Программа экспресс в мультиварке редмонд что это такое

Режим экспресс в мультиварке

С каждым годом темп жизни большого города ускоряется в геометрической прогрессии, все больше хлопот сваливается на головы современных обывателей, времени на повседневные заботы остается все меньше.

Принцип работы режима экспресс

Режим экспресс в мультиварке характерен тем, что не церемонится с приготавливаемыми продуктами томлением и выдержкой при невысоких температурах, а подводит к ним оптимально возможное количество теплоты, делая всё возможное для ускорения процесса их приготовления.

Этот режим не может заменить строгие кулинарные режимы с идеальными диапазонами температурных режимов для каждого конкретного блюда, зато в экономии времени ему нет равных.

Когда режим экспресс необходим?

В связи с увеличением количества ежедневных дел, необходимых для того, чтобы оставаться в струе жизни и не вылетать на обочину бесперспективности, нам часто требуется экономить каждую минуту.

Проснувшись утром, хочется как можно быстрее освежиться, приготовить себе завтрак и пуститься с головой в трудовые будни. Для ускорения получения такой необходимой трапезы как завтрак нам прекрасно поможет режим экспресс. В этом режиме мультиварка приготовит вам замечательный омлет за считанные минуты, что практически не займет вашего времени.

Разносторонность применения режима экспресс

Если режим экспресс настолько выгодно экономит наше время, то почему бы не выбрать его «режимом года» и не отбросить остальные режимы, такие как гречка, макароны и прочие долгоиграющие программы? Ответ на вопрос весьма прост и заключается в основном правиле экономии времени: затрачивая меньшее время мы всегда подвергаем уменьшению качество.

Каши в режиме экспресс получаются не настолько рассыпчатыми и аппетитными как в режиме гречка, да и с другими блюдами происходят подобные метаморфозы. Правило работает всегда и только за вами остается ответ на вопрос «совершенно или быстро?».

Режим эксперт видео

Источник

Мультиварка Redmond RMC-PM505

Содержание обзора:

Мультиварка-скороварка со съемной крышкой и простым интерфейсом управления. Отличается гибкими регулировками температуры и времени.

Плюсы:

Минусы:

Технические характеристики

Описание автоматических программ (режимов)

Диапазон: 1 мин – 2 часов

Диапазон: 1 мин – 2 часов

Диапазон: 1 мин – 2 часов

Диапазон: 1 мин – 2 часов

Диапазон: 1 мин – 2 часов

Диапазон: 1 мин – 2 часов

Диапазон: 5 мин – 12 часов

Приготовление различных видов йогурта.

Диапазон: 5 мин – 12 часов

Приготовление хлеба из ржаной и пшеничной муки. Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а затем – непосредственно выпекание. При установке времени приготовления менее 1 часа после запуска программы начнется процесс выпекания.

Диапазон: 1 мин – 4 часа.

Приготовление хлеба из ржаной и пшеничной муки. Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а затем – непосредственно выпекание. При установке времени приготовления менее 1 часа после запуска программы начнется процесс выпекания.

Диапазон: 1 мин – 4 часа.

Приготовление мясных бульонов.

Диапазон: 1 мин – 4 часов.

Приготовление мясных бульонов.

Диапазон: 1 мин – 4 часов.

Приготовление рыбных бульонов.

Диапазон: 1 мин – 4 часов.

Приготовление рыбных бульонов.

Диапазон: 1 мин – 4 часов.

Приготовление овощных бульонов.

Диапазон: 1 мин – 4 часов.

Приготовление овощных бульонов.

Диапазон: 1 мин – 4 часов.

Приготовление различных круп и гарниров.

Диапазон: 1 мин – 2 часов

Приготовление различных круп и гарниров.

Диапазон: 1 мин – 2 часов

Приготовление различных видов плова.

Диапазон: 1 мин – 3 часов.

Приготовление различных видов плова.

Диапазон: 1 мин – 3 часов.

Выпечка кексов, бисквитов, пирогов из дрожжевого и слоеного теста, приготовление запеканок.

Диапазон: 1 мин – 4 часов.

Выпечка кексов, бисквитов, пирогов из дрожжевого и слоеного теста, приготовление запеканок.

Диапазон: 1 мин – 4 часов.

Жарка овощей, мяса, рыбы и птицы. Во время работы данной программы крышка прибора должна оставаться открытой.

Диапазон: 1 мин – 1 часа 30 мин.

Жарка овощей, мяса, рыбы и птицы. Во время работы данной программы крышка прибора должна оставаться открытой.

Диапазон: 1 мин – 1 часа 30 мин.

Приготовление каш с использованием пастеризованного молока малой жирности.

Диапазон: 1 мин – 4 часов.

Приготовление каш с использованием пастеризованного молока малой жирности.

Диапазон: 1 мин – 4 часов.

Тушение мяса, приготовление холодца и заливного.

Диапазон: 1 мин – 4 часа.

Тушение мяса, приготовление холодца и заливного.

Диапазон: 1 мин – 4 часа.

Диапазон: 1 мин – 4 часа.

Диапазон: 1 мин – 4 часа.

Приготовление различных блюд с возможностью установки температуры и времени приготовления.

Диапазон: 1 мин – 4 часа.

Приготовление различных блюд с возможностью установки температуры и времени приготовления.

Диапазон: 1 мин – 4 часа.

Программы делятся на две группы:

Для программ, работающих в режиме мультиварки, доступна регулировка температуры до старта (кроме программ «ЭКСПРЕСС» и «МОЛОЧНАЯ КАША») в диапазоне от 35 до 180°С, с шагом в 1°С. Эта возможность позволит гибко подстроить температурный режим под особенности продуктов и рецепта.

Во время выхода на рабочие параметры программы будет мигать значок часов, а после достижения заданных параметров будет гореть постоянно. Вроде мелочь, но очень полезно.

Отсрочка старта

Функция «Отсрочка старта» позволяет установить время, по истечении которого начнется выполнение программы приготовления.

Автоподогрев

Автоматически включается после окончания программы для поддержания температуры готового блюда в пределах 70–75°С до 12 часов.

Функцию автоподогрева можно предварительно отключить, нажав кнопку «ОТМЕНА/РАЗОГРЕВ» во время работы программы (индикатор автоподогрева погаснет).

Описание ручного режима

Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»

Описание мультиварки

Комплектация

В комплект поставки входят следующие аксессуары:

Баночки для йогурта в комплект не входят, но их можно приобрести отдельно (RAM-G1).

Особенности конструкции

Плюсом этой мультиварки является выпуск пара (сброс давления) одной кнопкой. А вот необходимость снимать клапан в режимах готовки без давления может оказаться неудобной.

Панель управления

Кнопки на панели управления мембранные, закрыты пленкой, поэтому ее легко очищать от загрязнений.

Управление простое и интуитивно понятное даже без инструкции:

Шаг 1: Кнопками «+» и «-» выбираем автоматическую программу;

Шаг 2: Нажимаем кнопку «Старт».

При необходимости после выбора программы можно установить желаемые температуру и время, что делается также просто: нажимаем кнопку «температура» или «время», а далее плюсом и минусом выставляем необходимое значение.

Выводы

При выборе обратите внимание на специфическую форму чаши и на ее реальный объем (3 литра согласно шкале).

Источник

Режим экспресс

— Ничего не поняла про режим экспресс в мультиварке. А мне нужно знать, что можно готовить в этом режиме. Я понимаю, что устройства все разные. Но, алгоритмы работы экспресс режима должны быть, по-моему, одинаковы?

Режим экспресс в мультиварках

По своему опыту, я поняла следующее: в режиме «Экспресс» на мультиварке предполагается меньше времени на приготовление блюда.

То есть, кашу там сварить, конечно, можно. Но следует выбрать какую именно. Крупа может быть не такой рассыпчатой, как вы ожидаете.

Могу посоветовать в подобном режиме варить пельмени, вермишель. В некоторых инструкциях пишут, что режим экспресс в мультиварке предназначен для приготовления небольших порций гарнира. Смысл в том, что продукты готовятся намного быстрее.

Жидкость выкипает, гарнир готов. Обычно, устройство само выбирает временной интервал. Это около 25-30 минут.

Есть мультиварки, где экспресс режим предполагается для морепродуктов (только не уточняют каких) для овощей.

Плюсом режима Экспресс назвала бы скорость и сохранность витаминов.

Я не советую следовать буквально инструкции. Все познается только с опытом.

Тушила мясо в яблочном соке как в режиме «Экспрессо», так и в режиме «Тушение».

Особой разницы вкуса не заметила. Если цейтнот, можете смело пробовать.

Но, пожалуй, лучшее предназначение режима экспресс в мультиварке для меня — это утренний омлет.

Кстати, задать любой вопрос по мультиваркам, вы можете через форму Контакты или просто написать отзыв с вопросм внизу статьи. Вам обязательно ответят)

Источник

Redmond SkyCooker M903S: умная мультиварка

Содержание

И снова здравствуйте. Сегодня я хочу рассказать о умной мультиварке Redmond SkyCooker M903S. Почему это устройство называется умным? Все очень просто, благодаря фирменному приложению Ready for Sky у пользователя есть возможность контролировать процесс приготовления из любой точки, в устройстве реализовано 17 автоматических программ и масса иных приятных функций.

Основные технические характеристики

Упаковка и комплект поставки

Поставляется Redmond SkyCooker M903S в картонной коробке, выполненной в фирменном стиле компании.

Черная коробка, с изображением устройства, QR-кодом, изображениями блюд, которые можно приготовить в мультиварке, технические характеристики и иная информация.

На самом деле коробка весьма информативна.

Внутри коробки, в пенопластовом уплотнителе находится мультиварка. Комплект поставки достаточно неплох. В него вошли:

Дизайн и внешний вид

Мультиварка Redmond SkyCooker M903S имеет классический внешний вид, обладает стильным и эргономичным дизайном и при этом она мало, чем отличается от аналогичных продуктов компании Redmond. Корпус устройства выполнен из черного пластика, форма корпуса — с закругленными углами без выступающих деталей.

Лицевая часть отведена под панель управления – она включает в себя светодиодный дисплей с индикаторами программ, сенсорными кнопками управления. Также внизу расположен логотип компании и наименование модели.

Индикация дисплея и назначение всех элементов управления подробно описано в инструкции по эксплуатации.

При взгляде на устройство сверху можно заметить транспортировочную ручку и съемный паровой клапан.

Клапан разборный, в нем скапливаются остатки конденсата.

Внутренняя часть крышки также оснащена съемной внутренней панелью, под которой иногда скапливаются остатки влаги.

Внутри мультиварки расположена чаша с антипригарным покрытием и ручками для удобного извлечения и установки.

Под чашей находится подпружиненный нагревательный элемент.

Левая сторона мультиварки абсолютно чиста. На ней можно найти лишь крепеж переносной ручки.

На правой стороне наклеена наклейка со ссылкой на мобильное приложение, здесь же находится крепеж переносной ручки, а в нижней части расположен крепежный элемент для держателя для черпака. Чуть правее расположен слот для подключения сетевого шнура.

На тыльной стороне расположена наклейка с требованиями к адаптеру питания, а также слот под стеклянный лоток для конденсата. Сам лоток небольшой, но его объема вполне достаточно для приготовления нескольких блюд, извлекается из мультиварки очень легко.

На нижней поверхности находится четыре ножки с резиновыми наконечниками, которые обеспечивают надежную фиксацию мультиварки на поверхности стола.

Функциональные возможности

Redmond SkyCooker M903S является универсальным устройством, которое позволяет готовить огромный список блюд, причем приготовление происходит полностью в автоматическом режиме. Мультиварка имеет 17 предустановленных программ приготовления.

Отложенный старт — функция отсрочки старта, которая позволяет задать интервал времени, по окончании которого

блюдо должно быть готово (с учетом времени работы программы).

Автоподогрев — функция включается автоматически по завершении работы программы приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С до 12 часов.

Мультиварка способна осуществлять разогрев уже готовых блюд. Это режим, при котором прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии в течение 12 часов.

Любую из данных функций можно включить/отключить в настройках устройства.

Нельзя забывать и о таких режимах, как мультиповар, когда температурные режимы и временные интервалы приготовления блюд назначаются непосредственно пользователем, что позволяет создавать авторские рецепты.

Режим сув-ид, который подразумевает приготовление блюд при невысоких температурных режимах. Сами продукты питания находятся в вакууме, при работе в этом режиме мы получаем экологически чистую пищу, в которой сохранены все ее витамины и полезные вещества.

Ну и конечно же мастершеф лайт. Данная функция позволяет осуществлять более расширенное управление через приложение, поскольку управлением через панель управления имеет не все возможности. Функция мастершеф лайт позволяет производить изменение времени и температуры приготовления блюд прямо в процессе работы.

Для большего комфорта пользователей мультиварка Redmond SkyCooker M903S способна работать с мобильными приложениями Ready for Sky и R4S Gateway. Оба приложения предназначены для удаленного управления устройством, хотя между ними есть различия.

Благодаря приложению Ready for Sky пользователь может управлять мультиваркой на незначительном удалении. Управление происходит при помощи мобильного устройства.

Прежде, чем получить доступ к управлению устройством необходимо пройти процедуру регистрации, затем необходимо произвести сопряжение устройства. Для этого необходимо удерживать кнопку «Час», расположенную на лицевой панели в течение 5 секунд. кнопку «Час» на панели управления мультиварки. Следует отметить, что процедура сопряжения проводится в тот момент, когда мультиварка находится в режиме ожидания (подсветка дисплея отключена). В процессе сопряжения на дисплее устройства будут отображаться символы, а по завершению процесса сопряжения устройство издаст звуковой сигнал и перейдет в режим ожидания.

Практически стандартное приложение, со стандартным функционалом, однако это не совсем так. На нескольких последних скриншотах видно, что в приложении при просмотре рецептов пользователю доступна кнопка «Старт», это достаточно новая и интересная функция, которая позволяет запустить программу в один клик. Что это дает? Пользователь может выбрать интересующий его рецепт, уложить все необходимые ингредиенты в чашу мультиварки, и запустить процесс приготовления нажав кнопку «Старт». Не нужно выбирать никаких программ, производить настройку температурных режимов и временных интервалов. Всего одна кнопка произведет автоматические настройки устройства.

Если есть необходимость разорвать сопряжение между устройствами, необходимо нажать и удерживать до звукового сигнала кнопку «Мин», которая также расположена на лицевой панели.

Работа с приложением вызывает положительные эмоции. Все очень продуманно, интерфейс интуитивно понятен.

Поскольку сопряжение устройств происходит посредствам технологии Bluetooth, расстояние между мультиваркой и мобильным устройством не должно превышать 10-15 метров. В случае, если есть необходимость управления устройством на более значительных расстояниях, на помощь придет мобильное приложение R4S Gateway, которое позволяет получить контроль над устройством практически из любой точки земного шара, при условии наличия подключения к сети интернет. По большому счету это не автономное приложение. Его работа невозможна без приложения Ready for Sky.

Хочется отметить, что для функционирования приложения R4S Gateway необходимо два мобильных устройства. Одно из них должно находится в непосредственной близости от мультиварки (на удалении не более, чем 10-15 метров), второе устройство – управляющее, с которого пользователь будет осуществлять управление. Производитель настоятельно рекомендует не устанавливать на одном устройства два мобильных приложения, во избежании сбоев при работе с приложениями. Также следует помнить о том, осуществлять управление устройством могут несколько различных устройств, которые подключатся к Gateway, однако выполняться будет последняя из полученных команд.

Для настройки дистанционного управления необходимо установить приложение R4S Gateway на устройство, которое будет находится дома и подключено к сети интернет (не имеет значение какой способ соединения с сетью интернет выбран). На втором устройстве, которое будет находится вместе с пользователем, должно быть установлено и настроено приложение Ready for Sky.

Необходимо осуществить вход в приложение R4S Gateway под тем же аккаунтом, которым используется для входа в приложение Ready for Sky на управляющем устройстве.

После запуска приложения и обновления списка сопряженных устройств необходимо выбрать необходимое устройство, доступ к которому необходимо получить.

Если же пользователь не хочет использовать два мобильных устройства для настройки функции удаленного управления мультиваркой (любой техникой с поддержкой данной технологии), есть возможность приобрести достаточно интересное устройство: Центр умного дома REDMOND SkyCenter 11S. Это устройство послужит мостом между смартфоном и умной техникой Sky-серии. Он принимает сигнал от вашего смартфона по Wi-Fi и отправляет его смарт приборам по сети Bluetooth. Центр умного дома взаимодействует с техникой, которая расположена не далее 15 м от него.

Заканчивая обзор о функциональных возможностях мультиварки Redmond SkyCooker M903S нельзя забывать о дополнительных возможностях устройства, таких, как:

В работе

Первым блюдом, которое готовилось в мультиварке была картофельная бабка, с мясом и вареным яйцом. Никаких рецептов, все готовилось на глаз.

Подготовленные ингредиенты были загружены слоями в чашу мультиварки, в настройках выбиралась автоматическая программа «Тушение», время приготовления установлено на 40 минут. По окончанию цикла приготовления мультиварка издала звуковой сигнал и перешла в режим автоподогрева.

По окончании программы мультиварка подала звуковой сигнал, после чего перешла в режим автоподогрева.

Бабка получилась очень вкусной, мясо мягким, картошка протушенной. Ничего не подгорело.

Вторым блюдом стала рулька. Рецепт интересный, процесс приготовления шел в несколько этапов. Ингредиенты выбраны и подготовлены.

Все аккуратно уложено в чашу мультиварки и залиты водой.

Запущена программа «Тушение» на 45 минут. По окончании процесса приготовления мультиварка подала звуковой сигнал.

На следующем этапе сливается бульон, убираются овощи.

В чашу мультиварки добавляется вино и соевый соус, запускается программа «Тушение» на 30 минут.

Далее рулька переворачивается и обжаривается с открытой крышкой в течении 15 минут, программа «Жарка».

Соевый соус и вино к поверхности чаши не пригорели. Готовая рулька имела хрустящую корочку, была полностью протушена/прожарена.

Блюдо также получилось очень вкусным.

Далее были приготовлены фаршированные перцы. Все готовится по инструкции.

Перцы фаршируются, укладываются в чашу мультиварки, заливаются водой. Программа «Тушение» на 30 минут.

По окончании данного процесса крышка мультиварки открывается. Добавляется томатная паста, и вновь включается программа «Тушение».

В данном случае нам необходимо дождаться пока вода внутри чаши закипит.

Блюдо готово. Перцы получились очень сочными, мягкими. Буквально таят во рту.

Конечно, какой тест мультиварки обойдется без приготовления каши. Приготовление блюда шло на глаз. Никаких рецептов, все ингредиенты добавлялись по вкусу, как при приготовлении блюд в обычной кастрюле.

После того, как все было добавлено в чашу и крышка мультиварки закрыта – запускается режим приготовления «Молочная каша», время приготовления – 40 минут. По окончании работы программы мультиварка подала звуковой сигнал и перешла в режим поддержания температуры. Внутри мультиварки каша выглядела не очень презентабельно, наблюдались остатки молока, которые расположились выше уровня риса.

Однако после извлечения каши из чаши оказалось, что каша получилась в меру густой. Рис и молоко к поверхности чаши не пригорели. Рис получился разваристым. По вкусу готовый продукт отличался от каши, приготовленной в обычной кастрюле, причем отличие это в лучшую сторону.

Достоинства

Недостатки

Заключение

Заканчивая обзор мультиварки, хочется сказать, что данное устройство обладает отличным внешним видом, доступным и удобным управлением, эргономичность в целом на приличном уровне. Наличие 17 программ также нельзя оставить без внимания, функция «Отложенный старт» вообще выше всяких похвал. Наличие функции дистанционного управления радует (ближняя и дальняя зона), другое дело, что она может оказаться не всем полезной, но сам факт ее наличия приветствуется. Многие скажут: «Для чего удаленное управление, ведь есть функция «Отложенный старт»». От части они будут правы, однако следует помнить о том, что данная функция имеет ограничение во временном интервале в 24 часа до момента полного приготовления блюда. В большинстве случаев данного интервала более, чем достаточно, но иногда бывают и исключения, а вообще данная функция окажется весьма полезна пользователям, у которых плавающий график работы. Всегда есть возможность запустить процесс приготовления блюда либо его подогрев к моменту возвращения домой (речь идет о тех случаях, когда пользователь не знает заранее во сколько он вернется домой)

Источник

Информационный портал о бытовой технике

Мультиварка – это специальная кастрюля, которая работает от электрики. При этом значительно упрощается сам процесс изготовления блюд, и они в этом случае готовятся не только быстро, но и сохраняют большую часть своих полезных для человеческого организма веществ, чем значительно улучшают наше здоровье. Внешний вид мультиварки напоминает большой термос с крышкой. В то же время она имеет современный стильный дизайн. Ее корпус круглой формы сделан обычно из прочного белого пластика.

У мультиварки есть несколько режимов работы. В зависимости от модели количество режимов различное. Но, в основном, это «каши», «супы», «каша с молоком», «экспресс», «тушение на пару». Каждый из режимов предназначен для приготовления определенного вида блюд.

Режим «экспресс» в мультиварке служит для варки и обжарки разнообразных продуктов. Отличительной особенностью данного режима является то, что время для приготовления необходимо задавать самостоятельно, и оно состоит от 1 до 60 минут.

Мультиварка позволит вам сэкономить много времени, станет настоящим помощником в домашнем хозяйстве, а главное, сохранить в приготавливаемых блюдах все ценные витамины, микроэлементы и полезные вещества, которые так необходимы для укрепления нашего иммунитета и нашего здоровья.

Источник