Как установить время на мультиварке редмонд
Как установить время на мультиварке редмонд
Мультиварка Redmond RMC-M (Редмонд). Инструкция по эксплуатации
Современные мультиварки заменяют на кухне обычного человека массу разнообразной техники, чем упрощают процесс приготовления блюд, а в некоторых случаях превращают его в приятное времяпрепровождение. С мультиварками Редмонд можно накормить семью здоровой пищей, ведь в ней есть такие режимы, как тушение, приготовление йогуртов и творога, блюд на пару. Если в семье есть маленькие дети, то можно быстро и легко стерилизовать емкости, пастеризовать продукты, разогреть пищу.
Данная инструкция по эксплуатации содержит общие правила применения и подробные описания режимов работы самых популярных моделей мультиварок серии Redmond RMC-M, а именно: 01, 011, 22, 24, 25, 26, 29, 31, 36, 40, 60, 70, 90, 92S, 95, 96, 110, 140, 150, 211, 222, 223, 252, 260, 902, 4502, 4503, 45031, 4506, 4510, 4511, 4513 и другие.
Перед началом эксплуатации
Подготовка мультиварки к работе включает следующие этапы:
После осмотра нужно установить мультиварку на ровную, не скользкую поверхность. Отверстие клапана для выхода пара не должно быть направлено в сторону обоев, декоративных покрытий, электрических приборов и других предметов, которым страшна повышенная влажность.
Установка времени приготовления
Мультиварка Редмонд, инструкция по эксплуатации которой поможет начинающему пользователю, предполагает установку времени приготовления блюда для каждого режима. Этой функции нет только в программе «Экспресс».
Чтобы установить необходимое время, необходимо:
При программировании установок следует учитывать режим для приготовления конкретного блюда и действовать по инструкции. Например, в режиме «Макароны» отсчет времени начнется только после вскипания воды. Прибор подаст сигнал и «Старт» нужно будет длительно нажать еще 1 раз.
Функция «Отложенный старт»
С помощью этого режима устанавливают время старта мультиварки. В заданный час прибор запустит выбранную программу приготовления. Отложить пуск можно на 10 мин. – 24 часа, шаг – 10 минут. Программировать отложенный старт следует после выбора программы, задания времени приготовления и температуры.
Действия должны быть следующими:
Все действия по отмене показателей, изменению, ускорению ввода такие же, как в режиме «Установка времени». Когда программа завершится, прибор перейдет в режим автоподогрева. Чтобы отключить его, нужно нажать «Меню».
Данную функцию можно применять на всех программах мультиварки, кроме жарки, макарон и экспресс. Для приготовления скоропортящихся продуктов этот режим мультиварки Редмонд, согласно инструкции по эксплуатации, применять не рекомендуется.
Функция поддержания температуры готовых блюд
После завершения программы приготовления блюд автоматически включается подогрев. Внутри чаши сохраняется постоянная температура пищи – от 70 до 75 °С. Функция может работать в течение суток. Когда автоподогрев включен, светится кнопка «Подогрев/Отмена» и отсчитывает время таймер. Отключается программа этой же кнопкой при длительном ее удерживании.
Функция разогрева блюд
Мультиварка Редмонд, инструкция по эксплуатации которой имеет описание всех программ работы прибора, может разогревать холодные блюда и продукты питания:
Общая инструкция выбора и включения программ
Для всех режимов последовательность действий одинаковая, за исключением небольших нюансов:
Программа «На пару»
Эту функцию оценят приверженцы здорового питания при приготовлении рыбы, мяса, овощей. Вручную можно установить время работы до 2 часов с шагом 5 минут. Программа запускается с того момента, как в мультиварке закипит вода. Продукты равномерно разложите в специальном контейнере. В этом режиме заводские настройки времени – 15 минут.
Для различных категорий продуктов есть свои рекомендации по приготовлению:
Основное блюдо можно готовить вместе с гарниром – овощами или крупами.
Программа «Жарка»
Мультиварка Редмонд, инструкция по эксплуатации которой предполагает ручную установку времени в программе «Жарка», даёт возможность указать до полутора часов работы, с шагом в 1 минуту. Отложенный старт здесь не предусмотрен. Время по умолчанию – 15 минут. Чтобы содержимое чаши не пригорело, можно периодически открывать крышку и помешивать.
Для различных видов продуктов предусмотрены разные временные установки:
Жарка во фритюре
При помощи данной функции можно приготовить картофель-фри, пончики, чебуреки, беляши, пирожки, овощи или рыбу в кляре, многое другое. Для приготовления блюд используют растительное масло, животный жир, разогретые до 130-200 °С.
Мультиварка серии Redmond RMC-M, как правило, комплектуется специальной корзиной для жарки – следует проверять комплектацию устройства при покупке.
Режим фритюра запускается программой «Мультиповар». При установке температуры, согласно рецептурной книге, дисплей отобразит нужные показатели. Если установки не сделать, то по умолчанию прибор доведет температуру до 100 °С. Заводские настройки времени – 15 минут.
После нагрева масла обратный отсчет времени прекратится и надо будет погрузить корзину с продуктами. Сначала нужно отключить автоподогрев, в корзину установить ручку, разложить продукты. Далее осторожно открыть крышку прибора и аккуратно погрузить в масло корзину, затем отсоединить ручку, сжав ее у основания, закрыть крышку мультиварки.
Прибор сообщит о готовности блюда, подав звуковой сигнал, и начнет мигать кнопка «Старт». После этого нужно вставить ручку и вынуть корзину. Сначала зафиксировать ее на краю чаши, чтобы масло стекло – для этого есть специальный крючок на корзине. Можно жарить во фритюре при открытой чаше.
Программа «Тушение»
Мультиварка Редмонд использует функцию для приготовления всех категорий продуктов, создания здоровых, диетических блюд. Блюда из мультиварки будто приготовленные в русской печи или в горшочках. Продукты долго томятся в собственном соку, становятся мягкими, обретают нежный и тонкий вкус. В программе «Тушение» можно приготовить холодец, заливное, супы, тушенку, жаркое, голубцы, топленое молоко.
Как запустить функцию «Тушение»:
Мультиварка Redmond, инструкция по эксплуатации которой во-многом универсальна и подходит для многих популярных моделей серии RMC-M, предполагает определенное время готовки разных видов продуктов:
После отключения программы, не стоит спешить открывать крышку. Пусть блюдо еще больше насытится ароматами и дойдет.
Программа «Варка»
Функция «Варка» взаимозаменяемая с предыдущей программой тушения. Предназначена она для отваривания овощей, бобов – того, на что при обычно варке уходит много времени. Продукты в чаше мультиварки не должны доходить до отметки максимального уровня, которая находится внутри емкости. Если установки времени не задать, то программа начнет варить по умолчанию в течение 40 минут. В этой функции есть отложенный старт.
Для приготовления каш после выбора программы тушения следует еще нажать подпрограмму «Каши» и выбрать время. Заводские установки для варки круп – 10 минут. Далее все действия по инструкции.
Если нужно готовить молочные каши, отдельно стоит учесть следующие рекомендации:
Каши можно также сварить на программе «Мультиповар». Экспресс варка используется для приготовления гречки, риса, каш быстрого приготовления. Все действия аналогичны обычной варке, но выбирается подпрограмма «Экспресс». Для нее время по умолчанию – 25 минут. В обычной варке после всех подготовительных действий выбирается подпрограмма «Обычная» со временем по умолчанию 1 час, а вручную можно задать до 2 часов с шагом 5 минут.
Программа «Паста»
Макароны, пельмени, другие блюда из теста, которые надо отваривать, а также яйца, сосиски готовят на режиме «Паста» или «Макароны». Установки времени вручную в диапазоне 2-20 минут, шаг – 1 минута.
По умолчанию в программе задано время приготовления – 8 минут. Оно начинает отсчитываться после закипания воды, о чем мультиварка сообщит звуковым сигналом. Тогда нужно будет осторожно открыть крышку и забросить макароны, снова затем нажав на «Старт».
Во время варки макарон или пельменей может образовываться пена. Чтобы она не вытекала наружу, откройте крышку через 2-3 минуты после внесения продуктов в кипяток.
Программа «Суп»
В режиме «Суп» готовят бульоны, компоты и напитки. Время задается или вручную от 20 минут до 8 часов (шаг – 5 мин.), или по умолчанию – 1 час. Весь алгоритм действий аналогичен режиму варки, но с выбором в меню программы «Суп». Важно следить за тем, чтобы не превышать максимальную отметку заполнения чаши.
Программа «Выпечка»
Данный режим больше всего заботит хозяек, выбирающих мультиварку. Программа «Выпечка» доступна не для всех моделей мультиварки Redmond серии RMC-M. Инструкция по эксплуатации предполагает такие особенности её использования:
Окончание процесса мультиварка укажет звуковым сигналом. Готовность выпечки проверяют деревянной шпажкой. При выпекании хлеба отключают автоподогрев.
Программа «Мультиповар»
Функция «Мультиповар» универсальная и подходит для приготовления любых блюд, если задать нужные параметры времени и температуры, согласно рецепту.
Порядок включения функции аналогичен другим режимам, но с выбором в меню функции «Мультиповар». Температурный диапазон устанавливается вручную – 35-170 °С, по умолчанию – 100 °С, время – 5 мин до 12 часов (шаг – 1 мин. до 1 часа, а если более часа, то шаг равен 5 минутам).
Благодаря этой программе, мультиварка заменяет массу кухонных приборов и значительно облегчает выполнение ряда кулинарных процессов при приготовлении блюд.
Расстойка теста
Не всегда в условиях домашней кухни есть подходящие условия для брожения дрожжевого теста. Нарушить процесс могут сквозняки, вибрация, холодный воздух. В мультиварках Redmond серии RMC-M создается благоприятная атмосфера для размножения бактерий. При условии правильной эксплуатации согласно инструкции, тесто быстро поднимается практически в 2 раза.
Алгоритм действий для этого должен быть следующий:
Раньше заданного времени мультиварку открывать нельзя. Затем тесто можно доставать и вымешивать.
Приготовление йогурта
Чтобы кисломолочные продукты приносили максимальную пользу организму, лучше готовить их дома. Лучшим помощником в этом станет мультиварка Редмонд. Инструкция по эксплуатации содержит описание приготовления йогуртов, творога, сыров, детского питания.
Алгоритм запуска программы «Йогурты» следующий:
Для приготовления йогуртов можно использовать специальные баночки REDMOND RAM-G1, но они в комплект не входят.
Приготовление фондю
Эта функция не пригодится для ежедневного приготовления блюд, но удивить гостей ею можно. Фондю считается национальным блюдом Швейцарии. Слово обозначает «таять», «плавить». Расплавить сыр, шоколад поможет режим «Мультиповар».
Алгоритм запуска программы следующий:
По завершению плавления мультиварка издаст звуковой сигнал. При необходимости можно включить режим автоподогрева, если вечеринка откладывается.
Выпечка хлеба
Функция «Выпечка хлеба» включает весь цикл действий по приготовлению хлеба, согласно конкретной рецептуре. Время можно задавать вручную – 1-6 часов (шаг – 10 минут). Автоподогрева в этом режиме нет.
Порядок действий следующий:
Отложенный старт в этой функции использовать не рекомендуется, поскольку качество хлеба может снизиться. Открывать крышку до звукового сигнала об окончании программы тоже нельзя – тесто может осесть и не пропечься.
Кроме описанных программ, мультиварка Редмонд располагает и другими функциями, среди которых:
Как выбрать мультиварку Redmond
Опытные кулинары рекомендуют придерживаться таких советов тем, кто ещё не определился с тем, какую мультиварку купить.
Важными критериями выбора это кухонного прибора являются:
В кулинарных книгах Redmond содержатся рецепты и советы по приготовлению популярных первых и вторых блюд, закусок и десертов.
Мультиварки Redmond серии RMC-M обладают всеми функциями, чтобы стать настоящим помощником для профессионального шеф-повара или начинающего кулинара-любителя. Разобравшись с основными возможностями прибора, с помощью инструкции по эксплуатации, удастся быстро и легко готовить настоящие шедевры кулинарного искусства в домашних условиях.
Мультиварка редмонд: как установить время и обратный отсчет
Современные бытовые кухонные приборы значительно облегчают жизнь. Мультиварка позволяет готовить любимые блюда, не затрачивая особенных усилий. Одной из приятных функций современных мультиварок является возможность отложить начало приготовление блюда на определенное время.
Блюдо из мультиварки
Выставлять часы и минуты для работы таймера несложно. Есть несколько нюансов выставления обратного отсчета, не зная которых может показаться, что мультиварка не работает или работает неправильно.
Как установить время и обратный отсчет на примере мультиварки «Редмонд»
Мультиварки разных производителей имеют схожие панели управления и логику меню, поэтому рассмотрим процесс установления времени в мультиварке фирмы «Редмонд».
У различных моделей процесс установки может немного варьироваться, в зависимости от программного обеспечения, вида кнопок.
Согласно инструкции производителя, порядок будет такой:
Следует заметить, что таймер работы режима приготовления начинает обратный отсчет только после того, как температура внутри чаши станет соответствовать заложенной по программе. То есть, если планируется варка при 100 градусах Цельсия, то отсчет пойдет именно с момента нагревания. Если в чаше мало воды и у мультиварки большая мощность, времени много не понадобится. Если воды много, а мощность небольшая, то отсчет отложится на 15–20 минут. Это следует помнить при расчете времени на готовку.
Настройка времени и отложенного старта
Обратный отсчет
Функция отложенного старта пригодится, если нет времени или желания закладывать продукты в мультиварку непосредственно перед началом приготовления пищи, но данное время находится за несколько часов до начала процесса. Ранним утром хочется поспать подольше, а вот вечером накануне вполне можно найти несколько минут для закладки продуктов.
Блюдо готово к нужному сроку
Чтобы установить таймер на отсрочку начала приготовления, нужно понять, сколько времени требуется.
Например, каша должна быть готова к завтраку, который запланирован на семь утра. К примеру, каша варится один час, а продукты закладывают в 20 часов накануне. То есть необходима отсрочка в 10 часов.
Если поставить более длительную задержку, каша не успеет приготовиться. Следует помнить, что не всегда период готовки, предлагаемый производителем, окажется удобным для конечного потребителя. Любое блюдо можно готовить при более высоких или низких температурах, дольше или меньше, чем это указано по рецептам. В зависимости от используемых продуктов, может потребоваться более длительная термическая обработка.
Поэтому прежде чем начать готовить блюдо в автоматическом режиме отложенного старта, неплохо один раз приготовить его под контролем, чтобы убедиться, что оно будет полностью готово и не переварится.
Чтобы установить отсрочку, необходимо:
Диапазон времени, на который можно отсрочить начало приготовления блюд, варьируется от десяти минут до суток.
Скоропортящиеся продукты в мультиварке
Не рекомендуется надолго откладывать приготовление блюд из скоропортящихся продуктов. Чем дольше они будут лежать вне холодильника, тем больше шансов, что они испортятся.
Если ситуация с отложенным стартом имеет тенденцию повторяться (например, продукты для приготовления завтрака регулярно закладываются в прибор накануне вечером, или продукты для ужина помещаются в мультиварку утром, перед уходом на работу), то можно создать несколько стандартных вариантов.
Для этого в меню выбираем режим готовки, затем выбираем «Отложенный старт». Затем появятся две ячейки для двух вариантов отложенного старта. Нужно поставить необходимое время задержки и сохранить изменения. В следующий раз не потребуется снова устанавливать таймер, можно будет просто выбрать один из сохраненных параметров.
Следует помнить, что данная функция недоступна при выборе режима «жарка» или «паста». Также невозможно отложить старт, если планируется выпечка хлеба, приготовление в режиме фритюра или выпечки пиццы. Производитель не поясняет причину отсутствия функции, но, вероятно, она связана с возможностью приготовления при открытой крышке.
Заключение
Система программирования современных бытовых приборов, особенно мультиварок, достаточно проста и логична. Обычно она является интуитивно понятной пользователю. Сложности возникают, когда из-за небольшого количества кнопок одной и той же кнопке придается несколько значений, в зависимости от выполняемого алгоритма. Некоторые хозяйки начинают путаться, когда для установки времени на мультиварке следует нажимать не кнопку «Установка времени», что было бы логично, а «Отложенный старт», и только затем устанавливать время. Не все режимы совместимы с функцией отложенного старта. Прежде чем использовать прибор, следует внимательно прочитать советы по эксплуатации от производителя.
Как изменить время в мультиварке редмонд
Современные бытовые кухонные приборы значительно облегчают жизнь. Мультиварка позволяет готовить любимые блюда, не затрачивая особенных усилий. Одной из приятных функций современных мультиварок является возможность отложить начало приготовление блюда на определенное время.
Блюдо из мультиварки
Выставлять часы и минуты для работы таймера несложно. Есть несколько нюансов выставления обратного отсчета, не зная которых может показаться, что мультиварка не работает или работает неправильно.
Как установить время и обратный отсчет на примере мультиварки «Редмонд»
Мультиварки разных производителей имеют схожие панели управления и логику меню, поэтому рассмотрим процесс установления времени в мультиварке фирмы «Редмонд».
У различных моделей процесс установки может немного варьироваться, в зависимости от программного обеспечения, вида кнопок.
Согласно инструкции производителя, порядок будет такой:
Следует заметить, что таймер работы режима приготовления начинает обратный отсчет только после того, как температура внутри чаши станет соответствовать заложенной по программе. То есть, если планируется варка при 100 градусах Цельсия, то отсчет пойдет именно с момента нагревания. Если в чаше мало воды и у мультиварки большая мощность, времени много не понадобится. Если воды много, а мощность небольшая, то отсчет отложится на 15–20 минут. Это следует помнить при расчете времени на готовку.
Настройка времени и отложенного старта
Обратный отсчет
Функция отложенного старта пригодится, если нет времени или желания закладывать продукты в мультиварку непосредственно перед началом приготовления пищи, но данное время находится за несколько часов до начала процесса. Ранним утром хочется поспать подольше, а вот вечером накануне вполне можно найти несколько минут для закладки продуктов.
Блюдо готово к нужному сроку
Чтобы установить таймер на отсрочку начала приготовления, нужно понять, сколько времени требуется.
Например, каша должна быть готова к завтраку, который запланирован на семь утра. К примеру, каша варится один час, а продукты закладывают в 20 часов накануне. То есть необходима отсрочка в 10 часов.
Если поставить более длительную задержку, каша не успеет приготовиться. Следует помнить, что не всегда период готовки, предлагаемый производителем, окажется удобным для конечного потребителя. Любое блюдо можно готовить при более высоких или низких температурах, дольше или меньше, чем это указано по рецептам. В зависимости от используемых продуктов, может потребоваться более длительная термическая обработка.
Поэтому прежде чем начать готовить блюдо в автоматическом режиме отложенного старта, неплохо один раз приготовить его под контролем, чтобы убедиться, что оно будет полностью готово и не переварится.
Чтобы установить отсрочку, необходимо:
Диапазон времени, на который можно отсрочить начало приготовления блюд, варьируется от десяти минут до суток.
Скоропортящиеся продукты в мультиварке
Не рекомендуется надолго откладывать приготовление блюд из скоропортящихся продуктов. Чем дольше они будут лежать вне холодильника, тем больше шансов, что они испортятся.
Если ситуация с отложенным стартом имеет тенденцию повторяться (например, продукты для приготовления завтрака регулярно закладываются в прибор накануне вечером, или продукты для ужина помещаются в мультиварку утром, перед уходом на работу), то можно создать несколько стандартных вариантов.
Для этого в меню выбираем режим готовки, затем выбираем «Отложенный старт». Затем появятся две ячейки для двух вариантов отложенного старта. Нужно поставить необходимое время задержки и сохранить изменения. В следующий раз не потребуется снова устанавливать таймер, можно будет просто выбрать один из сохраненных параметров.
Следует помнить, что данная функция недоступна при выборе режима «жарка» или «паста». Также невозможно отложить старт, если планируется выпечка хлеба, приготовление в режиме фритюра или выпечки пиццы. Производитель не поясняет причину отсутствия функции, но, вероятно, она связана с возможностью приготовления при открытой крышке.
Заключение
Система программирования современных бытовых приборов, особенно мультиварок, достаточно проста и логична. Обычно она является интуитивно понятной пользователю. Сложности возникают, когда из-за небольшого количества кнопок одной и той же кнопке придается несколько значений, в зависимости от выполняемого алгоритма. Некоторые хозяйки начинают путаться, когда для установки времени на мультиварке следует нажимать не кнопку «Установка времени», что было бы логично, а «Отложенный старт», и только затем устанавливать время. Не все режимы совместимы с функцией отложенного старта. Прежде чем использовать прибор, следует внимательно прочитать советы по эксплуатации от производителя.
Современные бытовые кухонные приборы значительно облегчают жизнь. Мультиварка позволяет готовить любимые блюда, не затрачивая особенных усилий. Одной из приятных функций современных мультиварок является возможность отложить начало приготовление блюда на определенное время.
Блюдо из мультиварки
Выставлять часы и минуты для работы таймера несложно. Есть несколько нюансов выставления обратного отсчета, не зная которых может показаться, что мультиварка не работает или работает неправильно.
Как установить время и обратный отсчет на примере мультиварки «Редмонд»
Мультиварки разных производителей имеют схожие панели управления и логику меню, поэтому рассмотрим процесс установления времени в мультиварке фирмы «Редмонд».
У различных моделей процесс установки может немного варьироваться, в зависимости от программного обеспечения, вида кнопок.
Согласно инструкции производителя, порядок будет такой:
Следует заметить, что таймер работы режима приготовления начинает обратный отсчет только после того, как температура внутри чаши станет соответствовать заложенной по программе. То есть, если планируется варка при 100 градусах Цельсия, то отсчет пойдет именно с момента нагревания. Если в чаше мало воды и у мультиварки большая мощность, времени много не понадобится. Если воды много, а мощность небольшая, то отсчет отложится на 15–20 минут. Это следует помнить при расчете времени на готовку.
Настройка времени и отложенного старта
Обратный отсчет
Функция отложенного старта пригодится, если нет времени или желания закладывать продукты в мультиварку непосредственно перед началом приготовления пищи, но данное время находится за несколько часов до начала процесса. Ранним утром хочется поспать подольше, а вот вечером накануне вполне можно найти несколько минут для закладки продуктов.
Блюдо готово к нужному сроку
Чтобы установить таймер на отсрочку начала приготовления, нужно понять, сколько времени требуется.
Например, каша должна быть готова к завтраку, который запланирован на семь утра. К примеру, каша варится один час, а продукты закладывают в 20 часов накануне. То есть необходима отсрочка в 10 часов.
Если поставить более длительную задержку, каша не успеет приготовиться. Следует помнить, что не всегда период готовки, предлагаемый производителем, окажется удобным для конечного потребителя. Любое блюдо можно готовить при более высоких или низких температурах, дольше или меньше, чем это указано по рецептам. В зависимости от используемых продуктов, может потребоваться более длительная термическая обработка.
Поэтому прежде чем начать готовить блюдо в автоматическом режиме отложенного старта, неплохо один раз приготовить его под контролем, чтобы убедиться, что оно будет полностью готово и не переварится.
Чтобы установить отсрочку, необходимо:
Диапазон времени, на который можно отсрочить начало приготовления блюд, варьируется от десяти минут до суток.
Скоропортящиеся продукты в мультиварке
Не рекомендуется надолго откладывать приготовление блюд из скоропортящихся продуктов. Чем дольше они будут лежать вне холодильника, тем больше шансов, что они испортятся.
Если ситуация с отложенным стартом имеет тенденцию повторяться (например, продукты для приготовления завтрака регулярно закладываются в прибор накануне вечером, или продукты для ужина помещаются в мультиварку утром, перед уходом на работу), то можно создать несколько стандартных вариантов.
Для этого в меню выбираем режим готовки, затем выбираем «Отложенный старт». Затем появятся две ячейки для двух вариантов отложенного старта. Нужно поставить необходимое время задержки и сохранить изменения. В следующий раз не потребуется снова устанавливать таймер, можно будет просто выбрать один из сохраненных параметров.
Следует помнить, что данная функция недоступна при выборе режима «жарка» или «паста». Также невозможно отложить старт, если планируется выпечка хлеба, приготовление в режиме фритюра или выпечки пиццы. Производитель не поясняет причину отсутствия функции, но, вероятно, она связана с возможностью приготовления при открытой крышке.
Заключение
Система программирования современных бытовых приборов, особенно мультиварок, достаточно проста и логична. Обычно она является интуитивно понятной пользователю. Сложности возникают, когда из-за небольшого количества кнопок одной и той же кнопке придается несколько значений, в зависимости от выполняемого алгоритма. Некоторые хозяйки начинают путаться, когда для установки времени на мультиварке следует нажимать не кнопку «Установка времени», что было бы логично, а «Отложенный старт», и только затем устанавливать время. Не все режимы совместимы с функцией отложенного старта. Прежде чем использовать прибор, следует внимательно прочитать советы по эксплуатации от производителя.
Если хозяйка для вас готовит по 34 программам, имеющимся в RMC-M4502, (основными являются 9 программ, тогда как остальные — это лишь их разновидность, с возможностью регулировки времени и температуры), то благодаря встроенным режимам она сможет готовить на пару, жарить, тушить, варить макароны и пельмени, готовить рассыпчатые рис и гречку, плов, кашу на молоке, супы морсы, кисели, а также выпекать запеканки, омлеты, кексы, бисквиты и пироги. Благодаря режиму «мультиповар» она сможет сделать творог и йогурты, испечь хлеб, сделать картофель-фри и нагетсы. Если же нет — меняйте хозяйку. Ну а уж если денег на все это богатство нет, тогда меняем хозяина. С доплатой.
Наша видео инструкция
Посмотрим на кнопки. Первые три — Время приготовления, Установка времени и Отложенный старт — все они многофункциональные и связаны с временными установками.
Кнопка Поддержание теплаотмена одна из самых востребованных, т.к. все отменяет. Но может и помочь разогреть холодное блюдо.
Кнопки: Меню Вид продукта и Варка позволяют выбрать режим и подрежимы.
Кнопка Температура управляет температурой в режиме автоповара.
Кнопкой Старт мы начинаем готовку.
Итак работаем. У мультиварки есть часы, их надо выставить.Например, время 17 часов 12 минут — неправильное. Работаем тремя кнопками. Жмем нижнюю — Отложенный старт 3 секунды и выходим в режим установки. Двумя верхними выполняем задачу. Ждем. Часы нами переустановлены на 20 часов 15 минут.
Хотите просто подогреть холодное блюдо — есть кнопка Подогревотмена. Нажали — процесс пошел. Еще раз нажали — выключили. Можно разогреть до 70 градусов.
Есть некоторые особенности в программе Паста. Не спешите ничего класть. Добавляем к 8 минутам например еще две, Старт, пошел нагрев и закипание воды, слышим сигнал, пора. Осторожно открываем и кладем Макароны, яйца, пельмени, еще что-то в кипящую воду. Закрываем, жмем опять Старт и ждем 10 минут. Сигнал, Подогревотмена. Можно вынимать. Отложенного старта здесь нет.
Знайте — предыдущее время готовки запоминается и предлагается вам вновь.
Итак минусы:
Управление и программы
Особенности: 18 программ с ручными настройками; книга рецептов; защита от включения без чаши; комплектация: ложка, черпак, мерный стакан, контейнер для приготовления на пару
Габариты и вес Габариты (ШхВхГ) 31x25x40 см Вес 5 кг
Сравните с другими мультиварками:
PHILIPS HD 3060 | KitchenA /> | PHILIPS HD 3039 |
REDMOND RMC-M4502 – динамика цен на Яндекс.Маркете
Как включить отложенный старт в мультиварке Редмонд: пошаговое руководство
Мультиварка редмонд: как установить время и обратный отсчет
Современные бытовые кухонные приборы значительно облегчают жизнь. Мультиварка позволяет готовить любимые блюда, не затрачивая особенных усилий. Одной из приятных функций современных мультиварок является возможность отложить начало приготовление блюда на определенное время.
Блюдо из мультиварки
Выставлять часы и минуты для работы таймера несложно. Есть несколько нюансов выставления обратного отсчета, не зная которых может показаться, что мультиварка не работает или работает неправильно.
Как установить время и обратный отсчет на примере мультиварки «Редмонд»
У различных моделей процесс установки может немного варьироваться, в зависимости от программного обеспечения, вида кнопок.
Согласно инструкции производителя, порядок будет такой:
Следует заметить, что таймер работы режима приготовления начинает обратный отсчет только после того, как температура внутри чаши станет соответствовать заложенной по программе. То есть, если планируется варка при 100 градусах Цельсия, то отсчет пойдет именно с момента нагревания. Если в чаше мало воды и у мультиварки большая мощность, времени много не понадобится. Если воды много, а мощность небольшая, то отсчет отложится на 15–20 минут. Это следует помнить при расчете времени на готовку.
Настройка времени и отложенного старта
Обозначение функции
Прежде всего, давайте разберемся, для чего необходим отложенный старт в мультиварке «Редмонд», кнопка включения которого находится на самом видном месте. Оказывается, эта функция позволяет включить режим приготовления блюда без необходимости присутствия в этот момент рядом с кухонной утварью. Следует просто за некоторое время до начала готовки, которое должно быть не более 24 часов, задать время, когда блюдо будет готово, чтобы за час до этого момента мультиварка самопроизвольно включилась и начала процесс приготовления. Таким образом, вы с вечера можете заложить в технику необходимые ингредиенты, а с утра, только проснувшись, получить уже готовый завтрак. Или же утром можете закинуть некие компоненты в мультиварку, и, когда ребенок придет со школы, его будет ждать горячий обед. Таким же образом можно приготовить и ужин, заложив заранее продукты в устройство, чтобы по приходу с работы не заморачиваться с приготовлением пищи.
Обратный отсчет
Функция отложенного старта пригодится, если нет времени или желания закладывать продукты в мультиварку непосредственно перед началом приготовления пищи, но данное время находится за несколько часов до начала процесса. Ранним утром хочется поспать подольше, а вот вечером накануне вполне можно найти несколько минут для закладки продуктов.
Блюдо готово к нужному сроку
Чтобы установить таймер на отсрочку начала приготовления, нужно понять, сколько времени требуется.
Например, каша должна быть готова к завтраку, который запланирован на семь утра. К примеру, каша варится один час, а продукты закладывают в 20 часов накануне. То есть необходима отсрочка в 10 часов.
Если поставить более длительную задержку, каша не успеет приготовиться. Следует помнить, что не всегда период готовки, предлагаемый производителем, окажется удобным для конечного потребителя. Любое блюдо можно готовить при более высоких или низких температурах, дольше или меньше, чем это указано по рецептам. В зависимости от используемых продуктов, может потребоваться более длительная термическая обработка.
Поэтому прежде чем начать готовить блюдо в автоматическом режиме отложенного старта, неплохо один раз приготовить его под контролем, чтобы убедиться, что оно будет полностью готово и не переварится.
Чтобы установить отсрочку, необходимо:
Диапазон времени, на который можно отсрочить начало приготовления блюд, варьируется от десяти минут до суток.
Скоропортящиеся продукты в мультиварке
Не рекомендуется надолго откладывать приготовление блюд из скоропортящихся продуктов. Чем дольше они будут лежать вне холодильника, тем больше шансов, что они испортятся.
Если ситуация с отложенным стартом имеет тенденцию повторяться (например, продукты для приготовления завтрака регулярно закладываются в прибор накануне вечером, или продукты для ужина помещаются в мультиварку утром, перед уходом на работу), то можно создать несколько стандартных вариантов.
Для этого в меню выбираем режим готовки, затем выбираем «Отложенный старт». Затем появятся две ячейки для двух вариантов отложенного старта. Нужно поставить необходимое время задержки и сохранить изменения. В следующий раз не потребуется снова устанавливать таймер, можно будет просто выбрать один из сохраненных параметров.
Следует помнить, что данная функция недоступна при выборе режима «жарка» или «паста». Также невозможно отложить старт, если планируется выпечка хлеба, приготовление в режиме фритюра или выпечки пиццы. Производитель не поясняет причину отсутствия функции, но, вероятно, она связана с возможностью приготовления при открытой крышке.
Рецепт молочной каши
Теперь, когда мы разобрались с инструкцией к мультиварке «Редмонд» с отложенным стартом, давайте посмотрим, что же можно приготовить с помощью этой функции. Чаще всего с помощью этой функции готовят вкусную и полезную молочную кашу, например овсяную. Для двух порций каши нам понадобится:
Сначала молоко следует вскипятить, затем подержать в холодильнике, а вечером, перед сном, залить в мультиварку. Туда же кладем и остальные компоненты, а небольшим кусочком масла обмазываем края чаши, чтобы каша или молоко не сбежали. После этого выбираем режим «Молочная каша», высчитав время, которое осталось до часа, когда нужно завтракать, набираем его на таймере, отняв от него час, и жмем кнопочку «Отложенный старт». К утру вкусная овсянка будет готова.
Как выставить время на мультиварке редмонд
Если хозяйка для вас готовит по 34 программам, имеющимся в RMC-M4502, (основными являются 9 программ, тогда как остальные — это лишь их разновидность, с возможностью регулировки времени и температуры), то благодаря встроенным режимам она сможет готовить на пару, жарить, тушить, варить макароны и пельмени, готовить рассыпчатые рис и гречку, плов, кашу на молоке, супы морсы, кисели, а также выпекать запеканки, омлеты, кексы, бисквиты и пироги. Благодаря режиму «мультиповар» она сможет сделать творог и йогурты, испечь хлеб, сделать картофель-фри и нагетсы. Если же нет — меняйте хозяйку. Ну а уж если денег на все это богатство нет, тогда меняем хозяина. С доплатой.
Наша видео инструкция
Посмотрим на кнопки. Первые три — Время приготовления, Установка времени и Отложенный старт — все они многофункциональные и связаны с временными установками. Кнопка Поддержание теплаотмена одна из самых востребованных, т.к. все отменяет. Но может и помочь разогреть холодное блюдо. Кнопки: Меню Вид продукта и Варка позволяют выбрать режим и подрежимы. Кнопка Температура управляет температурой в режиме автоповара. Кнопкой Старт мы начинаем готовку.
Итак работаем. У мультиварки есть часы, их надо выставить.Например, время 17 часов 12 минут — неправильное. Работаем тремя кнопками. Жмем нижнюю — Отложенный старт 3 секунды и выходим в режим установки. Двумя верхними выполняем задачу. Ждем. Часы нами переустановлены на 20 часов 15 минут.
Хотите просто подогреть холодное блюдо — есть кнопка Подогревотмена. Нажали — процесс пошел. Еще раз нажали — выключили. Можно разогреть до 70 градусов. Есть некоторые особенности в программе Паста. Не спешите ничего класть. Добавляем к 8 минутам например еще две, Старт, пошел нагрев и закипание воды, слышим сигнал, пора. Осторожно открываем и кладем Макароны, яйца, пельмени, еще что-то в кипящую воду. Закрываем, жмем опять Старт и ждем 10 минут. Сигнал, Подогревотмена. Можно вынимать. Отложенного старта здесь нет.
Знайте — предыдущее время готовки запоминается и предлагается вам вновь.
Итак минусы:
Управление и программы
Особенности: 18 программ с ручными настройками; книга рецептов; защита от включения без чаши; комплектация: ложка, черпак, мерный стакан, контейнер для приготовления на пару Габариты и вес Габариты (ШхВхГ) 31x25x40 см Вес 5 кг Сравните с другими мультиварками:
REDMOND RMC-M4502 – динамика цен на Яндекс.Маркете
Современные бытовые кухонные приборы значительно облегчают жизнь. Мультиварка позволяет готовить любимые блюда, не затрачивая особенных усилий. Одной из приятных функций современных мультиварок является возможность отложить начало приготовление блюда на определенное время.
Блюдо из мультиварки
Выставлять часы и минуты для работы таймера несложно. Есть несколько нюансов выставления обратного отсчета, не зная которых может показаться, что мультиварка не работает или работает неправильно.
Ароматное жаркое
С помощью функции отложенного старта в мультиварке «Редмонд» даже начинающий кулинар может приготовить столь аппетитное и ароматное жаркое, которое будет просто таять во рту. Понадобится нам для этого:
Первым делом нарезаем мясо небольшими полосочками и обжариваем его на растительном масле с нарезанной луковицей и потертой морковкой. Затем высыпаем его в чашу мультиварки, добавляем туда перерезанные пополам шампиньоны, вытащенные из баночки, чернослив и томатную пасту, а также солим и посыпаем специями наши продукты. После этого выбираем на мультиварке режим «Плов», устанавливаем время, отняв час от того времени, к которому еда должна быть готова, включаем отложенный старт и отправляемся по своим делам. Когда вы вернетесь домой, вас будет ждать крайне ароматное и вкусное жаркое.
Как установить время и обратный отсчет на примере мультиварки «Редмонд»
У различных моделей процесс установки может немного варьироваться, в зависимости от программного обеспечения, вида кнопок.
Согласно инструкции производителя, порядок будет такой:
Следует заметить, что таймер работы режима приготовления начинает обратный отсчет только после того, как температура внутри чаши станет соответствовать заложенной по программе. То есть, если планируется варка при 100 градусах Цельсия, то отсчет пойдет именно с момента нагревания. Если в чаше мало воды и у мультиварки большая мощность, времени много не понадобится. Если воды много, а мощность небольшая, то отсчет отложится на 15–20 минут. Это следует помнить при расчете времени на готовку.
Настройка времени и отложенного старта
Преимущества мультиварки с функцией отложенного старта
Наличие отложенного старта в мультиварке «Редмонд RMC» и некоторых других моделях этой фирмы делает их гораздо более ценными для кулинаров, нежели мультиварки без этой функции, так как такая техника обладает целым рядом преимуществ:
Первое включение мультиварки
Прежде чем сделать покупку какой-либо модели мультиварки, необходимо предварительно познакомиться с ее особенностями. Это поможет определить нужные функции, а также понять, какими придется пользоваться чаще всего. Выбрав подходящий вариант, прежде чем начать эксплуатировать изделие, необходимо сначала изучить руководство по эксплуатации, а также рекомендации производителя, касающиеся изготовления различных вкусных блюд.
В комплект каждой мультиварки обязательно входит несколько деталей:
Комплектация зависит от типа модели прибора и его марки.
Важно! Если купленный прибор вы занесли в комнату с улицы, где минусовая температура, категорически запрещается его включать, пока он не станет теплым.
К каждой модели прикладывается руководство по эксплуатации, где подробно описываются все нюансы работы с изделием. Дорогие аппараты отличаются от более дешевых, большим набором дополнительных функций. Кроме того, в комплект к такому изделию входит специальная книга с описанием множества различных рецептов приготовления вкусных блюд. Она написана доступным языком. Разобраться в приготовлении любого блюда сможет каждый человек, даже не имеющий поварского опыта.
Пошаговая инструкция для новичка
Прежде чем начать пользоваться новым прибором, нужно сначала проверить его исправность, затем подготовить аппарат к дальнейшей эксплуатации. Для первого включения мультиварки, требуется выполнить несколько последовательных шагов:
Об окончании операции, сообщит громкий звуковой сигнал, похожий на сирену. В некоторых моделях после окончания процесса предусмотрен переход на автоматический режим удержания температуры. Его нужно остановить, нажав кнопку выключения.
Полезно знать! Существуют аппараты, в которых отсутствуют кнопки отключения. Чтобы остановить работу такой мультиварки, придется постоянно вытаскивать шнур из розетки. При покупке прибора не забудьте обратить на это свое внимание.
Для удобства работы, каждый аппарат снабжен таймером времени. Кнопка установки всегда располагается в основном меню аппарата.
Мясо в сливовом соусе
Обыкновенная свинина и говядина с помощью отложенного старта в мультиварке «Редмонд» готовится гораздо проще и быстрей, а их вкус будет еще более фантастическим. Нужно же нам для этого:
Первым делом нарезаем небольшими кусочками болгарский перец, обжариваем его и складываем в чашу мультиварки. Затем нарезаем мясо и лук, а также вытаскиваем косточки из слив, после чего соединяем все это воедино, добавляем к продуктам водку, соль, специи и выставляем на кухонной технике режим «Молочная каша». Затем устанавливаем время, через которое еда должна быть готова, нажимаем кнопочку отложенного старта — и можно отправляться по своим делам, зная, что к часу «икс» все будет готово.
Выбираем нужный режим мультиварки
Для готовки разнообразных блюд бывает недостаточно использование одного режима мультиварки. Чтобы перейти от одного режима к другому, нужно сначала остановить действующую программу, нажав кнопку выключения. Затем в меню выбрать другой подходящий режим. После окончания готовки, прибор нужно выключить, можно оставить включенным режим подогрева.
Загруженные продукты заливаются жидкостью, выдерживается максимальный уровень. Во всех мультиварках чаша делается съемной, Поэтому ее наполнение можно проводить, не устанавливая внутрь. В случае превышения рекомендуемого объёма загружаемых ингредиентов, в процессе нагревания они выльются за границы контейнера. Возможно засорение клапана, через который проходит пар.
Каждая хозяйка всегда следит за состоянием чаши. Чтобы не нарушить внутренне покрытие, ее нужно обязательно смазать подсолнечным маслом (жиром). Пригоревшую поверхность будет очень сложно очистить. Ее легко поцарапать.
Практически все современные мультиварки производители оборудуют несколькими основными режимами:
Чтобы выпекать хлеб, всевозможные вкусные пироги, поверхность чаши сначала смазывают маслом, затем посыпают мукой. После этого заливают заранее приготовленное, в соответствии с рецептом, тесто. Включается режим «Хлеб». Чтобы изготовить пирог, используют режим «Выпечка».
Некоторые мультиварки обладают функцией, позволяющей приготовить йогурт. Берутся маленькие баночки, в них закладываются нужные продукты:
Все ингредиенты тщательно перемешиваются, устанавливается таймер (8 часов). Включается функция «Йогурт». Для приготовления каши, непосредственно в чаше, смешивается крупа с жидкостью. Включается специальный режим «Каши».
Для приготовления блюд в автоматическом режиме, достаточно соблюдать дозировку продуктов, согласно прилагаемой инструкции. Чтобы следить за процессом готовки, самостоятельно управлять всеми операциями, можно воспользоваться режимом «Мультиповар». Он позволяет проводить регулировку температуры, устанавливать нужное время, использовать для изготовления блюда любой рецепт.
Большинство современных приборов оборудовано функцией отложенного старта. Это дает возможность установить время начала работы программы. Можно разогревать готовые блюда к нужному времени. Например, мультиварка самостоятельно включится рано утром, согласно таймеру, приготовит завтрак.
Если внимательно изучить рекомендации производителя мультиварки, понять основные правила эксплуатации прибора, можно быстро научиться готовить, используя автоматику или ручной режим.
Гречка со свининой
Благодаря наличию отложенного старта в мультиварке можно приготовить вкусную и ароматную гречневую кашу со свининой, которая придется по душе всем домочадцам. Понадобится нам для ее приготовления:
Сначала режем кусочками свинину и измельчаем овощи, после чего выкладываем их в мультиварку, а сверху насыпаем предварительно промытую гречку. Затем все это заливаем водой таким образом, чтобы она на два пальца покрывала продукты, солим и добавляем специи. После этого останется лишь выбрать режим «Гречка», установить время, когда блюдо должно быть готово, нажать кнопочку «Отложенный старт», и можно спокойно заниматься своими делами. К нужному часу гречка со свининой будут полностью приготовлены.
Мультиварка редмонд как настроить время
Если хозяйка для вас готовит по 34 программам, имеющимся в RMC-M4502, (основными являются 9 программ, тогда как остальные — это лишь их разновидность, с возможностью регулировки времени и температуры), то благодаря встроенным режимам она сможет готовить на пару, жарить, тушить, варить макароны и пельмени, готовить рассыпчатые рис и гречку, плов, кашу на молоке, супы морсы, кисели, а также выпекать запеканки, омлеты, кексы, бисквиты и пироги. Благодаря режиму «мультиповар» она сможет сделать творог и йогурты, испечь хлеб, сделать картофель-фри и нагетсы. Если же нет — меняйте хозяйку. Ну а уж если денег на все это богатство нет, тогда меняем хозяина. С доплатой.
Мультиварка редмонд: как установить время и обратный отсчет
Современные бытовые кухонные приборы значительно облегчают жизнь. Мультиварка позволяет готовить любимые блюда, не затрачивая особенных усилий. Одной из приятных функций современных мультиварок является возможность отложить начало приготовление блюда на определенное время.
Блюдо из мультиварки
Выставлять часы и минуты для работы таймера несложно. Есть несколько нюансов выставления обратного отсчета, не зная которых может показаться, что мультиварка не работает или работает неправильно.
Домашняя мультиварка
Как установить время и обратный отсчет на примере мультиварки «Редмонд»
У различных моделей процесс установки может немного варьироваться, в зависимости от программного обеспечения, вида кнопок.
Согласно инструкции производителя, порядок будет такой:
Следует заметить, что таймер работы режима приготовления начинает обратный отсчет только после того, как температура внутри чаши станет соответствовать заложенной по программе. То есть, если планируется варка при 100 градусах Цельсия, то отсчет пойдет именно с момента нагревания. Если в чаше мало воды и у мультиварки большая мощность, времени много не понадобится. Если воды много, а мощность небольшая, то отсчет отложится на 15–20 минут. Это следует помнить при расчете времени на готовку.
Основные программы прибора и их особенности
Мультиваркой называют многофункциональный кухонный прибор. Это устройство, оснащенное программным управлением, предназначено для приготовления разнообразных блюд. При этом прибор работает в автоматическом режиме. Проще говоря, когда хозяйка отдыхает, он готовит.
Комплектация современной мультиварки включает в себя основную чашу (кастрюлю), электронный аппарат, емкость для варки на пару, а также некоторые дополнительные аксессуары. Среди них плоская и специальная столовая ложка.
Как пользоваться мультиваркой? Очень просто! В принципе, необходимо открыть крышку и положить входящие в состав блюда продукты в чашу. Установив необходимый режим приготовления, можно идти заниматься своими делами. Все остальное сделает за вас «умный» прибор. Основными его режимами являются следующие: «Варка на пару», «Выпечка», «Молочная каша», «Плов», «Гречка», а также «Тушение».
Самые простые модели мультиварок могут быть запрограммированы на шесть задач. Условно они делятся на две категории. К первой из них относятся программы, которые работают полностью на автоматическом режиме. Это различные каши. Для их приготовления достаточно нажать всего лишь одну кнопку. Для того чтобы блюдо получилось вкусным и качественным, следует строго соблюдать дозировку ингредиентов. Это не составляет особого труда, ведь в комплектацию любой мультиварки включены измерительные емкости.
Ко второй категории задач относят тушение, выпечку и варку. При этом режим приготовления таких блюд различается только по времени.
Используя мультиварку, стоит иметь в виду один нюанс. Отсчет времени приготовления пищи при тушении или выпечке начинается сразу после запуска прибора. При режиме варки таймер производит обратный отсчет только после закипания воды.
После покупки мультиварки ее в первую очередь следует промыть водой и протереть. Первое пользование должно быть предварительным. В мультиварке нужно просто довести до кипения воду, в которую добавлен уксус. Необходимо также тщательно промыть клапан, предназначенный для выхода пара. Только после всех этих процедур вы можете быть вполне уверены, что в приготовленных в новом приборе блюдах не будет посторонних запахов резины или пластика.
Обратный отсчет
Функция отложенного старта пригодится, если нет времени или желания закладывать продукты в мультиварку непосредственно перед началом приготовления пищи, но данное время находится за несколько часов до начала процесса. Ранним утром хочется поспать подольше, а вот вечером накануне вполне можно найти несколько минут для закладки продуктов.
Чтобы установить таймер на отсрочку начала приготовления, нужно понять, сколько времени требуется.
Например, каша должна быть готова к завтраку, который запланирован на семь утра. К примеру, каша варится один час, а продукты закладывают в 20 часов накануне. То есть необходима отсрочка в 10 часов.
Если поставить более длительную задержку, каша не успеет приготовиться. Следует помнить, что не всегда период готовки, предлагаемый производителем, окажется удобным для конечного потребителя. Любое блюдо можно готовить при более высоких или низких температурах, дольше или меньше, чем это указано по рецептам. В зависимости от используемых продуктов, может потребоваться более длительная термическая обработка.
Поэтому прежде чем начать готовить блюдо в автоматическом режиме отложенного старта, неплохо один раз приготовить его под контролем, чтобы убедиться, что оно будет полностью готово и не переварится.
Чтобы установить отсрочку, необходимо:
Диапазон времени, на который можно отсрочить начало приготовления блюд, варьируется от десяти минут до суток.
Не рекомендуется надолго откладывать приготовление блюд из скоропортящихся продуктов. Чем дольше они будут лежать вне холодильника, тем больше шансов, что они испортятся.
Если ситуация с отложенным стартом имеет тенденцию повторяться (например, продукты для приготовления завтрака регулярно закладываются в прибор накануне вечером, или продукты для ужина помещаются в мультиварку утром, перед уходом на работу), то можно создать несколько стандартных вариантов.
Для этого в меню выбираем режим готовки, затем выбираем «Отложенный старт». Затем появятся две ячейки для двух вариантов отложенного старта. Нужно поставить необходимое время задержки и сохранить изменения. В следующий раз не потребуется снова устанавливать таймер, можно будет просто выбрать один из сохраненных параметров.
Следует помнить, что данная функция недоступна при выборе режима «жарка» или «паста». Также невозможно отложить старт, если планируется выпечка хлеба, приготовление в режиме фритюра или выпечки пиццы. Производитель не поясняет причину отсутствия функции, но, вероятно, она связана с возможностью приготовления при открытой крышке.
Мультиварки
Приборы, которые выпускает эта известная во всем мире фирма, обладают отличительными особенностями приготовления различных блюд. Настраивание температурного режима обработки в таких мультиварках происходит автоматически. Зависит он от того объема пищи, который находится в чаше. Как пользоваться мультиваркой «Филипс», учитывая данную особенность?
Хозяйка без труда может приготовить блюда с самыми сложными рецептами. Модели, которые выпускаются данной компанией, оснащены несколькими режимами. Эти программы позволяют жарить и варить, тушить и выпекать, делать супы и каши, а также готовить на пару. При этом прибор сможет поддерживать необходимую температуру, чтобы пища не остыла к назначенному времени.
Не знаете, как пользоваться мультиваркой «Филипс»? Принцип довольно прост. В чашу следует заложить необходимые ингредиенты. Затем выставить нужную программу. После этого работа выполняется самой мультиваркой. Но стоит иметь в виду, что каждая модель обладает определенными особенностями.
Так, мультиварка Philips «HD3039» имеет микропроцессор. Он обеспечивает легкое управление прибором. Данная модель оснащена функцией 3D-нагрева и девятью автоматическими программами. Благодаря таким особенностям блюда — как простые, так и экзотические — получаются вкусными и ароматными.
Эксплуатация прибора весьма удобна. Для его перемещения есть ручка. Клапан, предназначенный для отвода пара, легко чистится. Внутренняя чаша может быть поставлена в посудомоечную машину без опасения повредить ее покрытие.
Уникальна и модель с функцией скороварки. Она просто незаменима в том доме, где живут дети, где готовят по несколько раз в течение дня. Вопрос о том, как пользоваться скороваркой-мультиваркой «Филипс», решается просто. Дело в том, что прибор оснащен сенсорной панелью. Она чувствительна даже к малейшему прикосновению и намного удобнее механической.
При помощи этого прибора можно обжарить или потушить мясо, рыбу, овощи. Приготовит такая мультиварка первые блюда и порадует вас воздушной выпечкой. Сам принцип работы этой техники мало чем отличается от моделей классического вида. Он позволяет сократить время приготовления блюд на 40%. При этом экономия электроэнергии составит 60%.
В режиме мультиварки имеются разнообразные программы («Рагу», «Рыба», «Овощи», «Запеканка», «Плов» и «Голубцы»). Решает скороварка и дополнительные задачи. В этом режиме перечень программ таков: «Суп», «Крупы», «Холодец», «Каша», «Выпечка», «Мясо», «Овощи», «Курица». Всем им задано определенное время готовки.
Скороварка безопасна в эксплуатации. Это обеспечивает функция автоматической системы снижения давления. Кроме того, на крышке имеется клапан. Он предотвращает открытие прибора, работающего в режиме скороварки, если давление начинает расти. Модель оснащена специальной кнопкой блокировки. Она защищает мультиварку от случайных нажатий.
Имеется в данном бытовом приборе и режим подогрева, который позволяет блюду оставаться теплым до двенадцати часов. Есть в модели отложенный старт. Его период равен двадцати четырем часам. Неоспоримым преимуществом такой мультиварки является легкий уход за ней. Мыть придется только основную чашу и крышку.
Обозначение функции
Прежде всего, давайте разберемся, для чего необходим отложенный старт в мультиварке «Редмонд», кнопка включения которого находится на самом видном месте. Оказывается, эта функция позволяет включить режим приготовления блюда без необходимости присутствия в этот момент рядом с кухонной утварью. Следует просто за некоторое время до начала готовки, которое должно быть не более 24 часов, задать время, когда блюдо будет готово, чтобы за час до этого момента мультиварка самопроизвольно включилась и начала процесс приготовления. Таким образом, вы с вечера можете заложить в технику необходимые ингредиенты, а с утра, только проснувшись, получить уже готовый завтрак. Или же утром можете закинуть некие компоненты в мультиварку, и, когда ребенок придет со школы, его будет ждать горячий обед. Таким же образом можно приготовить и ужин, заложив заранее продукты в устройство, чтобы по приходу с работы не заморачиваться с приготовлением пищи.
Что это такое
Функция «отложенный старт» позволяет отстрочить начало готовки на определенное время, но не более 24 часов. Таким образом, отпадает необходимость личного присутствия на кухне, чтобы включить программу готовки в мультиварке – отложенный старт сделает это вместо вас.
Однако надо учесть один нюанс – данная функция работает только при выборе автоматической программы готовки
, где весь процесс задается микропроцессором мультиварки: от заданной температуры до продолжительности готовки.
Вы можете запрограммировать лишь время начала готовки.
На практике
Пользоваться отложенным стартом в мультиварке очень просто. Для этого нужно загрузить чашу мультиварки необходимыми ингредиентами и выбрать нужную автоматическую программу. Перед тем, как нажать кнопку СТАРТ, следует нажать кнопку ТАЙМЕР, кнопками «+» и «-» выставить время, на которое следует отложить начало готовки, и подтвердить свои действия, нажав кнопку СТАРТ.
При этом следует учесть, что сам процесс готовки также займет время. Таким образом, если вы хотите получить горячий ужин к 19.00, то мультиварка должна начать работу не позднее 18.00. Если программа подразумевает более длительную готовку (например, тушение), то и время отложенного старта необходимо увеличить настолько же, либо запустить функцию отстроченного старта раньше. Также не рекомендуется готовить с использованием отложенного старта быстро портящиеся продукты, ведь все это время они будут находится внутри чаши мультиварки, а не в холодильнике.
Использование отложенного старта удобно тем, что позволяет вам подготовить все ингредиенты тогда, когда у вас есть на это время. Больше нет необходимости спешить с работы, заводить будильник с утра пораньше или откладывать прогулку с детьми на другое время.
Только представьте, ваша мультиварка будет готовить завтрак в то время, пока вы спите! А проснувшись, вам не нужно думать о том, чем накормить детей или позавтракать самому.
Если вы живете один, то это не означает, что дома вас не может ждать горячий ужин. Пока вы заняты на работе, мультиварка ожидает вашего прихода домой, чтобы порадовать вас аппетитным ароматом свежеприготовленного блюда.
После того, как мультиварка закончит процесс готовки, она автоматически перейдет в режим автоподогрева, поэтому не стоит волноваться, если вы задерживаетесь на работе или решили поспать подольше в выходные.
Преимущества мультиварки с функцией отложенного старта
Наличие отложенного старта в мультиварке «Редмонд RMC» и некоторых других моделях этой фирмы делает их гораздо более ценными для кулинаров, нежели мультиварки без этой функции, так как такая техника обладает целым рядом преимуществ:
Мультиварки Polaris
Неплохим спросом у потребителей кухонной техники пользуются приборы «Поларис». На редкость удачна по своим характеристикам модель PMC 0517AD. В этом устройстве имеется отличный функционал и удобное управление.
Итак, как пользоваться мультиваркой «Поларис»? Это для любого потребителя не составит никакого труда. Шестнадцать автоматических программ прибора позволят варить и жарить, парить, а также готовить бобы, супы, крупы и каши. В меню этой мультиварки вы найдете программу «Пицца». Способен этот прибор печь и готовить йогурты.
В том случае, когда время программ вас не устраивает, его можно отрегулировать с шагом в пять минут. При этом увеличение диапазона возможно до двенадцати часов. Легко из мультиварки «Поларис» извлекать рабочую чашу, так как она снабжена специальной ручкой. Режимы «Старт», а также «Подогрев/отмена» начинают функционировать после двухсекундного удержания сенсорной кнопки. Обладает данная модель замком безопасности и функцией 3D-нагрева.
Как на мультиварке «Редмонд» установить отложенный старт
Некоторые хозяюшки после покупки мультиварки не сразу понимают, как пользоваться столь незнакомой и странной функцией, как отложенный старт. Но на самом деле здесь все максимально просто и не требует каких-то особых навыков.
Первым делом следует убедиться, что на мультиварке выставлено правильное текущее время, сверившись с точными часами.
Далее закладываем в чашу мультиварки все продукты, которые нужны для приготовления блюда.
После этого в меню выбираем нужный режим приготовления пищи.
Затем нажимаем кнопочку «Отложенный старт», и на экране появятся две ячейки, из которых одна предназначена для утренних часов, а другая — для вечерних.
Выбираем нужную ячейку и нажимаем кнопочку «Таймер», после чего путем нажатия кнопочек «+» и «-» выбираем время, к которому должна быть готова еда, с учетом того, что готовиться блюдо будет на протяжении часа.
После чего останется нажать кнопку «Старт», и можно идти по своим делам.
Наша видео инструкция
Посмотрим на кнопки. Первые три — Время приготовления, Установка времени и Отложенный старт — все они многофункциональные и связаны с временными установками. Кнопка Поддержание теплаотмена одна из самых востребованных, т.к. все отменяет. Но может и помочь разогреть холодное блюдо. Кнопки: Меню Вид продукта и Варка позволяют выбрать режим и подрежимы. Кнопка Температура управляет температурой в режиме автоповара. Кнопкой Старт мы начинаем готовку.
Готовим завтрак
Если вы еще не разобрались, как поставить отложенный старт в мультиварке «Редмонд», давайте попробуем понять это на примере приготовления завтрака. Например, в 7.30 утра вам хочется полакомиться молочной кашкой. Для этого, например, в 21.30 в чашу мультиварки следует заложить любимую крупу, сахар и соль по своему вкусу и сливочное масло, залить все ледяным молоком, а затем перемешать деревянной ложкой, которая не будет царапать дно кухонной утвари.
Теперь подсчитываем, что до назначенного времени остается 10 часов. Далее на панели управления мультиварки жмем кнопочку «Меню», где выбираем «Молочная каша», после чего жмем кнопочку «Таймер» либо «Установка времени» (в зависимости от модели мультиварки) и выбираем время приготовления еды, которое должно быть на час меньше подсчитанного, то есть 9 часов.
Затем нажимаем «Старт», идем заниматься своими делами и укладываться спать, а мультиварка включится ровно через 9 часов, чтобы в 7.30 утра молочная каша уже была готова.
Мультиварки «Сатурн»
Незаменимым кухонным прибором станет для любого пользователя универсальное устройство Saturn ST-MC9180. Как пользоваться мультиваркой «Сатурн»? Прибор весьма прост в управлении. Чешские инженеры тщательно разработали все детали конструкции для того, чтобы это изделие стало незаменимым помощником на любой кухне.
На панели управления можно выбрать любой из девяти режимов работы мультиварки. Прибор поможет с легкостью потушить продукты, сварить каши и супы, приготовить блюда на пару, а также обжарить мясо или рыбу. Режим «Быстрое приготовление» позволяет за считанные минуты поставить на стол макароны и пельмени.
Выбрав на панели управления программу «Каша», легко готовить крупы, в том числе плов. Предусмотрена в приборе и функция пароварки. Она позволит свести к минимуму использование масел и жиров и получить вкусную и полезную для здоровья пищу. В приборе имеется регулировка времени жарки, тушения, приготовления супов и паровых блюд. Таймер мультиварки устанавливается на сутки. Имеется функция отложенного старта.
Готовим ужин
Теперь давайте постараемся разобраться, как включать отложенный старт в мультиварке «Редмонд» при приготовлении ужина. Собственно, здесь будет точно такой же алгоритм действий, как и для приготовления завтрака. Например, вы хотите прийти домой в 19.00 и поесть котлет с кашей. Для этого вы в 8.00 засыпаете в мультиварку все необходимые ингредиенты, кладете туда замороженные котлеты или мясо, а затем подсчитываете, что до назначенного времени остается 11 часов.
После этого выбираете на панели управления режимы «Гречка» либо «Плов», в зависимости от того, что вы готовите, нажимаете кнопку таймера (установки времени) и выставляете там 10 часов, отняв от часа «икс» один час. Затем нажимаете «Отложенный старт», и к вашему приходу домой ужин будет готов.
Если же так получится, что вы задержитесь на работе, то мультиварка включит режим подогрева, благодаря которому ваш ужин будет теплым даже через час после окончания процесса готовки.
Мультиварки «Супра»
У многих потребителей покупка универсального кухонного агрегата вызывает определенные опасения. Как разобраться во всех тонкостях приготовления блюд и настройках прибора? Однако бояться не стоит. Существует несколько простых правил, которые позволят забыть о кухонной плите. Итак, в вашем доме появилась мультиварка «Супра». Как пользоваться этим универсальным прибором?
Определенные проблемы могут возникнуть при приготовлении каш. Режим «Каша» для молочных блюд использовать не следует. Чистить клапан от молочной пены очень сложно. Алгоритм приготовления несколько отличается от обычного. Молоко необходимо разбавить водой.
При пользовании мультиваркой следует беречь покрытие. Для этого необходимо использовать только пластиковые ложечки или лопатки. Отмывается чаша легко. При ее очистке не требуется прикладывать усилия или пользоваться жесткими абразивами. Моющее средство должно быть жидким.
Если вы выпекаете в мультиварке «Супра» пироги, то для получения поджаренной хрустящей корочки на панели управления надо сменить пару режимов. Например, «Выпечка» плюс «Быстрый» плюс «Подогрев».
Если мультиварка включена и в ней идет процесс приготовления пищи, никогда не подносите руки к паровому клапану. Можно получить ожог. Особенно это актуально в режимах «Каша» и «Пирог».
Рецепт молочной каши
Теперь, когда мы разобрались с инструкцией к мультиварке «Редмонд» с отложенным стартом, давайте посмотрим, что же можно приготовить с помощью этой функции. Чаще всего с помощью этой функции готовят вкусную и полезную молочную кашу, например овсяную. Для двух порций каши нам понадобится:
Сначала молоко следует вскипятить, затем подержать в холодильнике, а вечером, перед сном, залить в мультиварку. Туда же кладем и остальные компоненты, а небольшим кусочком масла обмазываем края чаши, чтобы каша или молоко не сбежали. После этого выбираем режим «Молочная каша», высчитав время, которое осталось до часа, когда нужно завтракать, набираем его на таймере, отняв от него час, и жмем кнопочку «Отложенный старт». К утру вкусная овсянка будет готова.
Что может сделать мультиварка?
Режимы, которыми оснащен этот прибор, дают возможность любой хозяйке приготовить массу вкусных и разнообразных блюд. При этом много времени на их создание тратить не придется.
Как пользоваться мультиваркой с функцией выпечки? Если такой прибор в вашем доме появился, то это означает то, что возникла великолепная возможность без особого труда готовить домашний ароматный хлеб, замечательные творожные запеканки, торты и т. д.
Например, вы решили порадовать своих близких шоколадными кексами. Как пользоваться мультиваркой при этом? Чашу прибора следует смазать маслом, а затем присыпать мукой. Тесто, в состав которого входит два взбитых со стаканом сахара яйца, двести пятьдесят грамм сметаны, один стакан муки и две столовые ложки какао, выкладывают на подготовленную поверхность чаши мультиварки.
В мультиварке несложно приготовить йогурт. Для этого прибор должен обладать функцией йогуртницы. Для приготовления вкусного продукта в остывшее до сорока градусов кипяченое молоко вводится закваска (две ст. л.). Ее можно заменить натуральным йогуртом. Необходим и сахар (две ст. л.). Полученная смесь разливается по небольшим баночкам и ставится в чашу прибора. Спустя восемь часов емкости должны быть извлечены из мультиварки и поставлены в холодильник. Вот так можно получить вкусный и питательный продукт.
Любят малыши и замечательную манную кашку, которую заботливые мамы готовят с помощью «умного» прибора. Рецепт ее прост. Одна порция такой каши должна быть приготовлена из стакана молока, восьми ложек манки, двухсот миллилитров воды и четырех ложек сахара. К ингредиентам добавляется немного соли и масла. Все перемешивается и помещается в мультиварку. Затем на приборе выбирается функция «Молочная каша». Об окончании варки оповестит звуковой сигнал.
Возможно, вы захотите поменять температуру или время предлагаемых производителем режимов. В таком случае можно воспользоваться функцией «Мультиповар» и настраивать нужные параметры. Самое замечательное в данном приборе – его простота. При этом готовящееся блюдо никогда не пригорит, не прилипнет к чаше и не «сбежит».
Вкусный плов
Теперь, когда мы научились готовить вкусную молочную кашу в мультиварке «Редмонд» с отложенным стартом, давайте научимся приготовлению плова, который в этой кухонной утвари получается просто изумительно вкусно. Для этого нам понадобится для двух порций:
Первым делом режем кусочками мясо, трем морковку и нарезаем четвертинками луковицу, после чего добавляем их в мультиварку, ставим режим «Выпечка» и готовим 20 минут. За минуты 3 до конца готовки добавляем к мясу и овощам томатную пасту. После этого добавляем в чашу мультиварки рис, заливаем все это 2,5 мультистакана горячей воды, всыпаем соль, специи и приправы, выбираем режим «Плов», выставляем таймер в зависимости от ожидаемого времени приема пищи и нажимаем «Отложенный старт». К ужину либо обеду плов будет готов.
Советы и рекомендации по приготовлению в мультиварке
Принцип работы устройства основан на технологии 3D-нагрева. После нажатия кнопки «Старт» чашу с продуктами постепенно нагревают электромагнитные волны. Нужный уровень температуры поддерживается на протяжении всего процесса готовки. Чтобы блюдо получилось максимально полезным и вкусным, важно соблюдать правила выбора и подготовки ингредиентов.
Выбирайте «правильное» мясо
Для приготовления в мультиварке подходят:
Желательно покупать мясо с минимальным количеством жировых прослоек. На вкус это не повлияет, а еда получится более здоровой. Мясо в процессе готовки выделит аромат и сок, полностью пропитает им остальные ингредиенты.
Подготовьте ингредиенты для блюда заранее
Отдайте предпочтение сушеным травам
В процессе долгой варки свежая зелень сильно размягчается, теряет полезные качества и становится коричневого оттенка, поэтому ее добавляйте в самом конце приготовления. Вместе с основными продуктами разрешено сразу добавлять сухие травы и специи. В процессе приготовления их полезные свойства постепенно и полноценно раскрываются: блюдо получается пряным и ароматным.
Уменьшите объем жидкости при адаптации рецепта
Крышка мультиварки плотно закрывается, поэтому при приготовлении вода не испаряется. Помимо соуса, продукты выделяют много сока, из-за чего возможно выплескивание жидкости из кастрюли и загрязнение пространства между стенками корпуса и чашей. Впоследствии очистить такие места крайне проблематично. Чтобы исключить проблему, изначально наливайте немного воды: заполняйте чашу на 2/3–1/2, а соус должен лишь покрывать продукты.
Не оставляйте блюдо остывать в мультиварке
Чаша долго сохраняет тепло, что способствует накоплению и активному размножению бактерий, быстрой порче продуктов. Если после обеда в мультиварке остались остатки еды, сложите их в контейнер. Дождитесь полного остывания продуктов при комнатной температуре, затем уберите их в холодильник.
Гречка со свининой
Благодаря наличию отложенного старта в мультиварке можно приготовить вкусную и ароматную гречневую кашу со свининой, которая придется по душе всем домочадцам. Понадобится нам для ее приготовления:
Сначала режем кусочками свинину и измельчаем овощи, после чего выкладываем их в мультиварку, а сверху насыпаем предварительно промытую гречку. Затем все это заливаем водой таким образом, чтобы она на два пальца покрывала продукты, солим и добавляем специи. После этого останется лишь выбрать режим «Гречка», установить время, когда блюдо должно быть готово, нажать кнопочку «Отложенный старт», и можно спокойно заниматься своими делами. К нужному часу гречка со свининой будут полностью приготовлены.
Мультиварки «Витек»
Тем, кто не желает покупать сомнительные по качеству полуфабрикаты, в которых, безусловно, находится большое количество вредных для здоровья веществ, рекомендуется приобрести универсальный прибор. Это мультиварка «Витек». Блюда, которые она приготовит, доставят настоящее удовольствие всем членам семьи.
А вот как пользоваться мультиваркой «Витек»? Достаточно просто. Необходимо открыть крышку, заложить необходимые для приготовления блюда продукты, выставить таймер. После этого можно идти заниматься любимым делом.
Дисплей управления снабжен подсветкой. Пользоваться им не составит труда, так как он содержит минимальное количество клавиш. Это значительно облегчает процесс выбора параметров. Основными программами, которые работают в автоматическом режиме, являются следующие: «Каша» и «Суп», «Выпечка» и «Рис», «Тушение» и «Быстрое приготовление», а также «Приготовление с помощью пара» и «Разогрев». Мультиварки «Витек» имеют функцию отложенного старта. Она позволит запрограммировать прибор на сутки.
Ароматное жаркое
С помощью функции отложенного старта в мультиварке «Редмонд» даже начинающий кулинар может приготовить столь аппетитное и ароматное жаркое, которое будет просто таять во рту. Понадобится нам для этого:
Первым делом нарезаем мясо небольшими полосочками и обжариваем его на растительном масле с нарезанной луковицей и потертой морковкой. Затем высыпаем его в чашу мультиварки, добавляем туда перерезанные пополам шампиньоны, вытащенные из баночки, чернослив и томатную пасту, а также солим и посыпаем специями наши продукты. После этого выбираем на мультиварке режим «Плов», устанавливаем время, отняв час от того времени, к которому еда должна быть готова, включаем отложенный старт и отправляемся по своим делам. Когда вы вернетесь домой, вас будет ждать крайне ароматное и вкусное жаркое.
Мультиварки «Марта»
Для тех, кто желает постоянно идти в ногу со временем, отличным выбором станет универсальное бытовое устройство для приготовления пищи Marta. Спросите, как пользоваться мультиваркой «Марта»? Элементарно просто. Этот вместительный и одновременно компактный прибор может выпекать, жарить, варить и готовить на пару.
Высоко оценят мультиварку «Марта» приверженцы диетического питания. И это не удивительно. Рацион питания с помощью этого прибора можно легко разнообразить нежирными и очень вкусными блюдами, которые находятся в книге рецептов, продающейся в комплекте с прибором.
Мясо в сливовом соусе
Обыкновенная свинина и говядина с помощью отложенного старта в мультиварке «Редмонд» готовится гораздо проще и быстрей, а их вкус будет еще более фантастическим. Нужно же нам для этого:
Первым делом нарезаем небольшими кусочками болгарский перец, обжариваем его и складываем в чашу мультиварки. Затем нарезаем мясо и лук, а также вытаскиваем косточки из слив, после чего соединяем все это воедино, добавляем к продуктам водку, соль, специи и выставляем на кухонной технике режим «Молочная каша». Затем устанавливаем время, через которое еда должна быть готова, нажимаем кнопочку отложенного старта — и можно отправляться по своим делам, зная, что к часу «икс» все будет готово.
Мультиварки «Мулинекс»
Уже давно прекрасно зарекомендовала себя в наших домах техника Moulinex. По душе пришлись нашим хозяйкам и мультиварки, выпущенные данной фирмой. Большим спросом пользуется модель «Мулинекс CE4000». Это прибор выполнен в корпусе из нержавеющей стали. И как пользоваться мультиваркой «Мулинекс» данной модели?
Для того чтобы закрыть крышку мультиварки после укладки продуктов, следует совместить зеленую стрелочку на ручке со стрелкой, на которой изображен открытый замок. Она находится на ободке прибора. Для открытия крышки нужно проделать обратные действия.
Тушеная курица с картофелем
Теперь, когда вы точно знаете, как пользоваться отложенным стартом в мультиварке «Редмонд», вы можете и сами составлять свои рецепты приготовления блюд с помощью этой уникальной функции. Но напоследок давайте закрепим пройденное и приготовим вкуснейшую тушеную курицу с картофелем — блюдо, которое может занять достойное место даже на праздничном столе. Понадобится нам для его приготовления:
Это блюдо готовится очень и очень просто. Следует всего лишь почистить, помыть и порезать картошку, смазать чашу мультиварки растительным маслом, выложить на ее дно курицу, сверху положить картошку, все это посолить и поперчить, а затем залить водой, чтобы она возвышалась над продуктами на 3 пальца. Напоследок выбираем режим плова, устанавливаем время на таймере и жмем кнопочку отложенного старта. На этом весь процесс приготовления окончен, а к нужному времени курочка с картошкой будут готовы.
Мультиварки «Скарлетт»
Тем, кто следит за своим здоровьем и привык питаться правильно, рекомендуется приобретать многофункциональное устройство Scarlett SC-410. Эта мультиварка займет достойное место на любой кухне. Ее чаша, имеющая объем четыре литра, позволит приготовить вкусную и качественную пищу для всей семьи.
Так как пользоваться мультиваркой «Скарлет»? На панели управления в функции «Меню» вы сможете без особого труда выбрать любую из шести заложенных в приборе программ. С их помощью производится варка на пару или тушение, приготовление супов, молочных каш и круп. Есть там и программа «Экспресс». Причем для мультиварки годится любой набор продуктов.
Как первый раз включить мультиварку
Перед тем, как выбрать конкретную модель, необходимо изучить все её особенности и определить, достаточно ли всех имеющихся функций и какие из них действительно будут часто использоваться. Подобрав оптимальный вариант, стоит ознакомиться с правилами эксплуатации прибора и основными рекомендациями по приготовлению блюд.
Комплектация новой мультиварки обычно состоит из внутренней чаши для продуктов, электрического механизма и специальных дополнительных приспособлений (специальная ложка, резервуар для варки на пару, и другие аксессуары). Конкретный набор зависит от выбранной модели и марки устройства.
ВНИМАНИЕ! Если вы занесли новую электрическую технику с мороза в дом, то не включайте её до тех пор, пока она не согреется до комнатной температуры.
Более подробную информацию по конкретной модели следует уточнить в инструкции по эксплуатации или у производителя. Мультиварки более высокой стоимости обычно имеют больше дополнительных функций, а также к ним прилагается специальная книга рецептов, позволяющая даже без опыта разобраться и приготовить любое блюдо.
Процесс пошагово для новичков
После приобретения нового прибора в первую очередь необходимо убедиться в его исправности и подготовить к дальнейшему использованию.
Чтобы включить мультиварку в первый раз, необходимо выполнить следующие действия:
После завершения процесса подаётся специальный звуковой сигнал. Некоторые мультиварки после этого переходят к режиму автоматического поддержания температуры и его следует остановить кнопкой выключения.
СПРАВКА! Некоторые модели не имеют кнопки отключения, из-за чего требуется каждый раз вытаскивать их после использования из розетки. На это стоит обращать внимание во время выбора и покупки прибора.
Вы можете также сразу настроить время, обычно кнопка для его установки находится в главном меню прибора.
Первое включение мультиварки
Прежде чем сделать покупку какой-либо модели мультиварки, необходимо предварительно познакомиться с ее особенностями. Это поможет определить нужные функции, а также понять, какими придется пользоваться чаще всего. Выбрав подходящий вариант, прежде чем начать эксплуатировать изделие, необходимо сначала изучить руководство по эксплуатации, а также рекомендации производителя, касающиеся изготовления различных вкусных блюд.
В комплект каждой мультиварки обязательно входит несколько деталей:
Комплектация зависит от типа модели прибора и его марки.
Важно! Если купленный прибор вы занесли в комнату с улицы, где минусовая температура, категорически запрещается его включать, пока он не станет теплым.
К каждой модели прикладывается руководство по эксплуатации, где подробно описываются все нюансы работы с изделием. Дорогие аппараты отличаются от более дешевых, большим набором дополнительных функций. Кроме того, в комплект к такому изделию входит специальная книга с описанием множества различных рецептов приготовления вкусных блюд. Она написана доступным языком. Разобраться в приготовлении любого блюда сможет каждый человек, даже не имеющий поварского опыта.
Пошаговая инструкция для новичка
Прежде чем начать пользоваться новым прибором, нужно сначала проверить его исправность, затем подготовить аппарат к дальнейшей эксплуатации. Для первого включения мультиварки, требуется выполнить несколько последовательных шагов:
Об окончании операции, сообщит громкий звуковой сигнал, похожий на сирену. В некоторых моделях после окончания процесса предусмотрен переход на автоматический режим удержания температуры. Его нужно остановить, нажав кнопку выключения.
Полезно знать! Существуют аппараты, в которых отсутствуют кнопки отключения. Чтобы остановить работу такой мультиварки, придется постоянно вытаскивать шнур из розетки. При покупке прибора не забудьте обратить на это свое внимание.
Для удобства работы, каждый аппарат снабжен таймером времени. Кнопка установки всегда располагается в основном меню аппарата.
Как правильно выбирать и пользоваться режимами мультиварки
В процессе приготовления может понадобиться использование нескольких различных режимов. Для переключения между ними следует остановить одну программу кнопкой выключения и с помощью меню выбрать следующий нужный режим. По окончании приготовления блюда выключите прибор или оставьте его в режиме подогрева.
Продукты загружаются внутрь и заливаются водой до максимально допустимого уровня. Обычно чаша съёмная и можно её наполнять до установки в прибор. Если превысить рекомендуемый объём ингредиентов, при нагревании они могут просто вылиться за пределы контейнера или засорить клапан для пара.
Чтобы сохранить внутреннее покрытие чаши мультиварки, желательно смазывать его растительным маслом или жиром. Если продукты пригорят, поверхность будет труднее очистить и можно будет её испортить или поцарапать.
Большинство современных мультиварок обладают следующими стандартными режимами:
Для выпекания хлеба и пирогов следует смазать маслом поверхность чаши, посыпать мукой, залить приготовленное по рецепту тесто и включить режим «Выпечка» или «Хлеб».
Если в мультиварке есть соответствующая функция, можно приготовить в ней йогурт. В небольшие баночки складываются все необходимые ингредиенты: молоко, закваска, сахар. Всё смешивается и включается режим «Йогурт» на 8 часов. Чтобы приготовить вкусную кашу, крупа и жидкость просто смешиваются в чаше мультиварки и ставятся на специальный режим для варки каш.
При использовании автоматических программ блюда готовятся по прилагаемой инструкции и требуется только точное соблюдение дозировок. Для самостоятельного управления процессом готовки существует режим «Мультиповар». С его помощью можно регулировать температуру, устанавливать время и готовить блюдо по любому рецепту.
Во многих современных устройствах есть режимы отложенного старта и таймер. Они позволяют задать любое время начала программы и получить готовые или разогретые блюда к точному сроку. Например, мультиварка сама включится с утра и приготовит завтрак, или разогреет ужин к приходу гостей.
Разобравшись со всеми общими правилами и рекомендациями по работе с мультиваркой, можно в короткий срок научиться готовить любые блюда, пользуясь автоматическими и настраиваемыми режимами приготовления. При этом стоит не забывать и о технике безопасности. Не оставляйте работающий прибор без присмотра на длительное время и аккуратно ухаживайте за поверхностью внутренней чаши. При необходимости можно будет приобрести вторую ёмкость, чтобы готовить не тратить время на подготовку ёмкости к приготовлению следующего блюда.
Обзор мультиварки Redmond RMC-M291
Мультиварка — это многофункциональный кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления блюд в автоматическом или полуавтоматическом режиме. Она позволяет варить, жарить, печь, тушить, готовить на пару́ и во фритюре, подогревать уже приготовленные блюда, поддерживать блюдо горячим длительное время, при этом не требуя постоянного контроля.
Родиной мультиварки считается Япония, прототипом ее стала электрическая рисоварка, которой оснащали передвижные армейские кухни. Первую электрическую автоматическую пароварку предложил рынку Ёситада Минами. В 1956 году компания Toshiba начала производство и поставки первых электрических пароварок, имеющих функцию автоматического отключения.
Сейчас кухонный прибор «мультиварка» часто объединяет в себе множество свойств приборов узкого назначения: кастрюля, сковородка, скороварка, хлебопечка, йогуртница, пароварка, прибор для приготовления соусов и многие другие.
Сегодня у нас на тестировании мультиварка RMC-M291, новая недорогая модель фирмы Redmond — самого известного в России производителя мультиварок.
Характеристики
Производитель | Redmond |
Модель | RMC-M291 |
Тип | мультиварка |
Страна производства | Китай |
Гарантия | 1 год |
Заявленная мощность | 860 Вт |
Материал корпуса | пластик, металл |
Объем чаши | полный — 5 л, полезный — около 4 л |
Материал чаши | металлический сплав |
Антипригарное покрытие | керамическое |
Управление | мембранные кнопки |
Дисплей | светодиодный, цифровой |
Количество автоматических программ | 10 |
Диапазон установки температуры | 35—170 °C с шагом в 5 °C |
Поддержание температуры (подогрев) | до 12 часов |
Отложенный старт | до 24 часов |
Шаг установки времени | 1 минута для интервала до 1 часа, 5 минут для интервала более 1 часа. |
Дополнительно | контейнер для приготовления на пару́́, пластиковые ложка и черпак, мерный стакан |
Вес | 2,4 кг |
Габаритные размеры (Ш×В×Г) | 260×280×290 мм |
Длина сетевого кабеля | 0,9 м |
Розничные предложения | узнать цену |
Комплектация
Мультиварка пришла на тестирование, упакованная в квадратную картонную коробку. На коробке, как обычно у Redmond, мы видим женский портрет, фотографии прибора и блюд, которые в нем можно приготовить и техническую информацию о модели. Для удобства переноски предусмотрена ручка сверху. Мультиварка надежно защищена внутри упаковки пенопластовыми вставками.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
На первый взгляд
RMC-M291 имеет простую форму цилиндра с ручкой сверху. Основной цвет — серый с неброским геометрическим рисунком, на котором будет теряться мелкие загрязнения и разводы. Крышка мультиварки — пластиковая черная, без сложных дополнительных элементов.
Для открывания крышки надо нажать на блокирующую кнопку, расположенную сверху на ручке. Крышка не оборудована доводчиками или другими приспособлениями для плавного поднимания или опускания. На крышке внутри находится силиконовая уплотнительная прокладка, она несъемная, и съемный паровой клапан.
Внутрь прибора вставляется чаша с антипригарным покрытием. Чаша в комплекте достаточно легкая, простой формы, с качественным покрытием. На внутренней стороне имеет шкалу. Максимально допустимый объем приготавливаемых продуктов — 4 литра.
Высота чаши 14,5 см.
Внутри мультиварки находится нагревательный элемент и датчик температуры. Чаша устанавливается внутрь без усилий.
На корпусе прибора под креплением крышки встроен контейнер для сбора конденсата.
Он полиэтиленовый, небольшой, вынимается и вставляется на место несложно. Выливать конденсат производитель рекомендует после каждого использования мультиварки.
Также периодически необходимо очищать паровой клапан, который находится на крышке. Клапан разборный, для проведения очистки можно снять с него резинку. Сама внутренняя часть крышки несъемная.
В комплекте вместе с прибором поставляется контейнер для приготовления на пару́, плоская ложка, черпак и мерный стакан. Все предметы пластиковые.
Для подвешивания ложки и черпака на корпусе предусмотрена пластиковая петля, но нам не понравился такой способ, так как черпак при таком положении мешает крышке закрываться.
На дне мультиварки расположены вентиляционные отверстия. Прибор стоит на трех небольших пластиковых ножках.
Инструкция
Руководство по эксплуатации представляет собой книжку на 30 страниц формата А5. Оно представлено на трех языках — русском, украинском и казахском. В руководстве есть вся необходимая информация для работы с прибором, а также советы по приготовлению, список дополнительных аксессуаров и таблица устранения самых распространенных неполадок. Основная часть состоит из разделов: меры безопасности, технические характеристики, комплектация, панель управления, описание функций, описание программ, уход, гарантийные обязательства. Инструкция написана подробно, понятным языком.
Вторая книжка комплекта — 50 рецептов для мультиварки. Это красочная книжка в 96 страниц с хорошими фотографиями. На первых 28 страницах находится реклама от Redmond, дальше таблицы калорийности некоторых продуктов и описание программ мультиварки и на 50 страницах располагаются подробные рецепты с фотографиями, пропорциями и описанием порядка приготовления блюда.
Управление
Управление прибором осуществляется с помощью панели, расположенной на корпусе. Панель состоит из дисплея, индикаторов и кнопок. Управление реализовано несколько нестандартно, и мы бы не назвали его интуитивно понятным. Во-первых, кнопка, помеченная часами, отвечает только за отложенный старт, а не за установку времени, как выглядело бы логичнее. За время отвечает кнопка с галочкой.
Во-вторых, кнопка включения отвечает только за включение, а выключение осуществляется с помощью кнопки с квадратом, но при этом квадрат еще включает отложенный старт.
Для того, чтобы установить стандартную программу надо нажимать кнопку «меню» (квадрат с кнопками), при каждом нажатии последовательно загорается индикатор напротив одной из 10 программ. Как только нужный индикатор загорелся — включаем программу кнопкой включения, прибор начнет работу без звукового сигнала.
Для изменения температуры или времени приготовления у выбранной программы нужно пользоваться кнопками «+» или «−» после нажатия соответствующей кнопки — температуры или времени. Все выставляемые значения отображаются на дисплее.
В общем, для первых нескольких установок и включений программ прибора мы бы порекомендовали воспользоваться инструкцией, в которой дано подробное описание включения каждой функции и общий порядок действий при использовании автоматических программ, а не полагаться на интуицию и тыкать в кнопки наугад.
Эксплуатация
Перед началом эксплуатации производитель рекомендует протереть внутреннюю поверхность крышки и чашу 9-процентным уксусом, после чего обработать в приборе половинку лимона в течении 15 минут в программе «на пару́». Нам эти рекомендации показались избыточными, и, так как прибор не издавал никаких технических запахов, мы просто вымыли чашу горячей водой, а корпус протерли.
По результатам эксплуатации прибора мы, с одной стороны, не испытали восторга, с другой стороны, желания мультиварку ругать. Прибор вполне неплохо выполняет все функции, разве что мощности не хватает на полноценную жарку. Никаких проблем в работе замечено не было, мультиварка работает корректно, заданную температуру и время выдерживает, отключается, включается, готовит, подогревает.
Но некоторые детали понравились не очень — чаша, хоть и с хорошим покрытием, но очень легкая. Крышка не имеет доводчиков и прочих механизмов, поэтому хлопает, падает при отпускании. Контейнер для конденсата вынимать не очень удобно. Верхняя уплотнительная силиконовая крышка несъемная. Учитывая низкую стоимость прибора, это совсем не критичный перечень недостатков, но мы не могли о них не упомянуть.
Низкую мощность можно отнести как к плюсу, так и к минусу прибора. Жарить при такой мощности затруднительно, зато прибор экономный, любая проводка выдержит и много нагрузки на сеть он не добавит.
Уход за прибором несложен. Корпус допускается протирать влажной тканью, возможно применение деликатного моющего средства. Очищать чашу допускается в посудомоечной машине или вручную. Для очистки парового клапана необходимо снять его с корпуса. Все детали клапана (клапан и резинка) можно мыть. После каждого использования прибора необходимо удалять конденсат из специального контейнера на корпусе. Для этого контейнер вынимается, очищается, моется и устанавливается на место. Боковые стенки камеры, поверхность нагревательного диска и кожух центрального термодатчика при необходимости можно очистить увлажненной губкой или салфеткой. При попадании инородных тел внутрь в углубление вокруг термодатчика можно их аккуратно удалить с помощью пинцета.
Наши измерения
За 7 часов работы прибор потребил 5,7 кВт·ч электроэнергии. Максимальная мощность, зафиксированная ваттметром, составила 869 Вт.
Работает прибор бесшумно.
Практические тесты
Мы протестировали практически все автоматические программы мультиварки, но опишем здесь основные, наиболее часто используемые.
Программа «плов»
Мы решили сделать плов строго соответствуя рецепту из книги Redmond «50 рецептов», приложенной к мультиварке. Для плова мы взяли указанное количество риса, свиной шеи, моркови, лука, чеснока, растительного масла, воды, соли и специй.
Далее, обработав продукты по рецепту, мы положили их в чашу мультиварки и установили программу «плов», время приготовления 1 час. Готовили до окончания программы.
Результат, в принципе, был не плох, хотя до настоящего плова не дотягивал. Скорее, это был рис с овощами и мясом, но вполне вкусный.
Результат: хорошо.
Программа «жарка»
Мы решили протестировать программу «жарка» сделав в мультиварке жареную куриную грудку с луком. Для этого мы нарезали половину куриной грудки небольшими кусочками и одну луковицу кубиками. Вторую половину курицы и луковицу мы пожарили на сковородке для сравнения. Разогрели мультиварку на программе «жарка», налили растительного масла, положили курицу и лук. Жарили, изредка помешивая, около 15-20 минут. Курица не жарилась, а скорее тушилась из-за большого количества выделившейся жидкости и маленькой мощности мультиварки.
Для сравнения — курица, зажаренная на сковородке (слева) и в мультиварке (справа).
Вывод: из-за небольшой мощности RMC-M291 сможет поджарить только очень небольшое количество продуктов — одну котлету или пару маленьких оладьев. Рассчитывать на большее вряд ли приходится. Зато быстро тушить на программе «жарка» в этой модели вполне получится.
Результат: средне.
Программа «тушение»
Результатом остались довольны.
Результат: отлично.
Программа «крупы»
Для тестирования программы мы решили сделать рассыпчатый рис. Круглозерный рис промыли, добавили воды и соли, поставили в мультиварку, установили программу «крупы». После окончания приготовления вынули и подали как гарнир.
Результат ожидаемо отличный, обычно рис прекрасно варится в любой мультиварке Redmond. Эта модель не стала исключением.
Результат: отлично.
Программа «выпечка»
Для тестирования программы мы выбрали творожный десерт с яблоками и брусникой. Это практически запеканка, но с меньшим содержанием муки и с большим количеством фруктов.
Мы взяли рассыпчатый творог, яйца, сахар, немного муки, бруснику и три больших яблока.
Яблоки потерли на терке вместе с кожурой, а одно нарезали произвольными кусочками. Смешали все ингредиенты. Форму мультиварки смазали маслом и посыпали крошками печенья, переложили смесь, поставили в мультиварку на программу «выпечка», добавив время до 1 час 40 минут.
После окончания программы подержали десерт под крышкой для лучшего отставания от стенок, затем достали и разрезали.
Результат: отлично.
Выводы
Мультиварка Redmond RMC-M291 — неплохой прибор с низким потреблением электричества. Мультиварка имеет 10 автоматических программ, наиболее востребованных в домашнем приготовлении пищи, не требующих никакого вмешательства в процессе. Но для удобства пользователя в любой программе возможно изменение настроек времени и температуры. В чаше с антипригарным покрытием объемом 5 л можно приготовить в среднем 4-5 полноценных порций.
Мультиварка имеет функцию отложенного старта до 24 часов и функцию поддержания температуры до 12 часов. Прибор можно порекомендовать к приобретению тем, кому важен результат при низкой цене, но не очень важно удобство в процессе.
Плюсы:
Минусы:
Как изменить время в мультиварке редмонд
Современные бытовые кухонные приборы значительно облегчают жизнь. Мультиварка позволяет готовить любимые блюда, не затрачивая особенных усилий. Одной из приятных функций современных мультиварок является возможность отложить начало приготовление блюда на определенное время.
Блюдо из мультиварки
Выставлять часы и минуты для работы таймера несложно. Есть несколько нюансов выставления обратного отсчета, не зная которых может показаться, что мультиварка не работает или работает неправильно.
Как остановить запущенную программу в мультиварке. Как прервать работу мультиварки
Как отключить (выключить) принудительно мультиварку? По завершении приготовления блюда в мультиварке, прибор обычно переходит в режим подогрева. Этот режим может иметь надпись «Выкл» и «Подогрев». Нажав на эту кнопку, вы сможете отключить мультиварку, прервать ее работу, остановить или сбросить запущенную программу.
Как включить отсрочку старта пошагово? Читайте как включить таймер в мультиварке (отложенный старт).
Редмонд как выключить таймер, показано как работать с кнопками — видео урок поэтапно для новичков
Надеемся, что данные советы и руководство о том, как включить мультиварку помогут вам, и вы сможете готовить по предложенным на нашем сайте рецептам, ведь вы теперь знаете с чего начать готовить в мультиварке.
Читайте о том, как готовить в мультиварке разнообразные первые блюда, вторые, выпечку и десерты.
Мультиварка что это такое и что может мультиварка видео
Как включаются мультиварки, обозначения кнопок — видео понятная инструкция redmond как пользоваться, управлять вручную
Как научится пользоваться мультиваркой Поларис (Polaris) инструкция — видео эксплуатации
Как пользоваться мультиваркой Филипс (PHILIPS) на примере видео
Вывод
Ко всему прочему некоторые современные модели могут управляться со смартфона или планшета, что позволяет включить прибор дистанционно в любой момент, не находясь дома. Главное – заложить необходимые продукты. Если необходимо, можно отключить автоматический режим автоматического подогрева, т. к. сама мультиварка сохраняет еду тёплой до трёх часов.
МультиваркиИнструкция по использованию мультиварки — обзор основных программ
МультиваркиЧто означает на мультиварке ошибка E5
Как включить мультиварку: процесс пошагово для новичков.
Как установить время и обратный отсчет на примере мультиварки «Редмонд»
У различных моделей процесс установки может немного варьироваться, в зависимости от программного обеспечения, вида кнопок.
Согласно инструкции производителя, порядок будет такой:
Следует заметить, что таймер работы режима приготовления начинает обратный отсчет только после того, как температура внутри чаши станет соответствовать заложенной по программе. То есть, если планируется варка при 100 градусах Цельсия, то отсчет пойдет именно с момента нагревания. Если в чаше мало воды и у мультиварки большая мощность, времени много не понадобится. Если воды много, а мощность небольшая, то отсчет отложится на 15–20 минут. Это следует помнить при расчете времени на готовку.
Советы и рекомендации по приготовлению в мультиварке
Принцип работы устройства основан на технологии 3D-нагрева. После нажатия кнопки «Старт» чашу с продуктами постепенно нагревают электромагнитные волны. Нужный уровень температуры поддерживается на протяжении всего процесса готовки. Чтобы блюдо получилось максимально полезным и вкусным, важно соблюдать правила выбора и подготовки ингредиентов.
Выбирайте «правильное» мясо
Для приготовления в мультиварке подходят:
Желательно покупать мясо с минимальным количеством жировых прослоек. На вкус это не повлияет, а еда получится более здоровой. Мясо в процессе готовки выделит аромат и сок, полностью пропитает им остальные ингредиенты.
Подготовьте ингредиенты для блюда заранее
Отдайте предпочтение сушеным травам
В процессе долгой варки свежая зелень сильно размягчается, теряет полезные качества и становится коричневого оттенка, поэтому ее добавляйте в самом конце приготовления. Вместе с основными продуктами разрешено сразу добавлять сухие травы и специи. В процессе приготовления их полезные свойства постепенно и полноценно раскрываются: блюдо получается пряным и ароматным.
Уменьшите объем жидкости при адаптации рецепта
Крышка мультиварки плотно закрывается, поэтому при приготовлении вода не испаряется. Помимо соуса, продукты выделяют много сока, из-за чего возможно выплескивание жидкости из кастрюли и загрязнение пространства между стенками корпуса и чашей. Впоследствии очистить такие места крайне проблематично. Чтобы исключить проблему, изначально наливайте немного воды: заполняйте чашу на 2/3–1/2, а соус должен лишь покрывать продукты.
Не оставляйте блюдо остывать в мультиварке
Чаша долго сохраняет тепло, что способствует накоплению и активному размножению бактерий, быстрой порче продуктов. Если после обеда в мультиварке остались остатки еды, сложите их в контейнер. Дождитесь полного остывания продуктов при комнатной температуре, затем уберите их в холодильник.
Обратный отсчет
Функция отложенного старта пригодится, если нет времени или желания закладывать продукты в мультиварку непосредственно перед началом приготовления пищи, но данное время находится за несколько часов до начала процесса. Ранним утром хочется поспать подольше, а вот вечером накануне вполне можно найти несколько минут для закладки продуктов.
Чтобы установить таймер на отсрочку начала приготовления, нужно понять, сколько времени требуется.
Например, каша должна быть готова к завтраку, который запланирован на семь утра. К примеру, каша варится один час, а продукты закладывают в 20 часов накануне. То есть необходима отсрочка в 10 часов.
Если поставить более длительную задержку, каша не успеет приготовиться. Следует помнить, что не всегда период готовки, предлагаемый производителем, окажется удобным для конечного потребителя. Любое блюдо можно готовить при более высоких или низких температурах, дольше или меньше, чем это указано по рецептам. В зависимости от используемых продуктов, может потребоваться более длительная термическая обработка.
Поэтому прежде чем начать готовить блюдо в автоматическом режиме отложенного старта, неплохо один раз приготовить его под контролем, чтобы убедиться, что оно будет полностью готово и не переварится.
Чтобы установить отсрочку, необходимо:
Диапазон времени, на который можно отсрочить начало приготовления блюд, варьируется от десяти минут до суток.
Не рекомендуется надолго откладывать приготовление блюд из скоропортящихся продуктов. Чем дольше они будут лежать вне холодильника, тем больше шансов, что они испортятся.
Если ситуация с отложенным стартом имеет тенденцию повторяться (например, продукты для приготовления завтрака регулярно закладываются в прибор накануне вечером, или продукты для ужина помещаются в мультиварку утром, перед уходом на работу), то можно создать несколько стандартных вариантов.
Для этого в меню выбираем режим готовки, затем выбираем «Отложенный старт». Затем появятся две ячейки для двух вариантов отложенного старта. Нужно поставить необходимое время задержки и сохранить изменения. В следующий раз не потребуется снова устанавливать таймер, можно будет просто выбрать один из сохраненных параметров.
Следует помнить, что данная функция недоступна при выборе режима «жарка» или «паста». Также невозможно отложить старт, если планируется выпечка хлеба, приготовление в режиме фритюра или выпечки пиццы. Производитель не поясняет причину отсутствия функции, но, вероятно, она связана с возможностью приготовления при открытой крышке.
Наша видео инструкция
Посмотрим на кнопки. Первые три — Время приготовления, Установка времени и Отложенный старт — все они многофункциональные и связаны с временными установками. Кнопка Поддержание теплаотмена одна из самых востребованных, т.к. все отменяет. Но может и помочь разогреть холодное блюдо. Кнопки: Меню Вид продукта и Варка позволяют выбрать режим и подрежимы. Кнопка Температура управляет температурой в режиме автоповара. Кнопкой Старт мы начинаем готовку.
Итак работаем. У мультиварки есть часы, их надо выставить.Например, время 17 часов 12 минут — неправильное. Работаем тремя кнопками. Жмем нижнюю — Отложенный старт 3 секунды и выходим в режим установки. Двумя верхними выполняем задачу. Ждем. Часы нами переустановлены на 20 часов 15 минут.
Хотите просто подогреть холодное блюдо — есть кнопка Подогревотмена. Нажали — процесс пошел. Еще раз нажали — выключили. Можно разогреть до 70 градусов. Есть некоторые особенности в программе Паста. Не спешите ничего класть. Добавляем к 8 минутам например еще две, Старт, пошел нагрев и закипание воды, слышим сигнал, пора. Осторожно открываем и кладем Макароны, яйца, пельмени, еще что-то в кипящую воду. Закрываем, жмем опять Старт и ждем 10 минут. Сигнал, Подогревотмена. Можно вынимать. Отложенного старта здесь нет.
Знайте — предыдущее время готовки запоминается и предлагается вам вновь.
Итак минусы:
Управление и программы
Особенности: 18 программ с ручными настройками; книга рецептов; защита от включения без чаши; комплектация: ложка, черпак, мерный стакан, контейнер для приготовления на пару Габариты и вес Габариты (ШхВхГ) 31x25x40 см Вес 5 кг Сравните с другими мультиварками:
REDMOND RMC-M4502 – динамика цен на Яндекс.Маркете
Современные бытовые кухонные приборы значительно облегчают жизнь. Мультиварка позволяет готовить любимые блюда, не затрачивая особенных усилий. Одной из приятных функций современных мультиварок является возможность отложить начало приготовление блюда на определенное время.
Блюдо из мультиварки
Выставлять часы и минуты для работы таймера несложно. Есть несколько нюансов выставления обратного отсчета, не зная которых может показаться, что мультиварка не работает или работает неправильно.
Обозначение функции
Прежде всего, давайте разберемся, для чего необходим отложенный старт в мультиварке «Редмонд», кнопка включения которого находится на самом видном месте. Оказывается, эта функция позволяет включить режим приготовления блюда без необходимости присутствия в этот момент рядом с кухонной утварью. Следует просто за некоторое время до начала готовки, которое должно быть не более 24 часов, задать время, когда блюдо будет готово, чтобы за час до этого момента мультиварка самопроизвольно включилась и начала процесс приготовления. Таким образом, вы с вечера можете заложить в технику необходимые ингредиенты, а с утра, только проснувшись, получить уже готовый завтрак. Или же утром можете закинуть некие компоненты в мультиварку, и, когда ребенок придет со школы, его будет ждать горячий обед. Таким же образом можно приготовить и ужин, заложив заранее продукты в устройство, чтобы по приходу с работы не заморачиваться с приготовлением пищи.
Особенности использования
Широкие возможности обусловлены продуманным исполнением модели. Хозяйка может воспользоваться:
Мультиварка позволяет приготовить большой перечень полезных блюд. В этом ей помогает специальное антипригарное покрытие Daikin®, привлекающее высоким качеством формирования. Благодаря его наличию пользователь может не волноваться о возможном пригорании блюда или пригорания продуктов. Удается существенно сократить количество используемого масла.
Преимущества мультиварки с функцией отложенного старта
Наличие отложенного старта в мультиварке «Редмонд RMC» и некоторых других моделях этой фирмы делает их гораздо более ценными для кулинаров, нежели мультиварки без этой функции, так как такая техника обладает целым рядом преимуществ:
Мультиварка редмонд как настроить время
Если хозяйка для вас готовит по 34 программам, имеющимся в RMC-M4502, (основными являются 9 программ, тогда как остальные — это лишь их разновидность, с возможностью регулировки времени и температуры), то благодаря встроенным режимам она сможет готовить на пару, жарить, тушить, варить макароны и пельмени, готовить рассыпчатые рис и гречку, плов, кашу на молоке, супы морсы, кисели, а также выпекать запеканки, омлеты, кексы, бисквиты и пироги. Благодаря режиму «мультиповар» она сможет сделать творог и йогурты, испечь хлеб, сделать картофель-фри и нагетсы. Если же нет — меняйте хозяйку. Ну а уж если денег на все это богатство нет, тогда меняем хозяина. С доплатой.
Как на мультиварке «Редмонд» установить отложенный старт
Некоторые хозяюшки после покупки мультиварки не сразу понимают, как пользоваться столь незнакомой и странной функцией, как отложенный старт. Но на самом деле здесь все максимально просто и не требует каких-то особых навыков.
Первым делом следует убедиться, что на мультиварке выставлено правильное текущее время, сверившись с точными часами.
Далее закладываем в чашу мультиварки все продукты, которые нужны для приготовления блюда.
После этого в меню выбираем нужный режим приготовления пищи.
Затем нажимаем кнопочку «Отложенный старт», и на экране появятся две ячейки, из которых одна предназначена для утренних часов, а другая — для вечерних.
Выбираем нужную ячейку и нажимаем кнопочку «Таймер», после чего путем нажатия кнопочек «+» и «-» выбираем время, к которому должна быть готова еда, с учетом того, что готовиться блюдо будет на протяжении часа.
После чего останется нажать кнопку «Старт», и можно идти по своим делам.
Мультиварки Redmond
На рынке кухонной бытовой техники в настоящее время имеется многофункциональное устройство, которое способно заменить много различных приборов. Это мультиварка. Достаточно высоким потребительским спросом пользуются приборы марки «Редмонд». Что они умеют? Многофункциональные устройства позволяют решать разнообразные задачи. С их помощью можно жарить и варить, выпекать и растапливать сыр или шоколад и многое другое.
Как пользоваться мультиваркой Redmond? Процесс приготовления блюд с помощью данного прибора состоит из нескольких этапов. Первый из них – подготовка необходимых ингредиентов. На втором этапе их складывают в чашу устройства и закрывают крышкой. Затем, нажав несколько кнопок, можно спокойно заняться своими делами.
А как пользоваться мультиваркой Redmond, если блюдо должно быт готово к определенному времени? Прибор оснащен полезной функцией отложенного старта. Запустить процесс приготовления можно с отсрочкой в двадцать четыре часа. Для этого надо нажать и в течение трех секунд удерживать кнопку «Отложенный старт».
Или, скажем, как пользоваться мультиваркой «Редмонд», если хочется, чтобы обед, ужин или завтрак оставались горячими длительное время? Для этого устройство оснащено функцией автоподогрева. Он включается автоматически после окончания приготовления блюд. Однако не всегда есть такая необходимость. В связи с этим в приборе предусмотрена возможность отключения данной функции. Для этого надо нажать кнопку «Поддержание тепла/отмена».
Надо знать и то, как пользоваться мультиваркой «Редмонд» для приготовления блюд на пару. Для этого в чашу необходимо налить пятьсот-шестьсот миллилитров воды и установить в ней контейнер-пароварку. После чего в мультиварку помещаются предварительно подготовленные продукты. Последующее действие – закрытие крышки.
При этом должен прозвучать щелчок. После этого, нажав на кнопку «Меню», следует установить функцию «Пароварка». По умолчанию время приготовления блюда будет составлять пять минут. Его можно будет увеличить, но не более, чем на три четверти часа. Для этого следует воспользоваться кнопкой «Установка времени».
Готовим завтрак
Если вы еще не разобрались, как поставить отложенный старт в мультиварке «Редмонд», давайте попробуем понять это на примере приготовления завтрака. Например, в 7.30 утра вам хочется полакомиться молочной кашкой. Для этого, например, в 21.30 в чашу мультиварки следует заложить любимую крупу, сахар и соль по своему вкусу и сливочное масло, залить все ледяным молоком, а затем перемешать деревянной ложкой, которая не будет царапать дно кухонной утвари.
Теперь подсчитываем, что до назначенного времени остается 10 часов. Далее на панели управления мультиварки жмем кнопочку «Меню», где выбираем «Молочная каша», после чего жмем кнопочку «Таймер» либо «Установка времени» (в зависимости от модели мультиварки) и выбираем время приготовления еды, которое должно быть на час меньше подсчитанного, то есть 9 часов.
Затем нажимаем «Старт», идем заниматься своими делами и укладываться спать, а мультиварка включится ровно через 9 часов, чтобы в 7.30 утра молочная каша уже была готова.
Мультиварка-скороварка Marta MT-4312
Сегодня мы рассмотрим еще одно устройство, совмещающее в себе несколько функций. Данная мультиварка действительно «мульти» — это вполне универсальный прибор, в котором можно обрабатывать продукты как по технологии су-вид, так и под давлением, печь хлеб и готовить сметану, варить овощи на пару́ и жарить котлеты по-киевски.
Оглавление
Характеристики
Производитель | Marta Trade |
Модель | MT-4312 |
Тип | мультиварка-скороварка |
Страна производства | Китай |
Гарантия | 12 месяцев |
Заявленная мощность | 900 Вт |
Материал корпуса | комбинированный: нержавеющая сталь, пластмасса |
Цвет корпуса | в шести вариантах: черный/сталь, белый/сталь, черный/красный, черный/медь, черный/золото, белый/шампань |
Объем чаши | 5 л |
Материал чаши | сталь |
Покрытие чаши | немецкое трехслойное полимер-керамическое Greblon C3+ |
Управление | электронное |
Тип кнопок | сенсорные |
Дисплей | LED |
Поддержание температуры | 24 часа |
Отложенный старт | от 30 минут до 24 часов, шаг в 1 минуту и 1 час |
Температурный режим | от 30 до 160 °C, шаг в 1 °C |
Особенности | 14 автоматических программ и 16 ручных настроек, режимы: Шеф, ШефПро, Мультиповар, подогрев, отложенный старт |
Размер в собранном виде (Ш×В×Г) | 34×30×30 см |
Размер упаковки (Ш×В×Г) | 32×34×32 см |
Длина шнура | 1,2 м |
Вес без упаковки | 4,8 кг |
Вес с упаковкой | 6 кг |
Средняя цена | T-11925040 |
Розничные предложения | L-11925040-10 |
Комплектация
Поставляется прибор в картонной коробке, оснащенной ручкой для переноски. Упаковка выглядит ярко, на черном фоне размещена информация о мультиварке, ее технические характеристики, функции и преимущества, а также фотографии вариантов приготовляемых в ней блюд. В оформлении использованы шрифты разных типов, цветов и размеров, картинки и логотипы, девушка с. глазами и волосами. Все, как любят в Поднебесной.
Внимательное изучение упаковки даст полное впечатление об особенностях данного прибора. Упакованы составные части мультиварки в полиэтиленовые пакеты. В упакованном виде прибор защищен от ударов пенопластовыми вкладками. Все аксессуары сложены внутрь чаши. Сбор устройства в упаковку не представляет сложностей.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
На первый взгляд
Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали и пластика. Цвета довольно приятные. Поскольку мультиварка выпускается в шести вариантах цвета, каждый покупатель имеет возможность выбрать расцветку устройства, идеально подходящую именно под дизайн его кухни или другого помещения, где планируется использовать прибор.
Металл обработан без царапин и сколов, однако хотелось бы заметить, что крышка могла бы быть более плотно подогнана к корпусу. Сенсорная панель в верхней правой части отходит от корпуса на полтора мм, со всех остальных углов прикреплена плотно. На боковой и задней сторонах корпуса имеются наклейки, предупреждающие об опасностях, сопряженных с использованием горячего пара, или рассказывающие о том, какой же прекрасный прибор вы приобрели. И жадно взирает на вас девушка с голодными глазами.
Отвлечемся от лирики. Подключение прибора к сети осуществляется с помощью стандартного сетевого шнура.
На задней части прибора имеется контейнер для сбора конденсата. Пластиковый контейнер легко снимается и очищается от скопившейся влаги.
Корпус оснащен двумя ручками для переноски. Ручки выполнены из теплоизолирующего материала.
Внутрь корпуса вставляется чаша для приготовления пищи. Производитель особо подчеркивает свойства покрытия чаши: «По некоторым своим характеристикам превосходит корейские и прочие аналоги в несколько раз. Имеет 3 слоя с керамическим армированием на водной основе PTFE для наивысшей стойкости к механическим нагрузкам и температурным перепадам, не изменяет вкуса и аромата продуктов, не выделяет вредных веществ, тем самым заботясь о качестве пищи и, как следствие, здоровье людей». Ну, может быть, может быть. На наш взгляд, это уникальное покрытие выглядит как обычное тефлоновое.
На внутреннюю и внешнюю стороны чаши нанесены риски, отмечающие объем помещаемого в нее продукта. Объем измеряется как в чашках, так и в долях. Также на стенках имеется специальный выступ для размещения решетки пароварки.
Толщина стенок чаши примерно 2 мм.
Крышка мультиварки Marta MT-4312 состоит из собственно крышки и внутренней защитной крышки, по периметру которой крепится уплотнительное кольцо. Отметим, что в комплект входит дополнительное уплотнительное кольцо, которым при необходимости можно будет заменить вышедшее из строя.
Крепится защитная крышка с помощью надевания на расположенный по центру штырек. Снимается простым потягиванием за винт, расположенный на поверхности защитной крышки.
На внутренней стороне крышки можно увидеть индикатор давления и отверстие выхода пара, прикрытое съемным диффузором.
С наружной стороны крышки отверстие выхода пара прикрыто клапаном. При использовании ряда функций данный клапан должен быть снят, дабы не препятствовать свободному выходу испаряющейся влаги. Клапан довольно тяжел и плотно надевается, что позволит удерживать нужное давление внутри чаши. В целом крышка выглядит подходящей для заявленных функций мультиварки. Крышка легко надевается на корпус и плотно защелкивается. Ее легко собирать и разбирать.
По утверждению производителя, крышка сконструирована таким образом, чтобы обеспечить максимальную защиту пользователя даже при очень высоком давлении внутри прибора. Предусмотрена система сброса избыточного внутреннего давления путем выпуска воздуха. Также мультиварка оснащена датчиком контроля температуры и датчиком автоматического отключения при перегреве устройства.
Аксессуары
В комплект мультиварки Marta MT-4312 включен ряд аксессуаров: мерный стакан, ложка, подставка-пароварка и дополнительное уплотнительное кольцо для крышки. Такая забота о покупателе выглядит вполне адекватной — все предметы могут быть использованы, а уплотнительное кольцо и подставка для приготовления пищи на пару́ так и вовсе необходимы. Правда, в инструкции мы обнаружили упоминание о запасном уплотнительном кольце для индикатора давления, однако в нашем экземпляре мультиварки этой детали представлено не было.
Инструкция
Информация в брошюре представлена на 15 языках, в том числе и русском. В тексте содержится схема и техническое описание прибора, требования безопасности. Но бо́льшая часть информации касается использования устройства: перечислены режимы работы, дано описание различных функций и меню. Содержатся алгоритмы изменения настроек и установки желаемых показателей. Информация преподносится живым и понятным языком, рисунки и схемы помогают разобраться в настройках и меню. В удобной и наглядной табличной форме представлен перечень типичных ошибок, проблем при приготовлении пищи в мультиварке и способов их решения. Для начинающих даны рекомендации по использованию температурных режимов и времени приготовления различных продуктов в режиме пароварки. Собственно, в документе содержится вся необходимая для эксплуатации информация.
Готовим ужин
Теперь давайте постараемся разобраться, как включать отложенный старт в мультиварке «Редмонд» при приготовлении ужина. Собственно, здесь будет точно такой же алгоритм действий, как и для приготовления завтрака. Например, вы хотите прийти домой в 19.00 и поесть котлет с кашей. Для этого вы в 8.00 засыпаете в мультиварку все необходимые ингредиенты, кладете туда замороженные котлеты или мясо, а затем подсчитываете, что до назначенного времени остается 11 часов.
После этого выбираете на панели управления режимы «Гречка» либо «Плов», в зависимости от того, что вы готовите, нажимаете кнопку таймера (установки времени) и выставляете там 10 часов, отняв от часа «икс» один час. Затем нажимаете «Отложенный старт», и к вашему приходу домой ужин будет готов.
Если же так получится, что вы задержитесь на работе, то мультиварка включит режим подогрева, благодаря которому ваш ужин будет теплым даже через час после окончания процесса готовки.
Дополнительные возможности
Неспроста, все современные мультиварки имеют функцию отложенного старта. Возможность запустить начало готовки, не присутствия при этом лично, одно из самых удобных и полезных умений мультиварки.
готовила еду к указанному времени, а
функция отложенный старт
не вызывала нареканий, вы должны правильно установить время во встроенных часах мультиварки.
Впрочем, самые новые модели мультиварок умеют справляться и с такой проблемой – для них разработаны специальные приложения для телефонов, планшетов. Благодаря такому приложению вы можете дистанционно запустить начало готовки в любой момент. Все о чем вам нужно побеспокоиться заранее – загрузить продукты в чашу мультиварки. А в отдельных настройках можно отключить режим автоматического подогрева, ведь сама мультиварка способна сохранять тепло приготовленного блюда до 2-3 часов.
Мультиварка REDMOND RMC-M60 является одной из новинок 2013 года и характеризуется наличием окошка, через которое можно наблюдать за процессом приготовления того или иного блюда. Устройство обладает чашей объёмом 5 литров, вполне скромными габаритами и набором готовых программ.Среди многочисленных мультиварок от REDMOND, модель RMC-M60 отличается привлекательной стоимостью и приличным функционалом. В целом отзывы характеризуют данную модель как вполне надёжную, хотя и встречаются мнения, что управление у неё неудобное. Вполне возможно, что необходимо просто ознакомиться с инструкцией. Отличительной чертой мультиварки REDMOND RMC-M60 является наличие прозрачного окошка, через которое можно наблюдать за приготовлением еды – уникальная возможность, ранее не реализованная в других моделях. В устройство заложено множество программ, в том числе и программу «Мультиповар», где пользователи имеют возможность самостоятельно регулировать температуру в определённых пределах. Многие пользователи утверждают, что температурные режимы реализованы не совсем рационально.
Также в данной модели реализовано множество дополнительных возможностей: приготовление молочных изделий: йогурта и творога, приготовление сыра и фондю, пастеризация продуктов, стерилизация посуды, подготовка овощей к консервации. Дополнительные удобства создают функции «Отложенный старт» и «Автоподогрев». Последней функцией рекомендуется пользоваться максимально осторожно, так как она может подсушить блюдо и сделать его невкусным. Потребителей порадует керамическое антипригарное покрытие чаши, причём чаша универсальная и может быть заменена другой чашей. При необходимости, чашу можно поместить, например, в духовой шкаф.
Ситуация с прозрачным окошком складывается весьма неоднозначная. Мнения пользователей разделились: одни говорят, что оно очень удобное, а вторая половина пользователей утверждает, что оно быстро запотевает, из-за чего содержимое мультиварки перестаёт быть видимым снаружи. Также многие ставят под сомнение целесообразность его наличия.
Цвет: бежевый с белым с акцентами цвета металлик
Модельный год: 2013
Гарантия: 25 месяцев
Срок службы — не менее пяти лет с момента производства
Эта излюбленная функция запрограммирована производителями в большинстве моделей мультиварок. Но что же на практике означает данная программа и каковы ее смысловая нагрузка. Постараемся разобраться теоретически и на конкретных примерах.
Допустим, Вы планируете приготовить горячий завтрак. Для этого нужно заложить все необходимые продукты в чашу мультиварки вечером и включить прибор. Готовиться блюдо в чудо-кастрюльке начнет только утром, когда Вы еще спите. А вот к Вашему пробуждению свежеприготовленный завтрак готов!
Еще один вариант: Вы приходите с работы, а дома Вас ждет вкусный и горячий ужин в мультиварке. Чтобы сделать это возможным, еще с утра необходимо поместить все ингредиенты в кастрюльке электроприбора, включить его и смело идти на работу. Мультиварка начинает готовить не сразу — это происходит в указанное время, перед Вашим приходом.
Отложенный старт в мультиварке применяется к ряду программ. В частности, он работает для режимов Гречка/Рис, Плов и Молочная каша, то есть тех, к которым время готовки автоматически задается микропроцессором.
Каким образом включается Отложенный старт с мультиварке
? Разбираемся на примерах.
Допустим, на завтрак хочется отведать молочную кашу, которая должна быть готова ровно к 7 часам утра. Для этого в чашу продукты закладываются в 22 часа (вечером), то есть за 9 часов до приема пищи.
В кастрюлю аппарата помещаются крупа, молоко (вода, если предусмотрено рецептом), соль, сахар, масло. Все перемешивается, а затем на панели управления выбирается кнопку Меню — устанавливается режим Молочная каша.
После этого на панели управления электроприбора нужно найти кнопку Таймер, с помощью которой выставляется время начала приготовления блюда 8 часов (9 часов минус один час на готовку каши). Другими словами, подключится Ваша мультиварка только спустя 8 часов, то есть в 6 часов утра, а ровно к 7 будет готова молочная каша.
Кстати сказать, мультиварка способна работать аналогично термосу: мясные или рыбные полуфабрикаты в замороженном виде оттаивают не очень быстро, а холодное молоко не успевает закиснуть.
Если Вам нужно приготовить на ужин, к примеру, котлеты на пару с гарниром, необходимые продукты следует закладывать в 9 часов утра. Готова еда будет к семи часом вечера — получается, что закладка ингредиентов происходит за 10 часов до приема пищи.
Прежде всего, в контейнер пароварки укладываются котлеты-полуфабрикаты, а в саму кастрюльку мультиварки — ингредиенты для гарнира. Как и в предыдущем случае на панели управления выбирается кнопка Меню, затем устанавливается режим — к примеру, Гречка. Затем нажимается кнопка Таймер, выставляется время начала приготовления блюд: 9 часов (10 часов минус 1 час на готовку). Ваш электроприбор подключится ровно через девять часов (то есть в 18 вечера), а к 19 часам котлеты и гарнир к ним будут готовы.
Не забывайте, что если Вы по каким-либо причинам не отключите мультиварку, по окончании действия программы прибор автоматически переходит в режим Подогрев. Готовая еда будет находится в подогретом состоянии на протяжении одного часа.
Таким образом, для включения функции Отложенный старт Вам нужно воспользоваться всего 3 кнопками:
Мультиварка имеет сенсорное управление. Некоторые кнопки срабатывают сразу, некоторые надо подержать. Перейдем к примерам. Молочная каша. Не соглашаемся со временем 10 минут и кнопками часы, минуты устанавливаем свое значение, например, 15 минут. Держим Старт. Процесс пошел. Что-то не понравилось — держим Подогрев\отмена.
Еще пример. Тушение. Соглашаемся с готовкой в течении часа, но хотим отсрочить старт. Жмем отложенный старт и кнопками Часы, минуты откладываем его на 5 часов 30 минут. Держим Старт. Обратный отсчет пошел. Блюдо будет готово через шесть с половиной часов. пять с половиной часов ожидания плюс час готовки. В некоторых программах нужно еще учесть минут 5 выхода на режим. По окончании практически всех программ мультиварка переходит в режим сохранения тепла при температуре примерно 70 градусов.
Есть некоторые особенности в программе Макароны. Не спешите их бросать. Добавляем к 8 минутам, например, еще две, Держим Старт, пошел нагрев и закипание воды, слышим сигнал, пора. Осторожно открываем и кладем Макароны, яйца, пельмени в кипящую воду. Закрываем, жмем опять Старт и ждем 10 минут. Звучит сигнал, держим Подогрев\отмена. Можно аккуратно вынимать. Отложенного старта здесь нет.
Жарка. Жарить лучше с открытой крышкой. Отложенного старта нет.
Йогурт. Здесь нет автоматического перехода к поддержанию тепла.
Самая лучшая программа — Мультиповар. Можете установить любую температуру и любое время. Нам предлагают 120 градусов, а мы кнопкой Температура ставим 140, нам предлагают 15 минут готовки, а мы жмем Часы и минуты и ставим, например, 20 минут. Для пущей важности через кнопку отложенный старт откладываем готовку на 3 часа, потом запускаем — держим Старт.
Для очистки корпуса мультиварки используйте щадящие методы. Чашу можно мыть в посудомоечной машине. Крышка чаши снимается. Клапан снимается и разбирается. Не забудьте очистить контейнер.
Подведем итоги и перечислим программы, доступные в этой мультиварке. ПРОГРАММА «МУЛЬТИПОВАР»
Программа «МУЛЬТИПОВАР» предназначена для приготовления практически любых блюд при заданных пользователем температуре и времени. Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР» мультиварка
REDMOND RMC-M90
сможет заменить целый ряд кухонных приборов. Кроме того, «МУЛЬТИПОВАР» позволяет адаптировать для приготовления в мультиварке любой заинтересовавший вас рецепт, прочитанный в старой кулинарной книге или взятый из Интернета. Диапазон установки температуры: 35-170°С.
В мультиварке
REDMOND RMC-M90
реализованы 17 автоматических программ приготовления блюд, включая «
МУЛЬТИПОВАР»
, в которой, помимо ручных настроек, вы можете использовать установки температуры и времени приготовления по умолчанию. Для удобства использования прибора все основные программы ориентированы на определенный способ обработки пищи и вид продуктов.
— рекомендуется для быстрого приготовления риса, рассыпчатых каш из круп.
«МОЛОЧНАЯ КАША»
— для приготовления молочных каш из различных видов круп.
«ТУШЕНИЕ»
— для тушения овощей, мяса, птицы, морепродуктов.
«ЖАРКА»
— для жарки мяса, овощей, птицы, морепродуктов.
«СУП»
— для приготовления различных первых блюд (борщ, рассольник, уха, щи, солянка и т. д.), а также компотов и напитков.
«НА ПАРУ»
— для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мантов, диетических и вегетарианских блюд, детского меню.
«МАКАРОНЫ»
— для приготовления макаронных изделий, пельменей, сосисок, хинкали, отваривания яиц и т. д.
«ТОМЛЕНИЕ»
— постепенное изменение температуры с низкой до высокой и продолжительность программы позволяют продуктам готовиться в собственном соку. Благодаря этому на вашем столе появятся насыщенные каши, «томленые» супы, нежнейшие рагу, пюре, настоящая тушенка и всеми любимый холодец.
«ВАРКА»
— для приготовления овощей и бобовых.
«ВЫПЕЧКА»
— для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого и слоеного теста.
«КРУПЫ»
— для варки рассыпчатых каш из различных видов одно- и многокомпонентных круп, приготовления различных гарниров.
«ПЛОВ»
— для приготовления различных видов плова.
«ЙОГУРТ»
— для приготовления домашнего йогурта.
«ПИЦЦА»
— в этой программе вы сможете с легкостью готовить это популярное блюдо и экспериментировать с начинками.
«ХЛЕБ»
— для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлением ржаной муки. Программа предусматривает полный автоматизированный цикл приготовления от расстойки теста до выпечки.
«ДЕСЕРТЫ»
— программа позволяет готовить самые разнообразные десерты (безе, варенье, медовые яблоки, помадки и многое другое).
Три нагревательных элемента расположены в мультиварке REDMOND RMC-M90
особым образом, обеспечивая всесторонний и равномерный нагрев продукта по всему объему чаши. Это позволяет подобрать оптимальную температуру приготовления для каждой программы, снизить риск подгорания блюда и избавиться от избыточного конденсата, а значит, получать более качественный результат.
ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВА БЛЮД
Данная функция позволяет разогреть готовое блюдо, даже если вы только что достали его из холодильника.
ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫХ БЛЮД (АВТОПОДОГРЕВ)
Мультиварка REDMOND RMC-M90
оснащена функцией автоподогрева, которая запускается автоматически по окончании процесса приготовления, поддерживая блюдо в горячем состоянии длительное время. Следует разумно использовать эту возможность, так как длительный подогрев может пересушить блюдо.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ АВТОПОДОГРЕВА
Появилась возможность отключать функцию поддержания температуры блюда во время ввода программы приготовления. Если продукт готовился на небольшой температуре (йогурт, тесто и т. д.), автоматическое включение функции поддержания температуры по окончании работы программы может испортить его. Теперь вам не потребуется ждать окончания приготовления, чтобы успеть отключить функцию автоподогрева. Сделайте это во время настройки программы работы мультиварки. Дальше за вас все сделает автоматика! ОТСРОЧКА СТАРТА ПРОГРАММЫ
Функция отложенного старта позволяет приготовить блюдо к нужному времени с отсрочкой до 24 часов. Установите нужное значение на таймере, и блюдо будет готово к завтраку или приходу гостей. Мы решили включить свежий видео обзор в эту статью, в котором сделана попытка непредвзято разобраться с только что купленной мультиваркой. Так сказать, разобрать её по косточкам.
Интересно, что есть возможность модернизировать эту мультиварку и установить блок дистанционного управления.
Напряжение | 220-240 В, 50 Гц |
Объем чаши | 5 л |
Покрытие чаши | антипригарное керамическое ANATO ® |
Дисплей | ЖК цветной (русский) |
Совместимые чаши | RB-A503, RB-C502, RB-C505, RB-S500, RB-C512, RB-A501 |
3D-нагрев | есть |
Технология приготовления | тепловая обработка без давления |
Регулировка температуры приготовления («МУЛЬТИПОВАР») | от 35° до 170°С (шаг изменения в 5°С) |
Съемный паровой клапан | есть |
Съемная внутренняя крышка | есть |
Цвет | черный + металлик |
Размер упаковки (д.-ш.-в.) | 310х405х270 см |
Вес (в упаковке) | 5,6 кг |
Количество программ | 45 программ (17 автоматических, 28 ручной настройки) |
Автоматические программы: | — МУЛЬТИПОВАР |
— ЭКСПРЕСС | |
— МОЛОЧНАЯ КАША | |
— ТУШЕНИЕ | |
— ЖАРКА | |
— СУП | |
— НА ПАРУ | |
— МАКАРОНЫ | |
— ТОМЛЕНИЕ | |
— ВАРКА | |
— ВЫПЕЧКА | |
— КРУПЫ | |
— ПЛОВ | |
— ЙОГУРТ | |
— ПИЦЦА | |
— ХЛЕБ | |
— ДЕСЕРТЫ | |
Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) | есть, до 24 часов |
Функция отключения автоподогрева | есть |
Функция разогрева блюд | есть |
Выбор температуры приготовления | есть |
Функция отложенного старта | есть, до 24 часов |
Запоминание последнего времени приготовления | есть |
Комплектация: | |
— мультиварка с установленной внутрь чашей | |
— контейнер для приготовления на пару | |
— корзина с ручкой для жарки во фритюре | |
— мерный стакан | |
— черпак | |
— плоская ложка | |
— держатель для черпака/ложки | |
— шнур электропитания | |
— руководство по эксплуатации | |
— сервисная книжка | |
— книга «200 рецептов» | |
Дополнительные возможности: | |
— выпечка хлеба | |
— приготовление йогурта | |
— приготовление фондю | |
— приготовление творога | |
— приготовление сыра | |
— жарка во фритюре | |
— расстойка теста | |
— пастеризация жидких продуктов | |
— стерилизация посуды | |
— подогрев детского питания | |
— подготовка продуктов к консервации | |
— сенсорная панель управления |
Рецепт молочной каши
Теперь, когда мы разобрались с инструкцией к мультиварке «Редмонд» с отложенным стартом, давайте посмотрим, что же можно приготовить с помощью этой функции. Чаще всего с помощью этой функции готовят вкусную и полезную молочную кашу, например овсяную. Для двух порций каши нам понадобится:
Сначала молоко следует вскипятить, затем подержать в холодильнике, а вечером, перед сном, залить в мультиварку. Туда же кладем и остальные компоненты, а небольшим кусочком масла обмазываем края чаши, чтобы каша или молоко не сбежали. После этого выбираем режим «Молочная каша», высчитав время, которое осталось до часа, когда нужно завтракать, набираем его на таймере, отняв от него час, и жмем кнопочку «Отложенный старт». К утру вкусная овсянка будет готова.
Как включить мультиварку? Как пользоваться и управлять мультиваркой?
Как правильно включить новую мультиварку? Уберите пленку или бумагу, которая проложена между пластиной нагревателя и кастрюлей. Надо ли снимать пленку с новой мультиварки с табло? Удалите защитный полиэтиленовый слой у дисплея и с остальных элементов мультиварки. Далее протрите все элементы, а съемную чашу хорошо промойте и вытрите насухо.
Подсоедините один конец провода к мультиварке. Противоположный конец провода (с вилкой) вставьте в розетку. Чтобы освоиться с включением мультиварок, в съемную чашу налейте воду до нижней отметки. Закройте крышку. Как правильно закрыть мультиварку? Крышку мультиварки закрывайте до щелчка. На этом первый этап включения мультиварки завершен.
Вкусный плов
Теперь, когда мы научились готовить вкусную молочную кашу в мультиварке «Редмонд» с отложенным стартом, давайте научимся приготовлению плова, который в этой кухонной утвари получается просто изумительно вкусно. Для этого нам понадобится для двух порций:
Первым делом режем кусочками мясо, трем морковку и нарезаем четвертинками луковицу, после чего добавляем их в мультиварку, ставим режим «Выпечка» и готовим 20 минут. За минуты 3 до конца готовки добавляем к мясу и овощам томатную пасту. После этого добавляем в чашу мультиварки рис, заливаем все это 2,5 мультистакана горячей воды, всыпаем соль, специи и приправы, выбираем режим «Плов», выставляем таймер в зависимости от ожидаемого времени приема пищи и нажимаем «Отложенный старт». К ужину либо обеду плов будет готов.
Гречка со свининой
Благодаря наличию отложенного старта в мультиварке можно приготовить вкусную и ароматную гречневую кашу со свининой, которая придется по душе всем домочадцам. Понадобится нам для ее приготовления:
Сначала режем кусочками свинину и измельчаем овощи, после чего выкладываем их в мультиварку, а сверху насыпаем предварительно промытую гречку. Затем все это заливаем водой таким образом, чтобы она на два пальца покрывала продукты, солим и добавляем специи. После этого останется лишь выбрать режим «Гречка», установить время, когда блюдо должно быть готово, нажать кнопочку «Отложенный старт», и можно спокойно заниматься своими делами. К нужному часу гречка со свининой будут полностью приготовлены.
Где пригодиться данная возможность
Данная опция подходит для приготовления огромного количества блюд. Её можно установить при использовании таких автоматических программ, как:
Не подходит для функций:
Не рекомендуется готовить блюда, в состав которых входят скоропортящиеся продукты (молочные продукты, яйца, сырое мясо и пр.)
В современном мире и темпе жизни опция стала невероятно полезной. Возможность начать готовить обед, при этом занимаясь своими делами или вовсе находясь на улице, пожалуй, одна из самых полезных. Не стоит забывать, что для того, чтобы отсрочка работала правильно и не создавала проблем, необходимо правильно настроить часы в мультиварке.
Ароматное жаркое
С помощью функции отложенного старта в мультиварке «Редмонд» даже начинающий кулинар может приготовить столь аппетитное и ароматное жаркое, которое будет просто таять во рту. Понадобится нам для этого:
Первым делом нарезаем мясо небольшими полосочками и обжариваем его на растительном масле с нарезанной луковицей и потертой морковкой. Затем высыпаем его в чашу мультиварки, добавляем туда перерезанные пополам шампиньоны, вытащенные из баночки, чернослив и томатную пасту, а также солим и посыпаем специями наши продукты. После этого выбираем на мультиварке режим «Плов», устанавливаем время, отняв час от того времени, к которому еда должна быть готова, включаем отложенный старт и отправляемся по своим делам. Когда вы вернетесь домой, вас будет ждать крайне ароматное и вкусное жаркое.
Мясо в сливовом соусе
Обыкновенная свинина и говядина с помощью отложенного старта в мультиварке «Редмонд» готовится гораздо проще и быстрей, а их вкус будет еще более фантастическим. Нужно же нам для этого:
Первым делом нарезаем небольшими кусочками болгарский перец, обжариваем его и складываем в чашу мультиварки. Затем нарезаем мясо и лук, а также вытаскиваем косточки из слив, после чего соединяем все это воедино, добавляем к продуктам водку, соль, специи и выставляем на кухонной технике режим «Молочная каша». Затем устанавливаем время, через которое еда должна быть готова, нажимаем кнопочку отложенного старта — и можно отправляться по своим делам, зная, что к часу «икс» все будет готово.
Тушеная курица с картофелем
Теперь, когда вы точно знаете, как пользоваться отложенным стартом в мультиварке «Редмонд», вы можете и сами составлять свои рецепты приготовления блюд с помощью этой уникальной функции. Но напоследок давайте закрепим пройденное и приготовим вкуснейшую тушеную курицу с картофелем — блюдо, которое может занять достойное место даже на праздничном столе. Понадобится нам для его приготовления:
Это блюдо готовится очень и очень просто. Следует всего лишь почистить, помыть и порезать картошку, смазать чашу мультиварки растительным маслом, выложить на ее дно курицу, сверху положить картошку, все это посолить и поперчить, а затем залить водой, чтобы она возвышалась над продуктами на 3 пальца. Напоследок выбираем режим плова, устанавливаем время на таймере и жмем кнопочку отложенного старта. На этом весь процесс приготовления окончен, а к нужному времени курочка с картошкой будут готовы.
Как остановить запущенную программу в мультиварке. Как прервать работу мультиварки
Как отключить (выключить раньше времени) принудительно мультиварку? По завершении приготовления блюда в мультиварке, прибор обычно переходит в режим подогрева. Этот режим может иметь надпись «Выкл» и «Подогрев». Нажав на эту кнопку, вы сможете отключить мультиварку, прервать ее работу, остановить или сбросить запущенную программу.
Как включить отсрочку старта пошагово? Читайте как включить таймер в мультиварке (отложенный старт).
Если непонятен порядок включения мультиварки редмонд, можете посмотреть видео ролики.
Редмонд как выключить таймер, показано как работать с кнопками. Видео урок поэтапно для новичков с выборами функций. Инструкция мультиварки редмонд как управлять вручную без смартфона
Надеемся, что данные советы и руководство о том, как включить мультиварку помогут вам, и вы сможете готовить по предложенным на нашем сайте рецептам, ведь вы теперь знаете с чего начать готовить в мультиварке.
Читайте о том, как готовить в мультиварке разнообразные первые блюда, вторые, выпечку и десерты.
Мультиварка что это такое и что может мультиварка видео
Как включаются мультиварки, обозначения кнопок — видео понятная инструкция redmond как пользоваться для начинающих, управлять вручную без гаджетов
Как научится пользоваться мультиваркой Поларис (Polaris) инструкция — видео эксплуатации
Как первый раз включить мультиварку
Перед тем, как выбрать конкретную модель, необходимо изучить все её особенности и определить, достаточно ли всех имеющихся функций и какие из них действительно будут часто использоваться. Подобрав оптимальный вариант, стоит ознакомиться с правилами эксплуатации прибора и основными рекомендациями по приготовлению блюд.
Комплектация новой мультиварки обычно состоит из внутренней чаши для продуктов, электрического механизма и специальных дополнительных приспособлений (специальная ложка, резервуар для варки на пару, и другие аксессуары). Конкретный набор зависит от выбранной модели и марки устройства.
ВНИМАНИЕ! Если вы занесли новую электрическую технику с мороза в дом, то не включайте её до тех пор, пока она не согреется до комнатной температуры.
Более подробную информацию по конкретной модели следует уточнить в инструкции по эксплуатации или у производителя. Мультиварки более высокой стоимости обычно имеют больше дополнительных функций, а также к ним прилагается специальная книга рецептов, позволяющая даже без опыта разобраться и приготовить любое блюдо.
Процесс пошагово для новичков
После приобретения нового прибора в первую очередь необходимо убедиться в его исправности и подготовить к дальнейшему использованию.
Чтобы включить мультиварку в первый раз, необходимо выполнить следующие действия:
После завершения процесса подаётся специальный звуковой сигнал. Некоторые мультиварки после этого переходят к режиму автоматического поддержания температуры и его следует остановить кнопкой выключения.
СПРАВКА! Некоторые модели не имеют кнопки отключения, из-за чего требуется каждый раз вытаскивать их после использования из розетки. На это стоит обращать внимание во время выбора и покупки прибора.
Вы можете также сразу настроить время, обычно кнопка для его установки находится в главном меню прибора.
в помощь начинающему мультиварочнику
Осваиваю свою мультиварку Поларис и пока только молочные каши в ней готовлю, овощи варю на пару для пюрешек ребенку и йогурт делала. Остальное пока не оценила, проще традиционными способами. Ну и вот, чтобы расширять горизонты нашла такую памятку с хитростями.
Гречка Этот режим просто так называется, имеется в виду, что на нем готовятся целые крупы — рис, гречка, пшено, перловка, что угодно, я делаю даже макароны и плов)))… Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить). Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро. Еще, если надо, можно на этом режиме варить суп на Таймере (т.е. нужно заложить все продукты, и можно уйти, а суп будет готов потом, по приходу домой). Для этого обжарить все сначала (лук, морковь, томат) на Выпечке, добавить воду и все остальное и включить режим Гречка на Таймере и спокойно уходить/уезжать на дачу. По приезду будет супчик готов. Если задержитесь на пару часов — не страшно, по окончании готовки ВСЕГДА включается режим Подогрев, суп от него только выиграет — еще потомится. При Подогреве поддерживается невысокая температура. Справа программы обычные. Выпечка — выпечка, обжаривание. На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель,котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи… *На режиме Выпечка кроме выпечки можно все обжаривать — лук и морковь для любых блюд. Их обжаривать первыми, потом туда же добавлять что готовите — если суп, то все для супа, если второе — то все остальные продукты, если плов, то потом мясо и обжарить уже с мясом, или мясо первым, а потом добавить лук и морковь — как хотите. В процессе можно открывать и мешать для равномерного обжаривания. Можно готовить мясо, рыбу, окорочка-крылышки и т.д., целую курицу, все что угодно, что нужно поджаривать. На программе «Выпечка» можно обжаривать при открытой или закрытой крышке. Это, как Вам нравится. Я просто прикрываю её, не защёлкивая, чтобы брызги не летели, если нужно жарить, чтобы не парилось внутри кастрюльки. Обжаривать нужно сколько Вам необходимо, конечно не все 40 мин, например, как в рецепте. А после обжарки просто выключить программу. Вы же заранее не знаете, сколько времени у Вас займёт обжарка по новому рецепту. Когда приготовите блюдо несколько раз, тогда появится опыт и можно будет ставить «Выпечку» на определённое время. Тушение О-о-о-о-о…. Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого. На нем варят и тушат все — супы всякие и долгоприготавливаемые блюда, компоты, холодец, вытапливание сала/жира, вторые блюда, мясо тушеное, овощи (тушится должны долго, дольше, чем на Плове). Так же голубцы, тефтели, фаршированный перец. Жидкость на этом режиме не выпаривается, поэтому лучше готовить те блюда, где должна остаться жидкость — подлив с мясом, например, но много воды тогда не надо, а то мясо будет плавать в воде. Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо. Варка на пару Очень удобный режим, очень полезный. На пару готовится быстрее, чем в воде. Пар намного горячее воды. Манты, овощи, рыбу, курицу — что придумается, даже вареники и пельмени, сваренные на пару — намного вкуснее, чем сваренные в воде! только по кол-ву немного получается. Очень удобная программа для приготовления диетических блюд — овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных — в корзинке для пара, так же удобно греть оставшиеся манты, вареники, пельмени — как свежеприготовленные получаются, а не как в микроволновке — сушатся, внутри не прогреваются… После варки любого блюда на режиме Тушение, т.к. на нем ничего до кипения не доводится, можно по окончании Тушения включить режим Варка на пару и дать закипеть. Все, теперь можно перелить в другую кастрюльку и длительность хранения гарантирована. В не зависимости от того сколько воды в мультиварке, время приготовления на пару начинает отсчитывать минуты после того, как закипит вода. Это очень удобно и можно готовить маринады для засолки огурцов.
Комбинация режимов. Для полноценного пользования мультиваркой нужно, просто необходимо все режимы комбинировать. Например, сначала для супа на Выпечке все обжарить — лук, морковь, потом добавить томат, и заложить СРАЗУ все — картошку, крупу, мясо и т.д. и на Тушение — час, полтора, два. Если фасоль, горох не замачивали, нужно подольше — не менее двух часов, потом попробовать и присноровиться по времени. Или обжарить лук, морковь, потом к ним мясо, еще пообжаривать, добавить томат, пообжаривать, добавить картошку — и на Тушение для получения жаркого. Вариации как, что и сколько обжаривать — у всех могут быть свои. Как привыкли готовить. Только 10 посуд на надо пачкать, все в одной мультиварке. Вообще, все время, что указано в рецептах, можно попробовать, а дальше делать по-своему (зависит от продуктов, толщины кусков и т.п.). То же самое с количеством продуктов, приспособиться потом по-своему. Главное, понять принцип работы режимов и экспериментировать. Делать, как привыкли, но уже в мультиварке.
Как правильно выбирать и пользоваться режимами мультиварки
В процессе приготовления может понадобиться использование нескольких различных режимов. Для переключения между ними следует остановить одну программу кнопкой выключения и с помощью меню выбрать следующий нужный режим. По окончании приготовления блюда выключите прибор или оставьте его в режиме подогрева.
Продукты загружаются внутрь и заливаются водой до максимально допустимого уровня. Обычно чаша съёмная и можно её наполнять до установки в прибор. Если превысить рекомендуемый объём ингредиентов, при нагревании они могут просто вылиться за пределы контейнера или засорить клапан для пара.
Чтобы сохранить внутреннее покрытие чаши мультиварки, желательно смазывать его растительным маслом или жиром. Если продукты пригорят, поверхность будет труднее очистить и можно будет её испортить или поцарапать.
Большинство современных мультиварок обладают следующими стандартными режимами:
Для выпекания хлеба и пирогов следует смазать маслом поверхность чаши, посыпать мукой, залить приготовленное по рецепту тесто и включить режим «Выпечка» или «Хлеб».
Если в мультиварке есть соответствующая функция, можно приготовить в ней йогурт. В небольшие баночки складываются все необходимые ингредиенты: молоко, закваска, сахар. Всё смешивается и включается режим «Йогурт» на 8 часов. Чтобы приготовить вкусную кашу, крупа и жидкость просто смешиваются в чаше мультиварки и ставятся на специальный режим для варки каш.
При использовании автоматических программ блюда готовятся по прилагаемой инструкции и требуется только точное соблюдение дозировок. Для самостоятельного управления процессом готовки существует режим «Мультиповар». С его помощью можно регулировать температуру, устанавливать время и готовить блюдо по любому рецепту.
Во многих современных устройствах есть режимы отложенного старта и таймер. Они позволяют задать любое время начала программы и получить готовые или разогретые блюда к точному сроку. Например, мультиварка сама включится с утра и приготовит завтрак, или разогреет ужин к приходу гостей.
Разобравшись со всеми общими правилами и рекомендациями по работе с мультиваркой, можно в короткий срок научиться готовить любые блюда, пользуясь автоматическими и настраиваемыми режимами приготовления. При этом стоит не забывать и о технике безопасности. Не оставляйте работающий прибор без присмотра на длительное время и аккуратно ухаживайте за поверхностью внутренней чаши. При необходимости можно будет приобрести вторую ёмкость, чтобы готовить не тратить время на подготовку ёмкости к приготовлению следующего блюда.
Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке — 3 вкусных рецепта
Пшенная каша очень полезна, она содержит много питательных веществ, микроэлементов и витаминов, часто используется в детском и диетическом питании, да и просто вкусная. Но не многие любят варить молочную кашу на плите, ведь её надо постоянно караулить, чтобы молоко не убежало и она не пригорела.
Вообще есть много вариантов приготовления этой вкусной каши. Её можно сварить просто на воде и она получится рассыпчатой и подходит как гарнир к мясным блюдам. А мы сегодня будем готовить на молоке.
С появлением мультивари все стало намного проще. Теперь нужно всего лишь положить все необходимые продукты в чашу и через час вкусная каша готова. В отличие от приготовленной на плите она получается более мягкой и вкусной.
Есть несколько проверенных рецептов, по ним я готовила кашу в разных моделях (у меня полярис и редмонд) и она всегда получается вкусной.
Чтобы пшенка получилась действительно вкусной есть свои хитрости и секреты.
Вкус каши во многом зависит от качества крупы. Старайтесь брать пшенку ярко желтого цвета — такая крупа свежая и хорошо отшлифована. Всегда проверяйте срок годности, ведь она может прогоркнуть и будет невкусной.
Перед приготовлением пшено надо обязательно перебрать и после этого хорошо промыть несколько раз в холодной воде. Если вы промываете крупу в кастрюле или чашке, то необходимо сменить воду 5-7 раз, пока она не будет полностью чистой. Еще удобней промывать пшено в мелком сите, поставив его на глубокой тарелке под открытый кран с холодной водой.
После того как крупа промыта ее необходимо обдать кипятком. Обычно я делаю так: пока крупа промывается под краном я кипячу воду в чайнике и потом просто проливаю группу в этом же сите кипятком и даю воде стечь. Если пшенку не облить кипятком, то готовая каша будет горчить.
Теперь к особенностям приготовления молочной каши в мульти-помощнице. Большинство из них имеет специальную программу «молочная каша» — еда готовится на более низкой температуре, чтобы молоко не убежало. Но даже на этой программе бывает что молоко поднимается и пена лезет через клапан. Этого легко избежать, если:
По окончанию времени приготовления не спешите вытаскивать кашу. Дайте ей постоять в закрытой чаше на режиме подогрев еще около получаса. Так каша получится еще более нежной и вкусной. Можно и просто оставить кашу после завершения программы в закрытой чаше примерно на час, за это время она успеет довариться.
Пшенная каша на молоке в мультиварке
Эта каша получается мягкой и нежной, она жидкая и хорошо подходит для детского питания.
Измерять продукты можно мульти-стаканом или обычным стаканом, бокалом. Главное соблюдать пропорции. Больше чем из двух стаканов крупы варить не пробовала. Вот что нам понадобится:
Кашу лучше готовить на разведенном молоке, так она получается более разваристой и молоко не убегает.
Мультистакан — это мерный стакан для мультиварки. Они обычно стандартной формы и его объем 160-180 мл.
Пошаговый рецепт приготовления:
Чистое и промытое пшено обдайте кипятком. Дайте воде стечь и пересыпьте в чашу. Пока ее включать не надо.
Добавляем молоко, воду, сахар и соль.
Проводим круговую линию маслом выше уровня жидкости на 5-7 см. Сверху ставим чашу для приготовления на пару.
Выставляете нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включаем мультиварку и ждем окончания приготовления. После оставить кашу примерно на полчаса на режиме подогрева. Можно сразу открыть и перемешать, потом снова закрыть. В готовую кашу положить сливочное масло по вкусу, я добавляю примерно столовую ложку.
Вот все и готово, приятного аппетита!
Заварная каша на молоке в мультиварке (самый вкусный рецепт)
Этот рецепт был найден в обычной газете и в нашей семье стал самым любимым. Каша получается очень нежная, кремовая.
За счет добавления яиц она получается более питательной и полезной.
Можно использовать обычный стакан, соблюдая пропорции.
Кашу лучше готовить на разведенном молоке, так она получается более разваристой и молоко не убегает.
Как приготовит вязкую пшенную кашу на молоке в мультиварке?
Классический рецепт приготовления пшенной каши, она получается достаточно густой и вязкой. Для приготовления просто берем меньшее количество молока и воды чем в предыдущих рецептах.
По этому рецепту можно сварить и вязкую пшенную кашу на воде, если вместо молока налить воды.
На одну часть крупы берем 4 части жидкости, например:
Готовим как и предыдущие каши:
подготовленное пшено заливаем молоком с водой, добавляем сахар и соль. Делаем круговую линию маслом выше уровня жидкости на 5-7 см. Сверху ставим чашу для приготовления на пару.
Выставляет нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включаем мультиварку и ждем окончания приготовления. После оставить кашу примерно на 15 минут на режиме подогрева. Можно сразу открыть и перемешать, потом снова закрыть.
В готовую кашу положить сливочное масло по вкусу, я добавляю примерно столовую ложку. А так же любые сухофрукты, сладкую кукурузу или семечки на ваш вкус.
Особенности приготовления в разных мультиварках (редмонд, полярис, без программы молочная каша)
В большинстве мультиварок есть специальная программа «молочная каша». Обычно это более новые модели редмонд, полярис. Если это ваш случай — Вам повезло, варить кашу будет очень легко.
Выберите эту программу и кнопками «Час» и «Мин» установите нужное время приготовления По умолчанию в этой программе время приготовления составляет 25 минут. Для пшенной каши ставим 30 минут.
Если готовите из 2 обычных стаканов крупы, то ставьте время 40 минут, продукты будут дольше нагреваться. Нажимаем кнопку «Старт» и еда начинает вариться, идет обратный отсчет времени работы. По завершении программы автоматически включится подогрев.
Если у вас нет режима такого режима, то готовим на режиме «тушение» или «томление». Время устанавливаем такое же — 30 минут варки и еще минут 20 на подогреве. Если нет и этих программ, то варите на программе каша или суп, но более вероятно, что молоко убежит через клапан. Тут уже надо просто пробовать и сравнивать.
Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке с отложенным стартом?
Это очень замечательная функция, которая позволяет получить горячий завтрак или еду к вашему приходу. Несомненно эту функцию оценят молодые мамы, ведь можно загрузить все продукты в чашу мультиварки и пойти с ребенком гулять. А когда вернетесь вкусная и полезная еда будет уже готова.
Многие переживают, что молоко при режиме отложенного старта скиснет еще до начала приготовления. Здесь есть тоже пара хитростей: мультиварка сделана по принципу термоса, она сохраняет температуру и просто надо положить все продукты холодными.
Обдав пшено кипятком хорошо промойте его холодной водой. Молоко берите прямо из холодильника. Если ставите кашу с вечера, можно положить немного замороженных кубиков воды. Положив продукты сразу закройте крышку.
Так до температуры скисание молоко будет нагреваться несколько часов.
Если готовите на отложенном старте не кладите в кашу сухофрукты, иначе молоко свернется.
Как включить режим отложенного старта?
Вы выставляете программу, которая вам необходима — в данном случае «молочная каша».Ставите необходимое время приготовления.Но вместо того, чтобы нажать кнопку Старт нажимаете кнопку отложенный старт и набираете количество часов до этого старта.
Здесь учитывается время на приготовление и распаривания каши на режиме подогрев.
Как включить отложенный. Отложенный старт в мультиварке: преимущества и как пользоваться
Как установить время и обратный отсчет на примере мультиварки «Редмонд»
У различных моделей процесс установки может немного варьироваться, в зависимости от программного обеспечения, вида кнопок.
Согласно инструкции производителя, порядок будет такой:
Следует заметить, что таймер работы режима приготовления начинает обратный отсчет только после того, как температура внутри чаши станет соответствовать заложенной по программе. То есть, если планируется варка при 100 градусах Цельсия, то отсчет пойдет именно с момента нагревания. Если в чаше мало воды и у мультиварки большая мощность, времени много не понадобится. Если воды много, а мощность небольшая, то отсчет отложится на 15–20 минут. Это следует помнить при расчете времени на готовку.
Советы и рекомендации по приготовлению в мультиварке
Принцип работы устройства основан на технологии 3D-нагрева. После нажатия кнопки «Старт» чашу с продуктами постепенно нагревают электромагнитные волны. Нужный уровень температуры поддерживается на протяжении всего процесса готовки. Чтобы блюдо получилось максимально полезным и вкусным, важно соблюдать правила выбора и подготовки ингредиентов.
Выбирайте «правильное» мясо
Для приготовления в мультиварке подходят:
Желательно покупать мясо с минимальным количеством жировых прослоек. На вкус это не повлияет, а еда получится более здоровой. Мясо в процессе готовки выделит аромат и сок, полностью пропитает им остальные ингредиенты.
Подготовьте ингредиенты для блюда заранее
Отдайте предпочтение сушеным травам
В процессе долгой варки свежая зелень сильно размягчается, теряет полезные качества и становится коричневого оттенка, поэтому ее добавляйте в самом конце приготовления. Вместе с основными продуктами разрешено сразу добавлять сухие травы и специи. В процессе приготовления их полезные свойства постепенно и полноценно раскрываются: блюдо получается пряным и ароматным.
Уменьшите объем жидкости при адаптации рецепта
Крышка мультиварки плотно закрывается, поэтому при приготовлении вода не испаряется. Помимо соуса, продукты выделяют много сока, из-за чего возможно выплескивание жидкости из кастрюли и загрязнение пространства между стенками корпуса и чашей. Впоследствии очистить такие места крайне проблематично. Чтобы исключить проблему, изначально наливайте немного воды: заполняйте чашу на 2/3–1/2, а соус должен лишь покрывать продукты.
Не оставляйте блюдо остывать в мультиварке
Чаша долго сохраняет тепло, что способствует накоплению и активному размножению бактерий, быстрой порче продуктов. Если после обеда в мультиварке остались остатки еды, сложите их в контейнер. Дождитесь полного остывания продуктов при комнатной температуре, затем уберите их в холодильник.
Обратный отсчет
Функция отложенного старта пригодится, если нет времени или желания закладывать продукты в мультиварку непосредственно перед началом приготовления пищи, но данное время находится за несколько часов до начала процесса. Ранним утром хочется поспать подольше, а вот вечером накануне вполне можно найти несколько минут для закладки продуктов.
Чтобы установить таймер на отсрочку начала приготовления, нужно понять, сколько времени требуется.
Например, каша должна быть готова к завтраку, который запланирован на семь утра. К примеру, каша варится один час, а продукты закладывают в 20 часов накануне. То есть необходима отсрочка в 10 часов.
Если поставить более длительную задержку, каша не успеет приготовиться. Следует помнить, что не всегда период готовки, предлагаемый производителем, окажется удобным для конечного потребителя. Любое блюдо можно готовить при более высоких или низких температурах, дольше или меньше, чем это указано по рецептам. В зависимости от используемых продуктов, может потребоваться более длительная термическая обработка.
Поэтому прежде чем начать готовить блюдо в автоматическом режиме отложенного старта, неплохо один раз приготовить его под контролем, чтобы убедиться, что оно будет полностью готово и не переварится.
Чтобы установить отсрочку, необходимо:
Диапазон времени, на который можно отсрочить начало приготовления блюд, варьируется от десяти минут до суток.
Не рекомендуется надолго откладывать приготовление блюд из скоропортящихся продуктов. Чем дольше они будут лежать вне холодильника, тем больше шансов, что они испортятся.
Если ситуация с отложенным стартом имеет тенденцию повторяться (например, продукты для приготовления завтрака регулярно закладываются в прибор накануне вечером, или продукты для ужина помещаются в мультиварку утром, перед уходом на работу), то можно создать несколько стандартных вариантов.
Для этого в меню выбираем режим готовки, затем выбираем «Отложенный старт». Затем появятся две ячейки для двух вариантов отложенного старта. Нужно поставить необходимое время задержки и сохранить изменения. В следующий раз не потребуется снова устанавливать таймер, можно будет просто выбрать один из сохраненных параметров.
Следует помнить, что данная функция недоступна при выборе режима «жарка» или «паста». Также невозможно отложить старт, если планируется выпечка хлеба, приготовление в режиме фритюра или выпечки пиццы. Производитель не поясняет причину отсутствия функции, но, вероятно, она связана с возможностью приготовления при открытой крышке.
Какие функции выполняет мультиварка?
Мультиварка — это замечательный кухонный прибор, назначение которого приготовление блюд в автоматическом режиме. Управление мультиварки микропроцессорное. В основе управления процессом приготовления блюд лежит использование интеллектуального микропроцессора. Микропроцессор позволяет контролировать температуру внутри мультиварки, объем испаряемой жидкости, поддерживает определенное давление внутри прибора и определяет оптимальное время приготовления блюда в зависимости от массы загружаемых ингредиентов.
Часто функции мультиварки путают с программами (режимами). Число программ мультиварки варьирует от модели от 3 до 8. Самой функциональной мультиваркой в настоящее время является Redmond RMC-110 — 55 различных программ.
Основные программы (режимы) мультиварки:
Какие функции выполняет мультиварка — автоподогрев, испарение, зажаривание, отложенный старт. А также функции, соответствующие названиям программы — тушение, варка на пару, выпечка.
Отложенный старт — моя любимая функция мультиварки
Отложенный старт — это что?
Как включается функция мультиварки Панасоник отложенный старт? Объясню на примерах.
Пример №1. Завтрак. Молочная каша должна быть готова к 7-00 часам утра. Продукты закладываю в 22-00 (вечером) = за 9 часов до еды.
Пример №2. Ужин. Продукты закладываю в 9-00 (утром). Паровые котлеты с гарниром должны быть готовы к 19-00. Получается, что продукты закладываются за 10 часов до приема пищи.
Мультиварка работает и как термос, замороженные мясные/рыбные полуфабрикаты не оттаивают быстро, а холодное молоко не закисает.
Примечание. По окончании действия программы, мультиварка автоматически переходит в программу — «Подогрев».
Пища будет находится в состоянии подогрева в течение 1 часа.
Таким образом, для того, чтобы включить функцию «отложенный старт» Вы пользуетесь тремя кнопками:
Режимы мультиварки PANASONIC SR-TMH18
Программа — молочная каша. Используя эту программу (режим) можно готовить любую молочную кашу, даже манную. В этом режиме готовятся быстроразваривающиеся крупы. Для того, чтобы сварить молочную кашу в мультиварке используйте таблицу, приведенную ниже. Однако, мне нравятся менее вязкие (более нежные) каши. Для этого я кладу крупы меньше, чем указано в таблице. Например, 2/3 мультистакана. Остальные же ингредиенты не меняю. Кроме того, в каши можно положить какие либо наполнители (сухофрукты, корицу и т.д). Каша варится в течение часа- томится. Молоко не выкипает, не пригорает, вкус как из русской печи. Программа незаменима для диетического и питания. Особенно хочется отметить, что использование мультиварки, и этой программы в частности, позволяет правильно организовать питание детей. Не всегда есть время у занятых родителей варить так полезно и вкусно не от случая к случаю, а регулярно.
Программа —гречка. Эта программа (режим) используется для приготовления любых круп (гречка, рис, перловка, овес, овсянка, любые медленноразваривающиеся крупы). В отличие от предыдущей программы крупы варятся на воде. Температура кипения выше. В данном режиме доступно варить крупы с мясом, варить два блюда за один раз. Для этого используется контейнер пароварка, на котором выкладываются полуфабрикаты — рыба, котлеты, тефтели и т.д. А в кастрюле мультиварки варится гарнир.
Программа — плов. Эта программа говорит сама за себя. Можно приготовить отличный плов, но чтобы рис был действительно рассыпчатым надо понимать, что существуют различные виды (сорта) риса. Из одного сорта варим кашу «размазню» — рис разваривается, а из другого получается рассыпчатый рис, этот рис для плова. В отличие от предыдущего режима, в программе «плов», в завершающей стадии готовки включается режим выпаривания, высушивания, что и придает рассыпчатость крупе.
В этом режиме можно приготовить и другие вкусные блюда. Особенно вкусно получается — запеченый картофель.
Программа —варка на пару. Этот режим самый главный для обеспечения диетического питания. Блюда, приготовленные на пару гораздо полезнее аналогичных, но полученных при жарке на сковороде. В паровых блюдах сохраняются витамины и другие полезные
вещества, значительно снижен уровень жиров.
Паровые блюда полезны абсолютно всем: людям ведущим здоровый образ жизни, для детского питания, в соблюдении белковой диеты для похудения. Особенно хочется отметить важность данной программы для людей страдающих от заболеваний органов пищеварения.
Программа — тушение. Самый функциональный режим. В этом режиме происходит томление блюд при температуре ниже 100 град, но продолжительное по времени. Все ингредиенты укладываются в кастрюлю мультиварки, включается режим и можно заниматься своими делами, на время забыв о готовке.
С помощью этой программы можно приготовить:
В рамках данного проекта мы будем рассматривать только диетические варианты блюд в режиме «тушение»
Программа —выпечка. Используя этот режим, Вы можете приготовить блюда в одних случаях — как в духовке, в других — как на сковороде.
Новые диетические рецепты:
Новое на сайте — рецепты готовим в мультиварке морковные котлеты. Неожиданно для себя открыла этот рецепт и делюсь с Вами. Оказывается, морковь, после термической обработки, приобретает очень полезные свойства и…замедляет процесс старения
Мультиварка редмонд: как установить время и обратный отсчет
Современные бытовые кухонные приборы значительно облегчают жизнь. Мультиварка позволяет готовить любимые блюда, не затрачивая особенных усилий. Одной из приятных функций современных мультиварок является возможность отложить начало приготовление блюда на определенное время.
Блюдо из мультиварки
Выставлять часы и минуты для работы таймера несложно. Есть несколько нюансов выставления обратного отсчета, не зная которых может показаться, что мультиварка не работает или работает неправильно.
Домашняя мультиварка
Мультиварка redmond настройка времени
Если хозяйка для вас готовит по 34 программам, имеющимся в RMC-M4502, (основными являются 9 программ, тогда как остальные — это лишь их разновидность, с возможностью регулировки времени и температуры), то благодаря встроенным режимам она сможет готовить на пару, жарить, тушить, варить макароны и пельмени, готовить рассыпчатые рис и гречку, плов, кашу на молоке, супы морсы, кисели, а также выпекать запеканки, омлеты, кексы, бисквиты и пироги. Благодаря режиму «мультиповар» она сможет сделать творог и йогурты, испечь хлеб, сделать картофель-фри и нагетсы. Если же нет — меняйте хозяйку. Ну а уж если денег на все это богатство нет, тогда меняем хозяина. С доплатой.
Мультиварки
Приборы, которые выпускает эта известная во всем мире фирма, обладают отличительными особенностями приготовления различных блюд. Настраивание температурного режима обработки в таких мультиварках происходит автоматически. Зависит он от того объема пищи, который находится в чаше. Как пользоваться мультиваркой «Филипс», учитывая данную особенность?
Хозяйка без труда может приготовить блюда с самыми сложными рецептами. Модели, которые выпускаются данной компанией, оснащены несколькими режимами. Эти программы позволяют жарить и варить, тушить и выпекать, делать супы и каши, а также готовить на пару. При этом прибор сможет поддерживать необходимую температуру, чтобы пища не остыла к назначенному времени.
Не знаете, как пользоваться мультиваркой «Филипс»? Принцип довольно прост. В чашу следует заложить необходимые ингредиенты. Затем выставить нужную программу. После этого работа выполняется самой мультиваркой. Но стоит иметь в виду, что каждая модель обладает определенными особенностями.
Так, мультиварка Philips «HD3039» имеет микропроцессор. Он обеспечивает легкое управление прибором. Данная модель оснащена функцией 3D-нагрева и девятью автоматическими программами. Благодаря таким особенностям блюда — как простые, так и экзотические — получаются вкусными и ароматными.
Эксплуатация прибора весьма удобна. Для его перемещения есть ручка. Клапан, предназначенный для отвода пара, легко чистится. Внутренняя чаша может быть поставлена в посудомоечную машину без опасения повредить ее покрытие.
Уникальна и модель с функцией скороварки. Она просто незаменима в том доме, где живут дети, где готовят по несколько раз в течение дня. Вопрос о том, как пользоваться скороваркой-мультиваркой «Филипс», решается просто. Дело в том, что прибор оснащен сенсорной панелью. Она чувствительна даже к малейшему прикосновению и намного удобнее механической.
При помощи этого прибора можно обжарить или потушить мясо, рыбу, овощи. Приготовит такая мультиварка первые блюда и порадует вас воздушной выпечкой. Сам принцип работы этой техники мало чем отличается от моделей классического вида. Он позволяет сократить время приготовления блюд на 40%. При этом экономия электроэнергии составит 60%.
В режиме мультиварки имеются разнообразные программы («Рагу», «Рыба», «Овощи», «Запеканка», «Плов» и «Голубцы»). Решает скороварка и дополнительные задачи. В этом режиме перечень программ таков: «Суп», «Крупы», «Холодец», «Каша», «Выпечка», «Мясо», «Овощи», «Курица». Всем им задано определенное время готовки.
Скороварка безопасна в эксплуатации. Это обеспечивает функция автоматической системы снижения давления. Кроме того, на крышке имеется клапан. Он предотвращает открытие прибора, работающего в режиме скороварки, если давление начинает расти. Модель оснащена специальной кнопкой блокировки. Она защищает мультиварку от случайных нажатий.
Имеется в данном бытовом приборе и режим подогрева, который позволяет блюду оставаться теплым до двенадцати часов. Есть в модели отложенный старт. Его период равен двадцати четырем часам. Неоспоримым преимуществом такой мультиварки является легкий уход за ней. Мыть придется только основную чашу и крышку.
Наша видео инструкция
Посмотрим на кнопки. Первые три — Время приготовления, Установка времени и Отложенный старт — все они многофункциональные и связаны с временными установками. Кнопка Поддержание тепла\отмена одна из самых востребованных, т.к. все отменяет. Но может и помочь разогреть холодное блюдо. Кнопки: Меню Вид продукта и Варка позволяют выбрать режим и подрежимы. Кнопка Температура управляет температурой в режиме автоповара. Кнопкой Старт мы начинаем готовку.
Итак работаем. У мультиварки есть часы, их надо выставить.Например, время 17 часов 12 минут — неправильное. Работаем тремя кнопками. Жмем нижнюю — Отложенный старт 3 секунды и выходим в режим установки. Двумя верхними выполняем задачу. Ждем. Часы нами переустановлены на 20 часов 15 минут.
Хотите просто подогреть холодное блюдо — есть кнопка Подогрев\отмена. Нажали — процесс пошел. Еще раз нажали — выключили. Можно разогреть до 70 градусов. Есть некоторые особенности в программе Паста. Не спешите ничего класть. Добавляем к 8 минутам например еще две, Старт, пошел нагрев и закипание воды, слышим сигнал, пора. Осторожно открываем и кладем Макароны, яйца, пельмени, еще что-то в кипящую воду. Закрываем, жмем опять Старт и ждем 10 минут. Сигнал, Подогрев\отмена. Можно вынимать. Отложенного старта здесь нет.
Знайте — предыдущее время готовки запоминается и предлагается вам вновь.
Итак минусы:
Управление и программы
Особенности: 18 программ с ручными настройками; книга рецептов; защита от включения без чаши; комплектация: ложка, черпак, мерный стакан, контейнер для приготовления на пару Габариты и вес Габариты (ШхВхГ) 31x25x40 см Вес 5 кг
REDMOND RMC-M4502 – динамика цен на Яндекс.Маркете
в помощь начинающему мультиварочнику
Осваиваю свою мультиварку Поларис и пока только молочные каши в ней готовлю, овощи варю на пару для пюрешек ребенку и йогурт делала. Остальное пока не оценила, проще традиционными способами. Ну и вот, чтобы расширять горизонты нашла такую памятку с хитростями.
Гречка Этот режим просто так называется, имеется в виду, что на нем готовятся целые крупы — рис, гречка, пшено, перловка, что угодно, я делаю даже макароны и плов)))… Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить). Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро. Еще, если надо, можно на этом режиме варить суп на Таймере (т.е. нужно заложить все продукты, и можно уйти, а суп будет готов потом, по приходу домой). Для этого обжарить все сначала (лук, морковь, томат) на Выпечке, добавить воду и все остальное и включить режим Гречка на Таймере и спокойно уходить/уезжать на дачу. По приезду будет супчик готов. Если задержитесь на пару часов — не страшно, по окончании готовки ВСЕГДА включается режим Подогрев, суп от него только выиграет — еще потомится. При Подогреве поддерживается невысокая температура. Справа программы обычные. Выпечка — выпечка, обжаривание. На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель,котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи… *На режиме Выпечка кроме выпечки можно все обжаривать — лук и морковь для любых блюд. Их обжаривать первыми, потом туда же добавлять что готовите — если суп, то все для супа, если второе — то все остальные продукты, если плов, то потом мясо и обжарить уже с мясом, или мясо первым, а потом добавить лук и морковь — как хотите. В процессе можно открывать и мешать для равномерного обжаривания. Можно готовить мясо, рыбу, окорочка-крылышки и т.д., целую курицу, все что угодно, что нужно поджаривать. На программе «Выпечка» можно обжаривать при открытой или закрытой крышке. Это, как Вам нравится. Я просто прикрываю её, не защёлкивая, чтобы брызги не летели, если нужно жарить, чтобы не парилось внутри кастрюльки. Обжаривать нужно сколько Вам необходимо, конечно не все 40 мин, например, как в рецепте. А после обжарки просто выключить программу. Вы же заранее не знаете, сколько времени у Вас займёт обжарка по новому рецепту. Когда приготовите блюдо несколько раз, тогда появится опыт и можно будет ставить «Выпечку» на определённое время. Тушение О-о-о-о-о…. Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого. На нем варят и тушат все — супы всякие и долгоприготавливаемые блюда, компоты, холодец, вытапливание сала/жира, вторые блюда, мясо тушеное, овощи (тушится должны долго, дольше, чем на Плове). Так же голубцы, тефтели, фаршированный перец. Жидкость на этом режиме не выпаривается, поэтому лучше готовить те блюда, где должна остаться жидкость — подлив с мясом, например, но много воды тогда не надо, а то мясо будет плавать в воде. Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо. Варка на пару Очень удобный режим, очень полезный. На пару готовится быстрее, чем в воде. Пар намного горячее воды. Манты, овощи, рыбу, курицу — что придумается, даже вареники и пельмени, сваренные на пару — намного вкуснее, чем сваренные в воде! только по кол-ву немного получается. Очень удобная программа для приготовления диетических блюд — овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных — в корзинке для пара, так же удобно греть оставшиеся манты, вареники, пельмени — как свежеприготовленные получаются, а не как в микроволновке — сушатся, внутри не прогреваются… После варки любого блюда на режиме Тушение, т.к. на нем ничего до кипения не доводится, можно по окончании Тушения включить режим Варка на пару и дать закипеть. Все, теперь можно перелить в другую кастрюльку и длительность хранения гарантирована. В не зависимости от того сколько воды в мультиварке, время приготовления на пару начинает отсчитывать минуты после того, как закипит вода. Это очень удобно и можно готовить маринады для засолки огурцов.
Комбинация режимов. Для полноценного пользования мультиваркой нужно, просто необходимо все режимы комбинировать. Например, сначала для супа на Выпечке все обжарить — лук, морковь, потом добавить томат, и заложить СРАЗУ все — картошку, крупу, мясо и т.д. и на Тушение — час, полтора, два. Если фасоль, горох не замачивали, нужно подольше — не менее двух часов, потом попробовать и присноровиться по времени. Или обжарить лук, морковь, потом к ним мясо, еще пообжаривать, добавить томат, пообжаривать, добавить картошку — и на Тушение для получения жаркого. Вариации как, что и сколько обжаривать — у всех могут быть свои. Как привыкли готовить. Только 10 посуд на надо пачкать, все в одной мультиварке. Вообще, все время, что указано в рецептах, можно попробовать, а дальше делать по-своему (зависит от продуктов, толщины кусков и т.п.). То же самое с количеством продуктов, приспособиться потом по-своему. Главное, понять принцип работы режимов и экспериментировать. Делать, как привыкли, но уже в мультиварке.
Мультиварка редмонд: как установить время и обратный отсчет
Современные бытовые кухонные приборы значительно облегчают жизнь. Мультиварка позволяет готовить любимые блюда, не затрачивая особенных усилий. Одной из приятных функций современных мультиварок является возможность отложить начало приготовление блюда на определенное время.
Выставлять часы и минуты для работы таймера несложно. Есть несколько нюансов выставления обратного отсчета, не зная которых может показаться, что мультиварка не работает или работает неправильно.
Обратный отсчет
Функция отложенного старта пригодится, если нет времени или желания закладывать продукты в мультиварку непосредственно перед началом приготовления пищи, но данное время находится за несколько часов до начала процесса. Ранним утром хочется поспать подольше, а вот вечером накануне вполне можно найти несколько минут для закладки продуктов.
Мультиварка Redmond RMC-M (Редмонд). Инструкция по эксплуатации
Публикация в группе: Кухонная техника, приборы
Современные мультиварки заменяют на кухне обычного человека массу разнообразной техники, чем упрощают процесс приготовления блюд, а в некоторых случаях превращают его в приятное времяпрепровождение. С мультиварками Редмонд можно накормить семью здоровой пищей, ведь в ней есть такие режимы, как тушение, приготовление йогуртов и творога, блюд на пару. Если в семье есть маленькие дети, то можно быстро и легко стерилизовать емкости, пастеризовать продукты, разогреть пищу.
Данная инструкция по эксплуатации содержит общие правила применения и подробные описания режимов работы самых популярных моделей мультиварок серии Redmond RMC-M, а именно: 01, 011, 22, 24, 25, 26, 29, 31, 36, 40, 60, 70, 90, 92S, 95, 96, 110, 140, 150, 211, 222, 223, 252, 260, 902, 4502, 4503, 45031, 4506, 4510, 4511, 4513 и другие.
Перед началом эксплуатации
Подготовка мультиварки к работе включает следующие этапы:
После осмотра нужно установить мультиварку на ровную, не скользкую поверхность. Отверстие клапана для выхода пара не должно быть направлено в сторону обоев, декоративных покрытий, электрических приборов и других предметов, которым страшна повышенная влажность.
Установка времени приготовления
Мультиварка Редмонд, инструкция по эксплуатации которой поможет начинающему пользователю, предполагает установку времени приготовления блюда для каждого режима. Этой функции нет только в программе «Экспресс».
Чтобы установить необходимое время, необходимо:
При программировании установок следует учитывать режим для приготовления конкретного блюда и действовать по инструкции. Например, в режиме «Макароны» отсчет времени начнется только после вскипания воды. Прибор подаст сигнал и «Старт» нужно будет длительно нажать еще 1 раз.
Функция «Отложенный старт»
С помощью этого режима устанавливают время старта мультиварки. В заданный час прибор запустит выбранную программу приготовления. Отложить пуск можно на 10 мин. – 24 часа, шаг – 10 минут. Программировать отложенный старт следует после выбора программы, задания времени приготовления и температуры.
Действия должны быть следующими:
Все действия по отмене показателей, изменению, ускорению ввода такие же, как в режиме «Установка времени». Когда программа завершится, прибор перейдет в режим автоподогрева. Чтобы отключить его, нужно нажать «Меню».
Данную функцию можно применять на всех программах мультиварки, кроме жарки, макарон и экспресс. Для приготовления скоропортящихся продуктов этот режим мультиварки Редмонд, согласно инструкции по эксплуатации, применять не рекомендуется.
Достоинства и недостатки
Модель Redmond rmc-03 является одной из самых недорогих, но многофункциональных мультиварок.
Многие покупатели отмечают необычный дизайн устройства, оптимальное количество программ и наличие дополнительных функций.
Будьте в курсе! При необходимости пользователь может самостоятельно установить время приготовления и температуру, что также немаловажно.
Достоинства:
Недостатки:
Общая инструкция выбора и включения программ
Для всех режимов последовательность действий одинаковая, за исключением небольших нюансов:
Программа «На пару»
Эту функцию оценят приверженцы здорового питания при приготовлении рыбы, мяса, овощей. Вручную можно установить время работы до 2 часов с шагом 5 минут. Программа запускается с того момента, как в мультиварке закипит вода. Продукты равномерно разложите в специальном контейнере. В этом режиме заводские настройки времени – 15 минут.
Для различных категорий продуктов есть свои рекомендации по приготовлению:
Основное блюдо можно готовить вместе с гарниром – овощами или крупами.
Особенности мультиварок-скороварок Redmond
Традиционная мультиварка готовит пищу под воздействием тепловой обработки ингредиентов, в то время как скороварка формирует внутреннее давление.
В результате этого блюда готовятся в два раза быстрее.
В скороварках Redmond присутствует температурный датчик, нагревательный элемент и датчик давления.
Однако многие модели не оснащены 3D-нагревом, но эту функцию на себя берет пар.
Кроме этого, многие устройства укомплектованы индукционным нагревателем и стальным корпусом, который отлично сохраняет и удерживает температуру.
Мультиварки-скороварки, по сравнению со своими аналогами, имеют следующие преимущества:
Программа «Жарка»
Мультиварка Редмонд, инструкция по эксплуатации которой предполагает ручную установку времени в программе «Жарка», даёт возможность указать до полутора часов работы, с шагом в 1 минуту. Отложенный старт здесь не предусмотрен. Время по умолчанию – 15 минут. Чтобы содержимое чаши не пригорело, можно периодически открывать крышку и помешивать.
Для различных видов продуктов предусмотрены разные временные установки:
Жарка во фритюре
При помощи данной функции можно приготовить картофель-фри, пончики, чебуреки, беляши, пирожки, овощи или рыбу в кляре, многое другое. Для приготовления блюд используют растительное масло, животный жир, разогретые до 130-200 °С.
Мультиварка серии Redmond RMC-M, как правило, комплектуется специальной корзиной для жарки – следует проверять комплектацию устройства при покупке.
Режим фритюра запускается программой «Мультиповар». При установке температуры, согласно рецептурной книге, дисплей отобразит нужные показатели. Если установки не сделать, то по умолчанию прибор доведет температуру до 100 °С. Заводские настройки времени – 15 минут.
После нагрева масла обратный отсчет времени прекратится и надо будет погрузить корзину с продуктами. Сначала нужно отключить автоподогрев, в корзину установить ручку, разложить продукты. Далее осторожно открыть крышку прибора и аккуратно погрузить в масло корзину, затем отсоединить ручку, сжав ее у основания, закрыть крышку мультиварки.
Прибор сообщит о готовности блюда, подав звуковой сигнал, и начнет мигать кнопка «Старт». После этого нужно вставить ручку и вынуть корзину. Сначала зафиксировать ее на краю чаши, чтобы масло стекло – для этого есть специальный крючок на корзине. Можно жарить во фритюре при открытой чаше.
Первое включение мультиварки
Прежде чем сделать покупку какой-либо модели мультиварки, необходимо предварительно познакомиться с ее особенностями. Это поможет определить нужные функции, а также понять, какими придется пользоваться чаще всего. Выбрав подходящий вариант, прежде чем начать эксплуатировать изделие, необходимо сначала изучить руководство по эксплуатации, а также рекомендации производителя, касающиеся изготовления различных вкусных блюд.
В комплект каждой мультиварки обязательно входит несколько деталей:
Комплектация зависит от типа модели прибора и его марки.
Важно! Если купленный прибор вы занесли в комнату с улицы, где минусовая температура, категорически запрещается его включать, пока он не станет теплым.
К каждой модели прикладывается руководство по эксплуатации, где подробно описываются все нюансы работы с изделием. Дорогие аппараты отличаются от более дешевых, большим набором дополнительных функций. Кроме того, в комплект к такому изделию входит специальная книга с описанием множества различных рецептов приготовления вкусных блюд. Она написана доступным языком. Разобраться в приготовлении любого блюда сможет каждый человек, даже не имеющий поварского опыта.
Пошаговая инструкция для новичка
Прежде чем начать пользоваться новым прибором, нужно сначала проверить его исправность, затем подготовить аппарат к дальнейшей эксплуатации. Для первого включения мультиварки, требуется выполнить несколько последовательных шагов:
Об окончании операции, сообщит громкий звуковой сигнал, похожий на сирену. В некоторых моделях после окончания процесса предусмотрен переход на автоматический режим удержания температуры. Его нужно остановить, нажав кнопку выключения.
Полезно знать! Существуют аппараты, в которых отсутствуют кнопки отключения. Чтобы остановить работу такой мультиварки, придется постоянно вытаскивать шнур из розетки. При покупке прибора не забудьте обратить на это свое внимание.
Для удобства работы, каждый аппарат снабжен таймером времени. Кнопка установки всегда располагается в основном меню аппарата.
Программа «Тушение»
Мультиварка Редмонд использует функцию для приготовления всех категорий продуктов, создания здоровых, диетических блюд. Блюда из мультиварки будто приготовленные в русской печи или в горшочках. Продукты долго томятся в собственном соку, становятся мягкими, обретают нежный и тонкий вкус. В программе «Тушение» можно приготовить холодец, заливное, супы, тушенку, жаркое, голубцы, топленое молоко.
Как запустить функцию «Тушение»:
Мультиварка Redmond, инструкция по эксплуатации которой во-многом универсальна и подходит для многих популярных моделей серии RMC-M, предполагает определенное время готовки разных видов продуктов:
После отключения программы, не стоит спешить открывать крышку. Пусть блюдо еще больше насытится ароматами и дойдет.
Как работает режим Тушение. Чем заменить режим Тушение?
Положите все подготовленные ингредиенты и ваши любимые приправы в съемную чашу. Налейте воды. Оптимальная масса жидкости для программы «Тушение» в мультиварке зависит от того сколько бульона вы хотите получить в конце приготовления. Кто-то любит погуще, а кто-то наоборот.
Вставьте чашу в корпус мультиварки и слегка поворачивайте против часовой стрелки, чтобы чаша плотно соприкасалась с пластиной нагревателя.
Закройте крышку кастрюли до щелчка. Как проходит тушение в мультиварке с открытой крышкой? Если крышка неплотно закрыта, режим тушение в мультиварке будет работать слабо. Открывая крышку, следите за влагосборником. Выливайте воду из него по мере накопления конденсата. Не включайте кастрюлю без чаши или с пустой чашей.
В мультиварке на режиме тушения пригорает пища, что делать? — Добавьте горячей воды (жидкости).
Что такое подогрев при тушении в мультиварке? Для чего в мультиварке подогрев после тушения? После окончания работы программы Тушение, мультиварка переходит в режим подогрева. Приготовленное блюдо будет в режиме подогрева (не остынет) до тех пор, пока вы не нажмете кнопку ВЫКЛ.
Почему в мультиварках не работает режим тушение? 1. Проверьте соединение мультиварки с сетью. 2. Возможно, вы не нажали кнопку Старт.
Почему не приготавливается мясо на программе тушение в мультиварке? — Значит не хватило установленного времени, повторите процесс.
На каком масле тушат еду в мультиварке? Тушить можно на растительном масле, обычно в рецептах указаны ингредиенты для приготовления еды. Можно ли тушить в мультиварке меньше двух часов? Можно.
Почему в мультиварке кто то готовит в режиме тушения, а кто-то в режиме молочная каша одно и тоже блюдо? Одно и тоже блюдо может быть приготовлено разными режимами, это кто как привык и кому как удобнее. Что в мультиварке сильнее режим тушение или каша? Режим каша сильнее режима тушения. Какой режим для риса в мультиварке тушение или каша лучше? Лучше для риса программа каша.
Бывает ли что мультиварка плохо тушит? Да. если мультиварка плохо тушит, значит у нее мощность маленькая, следует увеличивать время приготовления.
В каком режиме лучше разваривается мясо в мультиварке в варке или в тушении? Лучше разварится мясо в обоих режимах, если варить или тушить долго.
Можно ли использовать вместо Тушения в мультиварке Подогрев? Нет. У Подогрева другая температура, гораздо ниже нужной для тушения.
Должна ли мультиварка выпускать пар в режиме тушение? Да, должна и не только в режиме Тушения, а во всех режимах приготовления.
В режиме Тушение в мультиварке надо открывать специальную крышку (клапан) откуда выходит пар? Нет не надо, клапан должен быть закрытым.
Когда в мультиварке что-то тушишь, то из отверстия должно выливаться? Нет, из отверстия должен выходить только пар.
Что делать если на программе тушение из мультиварки не идет пар? На данном режиме, можно сказать, что пар клубами явно не будет идти, но запах готовящейся пищи вы ощутите.
На каком режиме лучше варить холодец на режиме холодец или на режиме тушение? Принципиальной разницы между этими режимами нет.
Пароварка и тушение это одно и тоже на мультиварке? Нет, это разные режимы. О программе Пароварка читайте ЗДЕСЬ.
Режим тушение в мультиварке почему сильно бурлит (сильно кипит вода)? Попробуйте перезапустить программу Тушения (выключить мультиварку и снова включить данный режим).
Какой режим мультиварки лучше тушение или выпечка? Это разные температурные режимы. Подробно о программе Выпечка читайте ЗДЕСЬ.
Можно ли в мультиварке выпечку делать в режиме тушение? Нет, нельзя, данный режим не рассчитан для выпекания.
Можно ли тушить картошку в мультиварке поларис 40 мин, а не 2 часа, как в других мультиварках? Конечно, можно!
Можно ли ставить гороховую кашу в мультиварку на режим тушение? Да, можно, читайте подробный рецепт ЗДЕСЬ. Режимом тушения можно сварить любую кашу в мультиварке.
Можно ли заложить все овощи в мультиварку и сразу поставить режим тушения? Конечно, можно.
Можно ли сразу заложить продукты в мультиварку и тушить мясо с картошкой? Да, можно, только не забывайте, что время приготовления мяса и картошки разное. Картошка тушится по времени меньше чем мясо.
Почему не убывает время на функции тушение в мультиварке? Как только чаша мультиварки с продуктами достигнет нужной температуры, время начнет убывать.
Сколько максимум часов тушения есть в мультиварке? Максимум 11-12 часов.
Программа «Варка»
Функция «Варка» взаимозаменяемая с предыдущей программой тушения. Предназначена она для отваривания овощей, бобов – того, на что при обычно варке уходит много времени. Продукты в чаше мультиварки не должны доходить до отметки максимального уровня, которая находится внутри емкости. Если установки времени не задать, то программа начнет варить по умолчанию в течение 40 минут. В этой функции есть отложенный старт.
Для приготовления каш после выбора программы тушения следует еще нажать подпрограмму «Каши» и выбрать время. Заводские установки для варки круп – 10 минут. Далее все действия по инструкции.
Если нужно готовить молочные каши, отдельно стоит учесть следующие рекомендации:
Каши можно также сварить на программе «Мультиповар». Экспресс варка используется для приготовления гречки, риса, каш быстрого приготовления. Все действия аналогичны обычной варке, но выбирается подпрограмма «Экспресс». Для нее время по умолчанию – 25 минут. В обычной варке после всех подготовительных действий выбирается подпрограмма «Обычная» со временем по умолчанию 1 час, а вручную можно задать до 2 часов с шагом 5 минут.
Программа «Паста»
Макароны, пельмени, другие блюда из теста, которые надо отваривать, а также яйца, сосиски готовят на режиме «Паста» или «Макароны». Установки времени вручную в диапазоне 2-20 минут, шаг – 1 минута.
По умолчанию в программе задано время приготовления – 8 минут. Оно начинает отсчитываться после закипания воды, о чем мультиварка сообщит звуковым сигналом. Тогда нужно будет осторожно открыть крышку и забросить макароны, снова затем нажав на «Старт».
Во время варки макарон или пельменей может образовываться пена. Чтобы она не вытекала наружу, откройте крышку через 2-3 минуты после внесения продуктов в кипяток.
Программа «Выпечка»
Данный режим больше всего заботит хозяек, выбирающих мультиварку. Программа «Выпечка» доступна не для всех моделей мультиварки Redmond серии RMC-M. Инструкция по эксплуатации предполагает такие особенности её использования:
Окончание процесса мультиварка укажет звуковым сигналом. Готовность выпечки проверяют деревянной шпажкой. При выпекании хлеба отключают автоподогрев.
Программа «Мультиповар»
Функция «Мультиповар» универсальная и подходит для приготовления любых блюд, если задать нужные параметры времени и температуры, согласно рецепту.
Порядок включения функции аналогичен другим режимам, но с выбором в меню функции «Мультиповар». Температурный диапазон устанавливается вручную – 35-170 °С, по умолчанию – 100 °С, время – 5 мин до 12 часов (шаг – 1 мин. до 1 часа, а если более часа, то шаг равен 5 минутам).
Благодаря этой программе, мультиварка заменяет массу кухонных приборов и значительно облегчает выполнение ряда кулинарных процессов при приготовлении блюд.
Расстойка теста
Не всегда в условиях домашней кухни есть подходящие условия для брожения дрожжевого теста. Нарушить процесс могут сквозняки, вибрация, холодный воздух. В мультиварках Redmond серии RMC-M создается благоприятная атмосфера для размножения бактерий. При условии правильной эксплуатации согласно инструкции, тесто быстро поднимается практически в 2 раза.
Алгоритм действий для этого должен быть следующий:
Раньше заданного времени мультиварку открывать нельзя. Затем тесто можно доставать и вымешивать.
Приготовление йогурта
Чтобы кисломолочные продукты приносили максимальную пользу организму, лучше готовить их дома. Лучшим помощником в этом станет мультиварка Редмонд. Инструкция по эксплуатации содержит описание приготовления йогуртов, творога, сыров, детского питания.
Алгоритм запуска программы «Йогурты» следующий:
Для приготовления йогуртов можно использовать специальные баночки REDMOND RAM-G1, но они в комплект не входят.
Приготовление фондю
Эта функция не пригодится для ежедневного приготовления блюд, но удивить гостей ею можно. Фондю считается национальным блюдом Швейцарии. Слово обозначает «таять», «плавить». Расплавить сыр, шоколад поможет режим «Мультиповар».
Алгоритм запуска программы следующий:
По завершению плавления мультиварка издаст звуковой сигнал. При необходимости можно включить режим автоподогрева, если вечеринка откладывается.
Особенности мультиварок-скороварок Redmond
Традиционная мультиварка готовит пищу под воздействием тепловой обработки ингредиентов, в то время как скороварка формирует внутреннее давление.
В результате этого блюда готовятся в два раза быстрее.
В скороварках Redmond присутствует температурный датчик, нагревательный элемент и датчик давления.
Однако многие модели не оснащены 3D-нагревом, но эту функцию на себя берет пар.
Кроме этого, многие устройства укомплектованы индукционным нагревателем и стальным корпусом, который отлично сохраняет и удерживает температуру.
Мультиварки-скороварки, по сравнению со своими аналогами, имеют следующие преимущества:
Выпечка хлеба
Функция «Выпечка хлеба» включает весь цикл действий по приготовлению хлеба, согласно конкретной рецептуре. Время можно задавать вручную – 1-6 часов (шаг – 10 минут). Автоподогрева в этом режиме нет.
Порядок действий следующий:
Отложенный старт в этой функции использовать не рекомендуется, поскольку качество хлеба может снизиться. Открывать крышку до звукового сигнала об окончании программы тоже нельзя – тесто может осесть и не пропечься.
Кроме описанных программ, мультиварка Редмонд располагает и другими функциями, среди которых:
Как включить мультиварку при переходе на другой режим. Как пользоваться режимами (программами)
Как включить и пользоваться мультиваркой? В процессе приготовления пищи в мультиварке, часто возникает необходимость в переключении одного режима на другой. Например, вы обжарили лук с морковью и мясом и желаете перейти на режим «Тушение» или режим «Суп». В этом случае необходимо сначала выключить программу обжаривания кнопкой «Выкл». Далее кнопкой «Меню» установить следующую нужную программу и нажать Старт/Пуск. Как включить режим ТУШЕНИЯ читайте ТУТ. Таким образом, переход к любому режиму во время приготовления следует осуществлять через кнопку «Выкл».
Ещё был такой вопрос — при переходе с одного режима на другой нужно ли остужать мультиварку? Ответ: если вы продолжаете готовить дальше, то остужать мультиварку не надо. Мультиварка — Как включить функцию выпечка (выпекание) читайте ЗДЕСЬ. Вопрос —
Почему при включении мультиварки при нажатии на меню сразу загорается гречка и не переключается на другие программы?
Ответ — Нажмите еще раз в меню, на другую программу.
Как выбрать мультиварку Redmond
Опытные кулинары рекомендуют придерживаться таких советов тем, кто ещё не определился с тем, какую мультиварку купить.
Важными критериями выбора это кухонного прибора являются:
В кулинарных книгах Redmond содержатся рецепты и советы по приготовлению популярных первых и вторых блюд, закусок и десертов.
Мультиварки Redmond серии RMC-M обладают всеми функциями, чтобы стать настоящим помощником для профессионального шеф-повара или начинающего кулинара-любителя. Разобравшись с основными возможностями прибора, с помощью инструкции по эксплуатации, удастся быстро и легко готовить настоящие шедевры кулинарного искусства в домашних условиях.
Мультиварка Redmond RMC-M (Редмонд). Инструкция по эксплуатации
Публикация в группе: Кухонная техника, приборы
Современные мультиварки заменяют на кухне обычного человека массу разнообразной техники, чем упрощают процесс приготовления блюд, а в некоторых случаях превращают его в приятное времяпрепровождение. С мультиварками Редмонд можно накормить семью здоровой пищей, ведь в ней есть такие режимы, как тушение, приготовление йогуртов и творога, блюд на пару. Если в семье есть маленькие дети, то можно быстро и легко стерилизовать емкости, пастеризовать продукты, разогреть пищу.
Данная инструкция по эксплуатации содержит общие правила применения и подробные описания режимов работы самых популярных моделей мультиварок серии Redmond RMC-M, а именно: 01, 011, 22, 24, 25, 26, 29, 31, 36, 40, 60, 70, 90, 92S, 95, 96, 110, 140, 150, 211, 222, 223, 252, 260, 902, 4502, 4503, 45031, 4506, 4510, 4511, 4513 и другие.
Перед началом эксплуатации
Подготовка мультиварки к работе включает следующие этапы:
После осмотра нужно установить мультиварку на ровную, не скользкую поверхность. Отверстие клапана для выхода пара не должно быть направлено в сторону обоев, декоративных покрытий, электрических приборов и других предметов, которым страшна повышенная влажность.
На что обратить внимание при выборе?
Прежде чем приобрести «умное» устройство, необходимо изучить все модели и выделить для себя подходящую.
В первую очередь следует обратить внимание на:
На особенность конструкции устройства покупатель должен обратить внимание в последнюю очередь.
Установка времени приготовления
Мультиварка Редмонд, инструкция по эксплуатации которой поможет начинающему пользователю, предполагает установку времени приготовления блюда для каждого режима. Этой функции нет только в программе «Экспресс».
Чтобы установить необходимое время, необходимо:
При программировании установок следует учитывать режим для приготовления конкретного блюда и действовать по инструкции. Например, в режиме «Макароны» отсчет времени начнется только после вскипания воды. Прибор подаст сигнал и «Старт» нужно будет длительно нажать еще 1 раз.
Функция «Отложенный старт»
С помощью этого режима устанавливают время старта мультиварки. В заданный час прибор запустит выбранную программу приготовления. Отложить пуск можно на 10 мин. – 24 часа, шаг – 10 минут. Программировать отложенный старт следует после выбора программы, задания времени приготовления и температуры.
Действия должны быть следующими:
Все действия по отмене показателей, изменению, ускорению ввода такие же, как в режиме «Установка времени». Когда программа завершится, прибор перейдет в режим автоподогрева. Чтобы отключить его, нужно нажать «Меню».
Данную функцию можно применять на всех программах мультиварки, кроме жарки, макарон и экспресс. Для приготовления скоропортящихся продуктов этот режим мультиварки Редмонд, согласно инструкции по эксплуатации, применять не рекомендуется.
Общая инструкция выбора и включения программ
Для всех режимов последовательность действий одинаковая, за исключением небольших нюансов:
Инструкция: как пользоваться мультиваркой Редмонд
Поначалу люди насторожено относятся к подобной технике, так как на первый взгляд кажется, что управлять и настраивать мультиварку Редмонд сложно. Но, достаточно внимательно изучить инструкцию по применению мультиварки, как станет все просто и понятно, и пользоваться ею окажется просто и удобно. Достаточно нажать на несколько кнопок, предварительно заложив необходимые продукты, и включить мультиварку. А правила пользования данными мультиварками очень просты и понятны.
Для приготовления каши, необходимо:
Прежде чем начать пользоваться мультиваркой Редмонд, необходимо ознакомиться с инструкцией
Также легко приготовить, например, суп – достаточно загрузить необходимые ингредиенты, и нажать на соответствующую кнопку. Причем процесс приготовления можно остановить досрочно или просто выключить мультиварку, если она не сделала этого автоматически. Пользоваться регулярно мультиваркой не составит никаких сложностей даже у технически малограмотных людей.
На сегодняшний день мультиварки марки Redmond считаются одни из самых распространенных и продаваемых. Многие модели оснащены дополнительными функциями – пароваркой, подогревом, отложенным стартом и даже выпечкой. А инструкция, прикладываемая к каждой мультиварке, проста и понятна и подробно описывает весь процесс эксплуатации данного изделия.
Программа «На пару»
Эту функцию оценят приверженцы здорового питания при приготовлении рыбы, мяса, овощей. Вручную можно установить время работы до 2 часов с шагом 5 минут. Программа запускается с того момента, как в мультиварке закипит вода. Продукты равномерно разложите в специальном контейнере. В этом режиме заводские настройки времени – 15 минут.
Для различных категорий продуктов есть свои рекомендации по приготовлению:
Основное блюдо можно готовить вместе с гарниром – овощами или крупами.
Как пользоваться программами мультиварки?
Программы мультиварки
В зависимости от степени навороченности прибора в нем может быть предустановлено 5-25 программ. По степени участия повара в процессе готовки они делятся на 3 категории:
Программа «Жарка»
Мультиварка Редмонд, инструкция по эксплуатации которой предполагает ручную установку времени в программе «Жарка», даёт возможность указать до полутора часов работы, с шагом в 1 минуту. Отложенный старт здесь не предусмотрен. Время по умолчанию – 15 минут. Чтобы содержимое чаши не пригорело, можно периодически открывать крышку и помешивать.
Для различных видов продуктов предусмотрены разные временные установки:
Жарка во фритюре
При помощи данной функции можно приготовить картофель-фри, пончики, чебуреки, беляши, пирожки, овощи или рыбу в кляре, многое другое. Для приготовления блюд используют растительное масло, животный жир, разогретые до 130-200 °С.
Мультиварка серии Redmond RMC-M, как правило, комплектуется специальной корзиной для жарки – следует проверять комплектацию устройства при покупке.
Режим фритюра запускается программой «Мультиповар». При установке температуры, согласно рецептурной книге, дисплей отобразит нужные показатели. Если установки не сделать, то по умолчанию прибор доведет температуру до 100 °С. Заводские настройки времени – 15 минут.
После нагрева масла обратный отсчет времени прекратится и надо будет погрузить корзину с продуктами. Сначала нужно отключить автоподогрев, в корзину установить ручку, разложить продукты. Далее осторожно открыть крышку прибора и аккуратно погрузить в масло корзину, затем отсоединить ручку, сжав ее у основания, закрыть крышку мультиварки.
Прибор сообщит о готовности блюда, подав звуковой сигнал, и начнет мигать кнопка «Старт». После этого нужно вставить ручку и вынуть корзину. Сначала зафиксировать ее на краю чаши, чтобы масло стекло – для этого есть специальный крючок на корзине. Можно жарить во фритюре при открытой чаше.
Программа «Тушение»
Мультиварка Редмонд использует функцию для приготовления всех категорий продуктов, создания здоровых, диетических блюд. Блюда из мультиварки будто приготовленные в русской печи или в горшочках. Продукты долго томятся в собственном соку, становятся мягкими, обретают нежный и тонкий вкус. В программе «Тушение» можно приготовить холодец, заливное, супы, тушенку, жаркое, голубцы, топленое молоко.
Как запустить функцию «Тушение»:
Мультиварка Redmond, инструкция по эксплуатации которой во-многом универсальна и подходит для многих популярных моделей серии RMC-M, предполагает определенное время готовки разных видов продуктов:
После отключения программы, не стоит спешить открывать крышку. Пусть блюдо еще больше насытится ароматами и дойдет.
Готовим Вместе
Мы рады познакомить вас с мультиваркой Редмонд «RMC-M10» – с еще одной мультиваркой среднего класса, похожей на свою предшественницу RMC- M4505.
Ознакомится с другими моделями от Редмонда вы можете, прочитав статью мультиварки Редмонд.
В мультиварке можно приготовить самые разнообразные блюда. Очень хорошая подборка рецептов для мультиварок есть на сайте multivark.ru
Рассмотрим теперь особенности модели RMC-M10
В комплект поставки вместе с мультиваркой входит поваренная книга. В ней представлены 120 кулинарных рецептов, которые подходят к данной модели. Следуйте советам и рекомендациям из книги, чтобы приготовить полезные и очень вкусные блюда.
Процесс приготовления еды полностью автоматизирован. Десять автоматических программ позволят Вам приготовить рыбу, мясо, птицу, овощи и морепродукты; пекут и жарят, делают горячие каши, супы, макаронные изделия, блюда из риса, десерты и многое другое.
В мультиварке Редмонд есть десять автоматических программ для приготовления еды:
1. «Варка на пару» обладает ручной регулировкой времени от 5 минут до 120 минут и используется для готовки на пару рыбы, мяса, птицы, овощей и т.д. Это полезный режим для тех, кто предпочитает здоровое питание.
2. «Молочная каша» это программа для варки различных каш на воде или молоке. Доступна ручная регулировка времени.
3. «Каша» может использоваться для готовки различных гарниров из зерна. Приблизительное время приготовления программы составляет 35 минут.
4. «Суп» используется для варки различных бульонов, супов, в том числе супов-пюре, компотов и напитков. Ручная регулировка времени составляет от 1 до 4 с половиной часов.
5. Режим «Жарка» избавит вас от беспорядка на кухне во время жарки мяса, овощей, рыбы, птицы, или морепродуктов.
6. Программа «Рис» с приблизительным временем приготовления 60 минут для гарниров из риса.
7. Режим «Плов» естественно используется для приготовления плова, а также мяса, рыбы, морепродуктов. Время приготовления программы составляет 50-60 минут.
8. Программа «Тушение» с диапазоном настройки времени от 1 до 12 часов для готовки тушеных овощей, мяса, холодца, заливных блюд.
9. Режим «Выпечка» предназначен для выпечки тортов, печенья, пудингов, омлетов и пирогов. Приблизительное время приготовления программы составляет 50 минут.
10. Программа «Йогурт» подходит для изготовления самодельных йогуртов и домашнего теста.
Функция «Подогреть» позволяет подогревать холодные блюда.
В мультиварке Редмонд RMC-M10 есть функция, которая поддерживает приготовленную еду в подогретом состоянии в течении указанного вами времени. Но мы рекомендуем использовать эту функцию осторожно, чтобы не испортить пищу при длительном подогреве.
Функция «Время задержки» позволяет установить программу приготовления с задержкой до 24 часов. Просто установите таймер, чтобы ваша еда готова к назначенному вами времени.
Программа «Варка»
Функция «Варка» взаимозаменяемая с предыдущей программой тушения. Предназначена она для отваривания овощей, бобов – того, на что при обычно варке уходит много времени. Продукты в чаше мультиварки не должны доходить до отметки максимального уровня, которая находится внутри емкости. Если установки времени не задать, то программа начнет варить по умолчанию в течение 40 минут. В этой функции есть отложенный старт.
Для приготовления каш после выбора программы тушения следует еще нажать подпрограмму «Каши» и выбрать время. Заводские установки для варки круп – 10 минут. Далее все действия по инструкции.
Если нужно готовить молочные каши, отдельно стоит учесть следующие рекомендации:
Каши можно также сварить на программе «Мультиповар». Экспресс варка используется для приготовления гречки, риса, каш быстрого приготовления. Все действия аналогичны обычной варке, но выбирается подпрограмма «Экспресс». Для нее время по умолчанию – 25 минут. В обычной варке после всех подготовительных действий выбирается подпрограмма «Обычная» со временем по умолчанию 1 час, а вручную можно задать до 2 часов с шагом 5 минут.
Программа «Паста»
Макароны, пельмени, другие блюда из теста, которые надо отваривать, а также яйца, сосиски готовят на режиме «Паста» или «Макароны». Установки времени вручную в диапазоне 2-20 минут, шаг – 1 минута.
По умолчанию в программе задано время приготовления – 8 минут. Оно начинает отсчитываться после закипания воды, о чем мультиварка сообщит звуковым сигналом. Тогда нужно будет осторожно открыть крышку и забросить макароны, снова затем нажав на «Старт».
Во время варки макарон или пельменей может образовываться пена. Чтобы она не вытекала наружу, откройте крышку через 2-3 минуты после внесения продуктов в кипяток.
Программа «Выпечка»
Данный режим больше всего заботит хозяек, выбирающих мультиварку. Программа «Выпечка» доступна не для всех моделей мультиварки Redmond серии RMC-M. Инструкция по эксплуатации предполагает такие особенности её использования:
Окончание процесса мультиварка укажет звуковым сигналом. Готовность выпечки проверяют деревянной шпажкой. При выпекании хлеба отключают автоподогрев.
Программа «Мультиповар»
Функция «Мультиповар» универсальная и подходит для приготовления любых блюд, если задать нужные параметры времени и температуры, согласно рецепту.
Порядок включения функции аналогичен другим режимам, но с выбором в меню функции «Мультиповар». Температурный диапазон устанавливается вручную – 35-170 °С, по умолчанию – 100 °С, время – 5 мин до 12 часов (шаг – 1 мин. до 1 часа, а если более часа, то шаг равен 5 минутам).
Благодаря этой программе, мультиварка заменяет массу кухонных приборов и значительно облегчает выполнение ряда кулинарных процессов при приготовлении блюд.
Расстойка теста
Не всегда в условиях домашней кухни есть подходящие условия для брожения дрожжевого теста. Нарушить процесс могут сквозняки, вибрация, холодный воздух. В мультиварках Redmond серии RMC-M создается благоприятная атмосфера для размножения бактерий. При условии правильной эксплуатации согласно инструкции, тесто быстро поднимается практически в 2 раза.
Алгоритм действий для этого должен быть следующий:
Раньше заданного времени мультиварку открывать нельзя. Затем тесто можно доставать и вымешивать.
Приготовление йогурта
Чтобы кисломолочные продукты приносили максимальную пользу организму, лучше готовить их дома. Лучшим помощником в этом станет мультиварка Редмонд. Инструкция по эксплуатации содержит описание приготовления йогуртов, творога, сыров, детского питания.
Алгоритм запуска программы «Йогурты» следующий:
Для приготовления йогуртов можно использовать специальные баночки REDMOND RAM-G1, но они в комплект не входят.
Приготовление фондю
Эта функция не пригодится для ежедневного приготовления блюд, но удивить гостей ею можно. Фондю считается национальным блюдом Швейцарии. Слово обозначает «таять», «плавить». Расплавить сыр, шоколад поможет режим «Мультиповар».
Алгоритм запуска программы следующий:
По завершению плавления мультиварка издаст звуковой сигнал. При необходимости можно включить режим автоподогрева, если вечеринка откладывается.
Функциональные возможности
Мультиварка Redmond rmc-03 оснащена 9 программами приготовления пищи.
С их помощью домохозяйки могут готовить молочные каши, супы, йогурты, вторые блюда и многое другое.
Справка! Мультиварка имеет дополнительные возможности, такие как: приготовление сыра, пастеризация жидкостей, подогрев детского питания.
Среди самых основных функций данной модели выделяют:
Помните! Во время работы устройства не следует открывать крышку без особой надобности.
Для приготовления блюд рекомендуется использовать проверенные рецепты. Подбор ингредиентов и способ закладки продуктов должны соответствовать рекомендациям модели устройства.
Выпечка хлеба
Функция «Выпечка хлеба» включает весь цикл действий по приготовлению хлеба, согласно конкретной рецептуре. Время можно задавать вручную – 1-6 часов (шаг – 10 минут). Автоподогрева в этом режиме нет.
Порядок действий следующий:
Отложенный старт в этой функции использовать не рекомендуется, поскольку качество хлеба может снизиться. Открывать крышку до звукового сигнала об окончании программы тоже нельзя – тесто может осесть и не пропечься.
Кроме описанных программ, мультиварка Редмонд располагает и другими функциями, среди которых:
На что обратить внимание при выборе?
Прежде чем приобрести «умное» устройство, необходимо изучить все модели и выделить для себя подходящую.
В первую очередь следует обратить внимание на:
На особенность конструкции устройства покупатель должен обратить внимание в последнюю очередь.
Как выбрать мультиварку Redmond
Опытные кулинары рекомендуют придерживаться таких советов тем, кто ещё не определился с тем, какую мультиварку купить.
Важными критериями выбора это кухонного прибора являются:
В кулинарных книгах Redmond содержатся рецепты и советы по приготовлению популярных первых и вторых блюд, закусок и десертов.
Мультиварки Redmond серии RMC-M обладают всеми функциями, чтобы стать настоящим помощником для профессионального шеф-повара или начинающего кулинара-любителя. Разобравшись с основными возможностями прибора, с помощью инструкции по эксплуатации, удастся быстро и легко готовить настоящие шедевры кулинарного искусства в домашних условиях.
Автор публикации
не в сети 2 недели
Как первый раз включить мультиварку
Перед тем, как выбрать конкретную модель, необходимо изучить все её особенности и определить, достаточно ли всех имеющихся функций и какие из них действительно будут часто использоваться. Подобрав оптимальный вариант, стоит ознакомиться с правилами эксплуатации прибора и основными рекомендациями по приготовлению блюд.
Комплектация новой мультиварки обычно состоит из внутренней чаши для продуктов, электрического механизма и специальных дополнительных приспособлений (специальная ложка, резервуар для варки на пару, и другие аксессуары). Конкретный набор зависит от выбранной модели и марки устройства.
ВНИМАНИЕ! Если вы занесли новую электрическую технику с мороза в дом, то не включайте её до тех пор, пока она не согреется до комнатной температуры.
Более подробную информацию по конкретной модели следует уточнить в инструкции по эксплуатации или у производителя. Мультиварки более высокой стоимости обычно имеют больше дополнительных функций, а также к ним прилагается специальная книга рецептов, позволяющая даже без опыта разобраться и приготовить любое блюдо.
Процесс пошагово для новичков
После приобретения нового прибора в первую очередь необходимо убедиться в его исправности и подготовить к дальнейшему использованию.
Чтобы включить мультиварку в первый раз, необходимо выполнить следующие действия:
После завершения процесса подаётся специальный звуковой сигнал. Некоторые мультиварки после этого переходят к режиму автоматического поддержания температуры и его следует остановить кнопкой выключения.
СПРАВКА! Некоторые модели не имеют кнопки отключения, из-за чего требуется каждый раз вытаскивать их после использования из розетки. На это стоит обращать внимание во время выбора и покупки прибора.
Вы можете также сразу настроить время, обычно кнопка для его установки находится в главном меню прибора.
Источники информации:
- http://technosova.ru/dlja-kuhni/multivarka/multivarka-redmond/
- http://nevkucnogo.net/kak-izmenit-vremja-v-multivarke-redmond.html
- http://market-mobi.ru/kuhonnaya/kak-postavit-tajmer-na-multivarke-redmond.html
- http://dns-magazin.ru/v-kuhne/kak-vystavit-vremya-na-multivarke.html
- http://its-city.ru/kuhonnaya/kak-postavit-vremya-na-multivarke.html
- http://210101.ru/kuhonnaya/kak-vystavit-vremya-na-multivarke-redmond.html
- http://mymeizu-online.ru/kuhonnaya-tehnika/kak-vystavit-vremya-na-multivarke.html
- http://market-mobi.ru/kuhonnaya/upravlenie-multivarkoj-redmond.html
- http://geshtv.ru/kuhonnaya/redmond-instrukciya.html