Как собрать жимолость с куста без потерь
Как собрать жимолость с куста без потерь
Когда собирать жимолость, как ее лучше перебрать и переработать
Жимолость – очень вкусная и полезная ягода, богатая витаминами и микроэлементами. На первый взгляд может показаться, что сбор урожая – процесс длительный и тяжелый, однако это не так, если знать простые способы и уловки. Как быстро собрать жимолость с куста, расскажем в статье.
Когда собирать жимолость
Созревание жимолости приходится на июнь – на неделю раньше земляники. При этом:
Окрашивание ягод в голубой цвет еще не свидетельствует о спелости, нужно подождать 5-7 дней. За это время плоды увеличатся, улучшится вкус и запах, мякоть станет более нежной. Жимолость убирают, когда созреет не менее 75% ягод.
Плоды созревают постепенно, неравномерно, особенно хорошо это заметно в дождливые и холодные годы. Тогда сбор осуществляется в 2 приема. В теплые годы ягоды спеют практически одновременно.
Процесс сбора жимолости
Главный недостаток жимолости — высокая осыпаемость созревших плодов. Сейчас выведено множество новых сортов, у большинства из которых ягоды прикреплены к плодоножке со средней прочностью. При сборе урожая потери в результате осыпания составляют не больше 3-5%. Существуют сорта, которые вообще не осыпаются: Амфора, Роксана, Камчадалка, Десертная, Морена, Фиалка.
Правильный сбор жимолости
Собирать ягоду можно вручную. Лучше это делать не сразу, а в несколько подходов: сначала самые спелые и крупные, затем мелкие, когда они так же хорошо созреют.
Как собирать жимолость легко и быстро
Альтернатива ручному сбору — стряхивание. Способ подходит для сортов с высокой осыпаемостью. Для этого под кустом расстилают черную пленку. Делают это до полного созревания, чтобы ягоды, которые сами начали сыпаться, не испачкались, и их также можно было собрать.
Важно! Используют пленку черного цвета, чтобы синие плоды не были видны птицам, которые могут склевать урожай.
Для сбора необходимо аккуратно потрясти куст. Ягоды падают на пленку, затем их ссыпают в емкость.
Также вместо пленки используют простыню, мешковину, перевернутый зонт. Некоторым очень нравится последний способ, его широко используют для сбора жимолости в небольших масштабах. Принцип действия такой же: установить перевернутый зонт под кустом и потрясти ветки.
Как быстро перебрать жимолость
После сбора ягод с помощью стряхивания с куста мы получаем урожай, загрязненный всевозможным мусором — листьями, ветками. Убрать все это вручную очень тяжело, поэтому предлагаем 2 простых варианта, как быстро перебрать жимолость.
Способ первый — фен
Высыпать ягоды в большой поднос с бортиками, чтобы они не скатывались, и обдуть феном. Поднос при этом немного встряхивать. Весь мусор сдует потоком воздуха.
Способ второй — наклонная поверхность
Этот способ широко используется при массовом сборе:
Как приготовить и употреблять урожай
Жимолость обладает большим количеством полезных свойств, в ней содержится магний, калий, йод, железо, а также витамины А, С, группы В. Именно поэтому хочется сохранить все это на зиму. Рассмотрим самые распространенные способы.
Внимание! Среди сортов жимолости существуют декоративные. Их нельзя употреблять в пищу нельзя.
Варенье
Рецепт варенья без воды:
Приготовление:
Компот консервированный на зиму
Приготовление:
При приготовлении компота из жимолости можно использовать другие ягоды или фрукты, например, яблоки. Существует оригинальный рецепт с добавлением ревеня, который имеет кисловатый вкус:
Сорта, которые можно есть в свежем виде и консервировать:
Заключение
Сэкономить силы при сборе урожая жимолости позволят подручные средства, например, зонт или фен. Важно также правильно выбрать время: ягоды снимают с куста, когда созреет не менее 75% плодов. Если учесть эти факторы, выращивание культуры принесет только радость от употребления этой вкусной и полезной ягоды. Существует множество интересных рецептов заготовок на зиму, которые обогатят организм полезными веществами в холодное время года.
Как быстро размножить сорта жимолости?
Сортовые признаки и свойства сохраняются только при вегетативном размножении жимолости: делении куста на части или укоренении стебля.
Деление куста на части применяется преимущественно в любительском садоводстве на плодоносящих растениях в возрасте 8—15 лет и более. Оптимальный срок для этого вида работ — осень. Кусты выкапывают, корни очищают от земли. Растение делят на части с помощью топора и пилы, так как древесина жимолости славится своей твердостью. Каждый новый куст после деления должен иметь 1—2 стебля и 2—3 скелетных корня длиной не менее 20 см каждый. Для лучшей приживаемости на новом месте рекомендуется ветви обрезать секатором на высоте 30—40 см. Полученные в результате деления кусты высаживают на постоянное место в сад. Коэффициент размножения этим способом невысок: из одного взрослого растения можно получить 4—6 новых кустов.
Размножить сорта жимолости синей можно и стеблевыми черенками: одревесневшими, комбинированными и зелеными.
Для заготовки одревесневших черенков используют самые сильные однолетние ветви диаметром не менее 5—7 мм. Их срезают с куста рано весной, в конце марта, до распускания почек, и нарезают на черенки длиной 15—18 см. Черенки высаживают в грунт, в гряду или в тепличку рано, как только оттает почва, заглубляя их на 10—12 см, чтобы им поверхности остались только 2 верхние почки. Укрытие гряд полиэтиленовой пленкой или лутрасилом увеличивает приживаемость черенков. Поэтому поддерживают во влажном состоянии с помощью регулярных поливов. Корни у черенков появляются через 30—45 дней после посадки. Укореняемость, по разным наблюдениям, составляет от 5 до 30%. Черенки доращивают на месте укоренения в течение 2 лет. Практика показывает, что этот способ недостаточно эффективен для массового производства саженцев. В кроне куста жимолости синей мало однолетних ветвей, пригодных для нарезки одревесневших черенков, а укореняемость самих черенков низкая.
Комбинированный черенок жимолости синей представляет собой растущий побег с частью однолетней ветви. Их заготовляют в середине — конце мая, сразу после цветения, в фазу активного роста побегов. Однолетние ветви срезают с куста и нарезают на части так, чтобы у основания растущего побега оставалась часть ветви длиной 1,5—2 см. Почки жимолости синей супротивные, поэтому комбинированные черенки могут быть с одним или двумя побегами. Черенки высаживают в рыхлую плодородную почву гряды, рассадника или теплицы, заглубляя на 3—5 см. Полив умеренный, 2— 3 раза в день. У черенков продолжается рост верхушки побега, а у его основания через 12—15 дней после посадки образуются корни. Приживаемость комбинированных черепков жимолости составляет 30—65%. К сожалению, стандартных саженцев за один сезон вырастить не удается, поэтому черенки доращивают еще один год на месте укоренения или пересаживают на доращивание в ягодную школку.
Зеленое черенкование обеспечивает высокий выход посадочного материала и служит основным способом при выращивании саженцев жимолости синей. Приживаемость черенков в зависимости от сорта и условий года колеблется от 53 до 100%, но в среднем за ряд лет составляет не менее 70%. Успех зеленого черенкования жимолости во многом зависит от культивационных сооружений, наличия дренажа, подготовки субстрата для черенкования и от качества полива. Черенки укореняют в теплицах, парниках, рассадникаx, грядах, укрытых полиэтиленовой пленкой. Она создает внутри сооружения микроклимат, способствующий быстрому корнеобразованию у зеленых черенков: температура воздух 25—27° С, температура почвы 22—24° С, влажность воздуха 95—100%. Субстратом для укоренения служит смесь торфа и крупнозернистого песка, взятых в соотношении 1:1. Толщина субстрата — не менее 10 см. Поверхность гряды должна быть ровной, без микропонижений и уклона.
Режим полива должен обеспечивать постоянное наличие мелких капель воды на листьях. Почва на глубине 15—20 см должна быть хорошо увлажнена (85—95% ППВ). В первые 15—20 дней после посадки черенки поливают 4—7 раз в день с 7 до 20 часов. В дни с высокой температурой воздуха интервал между поливами сокращают, при похолоданиях увеличивают. После появления копией, через 25— 30 дней от посадки черенков, частоту поливов уменьшают. Со второй половины июля теплицу начинают интенсивно проветривать, а в августе можно снять пленочные укрытия. Полив проводят утром и вечером.
В качестве зеленых черенков используют растущие побеги длиной 8—12 см, с двумя почками. Перед посадкой нижние листья удаляют, оставляя только верхнюю их пару, укороченную наполовину. Черенки могут быть верхушечными, из средней части побега, из основания побега, или взятые «с пяткой». Самая высокая приживаемость в наших опытах была отмечена у черенков «с пяткой» и верхушек побега (81—100%); черенки из средней части побега укоренялись на 64—87%. Таким образом, для массового размножения жимолости синей следует заготовлять черенки из всех частей побега, использовать даже самые короткие побеги, отрывая их от ветви «с пяткой». Черенки высаживают с расстоянием в ряду 3—5 см, вертикально, заглубляя их до половины. Почву вдоль посаженных рядков слегка уплотняют.
Для высокой приживаемости и хорошего развития укорененных черенков важное значение имеет срок их заготовки. В полевых условиях наиболее доступный способ — определение оптимального срока черенкования по фазе роста маточного растения. Известно, что побеги большинства ягодных кустарников пригодны к черенкованию в фазе затухающего роста. У жимолости визуально этот срок совпадает с появлением первых окрашенных синих ягод на маточном растении.
В наших опытах при заготовке черенков в период активного роста побегов, в конце мая, укореняемость была невысокой и составляла у разных сортов до 60%. Это объясняется тем, что побеги жимолости к этому времени еще недостаточно одревеснели и в тепле, в условиях высокой влажности, загнивали. Однако при размножении в указанный срок большинство укоренившихся растений уже в год черенкования образуют приросты длиной 4—10 см из пробудившихся почек, что ускоряет выращивание посадочного материала медленно растущей культуры, такой как жимолость синяя.
Высокие результаты укоренения (до 96—100%) получаются при заготовке черенков в фазу затухания роста п„ бегов маточных растений, что в Ленинградской области наблюдается б—15 июня. Посадки черенков в более позднйе сроки, в июле хотя и дает неплохие результаты по укоренению, но не обеспечивает достаточного развития корневой системы. растений ко времени окончания вегетации.
Лучшие календарные сроки черенкования меняются в зависимости от погодных условий вегетационного периода. За 12 лет наблюдений за сроками зеленого черенкования на Павловской опытной станции ВИР ранние (5—7 июня; были отмечены 2, средние (10—17 июня) — 7, а поздние (22—26 июня) — 3 раза.
Следует отметить, что побеги жимолости первыми среди ягодных кустарников заканчивают рост, поэтому зеленое черенкование нужно начинать именно с этой культуры. Первыми готовы к черенкованию побеги сортов Томичка, Васюганская, Бакчарская, Морена, Виола, затем Амфора, Голубое веретено, Синяя птица, Старт, Золушка, Роксана, Камчадалка, Фиалка, Павловская, Десертная. Длительность черенкования жимолости не должна превышать 7—10 дней.
При посадке черенков жимолости в оптимальные сроки корни появляются на 12—15-й день. Кора побегов в междоузлиях продольно растрескивается, вокруг трещин образуется каллюс, затем многочисленные корешки. Через 40 дней после черенкования наблюдается дифференциация корней на всасывающие и проводящие. Темпы роста корневой системы не снижаются в течение 60 дней после черенкования. К началу сентября растения имеют хорошо разбитую корневую систему: 12—15 проводящих корней общей длиной от 130 до 170 см; на 1 см проводящих корней приходится 1—2 всасывающих корешка. Такие растения пригодны к пересадке в школку на доращивание.
От условий доращивания укорененных черенков до размера стандартных саженцев зависит быстрота и эффективность внедрения новых сортов в практику садоводства. Требования стандарта предусматривают для саженца жимолости синей 1-го сорта высоту не менее 30 см, диаметр корневой шейки более 7 мм, 2—3 разветвления, мочковатую корневую систему длиной не менее 15 см.
Традиционная технология доращивания зеленых черенков в открытом грунте много лет применялась на Павловской опытной станции ВИР. Первоначально укорененные черенки высаживали в грунт в I декаде сентября, однако от этого срока отказались: из-за сильного выпирания зимой погибало от 30 до 70% черенков.
В связи с потерями от выпирания черенки стали оставлять зимой на месте укоренения. В середине мая их высаживали в поле на доращивание. Эту работу проводили вручную в связи с малыми размерами укорененных черенков. Весенняя, майская пересадка растений из теплицы в открытый грунт была неблагоприятна для растений: она вызывала остановку начавшихся у черенков ростовых процессов. Приживаемость составляла 65—80%. В первый год, доращивания растения росли слабо и к концу вегетационного периода достигали высоты не более 15—20 см, имели 1—2 разветвления и хорошо развитую корневую систему. К осени второго года жизни кусты достигали высоты 40—75 см, имели 3—4 разветвления, все саженцы соответствовали стандарту на посадочный материал жимолости.
Трудоемкость процессов и большие потери посадочного материала при двулетнем доращивании жимолости в открытом грунте вызвали необходимость использования защищенного грунта при доращивании саженцев жимолости. В наших опытах мы оставляли укорененные черенки жимолости на доращивание на месте укоренения. Весной следующего года теплицы укрывали пленкой в I декаде апреля, укрытия снимали в начале июля. Уход за растениями состоял в ежедневном поливе, 1—2 прополках за сезон, 2—3 жидких подкормках полным минеральным удобрением. Выход саженцев к осени второго года после черенкования составлял 55—70% от числа черенков, высаженных на укоренение. Стандарту соответствовали 50—65% саженцев таких быстрорастущих сортов, как Томичка, Васюганская, Виола, Морена, Синяя птица. У сортов со средней силой роста (Голубое веретено, Роксана, Камчадалка, Фиалка, Павловская) стандартность не превышала 40%. Все растения, не соответствовавшие стандарту, высаживали на один год на доращивание в ягодную школку.
В случае, если есть все необходимые условия и навыки для зеленого черенкования жимолости, возникает новый закономерный вопрос: где взять достаточное количество черенков? Ответ один — нужны специальные маточные кусты для интенсивного размножения.
На маточники высаживают растения лучших районированных и перспективных сортов. Жимолость — перекрестноопыляемое растение, поэтому размножаемые сорта должны быть хорошими взаимоопылителями. Оптимальное количество сортов жимолости в маточнике — 3—5, с приблизительно равным количеством растений каждого сорта. Эта мера обеспечит каждого покупателя саженцами 2—3 сортов, что достаточно для получения урожая в Каждом саду. Сорта размещают рядами. Не рекомендуется в одном ряду высаживать несколько сортов — это может привести к путанице и потере чистосортности при заготовке черенков.
Растения высаживают на постоянное место осенью, в сентябре—октябре. Их размещают на участке при механизированной обработке междурядий по схеме 3X0,5 м, а в небольшом маточнике, где почву обрабатывают вручную, минимальное расстояние между рядами 1,0 м, в ряду, — 0,3—0,4 м. Техника посадки обычная. Растения при посадке не заглубляют, так как они не способны к образованию придаточных корней в зоне корневой шейки. В первый год после посадки кусты жимолости не обрезают. Уход за маточником состоит в систематической прополке и рыхлении прикустовых полос. В конце июня проводят проверку маточников на чистосортность: растения апробируют по листьям и единичным плодам. Примесь подлежит выкопке и удалению с участка.
К заготовке черенков на маточнике приступают уже на второй год после посадки. Черенки (растущие побеги) срезают секатором вместе с многолетней древесиной по типу прореживания. Побеги жимолости синей образуется из верхушечной почки и из супротивных пазушных почек однолетней ветви. Эту ветвь срезают полностью, оставляя только 2 супротивных побега, выросших из нижних почек. Кроме того, на кусте оставляют все мощные порослевые побеги, образовавшиеся из спящих почек у основания скелетных ветвей и в зоне корневой шейки.
После обрезки на маточном кусте остается 1—2 порослевых побега и 2—4 порядковых побега. На второй год обрезки количество порослевых побегов увеличивается до 5—7. На третий год эксплуатации маточника на кусте после заготовки зеленых черенков остается по 8—10 порослевых и 8—10 порядковых побегов. Это количество ветвей желательно поддерживать на маточном кусте в последующие 3—4 года эксплуатаций.
Срезку веток с маточника лучше проводить рано утром. Срезанные ветви выносят с маточника к месту обработки черенков. Их помещают в тени и обильно смачивают водой для предотвращения увядания. Зеленые черенки срезают с веток следующим образом. Длинные побеги делят на 2—3 части: верхушку, середину и основание. Нижнюю часть побега не отрезают, а отламывают от многолетней древесины так, что получается черенок «с пяткой». Точно так же, «с пяткой», отламывают все короткие побеги. Нарезку веток на черенки обычно поручают одному-двум самым квалифицированным работникам.
У зеленых черенков удаляют нижние листья. Эту операцию выполняют руками или ножницами. Черенки высаживают в теплицу. От срезки веток до посадки у черенков, не должны подвядать листья, для этого их держат в тени и обильно смачивают водой.
Предлагаемый способ обрезки маточника, в течение 10 лет был испытан нами на 12 сортах. К сортам с высокой побегообразовательной способностью можно, отнести Томичку, Васюганскую, Ленинградский великан, Виолу, Морену, Нимфу. Уже на 1-й год эксплуатации с 1 куста этих сортов, можно заготовить 14—20 черенков, к третьему году количество черенков увеличивается до 120—220, а на 4-й год достигает максимумa — 150—250 черенков. У сортов со средней и слабой побегообразовательной способностью, таких как Павловская, Фиалка, Амфора, Роксана, Голубое веретено, Золушка, выход зеленых черенков с 1 маточного куста меньше на 30—60%, чем у ранее названных сортов.
На 7—8-й год такой интенсивной эксплуатации маточника число черенков с 1 растения снижается, а главное ухудшается их качество, черенки становятся короткими и тонкими. Поэтому можно рекомендовать срок эксплуатации маточника жимолости 7—8 лет с момента посадки. По окончании этого срока кусты можно использовать для получения ягод, пересадив их на новое место с большим расстоянием между растениями.
Если в наличии имеется плодоносящее растение сорта, который Вам нравится по всем показателям, его можно размножить очень быстро, срезав на зеленые черенки все побеги длиннее 10 см. К сожалению, в следующем году урожай ягод с такого куста будет минимальным. При разовой заготовке зеленых черенков с одного растения в возрасте 5—6 лет можно получить 350—500 шт., в возрасте 10 лет — до 1200 шт. Однако, если ежегодно проводить заготовку всех верхушек побегов на черенки, то за 3 года черенковая продуктивность маточных растений снижается. Например, у сорта Голубое веретено в возрасте от 5 до 7 лет выход черенков составил в 1-й год 370, на 2-й год —200, на 3-й год — 175 черенков с 1 растения. Таким образом, в условиях любительского сада приемлема только однократная срезка всех побегов с плодоносящего куста в целях размножения.
В Нечерноземной зоне России отмечены повреждения жимолости на маточниках следующими вредителями: розанной и смородинной листоверткой, крыжовниковой пяденицей, ивовой щитовкой, жимолостной тлей. Грибные заболевания на листьях жимолости в Ленинградской области не отмечены. Это, несомненно, связано с ранним и непродолжительным ростом побегов, быстрым их одревеснением и ранним старением листовых пластинок.
В последние годы на растениях жимолости замечено проявление вируса рябухи, широко известного на смородине. В Ленинградской области заболевание было впервые обнаружено на сортах, полученных из Сибири (Лазурная, Золушка) и с Урала (Челябинка, Смолинская). Есть сведения о том, что этот вирус передается при размножении, поэтому растения с признаками рябухи должны немедленно выбраковываться из репродукционных насаждений.
В целях борьбы с листогрызущими и сосущими вредителями при сильном их распространении рано весной до распускания почек опрыскивают маточник жимолости 3%-ным раствором нитрафена или 5%-ным раствором мочевины. Если искореняющего опрыскивания не проводили, то в конце апреля, до бутонизации опрыскивают маточник 0,5%-ным раствором Дециса против листогрызущих насекомых и тли. В период от цветения до черенкования химические обработки проводят с осторожностью, только при большой численности вредителей. Применяют 0,2%-ный раствор препарата Децис или ИНТА-ВИР. Все обработки следует прекратить за 10—15 дней до заготовки черенков. При наличии на растениях листогрызущих и сосущих насекомых после заготовки черенков кусты следует опрыскать 0,1%-ным раствором препарата каратэ или 0,05%-ным раствором Дециса.
Источник: М.Н. Плеханова. Жимолость синяя в саду и питомнике. ВНИИ растениеводства имени Н.И. Вавилова. Санкт-Петербург. 1998
Жимолость: размножение, посадка и уход, особенности выращивания на даче
В немногих садах на сегодняшний день можно увидеть жимолость, а между тем это растение одно из самых первых радует дачников вкусными ягодками, содержащими огромное количество витаминов. Среди разновидностей жимолости есть и декоративно-цветущие, и ягодно-плодовые, но все они отличаются неприхотливостью, а также устойчивостью к болезням и вредителям.
Жимолость на ветке
Описание растения
Растение жимолость представляет одноименный род в семействе жимолостных. Род включает в себя около 20 видов кустарников, вьющихся и ползающих растений. Наибольшее распространение получила жимолость Садовая, которую выращивают как декоративный и плодовый кустарник, известны и вьющиеся разновидности (каприфоль), популярные в вертикальном озеленении.
Лесная жимолость или жимолость обыкновенная – представляет собой высокорослый кустарник около 2-2,5 м в высоту. Ветви растения буровато-серые, хрупкие, а овальные продолговатые бледно-зеленые слегка опушенные листья в длину примерно 6 см и 1 см в ширину.
Когда начинается цветение
Цветение жимолости начинается в мае-июне. Цветочные почки распускаются немного раньше вегетативных. В период цветения куст усыпают мелкие ароматные двуполые цветочки, после распускания которых в скором времени начинают созревать маленькие овальные или яйцевидные ягодки.
По размеру ягоды могут быть 1-3 см и иметь голубой, синий или черно-синий с сизым налетом окрас. Кисло-сладкие ягоды жимолости поспевают к столу раньше всех остальных овощных и плодово-ягодных культур, поэтому счастливчики, выращивающие у себя в огороде эту культуру, никогда не будут испытывать нехватку витаминов и с легкостью восполнят их недостаток после весны.
Жимолость ценится своей неприхотливостью и декоративностью
Среди видов жимолости встречаются и растения с несъедобными и даже ядовитыми плодами, как, например, волчья ягода, но культивируемые в садах и огородах сорта отличаются отменным вкусом и отличными декоративными качествами. Кусту жимолости можно придавать любую форму без потери урожайности.
Популярные сорта и виды садовой жимолости
На сегодняшний день активно культивируются кустарниковые и вьющиеся разновидности жимолости. Вьющиеся виды используются для вертикального озеленения, к ним можно отнести каприфоль и жимолость Брауна, ветви которых достигают длины 5-6 метров и оплетают любые опоры. Кустарниковые разновидности также могут быть съедобными и несъедобными. Съедобной считается именно синяя или голубая жимолость.
Известно более сотни сортов съедобной жимолости. Стоит отметить те, что пользуются наибольшей популярностью среди садоводов.
Посадка жимолости в открытый грунт
Большинство культивируемых на современных участках сортов жимолости – неприхотливы, но как и все остальные ягодные кустарники, выращивание жимолости требует соблюдения некоторых правил.
Подготовка к посадке жимолости на участке
Если саженцы и место под посадку уже выбраны, то можно приступать к подготовке посадочных ям. Лунки при групповой посадке выкапывают на расстоянии 2,5*1,5 м или 3*2 м. При одиночной посадке между растениями выдерживают дистанцию не менее 1,5 метров.
Во время подготовки к посадке стоит учитывать, что жимолость – это перекрестно опыляемое растение, поэтому для хорошего урожая важно высаживать рядом не менее двух кустов. Размер каждой лунки примерно 40 см в глубину и ширину.
Посадка саженца жимолости в открытый грунт
Перед тем как приступить к посадке саженцев жимолости с открытой корневой системой, их на 3-4 часа замачивают в ведре с теплой водой. Саженцы с закрытой корневой системой не требуют предварительной подготовки и замачивания. Их вынимают из контейнера или убирают защитную сетку, но так, чтобы земляной ком остался неповрежденным.
Посадка саженцев происходит в следующей последовательности
Развитие и жизнеспособность корневой системы куста, напрямую будет зависеть от того, насколько правильной была посадка
Жимолость — посадка и уход, размножение, сорта
В статье обсуждаем жимолость. Рассказываем о посадке и уходе за растением, особенностях подкормки и периоде плодоношения. Вы узнаете, как пересадить кустарник, обрезать и лучшие сорта жимолости для выращивания в Подмосковье и других регионах страны.
Что такое жимолость
Жимолость — типовой род семейства Жимолостные, объединяющего почти 200 разнообразных видов, представленных ползучими, вьющимися и прямостоячими кустарниками. В настоящее время чаще всего выращивается жимолость садовая, выполняющая роль декоративного кустарника, дарящего вкусные и полезные ягоды. При этом вьющаяся жимолость применяется для вертикального озеленения.
Наибольшей популярностью пользуются 2 вида садовой жимолости: голубая (синяя) и жимолость съедобная.
Высота жимолости съедобной не превышает 1 м. В высоту жимолость синяя достигает 2–2,5 м, представляет собой деревянистый листопадный кустарник со слегка изогнутыми прямостоячими стеблями.
Как посадить жимолость
Высажить кустарник в открытый грунт можно весной, летом и осенью. Но не стоит проводить посадку в мае и июне, так как в это время наблюдается интенсивный рост побегов. Если вы планируете посадить кустарник весной, то сделать это необходимо до раскрытия почек. При этом учтите, у жимолости они раскрываются довольно рано. Опытные садоводы советуют высажить кустарник осенью, а точнее, с конца сентября и до середины октября.
Лучше всего жимолость растет на освещенном низинном болотистом месте, при этом участок должен быть надежно защищен от ветра. Желательно, чтобы грунт суглинистым или супесчаным. Если почва бедная, то ее предварительно потребуется удобрить. В чересчур кислую почву внесите мел или доломитовую муку.
При покупке саженца обращайте внимание на то, чтобы у него была хорошо развита корневая система, на ней было повреждений или сухих корней. Также непосредственно перед высадкой обратите внимание на состояние культуры. При необходимости удалите сломанные стебли, корни. Если корни сильно длинные, укоротите их до 30 см.
Глубина и диаметр посадочного места должны быть не менее 40 см. Если вы планируете высадить несколько кустарников, то выдерживайте между ними расстояние в 1–2 м. Во время выкапывания верхний питательный слой грунта отбросьте в сторону, в дальнейшем вам потребуется смешать его с ведром перегноя, 300 г древесной золы, 0,1 кг двойного суперфосфата и 30 г сульфата калия. Приготовленный состав высыпьте на дно ямы таким образом, чтобы получился холмик, на который в будущем установите жимолость.
После подготовки ямы поместите саженец на ее середину, хорошенько расправьте корни, после чего заполните посадочное место рыхлым грунтом. После посадки корневая шейка должна быть в грунте на глубине 3–5 см. Хорошенько утрамбуйте почву, затем вылейте под жимолость ведро воды. После впитывания жидкости засыпьте поверхность почвы слоем мульчи.
Правила ухода
Выращивать и ухаживать за жимолостью достаточно просто. Поливайте кустарник по мере необходимости, удаляйте сорняки, вносите удобрения и рыхлите почву. Также проводите профилактические обработки кустарника от вредителей и заболеваний.
После посадки в открытый грунт в течение 3 лет высоко окучивайте кустарник весной. Жимолость любит умеренный полив, но в засушливую погоду растение требует обильного полива.
После сбора урожая требуется подкормить жимолость, обрезать стебли и своевременно поливать кустарник. Также понадобится обработать кустарник от заболеваний и вредителей, если они на нем присутствуют.
Жимолость полезна не только тем, что дает потрясающе вкусные плоды, но и своей декоративной особенностью. И чтобы она сохраняла эти 2 свойства продолжительное время, кустарнику необходимо обеспечить должный уход.
Удобрения
Многих садоводов интересует вопрос, чем подкормить жимолость, чтобы она красиво цвела и приносила обильный урожай. В течение нескольких лет после посадки растение не нуждается ни в каких подкормках. Начиная с 3 года следует вносить органические удобрения один раз в несколько лет.
Подкормку проводите поздней осенью, внося под кустарник состав из 0,1 кг древесной золы, 5 кг компоста и 2 ст.л. двойного суперфосфата. Такая смесь рассчитана на 1 кв.м. грунта.
Ежегодно весной до раскрытия почек подкармливайте растение аммиачной селитрой, из расчета 3 ч.л. на 1 кв.м участка. После сбора урожая внесите под кустарник раствор навозной жижи, разведя его в ведре воды в соотношении 1 к 4.
Плодоношение
Жимолость начинает цвести и плодоносить достаточно рано. Плоды созревают в конце июня или начале июля. Ягоды следует своевременно собирать, так как они быстро осыпаются с кустов, из-за чего вы рискуете потерять большую часть урожая.
Как понять, что пора собирать урожай? Цвет ягод становится темно-синим. Если же на вашем участке растет сорт жимолости с не опадающими плодами, то после созревания подождите неделю, и только потом приступайте к сбору ягод.
В случае быстрого опадения ягод проводите сбор урожая таким способом: расстелите под кустом ткань и начните стряхивать на нее плоды. Такая процедура поможет вам собрать спелые плоды.
Минус плодов жимолости — они не могут храниться долго и легко травмируются. Поэтому рекомендуется после сбора урожая поместить их в заморозить или сразу же приступить к приготовлению варенья, компотов и других кулинарных шедевров.
Пересадка
Взрослый кустарник крайне сложно пересадить. Для начала обкопайте его, заранее определив границы корневой системы. После этого извлеките жимолость из грунта, переместите на новое посадочное место.
Пересадку культура переносит хорошо. Лучше всего пересаживать растение летом сразу после сбора урожая. Это позволит жимолости успеть прижиться на новом месте. После пересадки обеспечьте растению достаточный полив.
Обрезка
Проводить первую обрезку следует только спустя 2–3 года после посадки жимолости в открытый грунт. В дальнейшем побеги не нужно обрезать, если они отличаются нормальной скоростью роста, а сам кустарник не загущен.
Если вы считаете, что жимолость слишком загущена, то обрежьте парочку нулевых ветвей, растущих прямо из почвы. Дополнительно вырежьте все травмированные, поврежденные, засохшие и короткие ветки, отнимающие силу у растения. Проредите куст внутри для лучшего проникновения солнечных лучей.
Большая часть плодов вырастает на годичных побегах. По этой причине нежелательно укорачивание побегов текущего года, так как эта процедура негативно скажется на количестве урожая. Если у стеблей наблюдается слабый прирост, то слегка обрежьте их кончики, но лишь в том случае, когда основания побегов достаточно мощные.
По желанию удалите прошлогодние ветви, которые приносят мало плодов. Удалите все стебли, которые низко растут, так как они препятствуют нормальной обработке поверхности почвы.
У старой жимолости проведите омолаживающую обрезку, удалив все старые ветки и стебли, оставив только молодые побеги, которая растет от пня.
Весной обрежьте кустарник с целью удаления поврежденных холодами кончиков стеблей, удалите все травмированные и поврежденные заболеваниями ветки. После сбора урожая при необходимости выполните обрезку, которая поможет сохранить форму куста.
Болезни и вредители
Жимолость устойчива ко многим вредителям и заболеваниям. Но иногда она поражается красновато-оливковой пятнистостью, мучнистой росой, туберкуляриозом. Также нередко наблюдается усыхание и почернение ветвей.
Все эти заболевания являются грибковыми с такой симптоматикой:
Крайне редко жимолость поражается раком или такими вирусными болезнями, как мозаика-резуха, крапчатость листьев. При этом помните, вирусные болезни невозможно вылечить.
Устранить грибковые заболевания можно при помощи фунгицидных средств. При этом важно периодически обрабатывать растение от вредителей и заболеваний, в этом случае риск заражения сводится к минимуму. Такую обработку необходимо проводить весной до начала интенсивного роста, а также поздней осенью перед заморозками (в этом случае применяют фунгициды).
Навредить жимолости могут 37 вредителей, среди которых:
Размножение
Размножение жимолости происходит семенным и вегетативным методом. У каждого из этих способов есть свои недостатки и преимущества. Например, съедобную жимолость можно размножить семенами, но при этом учтите, что это растение является перекрестноопыляемым. По этой причине сеянцы не могут сохранить сортовые признаки родительской культуры. Обычно из семян жимолость выращивают только селекционеры.
6-летний кустарник можно размножить при помощи деления куста. Но учтите, что для кустарника старше 15 лет этот способ не подходит, так как куст трудно будет разделить, даже если вы воспользуетесь топором.
Садоводы обычно практикуют только 2 метода размножения жимолости, а именно, использование отводок и черенкование.
Размножение жимолости семенами
Если вы планируете размножать жимолость семенами, то вам пригодится наша нижеприведенная инструкция. Возьмите бумажное полотенце, после чего разотрите по нему созревшую ягоду жимолости. Старайтесь, чтобы расстояние между семенами было около 1 см. По завершению процедуры скатайте бумагу в рулон и уберите на хранение. Если семена находятся в помещении, в котором поддерживается комнатная температура, то они не теряют своей всхожести в течение нескольких лет.
Вы можете высеивать либо свежесобранные семена, либо с прошлого года. Проводите процедуру в июне, высеивайте семена в увлажненную почву, углубляя семена только на 0,1 см. После этого емкость отнесите в теплицу или закройте стеклом.
Систематически проверяйте субстрат, он не должен быть пересушенным. Примерно через 20 дней взойдут сеянцы. Поздней осенью перенесите емкость с сеянцами в сад, если был посеян морозоустойчивый сорт жимолости.
Если посев семян вы проводили в октябре—ноябре, то емкость с сеянцами сразу же вынесите в сад. После того, как высота растений будет составлять несколько см и у них появятся первые листовые пластины, пикируйте их на грядку в саду. Систематически поливайте растения, рыхлите их и удаляйте сорняки. Спустя год проведите рассадку культур по схеме 20 на 20. Первый урожай вы сможете собрать через 3–4 года.
Оставьте для выращивания только те кусты, вкус ягод которых вам больше пришелся по душе. После этого пересадите саженец на постоянное место.
Размножение черенками
Согласно отзывам садоводов, с одного дерева удается собрать до 200 черенков. Их заготовку проведите в начале весны до раскрытия почек. Выбирайте для черенков только мощные однолетние ветки, диаметр которых не менее 0,8 см.
Длина черенка должна быть в пределах 15–18 см. Их следует высадить на грядку или в теплицу. Черенки заглубите в грунт на 10 см, но следите за тем, чтобы над поверхностью осталось не менее 2 почек. Для ускорения появления корневой системы рекомендуется накрыть черенки пленкой. Полное укоренение должно произойти спустя месяц.
Комбинированные черенки
Размножить жимолость можно при помощи комбинированных черенков. После того, как кустарник отцветет в мае—июне срежьте с него 1-летний стебель с растущими на нем побегами этого года. Учтите, что у черенков должна присутствовать «пяточка» годовалого стебля, из которой растут эти побеги.
Высадку черенков проведите в заранее подготовленную яму в саду. Не углубляйте черенку в грунт глубже, чем на 5 см. Над грядкой установите пленочное укрытие. После этого умеренно поливайте черенки дважды в сутки. Верным признаком укоренения служит отрастание верхушек.
Размножение зелеными черенками
Летом вы можете размножить культуру зелеными черенками. Для нарезки берите зеленые побеги нынешнего сезона, а их заготовку выполняйте на исходе интенсивного роста. Ориентировочно это время выпадает на начало июня, когда ягоды становятся темно-синими.
Длина заготавливаемых черенков должна быть равной карандашу. Укоренять их необходимо аналогичным методом, что и одревесневшие черенки, но при этом следите за тем, чтобы влажность грунта, как и воздуха, постоянно были высокими. Для ускорения развития корней обработайте нижние срезы черенков Гетероауксином. А на следующий год пересадите черенки на постоянное место.
Процесс размножения отводками
Легче всего размножить жимолость отводками. Как это сделать? В июне возле кустарника прорыхлите почву, и немного приподнимите ее. Возьмите 2–3 мощных 1-летних стебля, растущих в нижней части куста, после чего пригните их к поверхности грунта и в нескольких местах пришпильте проволкой. Затем засыпьте стебель слоем почвы, его толщина должна быть в пределах 5 см.
В течение всего сезона периодически поливайте этот стебель. На следующий сезон, весной, отделите укорененные отводки от родительского кустарника, после чего пересадите его на постоянное место. Через несколько лет этот отводок превратится в полноценный куст.
Как размножить жимолость делением куста
С этой целью необходимо использовать кустарник, которому уже исполнилось 6 лет. Извлеките его из земли до набухания почек весной или проведите процедуру в начале осени. При помощи пилы или секатора разделите куст на несколько частей. Место среза обработайте дезинфицирующим средством. После этого высадите кустики в новое постоянное место.
Не делите кусты старше 6 лет, так как в этом случае велика вероятность гибели растения.
Лучшие сорта жимолости
Пришло время определиться с тем, какую именно жимолость вы хотите выращивать на своем приусадебном участке. Отличить несъедобный сорт от съедобного можно при помощи окраса. У съедобных сортов ягоды темно-синие с сизым налетом на поверхности. Съедобными сортами являются следующие жимолости:
По срокам созревания сорта делятся:
По высоте кустарника выделяют:
Самыми лучшими сортами жимолости являются:
Все эти сорта вы можете купить на нашем сайте с доставкой почтой России.
Полезные свойства жимолости
До сих пор сомневаетесь, стоит ли выращивать растение у себя на участке или лучше обратить внимание на другие кустарники? Предлагаем вам ознакомиться с полезными свойствами культуры, благодаря которым вы точно поймете, что жимолость — необходимый кустарник на вашем участке!
В составе ягод жимолости присутствует:
Такой богатый химический состав оказывает положительное воздействие на повышение желудочной секреции. В народной медицине ягоды жимолости применяют для лечения запоров и диареи, при болезнях желудка, гипертонии и анемии.
Ягоды жимолости обладают такими свойствами:
Противопоказания
Несмотря на пользу продукта, иногда его использование может вызвать различные проблемы со здоровьем. У съедобных видов растения противопоказаний нет. Но все же не рекомендуется употреблять ягоды в большом количестве, так как это может спровоцировать мышечный спазм, расстройство желудка и различные высыпания на коже.
Теперь вы знаете, как правильно посадить, вырастить и ухаживать за жимолостью. Мы приглашаем вас в наш интернет-магазин саждовых растений для заказа этого удивительного и полезного кустарника!
Жимолость: секреты посадки и ухода в открытом грунте
Жимолость далеко не всегда можно встретить в наших садах. Это кустарник, представляющий собой множество видов: как декоративных, так и съедобных. И если декоративная жимолость в основном используется для украшения парков, то съедобная ценна тем, что её ягоды поспевают одними из первых среди всего многообразия витаминных плодов. Все виды жимолости очень неприхотливы.
Краткое описание жимолости
Жимолость обыкновенная (лесная) представляет собой морозоустойчивый кустарник высотой до 2–2,5 метров. Ветви буровато-серого цвета, довольно ломкие. Листья длиной до 60–6 см и шириной около 1 см, бледно-зелёного цвета, опушённые. Цветочные почки распускаются несколько раньше вегетативных. Цветки двуполые, пахучие. Цветёт жимолость в мае-июне, плоды созревают очень рано. В плодоношение вступает на 3–4-й год. Обычно они представляют собой овальные или яйцевидные ягоды размером 1–3 см голубого, синего или чёрно-синего цвета, но у несъедобных видов ягоды могут быть практически округлыми и иметь другие окраски. У съедобной жимолости ягоды имеют кисло-сладкий вкус.
Кусты жимолости невелики, им можно придавать любую форму
Живёт жимолость долго, не менее 20–25 лет, широко распространена в дикой природе Восточной Сибири и Дальнего Востока. В садах выращивается в средней полосе, северных регионах, в Сибири; на юге чувствует себя не очень хорошо. Растёт в открытом грунте, в уходе нетребовательна, больших проблем садоводам не доставляет.
Популярные виды и сорта садовой жимолости
Известно более сотни видов жимолости и ещё больше сортов. У большинства видов плоды являются несъедобными, а иногда и ядовитыми. Одним из известнейших представителей последних является волчья ягода, в изобилии встречающаяся в лесных массивах средней полосы.
В нашей стране произрастает около 20 видов жимолости, в культурных посадках — не более десятка.
Различают вьющуюся жимолость и кустарниковую. Вьющаяся (каприфоль, жимолость Брауна и др.) используется для украшения стен, беседок, строений и др. Так, у каприфоли ветви могут вырастать до 5–6 метров, оплетают любые опоры. Кустарниковая жимолость может быть съедобной и несъедобной. Съедобной является так называемая жимолость голубая (или синяя), которая имеет множество подвидов и сортов.
Декоративную жимолость выращивают ради красивых цветов и листьев
Сортов съедобной жимолости имеется очень много: даже в Госреестре РФ их зарегистрировано более сотни. Наиболее популярными представляются следующие.
Голубое веретено — один из самых популярных сортов
У Морены очень вкусные ягоды
Жимолость Синяя птица — одна из самых беспроблемных
Правильная посадка жимолости на даче
Посадка жимолости проводится аналогично посадке любого ягодного кустарника, но важно правильно выбрать место и подготовить его.
Когда сажать жимолость весной и осенью
В последнее время часто можно найти в продаже саженцы в контейнерах. Их можно высаживать почти в любое время. Обычные же саженцы, с голыми корнями, сажают только ранней весной (до распускания почек) или осенью, оптимально — в сентябре. Самый поздний срок посадки в большинстве регионов — середина октября.
Подготовка к посадке
Жимолость способна расти почти везде, но для получения высоких урожаев её стараются высаживать на освещённых участках. Важно учитывать ломкость её ветвей, вследствие чего кустарник не переносит сильных ветров, а тем более сквозняков. Жимолость часто стараются посадить у забора. Очень подходят и низины, только не заболоченные. Почва — суглинок или супесь, плодородная, слабокислая. Сильнокислые почвы заранее известкуют.
Яма готовится заранее; её размеры — около 40 см во всех измерениях. Удобрения — 1–1,5 ведра компоста, стакан золы, 100–120 г суперфосфата. Если почва слишком глинистая, добавляют немного песка, а также кладут на дно дренаж — гальку, щебёнку и др. слоем около 10 см.
Ямы для посадки готовят обычным путём
Идеальны саженцы, продающиеся в контейнерах, но если их нет, хорошо осматривают корни на предмет целостности. Возраст саженцев обычно — 2–3 года, они совсем небольшие: в первое время молодые кустики жимолости растут очень медленно.
Пошаговая инструкция по посадке и расстояние между кустами
Жимолость — перекрёстно опыляемая культура. Это значит, что для получения нормального урожая следует сажать не менее двух кустов, лучше — разных сортов. При этом цвести они должны одновременно. На одиноком кусте ягод завяжется не более стакана. Расстояние между растениями мало зависит от сорта: оно должно быть не менее полутора метров, чтобы при уходе за растениями и сборе ягод не переломать ветви. При массовой посадке схема размещения — от 2,5 х 1,5 до 3 х 2 метра. Даже при такой свободной посадке через 15–20 лет на участке образуются заросли.
Посадка саженца с голыми корнями в предварительно подготовленную посадочную яму проводится следующим образом.
Если саженцы в контейнерах, важно их постараться вынуть без разрушения земляного кома
Глубина посадки имеет большое значение
Мульча поможет сократить поливы
Саженцы из контейнера высаживают без дополнительного заглубления с комом земли.
Уход за жимолостью после посадки
Высаженная жимолость зимует без проблем, но в наиболее холодных регионах кустик стоит укрыть хвойным лапником. Весной, вскоре после схода снега, укрытие снимают, а почву рыхлят. Рыхление около куста надо проводить систематически.
Особенности полива, подкормки
В первый год поливы должны быть регулярными, затем — в зависимости от погоды: пересушивание почвы недопустимо. В самые жаркие сезоны жимолость летом требует почти ежедневного полива. Температура воды большого значения не имеет, как и время поливов, но надо стараться поливать кустики вечером, водой, постоявшей на солнышке.
Через два года после посадки жимолость уже требует подкормок. Лучше брать органические удобрения. Так, весной на каждый куст используют ведро компоста или перегноя, слегка мотыгой или лопатой заделывают его в почву. Ежегодная перекопка почвы вокруг куста желательна, но надо учитывать при этом близкое расположение корней. После опадания листьев вокруг куста тонким слоем рассыпают золу, которую также немного заделывают в землю. При отсутствии органики весной можно подкармливать жимолость мочевиной, осенью — полным минеральным удобрением.
Формирование куста
С годами кусты жимолости сильно загущаются и требуют обрезки. Формировка куста как таковая для этого растения не применяется (по крайней мере, какие-либо конкретные схемы отсутствуют). Обрезка проводится просто: на кустах вырезают всё явно лишнее. В первую очередь это — сломанные и засохшие ветки. Затем — прореживание и удаление самых старых побегов. Обрезку проводят рано весной или после опадания листьев осенью. Осенняя обрезка проще: весной можно опоздать провести её до начала сокодвижения.
Санитарная обрезка возможна и летом
Серьёзная обрезка в первые 2–3 года не требуется, в это время удаляют лишь повреждённые и явно лишние ветви. После 5–6 лет обрезка требуется ежегодно.
Осеннюю операцию жимолость переносит настолько легко, что из кустов можно формировать любые геометрические структуры, удобные садоводу.
Среди побегов первого порядка (новых, появившихся из земли) оставляют лишь сильные: самые хилые сразу удаляют. При обрезке следует помнить, что лучшие ягоды вырастают именно на сильных молодых побегах. Замазывать раны при обрезке не всегда обязательно, но в случае толстых ветвей желательно всё-таки использовать садовый вар.
Когда и как собирать урожай
У большинства сортов жимолости сбор урожая приходится на июнь. К сожалению, ягоды созревают неодновременно. Сначала приходит пора сбора тех, что растут на макушках веток, затем — расположенных ниже. Беда ещё и в том, что у большинства сортов спелые ягоды плохо держатся на кустах и максимум через неделю опадают. Чтобы улучшить их сохранность, нельзя допускать во время налива и созревания ягод пересыхания почвы.
Ягоды собирают в несколько приёмов, по мере их созревания. Многие садоводы уже в начале посинения плодов расстилают плёнку под кустами, чтобы упавшие ягоды не пропали (а если плёнка тёмная, они ещё и малозаметны для птиц). В принципе, можно потряхивать кусты и собирать опавшие ягоды с этой плёнки; сбор урожая вручную весьма трудоёмок, иногда используют для этой цели специальные плоские лотки.
Сбор урожая — кропотливая работа
Решение возможных проблем
Жимолость — малопроблемная культура, при правильном уходе она обязательно даёт ежегодные урожаи. Но это только в случае правильно выбранного места для посадки и наличия кустов-опылителей. Урожаи резко падают при недостатке влаги во время цветения и налива ягод. Достаточный полив нужен и во время их созревания, чтобы ягоды раньше времени не осыпались.
Недостаточные урожаи могут быть от недостатка солнечного света. Лучше, если часть дня жимолость хорошо освещается, а несколько часов находится в тени. При слишком густой посадке кустов они начинают сами себя затенять, поэтому если замечено снижение урожайности, серьёзная прореживающая обрезка обязательна.
Если кусты посажены в глинистую почву, исправить это можно только их пересадкой. В случае песчаных почв при недостаточно высоких урожаях надо просто увеличивать количество удобрений при подкормках. Недостаток удобрений может проявляться даже в неожиданном засыхании ветвей. При этом надо учитывать, что жимолость не переносит высоких доз минеральных удобрений, а также плохо реагирует на свежий навоз. Если нет хорошего перегноя, лучше удобрять кустики перебродившими настоями скошенных трав.
Нужна ли растению опора
Съедобная (кустарниковая) жимолость обычно опоры не требует, хотя в случае ветреных участков иногда и помогает использование прочного большого кола, к которому подвязывают некоторые ветви. Что касается декоративных видов вьющейся жимолости, то их выращивание без опоры невозможно: ветви должны за что-то цепляться. Опорами могут служить как специально обустраиваемые шпалеры, так и естественные преграды, для украшения которых и высаживают такую жимолость: заборы, арки, стены и т. д.
Декоративные виды выращивают на опорах
Пересадка растения
Если жимолость оказалась не на оптимальном месте, сравнительно молодой куст (лет до шести) весьма несложно пересадить. Делают это в сентябре. Выкапывают большую яму, помещают в неё двойную дозу удобрений. Пересаживаемый куст сильно обрезают: даже оставляемые ветви укорачивают примерно на 1/3, а все лишние удаляют. Желательно оставить куст высотой не более полуметра.
Куст выкапывают крайне аккуратно, поскольку корни могут находиться довольно далеко от центра растения. Вынимают куст с комом земли (конечно, вдвоём), кладут на подстилку (кусок брезента), повреждённые корни можно немного обрезать. В новую яму сажают куст на ту же глубину, как он рос прежде. Все пустоты тщательно заполняют плодородной почвой, очень хорошо поливают, обязательно мульчируют.
Как подготовить растение к зиме
Видео: выращивание съедобной жимолости
Размножение жимолости
Основные методы размножения аналогичны таковым в случае других кустарников.
Посев семенами
Размножение семенами сложно, а результат часто непредсказуем. Семена извлекают из спелых ягод, промывают, сеют в грядку, некоторые из них взойдут. Чаще же посев проводят в ящики и выращивают жимолость подобно рассаде овощных культур. Всходы в ящиках растут очень медленно. Посев проводят летом, а на зиму ящики выносят на улицу, укрывают лапником. После того как сеянцы подрастут до 7–8 см, их пересаживают в грядку. На постоянное место высаживают не менее чем через год.
Семена у жимолости довольно мелкие
Посадка черенками
Размножение черенками — обычный способ размножения многих кустарников, в том числе и жимолости. Её размножают зелёными или одревесневшими черенками. Проще всего использовать одревесневшие.
Черенки нарезают с сильных побегов
Корни вырастают довольно сильными
Из зелёных черенков гарантированно получить саженцы можно только в теплицах, создавая там высокую влажность воздуха.
Размножение отводками
Размножение отводками выполняется совсем просто. В начале июня мощные побеги, которые растут с краю куста, следует пригнуть к земле и пришпилить в канавку (на 3–4 см ниже поверхности почвы). Макушку побега выводят наружу. Хорошо поливают побеги и мульчируют почву. Отводок поливают всё лето. Из каждой зарытой почки может появиться новый кустик, причём уже будущей весной они готовы к пересадке. Отводок разрезают на части, предварительно выкопав, и сразу же рассаживают маленькие саженцы.
Отводки делаются так же, как и у смородины
Болезни и вредители жимолости
При правильной агротехнике болезни жимолости обычно не грозят. Однако плохо обрезанные кусты могут заболеть грибковыми заболеваниями, а иногда и вирусными.
Мучнистая роса выглядит так же, как и на других культурах
Несколько более опасны для жимолости вредители, в основном — жимолостная тля.
Тля портит и листья, и цветки
Жимолость — неприхотливое растение. Её съедобные виды дают урожай очень рано. Вырастить жимолость совсем нетрудно: она хорошо чувствует себя везде, кроме наиболее жарких регионов.
Размножение плодовой жимолость от куста: 4 вегетативных способа
Чтобы увеличить количество жимолости необязательно приобретать посадочный материал, вполне возможно, самим размножить понравившиеся сорта. Для этого достаточно подробно ознакомиться с особенностями культуры и тонкостями её разведения. В этой статье мы познакомимся с основными методами размножения и последовательностью их выполнения.
Как развести жимолость на участке
Успешность мероприятий по разведению жимолости напрямую зависит от соблюдения нескольких важных условий, связанных с биологическими особенностями ягодной культуры:
Чтобы получить обильный урожай вкусных ягод, необходимо соблюсти несколько важных условий размножения жимолости и ухода за ней
На нашем участке несколько лет росло два куста жимолости разных сортов. Но плодов было мало, потому как они неважно опылялись. Почему-то в эту часть сада редко залетали пчёлы и прочие опылители. Пришлось убрать уже взрослые растения, отделив от них несколько саженцев, и пересадить в другое более подходящее место.
Удобрения
Многих садоводов интересует вопрос, чем подкормить жимолость, чтобы она красиво цвела и приносила обильный урожай. В течение нескольких лет после посадки растение не нуждается ни в каких подкормках. Начиная с 3 года следует вносить органические удобрения один раз в несколько лет.
Подкормку проводите поздней осенью, внося под кустарник состав из 0,1 кг древесной золы, 5 кг компоста и 2 ст.л. двойного суперфосфата. Такая смесь рассчитана на 1 кв.м. грунта.
Ежегодно весной до раскрытия почек подкармливайте растение аммиачной селитрой, из расчета 3 ч.л. на 1 кв.м участка. После сбора урожая внесите под кустарник раствор навозной жижи, разведя его в ведре воды в соотношении 1 к 4.
Как размножить жимолость от куста
Самым доступным и простым способом разведения жимолости считается деление маточного куста. Это должно быть крепкое, сильное растение возрастом от 3 до 6 лет с несколькими скелетными ветвями, отходящими от корневища и у основания заглублёнными в землю. Работы можно проводить ранней весной, как только оттает почва или в начале осени.
Предварительно (весной) рекомендуется окучить куст (на 20–25 см), чтобы стимулировать формирование боковых корней.
Делением куста размножают только молодые растения
Сроки проведения процедуры
Размножение проводят весной, летом и осенью в зависимости от способа:
Как размножить жимолость черенками
Широко применяется разведение жимолости черенкованием. Для этого используют как уже одревесневшие молодые ветки текущего, так и совсем ещё зелёный прирост.
Зелёными черенками
Посадочный материал заготавливают весной, в период после распускания листвы и до образования первых ягод. Лучше это делать в хмурую пасмурную погоду, либо в утренние или вечерние часы. Готовые к черенкованию побеги при сгибании должны уже ломаться с хрустом, но при этом оставаться зелёными.
Последовательность действий следующая:
Зелёные черенки нарезают весной
Можно укоренять зелёные черенки в воде, куда их опускают до нижнего узла.
Одревесневшими черенками
Работы по заготовке одревесневших черенков проводят осенью после листопада. Выбирают толстые (от 7–8 мм) побеги этого сезона, срезают, оборачивают влажной натуральной тканью и хранят в погребе или подвале до весны (можно прикопать в песке). С наступлением тепла маточный материал извлекают, разрезают на части и укореняют так же, как зелёные черенки.
Одревесневшие черенки заготавливают осенью
Некоторые садоводы умудряются успешно укоренять посадочный материал, нарезанный очень рано весной из прошлогодних хорошо перезимовавших веток с набухшими почками и даже по окончании цветения с начавшими отрастать зелёными отростками.
Видео: размножение черенками
Плодоношение
Жимолость начинает цвести и плодоносить достаточно рано. Плоды созревают в конце июня или начале июля. Ягоды следует своевременно собирать, так как они быстро осыпаются с кустов, из-за чего вы рискуете потерять большую часть урожая.
Как понять, что пора собирать урожай? Цвет ягод становится темно-синим. Если же на вашем участке растет сорт жимолости с не опадающими плодами, то после созревания подождите неделю, и только потом приступайте к сбору ягод.
В случае быстрого опадения ягод проводите сбор урожая таким способом: расстелите под кустом ткань и начните стряхивать на нее плоды. Такая процедура поможет вам собрать спелые плоды.
Минус плодов жимолости — они не могут храниться долго и легко травмируются. Поэтому рекомендуется после сбора урожая поместить их в заморозить или сразу же приступить к приготовлению варенья, компотов и других кулинарных шедевров.
Размножение жимолости отводками
Очень простым способом, к тому же дающим стопроцентную результативность, является разведение жимолости отводками. Процесс выглядит так:
Отводками жимолость размножать проще всего
Сделанные в нужном месте на коре неглубокие бороздки и обработка их стимулятором корнеобразования ускорят процесс укоренения.
У некоторых сортов жимолости не бывает нижних веток, которые можно безболезненно пригнуть. В этом случае получают отводки воздушные. На растущем горизонтально стебле делают надрез, затем это место помещают в ёмкость с питательным субстратом (мешочек, разрезанный пластиковый стаканчик и пр.). После появления корешков саженец отрезают и пересаживают для доращивания.
Видео: размножение отводками
Болезни и вредители
Жимолость устойчива ко многим вредителям и заболеваниям. Но иногда она поражается красновато-оливковой пятнистостью, мучнистой росой, туберкуляриозом. Также нередко наблюдается усыхание и почернение ветвей.
Все эти заболевания являются грибковыми с такой симптоматикой:
Крайне редко жимолость поражается раком или такими вирусными болезнями, как мозаика-резуха, крапчатость листьев. При этом помните, вирусные болезни невозможно вылечить.
Устранить грибковые заболевания можно при помощи фунгицидных средств. При этом важно периодически обрабатывать растение от вредителей и заболеваний, в этом случае риск заражения сводится к минимуму. Такую обработку необходимо проводить весной до начала интенсивного роста, а также поздней осенью перед заморозками (в этом случае применяют фунгициды).
Навредить жимолости могут 37 вредителей, среди которых:
Как размножить жимолость семенами
Генеративный (семенной) способ считается самым трудоёмким. Только чуть больше половины растений, выращенных из семян, сохраняют сортовые особенности (размер ягод, их вкус и пр.). Плодоношение у них начинается на 4–5 год, а не через сезон, как при черенковании.
Посев проводят в июне, отобрав для этого самые спелые, даже перезрелые ягоды. Действовать нужно так:
Для посева выбирают самые крупные и спелые ягоды
Можно посеять сухие семена под зиму (в конце октября, в начале ноября) сразу в грунт или в контейнеры. Прошедший длительную стратификацию посадочный материал весной даст дружные всходы. Ящики с посевами в феврале или марте заносят в тёплое помещение, чтобы ускорить прорастание семян. Как только у всходов будет порядка 3–4 пар листков, их распикировывают на рассадочные грядки (в школку).
Жимолость можно размножать рассадным способом в контейнерах
Сеять можно и в весеннее время, минуя стратификацию, но только свежие семена (после 4 лет хранения всхожесть теряется наполовину).
Содержание
Как ухаживать за растением после разведения
Молодые растения нуждаются в систематическом и заботливом уходе:
До четырёхлетнего возраста саженцы жимолости в подкормках (если грядка была заправлена хорошо при посадке) и обрезке не нуждаются.
Жимолость съедобная – самая ранняя и очень полезная ягода, это растение хорошо иметь в каждом саду. Ягоды жимолости называют кладезем здоровья и долголетия. На одном месте куст может расти до 20 лет, но зато пересадку переносит практически в любом возрасте.
У садовой жимолости довольно высокие, прямостоячие кусты, которые в 7 летнем возрасте могут иметь высоту до 1,8 м. Кроме того, кусты густо разветвленные и раскидистые, диаметром до 2 м. На каждом кусте вырастает около 12 — 18 скелетных кистей. Новые побеги ежегодно вырастают из почек на приростах прошлого года. В пазухах нижних листьев новых побегов образуются цветки, а в дальнейшем — плоды.
Урожай будущего года постепенно закладывается в течение лета в пазухах верхних листьев в цветочных почках.
Расположение почек и листьев у жимолости весьма характерное: на ветке они располагаются напротив друг друга округлыми парами, часто имеют прилистники. Такое характерное расположение помогает с легкостью определять саженцы жимолости, то есть их очень трудно спутать с другим растением.
Размножение жимолости
Съедобная жимолость легко размножается семенами (при весеннем посеве предварительно требуется их стратификация), зелёными и одревесневшими черенками и отводками.
1.Размножение съедобной жимолости черенками
Размножение съедобной жимолости черенками не отличается от размножения чёрной смородины.
Черенки надо брать с куста жимолости весной до начала цветения или летом – во время созревания плодов или после окончания плодоношения (так получают зелёные черенки).
Весна: Чтобы заготовить одревесневшие черенки, нужно использовать самые сильные однолетние ветви, диаметр которых 7 — 8 мм (не менее!). Срезку черенков выполняют до распускания почек, то есть ранней весной (обычно это конец марта). Черенки нужно нарезать на части (15 — 18 см) и высадить на грядку или прямо в теплицу. Причем высаживать нужно когда оттает земля. Заглублять черенки в почву нужно на 10 см, но таким образом, чтобы только 2 верхние почки остались над поверхностью. Для увеличения приживаемости черенков их нужно укрыть пленкой или лутрасилом. Примерно через месяц после укоренения у черенков начинают появляться корни.
Размножение жимолости
Осень: Одревесневшие черенки съедобной жимолости можно заготовить после листопада, срезав с куста веточки однолетнего прироста. Если нарезают одревесневшие черенки после опадения листьев (в конце сентября или начале октября), то только 10-15% черенков способны укорениться. Потом их хранят в прохладном месте до весны. Полученные из веточек черенки должны иметь 2-5 междоузлий.
Ранней весной производится наклонная высадка под углом 45° одревесневших черенков в рыхлую влажную землю. Делается это таким образом, чтобы над поверхностью почвы осталась лишь верхняя почка черенка.
На весеннее укоренение одревесневших черенков жимолости обычно уходит около 3 недель.
Размножение жимолости
Жимолость
Лето: Летом нарезку зелёных черенков съедобной жимолости производят, начиная с момента созревания первых ягод и далее. Благоприятный период летней заготовки черенков жимолости завершается к середине лета. Побеги готовы для черенкования, если они при сгибании не гнутся, а переламываются с характерным хрустом.
Зелёный черенок жимолости должен иметь 2-3 почки (т.е. 1-2 междоузлия). Под нижней почкой оставляют около 2 см. Нижний срез лучше делать наискосок — так черенок будет легче вставляться в землю.
Нижние и средние листья на черенке жимолости отрезают, а верхние оставляют. Если верхние листья оказались крупными, то можно обрезать у них половину листовой пластинки, чтобы уменьшить испарение влаги.
Если кора на черенке жимолости уже будет слишком затвердевшая, то можно нарушить её надрезом в нижней части — так у него потом быстрее образуются каллюс и корни.
Хорошо укореняются черенки «с пяткой», которые получаются у жимолости при обламывании нижней части побега от прошлогодней веточки.
Размножение жимолости
В первые сутки нарезанные черенки жимолости лучше подержать в воде (погрузив в воду только их нижнюю часть) для хорошего насыщения влагой.
Потом желательно обработать кончики черенков в растворе стимуляторов укоренения («Гетероауксин» или «Корневин»), и укоренить в легкой почве под пленкой, или накрыв пластиковыми бутылками.
Далее остаётся лишь периодически поливать посадки по мере необходимости, поддерживая умеренную влажность почвы вплоть до пробуждения на черенках жимолости почек и появления прироста. Проветривание.
Размножение жимолости
Ждать укоренения черенков жимолости недолго — оно начинается на 20-25 день после посадки. Будьте готовы к тому, что приживутся далеко не все посаженные черенки жимолости. Обычно их удачное укоренение составляет лишь 50-60%. Но и это уже будет большим достижением!
О том, какие черенки съедобной жимолости прижились, вы узнаете по появившимся росткам в пазухах листьев. Но не надо торопиться снимать с черенков пленку или пластик. Приучать неокрепшие молодые растения жить без укрытия лучше постепенно. Полностью снять с них укрытия лучше на исходе лета, в конце августа; а если стоит жаркая погода – то в начале осени.
На зиму молодые саженцы жимолости можно прикрыть листвой, а позже припорошить снегом. А ранней весной, сразу же после схода снега, перезимовавшие растения надо аккуратно раскрыть. Ведь съедобная жимолость оживает и трогается в рост уже при низкой плюсовой температуре.
2.Размножение съедобной жимолости отводками
Размножение жимолости
Широко используется садоводами и другой способ вегетативного размножения съедобной жимолости – отводками.
Для этого надо низко наклонить находящуюся недалеко от почвы горизонтальную ветку куста, затем пришпилить её к земле и прикопать. Такая ветка, получающая питание от материнского растения, вскоре успешно даёт корни.
Укоренившийся кустик потом нужно отрезать и пересадить на постоянное место. Для усиления корнеобразования делают небольшие кольцевые надрезы на коре выше места появления корней. Закопанные побеги начинают укореняться, к следующей весне у них уже развивается придаточная корневая система. Дочерние растения обрезают секатором и доращивают в течение двух лет.
Наиболее просто получить вертикальные отводки, но такой способ вегетативного размножения подходит не для всех видов жимолости и возможен только у растений в 3-5-летнем возрасте.
Весной основание куста нужно засыпать на 10-20 см рыхлой землей. В течение лета и в засушливые периоды обязательно требуются полив и окучивание. К следующей весне присыпанные побеги дадут придаточные корни. Земляной холмик раскапывают, а требуемое количество укорененных побегов обрезают секатором и пересаживают на новое место.
Но способ размножения отводками для данной культуры порой бывает неприемлем. Ведь у некоторых сортов съедобной жимолости отрастают слишком высокие и вертикально стоящие ветки. При попытке пригнуть такие ветки к земле, они легко ломаются.
Какой лучше выбрать сорт для выращивания?
В регионах с холодным летом наиболее пригодны для выращивания следующие сорта и гибриды: Морена, Павловская, Голубое веретено, Амфора, Синичка, Фиалка, Нимфа.
Золушка Виола Васюганская Томичка
Для остальных регионов хорошо себя зарекомендовали следующие сорта: Синеглазка, Васюганская, Томичка, Синяя птица, Бакчарская, Берель, Голубое веретено, Герда, Золушка, Черничка и Камчадалка. Однако существуют и другие сорта, которые рекомендуются для размножения.
Синяя птица Синичка Синеглазка Павловская
Ранним сортом является Морена. Этот куст не загущающийся, среднего роста и имеет округлую крону. Плоды крупные, весом более 1 г. С одного куста можно собрать до 2 кг урожая. Ягоды мало осыпаются, имеют кисло — сладкий вкус, без горечи, с приятным, слабым ароматом.
Омега Нимфа Морена Лебедушка
Сорт Нимфа со средним сроком созревания. Куст имеет округлую густую крону и среднюю высоту. Вес крупных веретенообразных ягод составляет 1,2 г. Ягоды мало осыпаются, обладают сладким вкусом и сильным ароматом, без горечи. С одного куста урожайность до 2 кг.
Камчадалка Голубое веретено Герда Фиалка
Сорт Виола тоже со средним сроком созревания. Сильнорослый куст этого сорта имеет густую овальную крону. Вес плодов около 1 г, форма овальная с небольшим утолщением к верхушке; плоды не осыпаются, имеют незначительную пикантную горчинку. Стоит отметить, что сорт Виола скороплодный с высокой урожайностью (3 — 4 кг с одного куста).
Черничка Берель Бакчарская Амфора
Сорт Амфора также среднего срока созревания. У этого средней величины куста негустая округлая крона, а урожайность колеблется от 1,5 до 3,0 кг. Ягоды не осыпаются. К среднепозднему сорту относится Фиалка. Куст слабо раскидистый, средней величины, густой, со слабой осыпаемостью плодов. Урожайность 1,3 — 1,8 кг. Ягоды без горчинки, с кисло — сладким вкусом.
Некоторые особенности жимолости
Жимолость
С 3 — 4 лет с растения начинает «слезать кора», которая отслаивается длинными полосками и тем самым обнажает древесину красноватого цвета. Не стоит этого пугаться, потому что данное явление просто является особенностью жимолости. Для разделения куста древесину часто приходится распиливать, поскольку она очень прочная.
Жимолость съедобная является зимостойким растением: ее ростовые почки и древесина способны переносить заморозки до — 50 °С, а корни и цветочные почки выносят до — 40 °С. Что касается бутонов, цветков и молодых завязей, то им не страшны заморозки до — 8 °С.
Жимолость любит солнце и суглинистую почву хорошо заправленную органикой, у которой кислотная реакция близка к нейтральной. В принципе, в тени растение растет хорошо, но плодоношение падает. На кислую почву реакция у жимолости отрицательная: падает урожай и бледнеет листва. Больше всего предпочитает органические подкормки, минеральные не одобряет.
Поскольку жимолость относится к перекрестно-опыляемому растению, ей нужна хорошая компания. Для хорошего плодоношения рекомендуется сажать жимолость группой из 3 — 4 кустов разных сортов.
Жимолость
Жимолость не любит застойных вод и близкого расположения к грунтовым. В таких условиях у нее начинает загнивать корневая система.
Корневая система растения выходит на 50 — 60 см за периметр кроны. Причем корни куста жимолости довольно глубоко проникают в землю, поскольку корневая система — стержневая. На глубине 60 — 80 см находится основная масса сосущих корней.
Учитывая тот факт, что вегетация растения заканчивается рано, то есть в состояние покоя жимолость съедобная переходит уже к концу июля, все ростовые процессы к этому моменту у растения прекращаются. В результате, какие бы не происходили изменения во внешней среде, до самой весны они не вызовут распускания почек. Благодаря этому факту посадку жимолости можно делать, начиная с августа и заканчивая серединой ноября.
Никаких перевозок и высадки саженца из контейнера весной делать нельзя! Весенняя посадка и пересадка может быть выполнена исключительно методом перевалки вместе с большим комом земли с одного места на другое.
Однако весной растения все равно плохо приживаются и болеют. Это можно объяснить тем, что жимолость пробуждается очень рано. Почки у нее начинают распускать уже в конце марта — начале апреля, и вот с этого момента тревожить растение нежелательно.
Выбирать место для посадки жимолости нужно таким образом, чтобы растение в дальнейшем в течение всего дня освещалось солнцем. Кроме того, можно не беспокоиться о защите от северных ветров, то есть можно высадить жимолость даже с северной стороны участка. Как вариант, растения можно посадить под деревьями с южной стороны, чтобы на них постоянно падало солнце.
При посадке жимолость можно не заглублять, поскольку прикорневых отпрысков она не дает, но согласно наблюдениям корневую шейку лучше заглубить при посадке на 5 — 6 см.
Обратите внимание, что в отличие от многих ягодных кустарников, кусты жимолости при посадке не нужно обрезать и укорачивать, иначе будет задержан рост и развитие растения, что неблагоприятно скажется на вступлении жимолости в плодоношение. Ведь ценность растения как раз и заключается в быстром вступлении в плодоношение.
Уход за растением также заключается в своевременной обрезке засохших, поломанных веток, а также веток, растущих внутрь кроны и загущающих куст. Лучше всего это делать в начале сентября.
Изгородь из жимолости
Первые 3 года растению необходимы лишь своевременные поливы и прополка от сорняков. Органику нужно вносить под куст, начиная с третьего года. Достаточно весной внести под каждый куст по ведру органики, а в конце августа по пол-литровой банке золы. Азотную подкормку нужно давать буквально по тающему снегу, то есть в начале вегетации. Для этого достаточно 1 столовой ложки мочевины на ведро воды под каждый куст.
С одного взрослого куста можно на черенковать и рассадить около 200 растений.
Если по каким-то причинам вкусовые качества у куста неудовлетворительные, то жимолость можно использовать в качестве зеленого забора, в этом случае можно применять фигурную стрижку.
Возможно, вас заинтересует:
Уход за малиной и смородиной после плодоношения
Уход за жимолостью после сбора ягод — 4 обязательных этапа
Ягоды жимолости созревают одними из первых, пик сбора урожая во многих регионах приходится на июнь.
Но, если оставить отплодоносившее растение без внимания на все лето и осень, ягоды будут ежегодно мельчать, сохнуть, станут кислыми.
Правила ухода за жимолостью после сбора ягод
Чтобы жимолость плодоносила обильно и ежегодно, заботиться о ней нужно на протяжении всего теплого сезона, тем более, что основных правил ухода за культурой после сбора ягод не так уж и много.
💦 Полив
Если весной огородники стараются регулярно поливать кусты жимолости, понимая, что от этого напрямую зависит будущая урожайность, то после сбора ягод про орошение многие забывают.
В засушливую погоду растение нужно обязательно увлажнять хотя бы один раз в 10 дней, промачивая землю в прикорневой зоне на глубину 30-40 см.
🩸 Подкормка
После сбора урожая, когда начинается вторая волна роста новых ветвей, жимолости нужно помочь восстановить силы, потраченные на цветение и плодоношение. Растения следует подкормить азотными препаратами.
Из минеральных удобрений подойдет мочевина либо аммиачная селитра, нормой расхода на 1 куст 15 и 20 г соответственно. Гранулы можно внести в сухом виде, их равномерно рассыпают в прикорневой зоне, осторожно заделывают в землю рыхлением и обязательно обильно поливают.
Но, лучше предварительно растворить их в воде и вылить подкормку под кусты вместе с поливом. Сторонники органики могут воспользоваться раствором птичьего помета (1:20) либо коровяка (1:10).
Осенью жимолость нуждается в калийно-фосфорных удобрениях. Азот из подкормок исключают, иначе начнется ненужный и несвоевременный рост побегов. На 1 кв. м прикорневой зоны можно использовать по 15 г двойного суперфосфата и калийной соли либо по 100-150 г древесной золы + 5 кг перегноя.
✂️ Обрезка
Непосредственно после сбора ягод проводят только санитарную обрезку, удаляя поломанные, сухие, кривые и больные побеги. Срезы при этом делают как можно ближе к земле, используя острый стерильный инструмент.
Для этого из центральной части куста удаляют побеги, наклоненные к земле, мелкую загущающую поросль и старые стебли, имеющие ветвление более четырех порядков. Растения возрастом 8 лет и больше нуждаются в омоложении, при котором удаляют все побеги, оставляя пеньки высотой 40-50 см.
💧 Защитная обработка
Жимолость крайне редко поражается вредителями и болезнями, поэтому обработку кустов в целях профилактики обычно не проводят. Но, если после сбора ягод были замечены любые тревожные симптомы (пятна, скручивание листьев), нужно срочно принимать меры.
От мучнистой росы и листовой пятнистости эффективно опрыскивание биопрепаратами (Фитоспорин-М) и фунгицидами (Топаз, Скор). Можно использовать 1% бордоскую жидкость.
Для защиты от щитовок, листовертки, тли, жимолостной пальцекрылки применяют инсектициды и биопрепараты, эффективные против комплекса вредителей (Фитоверм, Децис, Инта-Вир).
Жимолость съедобная: польза и вред, 10 способов применения для здоровья, рецепты и заготовки
Привет и наилучшие пожелания всем, кто посетил мой дневник.
Сегодня я посвятила свой рассказ самой полезной ягоде, такой, как жимолость съедобная синяя.
Если прочитать Википедию, то станет понятно, что существует множество видов жимолости и больше всего на слуху волчья ягода. Да, это тоже вид жимолости, но не съедобной. Мы это знали с детства.
Вспомнилось…
Когда я жила в интернате, мы частельно сбегали от воспитателей в лес. Мы постоянно хотели кушать и конечно ягоды были вкусным подспорьем нашему скудному и однообразному питанию.
Однажды, наткнувшись на куст с красными, похожими на красную смородину, ягодами, я взяла несколько штук в рот, хотелось попробовать на вкус. Я просто перепутала кусты! Хорошо, что девчонки были рядом и я не успела их разжевать.
Они мне крикнули, что это волчья ягода и я выплюнула. Все потом хохотали и говорили, что я бы превратилась в волчицу если их съела! С тех пор все кусты с красными ягодами я обходила стороной.
Виды жимолости
Давно уже живу в Москве и слышала от соседей, что в Подмосковье сажают в основном такие виды, как Синичка, Фортуна, Зимородок, Куча мала, Бакчарский великан, Длинноплодная и другие.
Очень популярна у дачников так же вьющаяся жимолость Каприфоль и Жимолость душистая, она затмевает всех своим обильным цветением и душистым ароматом. Приобретая такие растения надо знать, что ягоды у них несъедобны и ядовиты. Предупредить об этом всех, включая и свою родню и гостей, ваша обязанность.
Только не надо путать жимолость съедобную с декоративной жимолостью. Декоративная жимолость годна только как украшение и не более того, так как ягоды у нее ядовиты.
Отличить их легко, так как декоративная жимолость это вьющееся растение, а съедобная ягода растет кустом. У ядовитой жимолости ягоды яркие, а у съедобной — темные.
Сегодня речь пойдет о жимолости дикорастущей съедобной, которая растет в Сибирских краях, в лесах на солнечных полянах, высокими, до 2-х метров, кустами, где я прожила 25 лет и вдоволь поела вкуснющей и полезной жимолости.
Состав и свойства жимолости дикорастущей съедобной
Жимолость — название произошло из двух слов — жизнь и молодость!
Кто ест ее, продляет себе жизнь!
В этой ягоде практически находится вся таблица Менделеева, там и
железо, марганец, кобальт, стронций и важный для омоложения, селен, моносахариды, аскорбиновая кислота и другие органические кислоты, дубильные вещества, пектин и витамины групп В, А, С и Р.
На 100 г продукта приходится 30 ккал, это совсем немного.
Ягода по виду продолговатая, вкус кисловато — сладкий, иногда с горчинкой.
Польза и противопоказания применения жимолости дикорастущей съедобной
Любое растение или ягода имеют плюсы и минусы для человека. Ведь мы тоже все разные. Если подходить с умом и знаниями, то любую ягоду можно использовать в своих интересах.
В народной медицине
В кулинарии
Вспомнилось…
Как мы с сестрой любили это дело! Когда все было готово, бабушка складывала полученную массу в банки или кринки и давала нам таз с остатками протертого варенья на стенках. Мы вылизывали этот тазик до такой чистоты, что мыть — то особо нечего было!
Посадка жимолости: все правила от выбора саженца до послепосадочного ухода
На дачных участках и в садах все чаще встречается жимолость. И это не случайно. В ее ягодах много полезных микро- и макроэлементов, витаминов. Кроме того, они очень вкусные. И самое главное — кустарник начинает плодоношение намного раньше других ягодников. Разберем все тонкости посадки съедобной жимолости в открытом грунте и ухода за ней.
Как сажать жимолость и ухаживать за ней
Видовые особенности
В природе культура представлена множеством разновидностей. Почти все они содержат опасные для человека вещества. Для садоводства подходят только два вида: съедобная и синяя жимолость. На их основе выведены все культивирующиеся на садовых участках сорта. Культура представляет собой листопадный кустарник, вырастающий до двух метров. В конце мая он зацветает и дает быстро созревающие ягоды темно-синего или фиолетового цвета.
В плодоношение ягодник вступает на третий-четвертый год жизни. Средняя урожайность — до 4 кг ягодок с одного куста. Жизненный цикл растения — 22-25 лет. В природе оно встречается на Дальнем Востоке и в восточной части Сибири, поэтому хорошо приспособлено к низким температурам и холодному короткому лету. По этой же причине в южных регионах чувствует себя не очень хорошо: плохо развивается и много болеет.
На что обратить внимание при выборе сорта
Ассортимент сортовых разновидностей культуры очень большой. Садоводу нужно внимательно выбирать сорта для посадки. Перечислим, на что важно обращать внимание :
Если планируется использовать посадки в качестве живой изгороди, учитывают также форму и размеры куста.
Сроки посадки
Во всех рекомендациях, как вырастить жимолость на садовом участке, подчеркивается, что высадку посадочного материала можно проводить весь весенне-осенний период. Это относится к саженцам с закрытыми корнями. Неприхотливый кустарник нормально переносит пересадку и успевает за короткое время подготовиться к зиме. Однако есть и некоторые тонкости.
Если высадку планируют на весну, сделать это лучше всего до того, как распустятся почки. Учитывая, что ягодник «просыпается» очень рано, придется поспешить. В мае или в июне пересадка крайне нежелательна. На это время приходится активное развитие и рост побегов. В такой фазе молодые растения очень тяжело переносят высадку: они болеют и плохо приживаются. Осеннюю посадку планируют на сентябрь — тогда кустик нормально подготовится к зимовке.
Саженцы с открытыми корнями высаживают по другому графику. Весенняя посадка проводится до распускания почек. Позже высаживать такой посадочный материал нельзя. Для посадочных работ осенью подойдет только сентябрь, желательно первая его декада. Особенно это актуально для холодных регионов. Высаженные позже саженцы с ОКМ не успеют нормально прижиться и подготовиться к зиме.
Где сажать жимолость на участке
Растение не требовательно к освещению, оно одинаково хорошо растет и в тени, и на солнце. Но есть одна особенность: при недостатке света ягодки горчат, при избытке — становятся кислыми. Поэтому лучший вариант — полутень. Например, неподалеку от деревьев. Сквозняки растение не любит, надо выбирать закрытое от ветра место.
Оптимальная почва для кустарника — плодородная, рыхлая и легкая. Подойдет супесь или суглинок. Закисленный грунт надо раскислить, истощенный — удобрить. Нежелательно, чтобы близко к поверхности располагались грунтовые воды. Ягодник не выносит переувлажнения. Важный момент. Около выбранного под высадку участка не должно быть муравейников. Муравьи «разводят» тлю, которая способна погубить кустарник.
Как выбрать саженец
Лучшим посадочным материалом считается двухлетний кустик с двумя или тремя разветвлениями. Высота саженца порядка 30-40 см. Он должен быть полностью здоров. Это можно определить по его состоянию. Веточки должны быть с почками, гибкие, красно-коричневого цвета, без пятнышек на коре. Корневые отростки в материале с ОКС должны быть гибкими, не ломкими. Цвет однородный, светлый. Без признаков плесени или пятен. Важный момент: шелушение коры свойственно жимолости. Это нормальное явление, а не признак болезни.
Как подготовить место для посадки
Начинают с подготовки почвы. Ее перекапывают примерно на штык лопаты, попадающиеся корни сорняков убирают. Если нужно, раскисляют почвосмесь, добавляют по 400 г извести на квадратный метр. Кроме того, вносят удобрение. На кв. м берут по 30 г калийной соли и суперфосфата и 10 кг перегноя. Все это равномерно распределяют по поверхности земли, потом перекапывают.
На подготовленном участке готовят посадочные ямы. Схема их расположения: 1,5 м от одного кустика до другого, междурядье — 2-2,2 м. Копают лунки минимум за четыре дня до посадочных работ. Лучше всего готовить их за полмесяца. Выкапывают яму глубиной 40-50 см и размером 40х40 см. На дно укладывают дренаж. Это может быть битый кирпич, керамзит, т. п.
Поверх него засыпают субстрат. Готовят его по следующему рецепту: вынутую из ямы землю перемешивают с 3 кг перегноя, стаканом золы и 35-40 г «Нитрофоса». При необходимости добавляют гашеную известку. Накрывают лунку нетканкой, оставляют на 1-2 недели.
Как правильно посадить жимолость
Ягодник сажают по одной схеме вне зависимости от сроков ее проведения. Пошагово разберем посадку жимолости саженцами в открытый грунт весной или осенью на примере саженца с ОКС:
Инструкция, как сажать жимолость с ЗКС весной или в любые другие сроки, немного отличается. Куст аккуратно переваливают в подготовленную лунку, подсыпают почвосмесь, уплотняют и поливают.
Правила ухода: как вырастить жимолость на садовом участке
Чтобы кустарник легко прижился и впоследствии начал давать хороший урожай, важно не только знать, как сажать жимолость, но и как ухаживать за ней.
Полив
Кустарнику нужен умеренный полив. В начале лета, в конце весны и в засушливую погоду ягодник обильно поливают, иначе плоды будут горчить. В нормальных условиях куст достаточно полить три-четыре раза за сезон. Выливают в среднем 10 литров воды под одно растение. После дождей или поливов грунт под деревцем рыхлят, вместе с этим убирая сорняки. Делать это нужно осторожно и неглубоко — корневая система находится близко к поверхности.
Подкормка
Первые два года после высадки кустику достаточно питательных веществ, уже заложенных в почвосмесь. Все последующее время выращивания его подкармливают раз в два года. Делают это трижды за сезон. Первый раз вносят азотные препараты перед тем, как распустятся почки. Можно растворить 1 ст. ложку мочевины в ведре воды. Это норма для одного растения. Или заделывают в почву аммиачную селитру в количестве 15 г на кв. метр.
Второй раз кустарник подкармливают после сбора урожая. Это может быть навозная жижа, разведенная водой в соотношении 1:4, в количестве ведро на одно растение. Органику можно заменить раствором из 30 г нитроаммофоски и 10 л воды. В последний раз культуру «кормят» осенью. Вносят по 5 кг перегноя или компоста, 40 г двойного суперфосфата и 100 г золы на квадратный метр участка.
Размножение
Размножают неприхотливый ягодник разными способами. Разберем возможные варианты:
Как быстро размножить жимолость съедобную черенками летом
Размножать жимолость съедобную весной и летом можно несколькими способами, в том числе одревесневшими черенками. Следуйте нашим советам и рекомендациям, чтобы расширить коллекцию сортов этого прекрасного ягодного кустарника в вашем саду.
Исследования показали, что плоды жимолости невероятно богаты витаминами и антиоксидантами, а дачники отстаивают свой гастрономический потенциал в приготовлении джемов, кондитерских изделий, вин и других кулинарных шедевров. Жимолость уже прозвали альтернативой чернике в регионах, не пригодных для выращивания черники. Ну и как же по-быстрому размножить это чудо летом? Конечно, черенками!
Что нужно знать о черенковании жимолости
Самый легкий способ размножить ягодный кустарник, и жимолость не исключение, — это укоренить одревесневшие черенки.
Сроки черенкования. Заготавливайте черенки жимолости рано утром, когда в побегах много сока, и лучше всего это делать поздней весной или в начале лета — после сбора ягод.
Как черенковать жимолость правильно и быстро: 5 шагов
1 Отрежьте около 15 см от конца двухлетней ветки жимолости.
2 Осторожно срежьте нижнюю часть черенков под углом 45 °. Удалите нижнюю пару листьев.
3 Опудрите кончик ветки жимолости в порошке с корнеобразователем.
4 Посадите черенок в контейнер с горшечным грунтом, крупным перлитом или смесью крупнозернистого промытого песка и кокосового волокна (1:1). Субстрат не должен содержать садовую почву, быть «жирным», органическим.
Сравнительно недавно ученые оценили разные методы укоренения и образование придаточных корней на стеблевых черенках жимолости съедобной. При обработке ускорителем корнеобразования 85% черенков, укореняемых в крупном перлите, давали корни. Несмотря на природную потребность жимолости во влажных органических почвах, все укорененные черенки выжили и заметно выросли при минимальном уходе за 2 года на минеральной почве. (https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/54/5/article-p916.xml)
5 Полейте. Накройте прозрачным колпаком. Поставьте горшок с черенками в полутенистое место в саду. Нижний подогрев для укоренения черенков жимолости не нужен.
Старайтесь регулярно проветривать черенки, увлажнять грунт по мере подсыхания и опрыскивать раз в неделю. Не нужно поливать черенки каждый денЬ!
Что происходит с черенками жимолости летом
В течение нескольких недель черенки жимолости пустят корни. Они должны стать достаточно длинными, чтобы черенки можно было пересадить в школку на доращивание, обеспечив хороший дренаж. Почва на разводных грядках может быть супесчаной, суглинистой, также растения жимолости предпочитают умеренно влажные почвы, pH 6,5.
Следите, чтобы нежные растения жимолости не жарились под открытым солнцем, обеспечьте им защиту от прямых солнечных лучей.
На зиму укорененные черенки жимолости в школке необходимо замульчировать листвой, накрыть лутрасилом.
Весной следующего года молодые кустики жимолости можно рассадить в саду на постоянные места.
Как посадить укорененные черенки жимолости
Подготовьте солнечное место, используя торфяную основу или супесчаную почву, богатую органическими веществами. Растения жимолости любят хорошо аэрированную почву.
Поместите корневую шейку саженцев (там, где стебель встречается с корнем) на 3 см ниже поверхности почвы.
Засыпьте землю вокруг корней до полного заполнения ямы.
Пролейте посадки, чтобы осела почва и не осталось воздушных карманов. Слегка уплотните почву вокруг ствола.
После посадки все растения нуждаются в достаточной влажности почвы. Хорошо поливайте растения при пересадке и хорошо поливайте их еще раз в течение посадочной недели.
Осенью удалите нижние, слабые и поврежденные ветви.
Ваш хорошо выращенный черенок жимолости должен выглядеть следующим образом:
Жимолости-первогодки. Фото: www.lovehoneyberry.com
Как еще легко размножить жимолость: два способа
2 Семенами. Вы также можете размножать жимолость семенами, сохраняя семена из собственных ягод. Семена промойте от мякоти ягод, просушите, продезинфицируйте в слабом растворе марганцовки и до посева держите в зип-пакетике в холодильнике. Семенам жимолости необходима стратификация в естественных условиях, поэтому вы можете сеять их осенью или выращивать в помещении, смешивая семена и компост и держа в холодильнике примерно на 12 недель. Растениям потребуется больше времени для плодоношения, чем стеблевым растениям.
Источники информации:
- http://www.activestudy.info/kak-bystro-razmnozhit-sorta-zhimolosti/
- http://forumdach.ru/zhimolost-posadka-i-uhod/
- http://kfh-fruktovyjsad.ru/stati/zhimolost-posadka-i-ukhod-razmnozhenie-sorta
- http://vasha-teplitsa.ru/cvety/zhimolost-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html
- http://hobbinamillion.ru/na-zemle/kak-razmnozhit-zhimolost.html
- http://selo.guru/ovoshhevodstvo/uhod-za-zhimolostyu-posle-sbora-yagod-4-obyazatelnyh-etapa.html
- http://ninapozyabina.ru/zhimolost-syedobnaya-polza-vred-retsepty-zagotovki/
- http://www.ivd.ru/dacha-i-sad/dacnyj-ucastok/tonkosti-posadki-i-uhoda-ha-zhimolostyu-99342
- http://www.supersadovnik.ru/text/kak-bystro-razmnozhit-sedobnuju-zhimolost-cherenkami-letom-1009081