можно обойти стороной.
В самом первом приближении идея тоника заключается в том, чтобы восстановить кислотно-щелочной баланс после умывания, убрать ощущение стянутости и удалить остатки очищающего средства. Кожа человека имеет рН 3,5–5,5, и покрывающий её защитный липидный слой иногда называют кислотной мантией. Умывание нарушает кислотность кожи, потому что ПАВ, содержащиеся в очищающих средствах, щелочные. Кислотно-щелочной баланс через некоторое время после умывания восстанавливается сам, но использование тоника предполагает ускорение процесса восстановления. Однако учёные и косметологи сходятся во мнении, что использование тоника после умывания не производит сколько-нибудь заметного воздействия на кислотность кожи, так что его использование в этом качестве вряд ли оправданно. К тому же сегодня выпускаются всё более щадящие очищающие средства, и многие из них вообще не содержат мыла. Как следствие, они практически не нарушают кислотность кожи, а если и нарушают, то гораздо мягче, и восстанавливается она сама по себе довольно быстро.
От стянутости и для удаления остатков загрязнений после умывания тоник, безусловно, может помочь. Но многие тоники содержат гамамелис и спирт, и оба этих ингредиента раздражают и сушат кожу, особенно если она сама по себе сухая и чувствительная. Поэтому если тоник для этой цели использовать всё-таки хочется, то лучше выбирать те, в которых нет раздражающих кожу компонентов, зато есть увлажняющие и успокаивающие: глицерин, алоэ вера или гиалуроновая кислота. Проблему стянутости решить проще, если выбирать мягкие очищающие средства, которых с каждым годом становится всё больше. К тому же существует много средств для умывания, например на масляной основе, которые удаляют все загрязнения и смываются без остатка. После таких необходимость дополнительно очищать кожу тоником отпадает.
В непрофессиональных кругах считается, что тоник выступает проводником для всей остальной косметики, но и это утверждение весьма спорно. Единственное препятствие, которое встречает косметика на пути к коже, — это ороговевший слой и маленькое расстояние между клетками кожи, которое не позволяет большим молекулам в неё проникнуть. И если первую проблему можно легко решить регулярным отшелушиванием, то вторую решать и вовсе не нужно. А обычный тоник по понятным причинам не решит ни ту, ни другую. К тому же в современную косметику изначально добавляются специальные компоненты, которые заставляют её быстро впитываться в кожу, и дополнительные усилия для этого не требуются.
Многие кремы содержат водоудерживающие компоненты, которые выступают как губка, удерживающая воду, и при нанесении на тоник они действительно работают лучше. Например, средства с глицерином или гиалуроновой кислотой. Если наносить их на сухую кожу, то воды для удерживания не будет, и они произведут обратный эффект. Тоник может выступить как раз источником этой воды, но с тем же успехом можно наносить такие кремы просто на мокрую после умывания кожу.
Тем не менее на фоне достаточно бесполезных тоников вида «вода со спиртом и экстрактами» производители в последнее время стали выпускать всё большее количество тоников с очень богатым составом. Такие тоники содержат увлажняющие, антивозрастные, антиоксидантные и успокаивающие компоненты. Условно к этой же категории можно отнести эссенции или тонеры — густые увлажняющие тоники, крайне популярные в Азии. Они выступают не промежуточным, а вполне самостоятельным этапом ухода и способны увлажнять, питать, защищать и разглаживать кожу. И они вполне имеют право на существование на наших туалетных столиках. Например, Estée Lauder Micro Essence Skin Activating Treatment Lotion хоть и называется лосьоном, но по сути это обогащённый тоник, в котором есть масса восстанавливающих и увлажняющих компонентов. В более низкой ценовой категории таких тоников тоже предостаточно. Например, Bioderma Hydrabio содержит глицерин и ниацинамид, который набирает всё большую популярность как антивозрастной ингредиент. Такие насыщенные тоники могут выступить первой ступенью увлажнения для обезвоженной кожи, особенно если она склонна к жирности и вы предпочитаете лёгкие текстуры.
Другой вид тоников — матирующие и балансирующие — предназначен для жирной и проблемной кожи. Главный их недостаток заключается в том, что они почти всегда содержат огромное количество спирта. Спирт в данном случае выступает подсушивающим и антибактериальным компонентом. Мы не перестаём повторять, что жирность кожи контролируется главным образом гормонами и в гораздо меньшей степени образом жизни. Поэтому высушивание кожи спиртом и прочими агрессивными компонентами не поможет снизить её жирность, а даст только временный эффект чистоты и матовости. В конечном счёте использование таких тоников приводит к раздражениям и обезвоженности. Более того, раздражённая кожа в качестве защиты начинает вырабатывать ещё больше себума, а это приводит к дополнительным высыпаниям. Часто у таких средств заявлено ещё и сужение пор, но этот эффект тоже, к сожалению, лишь временный. И дело здесь не в самих средствах, а в том, что уменьшить поры в принципе невозможно. Можно уменьшить видимость пор, поддерживая их чистоту, но и здесь существует масса куда более мягких альтернатив, о которых пойдёт речь ниже.
Кроме увлажняющих и матирующих тоников бывают ещё и отшелушивающие. Несмотря на то что по своему действию такие средства к тоникам отношения не имеют, их формат и способ применения ближе всего именно к тонизирующим средствам. Как правило, они содержат AHA- или BHA-кислоты. И именно тоники из этой категории, если подобрать подходящий, могут преобразить вашу кожу. Тоники с АНА-кислотами отшелушивают поверхность кожи, заставляют её сиять и помогают последующему уходу действовать эффективнее. Среди таких тоников, например PIXI Glow Tonic, Clarins Gentle Exfoliator Brightening Toner или REN Clarimatte Clarifying Toner. Все они действуют очень мягко, но при этом прекрасно отшелушивают и обновляют.
А тоники с ВНА-кислотами, то есть салициловые, отлично подходят для жирной и проблемной кожи. И именно они способны очищать поры, удалять чёрные точки и при этом не травмировать кожу. Таких бесспиртовых тоников на рынке не очень много, и образцом считается Paula’s Choice Skin Perfecting 2% BHA Liquid Exfoliant. Другие средства из этой же категории — очень мягкий SkinCeuticals Blemish + Age Solution или диски Stridex Soft Touch Pads 2%. Последние могут сушить кожу, поэтому пользоваться ими лучше только локально. За подробной информацией о разных кислотах и областях их применения рекомендуем обратиться к нашему монументальному материалу о кислотах в косметике.
Таким образом, тоники в уходе — вещь достаточно спорная и, безусловно, не самая необходимая. Средства с простым составом на базе спирта мало что делают для кожи и в лучшем случае способны только устранить стянутость после умывания. Однако насыщенные дополнительными компонентами мягкие тоники способны увлажнять кожу, питать её без ощущения тяжести и выступать как самостоятельное средство ухода. Кислотные же тоники вполне могут заменить привычное механическое отшелушивание, разгладить мелкие морщинки, выровнять тон и очистить поры, но при этом не навредить и не травмировать кожу. Поэтому тоник вполне может быть очень полезным средством ухода, если правильно его подобрать и использовать.
Тоник
То́ник (от англ. tonic — тонизирующий) — горько-кислый безалкогольный газированный напиток. Часто используется для разбавления спиртных напитков, особенно джина, приготовления коктейлей.
Напиток был изобретён для борьбы с малярией в Индии и Африке. В одно время солдаты Британской Ост-Индской компании смешали тоник с джином, чтобы забить резкий вкус хинина, так появился поныне популярный коктейль джин-тоник. Благодаря хинину тоник обладает сильными отрезвляющими и антипохмельными свойствами.
Тоник, использующийся в медицинских целях, состоит только из газированной воды и большого количества хинина. В тонике, предназначенном для употребления в качестве напитка, могут содержаться кукурузный сироп, сахар либо искусственные подсластители.
Торговые марки тоников:
Энергетические напитки | Adrenaline Rush • BATTERY • Bullit • Burn • Jaguar (напиток) • M-150 • Red Bull • Red Devil • Strike |
---|---|
Газированные напитки | 7UP • Bitter Lemon • Dr Pepper • Irn-Bru • Mirinda • Mecca-Cola • Mountain Dew • OpenCola • Schweppes • Sprite • Ubuntu Cola • Байкал • Буратино • Дюшес • Кола • Колокольчик • Кока-кола • Кофола • Крем-сода • Лимонад • Милкис • Оранжина • Пепси • Саяны • Ситро • Тархун • Тоник • Фанта • Фруктайм |
Другие напитки | Nestea • Атканчай • Бутилированная вода • Гранита • Гренадин • Какао • Компот • Кофе • Молоко • Молочный коктейль • Смузи • Сок • Узвар • Холодный чай • Чай • Шербет • Эгг-ног |
Полезное
Смотреть что такое «Тоник» в других словарях:
ТОНИК — [сокр. Словарь иностранных слов русского языка
ТОНИК — (от англ. tonic water тонизирующая вода) безалкогольный газированный напиток с добавлением хинина. Обычно используется для разбавления спиртных напитков, особенно джина … Большой Энциклопедический словарь
тоник — сущ., кол во синонимов: 1 • напиток (148) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
тоник — I. ТОНИК См. Courte II. ТОНИК а, м. tonique (tonifier тонизировать, укреплять) > англ. tonic. Тонизирующее средство (в виде лекарства или специально приготовленного напитка). Крысин 1998. Тонизирующий прохладительный напиток, обычно… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ТОНИК — а; м. [англ. tonic] 1. Горько кислый газированный напиток (употребляется обычно для разбавления крепких спиртных напитков). Добавить т. в виски. Т. с лимонной коркой. Выпить джин с тоником. 2. Косметическое средство, тонизирующее кожу лица. * * * … Энциклопедический словарь
тоник — [2/1] тональный крем, которым гримируют следы инъекций. Твои дороги ни один тоник не возьмёт (Твои цепочки следов от инъекций невозможно замазать тональным кремом). Жаргон наркоманов … Cловарь современной лексики, жаргона и сленга
Тоник — м. 1. Тонизирующий безалкогольный напиток, обычно использующийся при приготовлении коктейлей или для разбавления спиртных напитков. 2. Тонизирующее косметическое средство. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
тоник — т оник, а (напиток) … Русский орфографический словарь
тоник — (2 м); мн. то/ники, Р. то/ников (напиток) … Орфографический словарь русского языка
тоник — с. Басымнарның билгеле бер тәртип белән чиратлашуына нигезләнгән (шигырь тур.) … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
Как появился джин с тоником?
Появлению этого простого, но безумно популярного коктейля поспособствовали английские моряки, которые служили в английских колониях, которые располагались далеко от их родины — в топиках. Условия, нужно сказать, так себе.
Бедные, несчастные английские моряки болели очень часто. И особенно опасной для них была лихорадка, буйствовавшая в то время и беспощадная к каждому. Она запросто могла вывести из строя целую команду.
И вот, чтобы бороться с нею, необходимо было жевать хинный порошок. Это такая очень неприятная штука, от которой сводило челюсть, так, что ни жевать, ни говорить моряки толком не могли, соответственно, противились этой неприятной процедуре как могли.
А те, кто за здоровье моряков отвечал, придумывали всевозможные варианты, чтобы заставить строптивцев принять «лекарство»: и пытались закапывать в глаза, и добавляли в еду — все не то, все не так.
А еще в английском флоте было очень много джина. Трюмы набивались бочками с ним до отказа. Алкоголь и моряки — фактически одно целое.
Наконец, мы подошли к кульминации
Однажды за обедом один моряк смешал хинный порошок с джином, который полагался каждому служащему с едой. Выпил. После этого преспокойно приступил к трапезе.
Собственно, и все открытие. Это заметили остальные моряки, испробовали. В кротчайшие сроки весть об этом «изобретении» разлетелась по всему флоту. И вот уже джин с хинным порошком пили все и всюду.
Того неизвестного моряка, кстати, к награде не приставили. Не оценили заслуги.
А далее, в последующие годы англичане в лечебных целях что только не мешали с джином: ангостуру для лечения желудка, сок лайма от цинги.
А вот хинин содовую стал добавлять немец Швепп Яккоб (кстати, он и придумал газировку) для борьбы с малярией. И назвали этот новый напиток тоником, и стали добавлять его в джин тоже.
Так что Джин-тоник придумал не один человек, а много и не за один год. Кстати, тот самый немец Швепп оставил после себя знаменитый напиток — Швепс, поэтому вы легко можете приготовить себе этот исторический коктейль дома, представив себя отважным моряком, спасающимся от лихорадки.
Не забудьте купить для него джин в магазине WineStreet!
Другие статьи из рубрики «Коктейли»
Зима близко. А это значит, что пора запастись рецептами согревающих коктейлей, которые сделают эту зиму теплой и чуточку пьяной (на этом месте хитро подмигиваем правым глазом).
Отвертка – очень известный и очень простой коктейль. Сами посудите: что может быть проще: смешать водку с соком? Пожалуй, ничего! Почему-то представляется, что коктейль этот типично русский. Ну, кто, как не мы мог придумать что-то такое, ленивое и на основе водки? Оказывается, мог!
Кашаса – это традиционный бразильский напиток, приготовленный из сахарного тростника. Некоторые даже называют кашасу бразильским ромом. Но следует знать, что это все же больше самостоятельный напиток.