Как сделать мох для торта в микроволновке

Блог Марии Белой

Бисквитный мох

Всем привет. Сегодня я к вам с рецептом необычного украшения для ваших тортиков. Это бисквитный мох. Отличная идея, в качестве декора из подручных продуктов.

Бисквитный мох, что же это такое? Это бисквит с необычной пористой структурой. Готовится такой мох в микроволновке. Окрасить можно в любой цвет при помощи пищевых гелевых красителей. В моём случае я смешивала голубой и жёлтый краситель фирмы Топ- продукт, так как зелёного цвета у меня нет.

Обязательно ли мох должен быть именно зелёным? Нет! Вы можете его окрасить в абсолютно любой цвет, согласно той задумке, которую этот декор должен выполнять в вашем торте.

Как сделать бисквитный мох в домашних условиях, рецепт с фотографиями пошагово.

Яйцо взбиваем с щепоткой соли, медом и сахаром до пышной пены. Хочу обратить ваше внимание, что мёд лучше брать жидкий и светлый! В моём случае этот тёмный цвет от мёда проявился на конечном результате. Поэтому выбираем мёд не таких оттенков)

В это время муку и разрыхлитель просеем и смешаем.

Взбитую яичную массу покрасим красителями. У меня по 2 маленькие капли жёлтого и голубого красителя.

Добавляем мучную смесь в яичную и перемешиваем.

Вот, такая масса получается на выходе.

Разливаем по формочкам, у меня силиконовые для кексов. Внимание, масса очень сильно поднимается! Не кладите много теста.

Отправляем в микроволновку минутки на 2 в обычном режиме — разогрев еды.

А далее остужаем и украшаем наши десерты! Из данного количества получается достаточно много мха, поэтому если надо его немного, то можно готовить и пол порции.

Вот, что получилось у меня на тортике.

Как видите, это отличный вариант быстрого и недорогого декора для торта. Ведь все ингредиенты всегда есть на кухне, а времени на приготовление потребуется всего минут 7−10.

В тортике использованы топперы из пряничков, рецепт можно найти тут — Имбирные пряники. Сами картинки — это цветная печать на съедобной вафельной бумаге. Крем для покрытия — сырный крем на масле, рецепт тут — крем-чиз на масле.

Хочу только предупредить, что хоть это и бисквит, но не самый съедобный! Во-первых, он очень сильно пахнет, и не самым лучшим образом — стойкий яичный аромат) Во-вторых, очень много красителя. Так что, лучше его в пищу не употреблять!

Красивых вам тортиков.

16 Комментариев

Я делаю «мох» в микроволновке на белках — так исходный цвет светлее, и можно меньше красителя))) Мне тоже не нравится тёмный цвет от мёда, сиропа — кладу только сахар. У меня нет такого сильного запаха (может, его придают как раз желтки?), выпечка получается совсем не сладкая, это только украшение. Попробовала сделать «ёлочки»: конусы из бумаги свернула, поставила в стаканы, залила тесто (поднимается высоко, только до половины заполняйте))) Получилось очень удачно.

Спасибо большое за идею! Тем более близится Новый год! Вот с кем не говорила, у всех запах от моха этого😄 возможно, от желтков. Всё равно, это украшение, в пищу лучше не употреблять)

Добрый день! Напишите, пожалуйста, дозировку на белках

Кстати, выпекать лучше в бумаге: когда её отделяешь от готового теста, остаются красивые раковины, очень приятная текстура)))

Здравствуйте. Как вы сворачиваете бумагу конусом, чтобы тесто не вытекало? У меня нет силиконовых формочек, думаю может в бумаге попробовать сделать. Бумага для выпечки? А просто в кружке получится испечь?

На одной из ёлочек тренировались отсаживать крем (растительные сливки)))

Если не секрет, картинку клеите сразу на глазурь? Или там есть слой мастики? И чем клеите?

Не секрет. Клеила сразу на глазурь.

Спасибо огромное за рецепт! Нам очень полюбился! Делала его уже раза 3 или 4! Вот сфотографировать все никак не получается.

Не пойму в чем дело, но мох у меня сгорает. Начинает дымиться, а когда достаю он уже не зелёный, а коричневый. Сначала пыталась на 2 минуты ставить, но и на 1 минуту и на 30 сек-результат тот же.

Здравствуйте, скорее всего у вас просто слишком большая мощность в микроволновке

у меня та же проблема. Либо подгорает, либо просто липкий и растекается =(

Здравствуйте! Мария, не подскажете срок хранения мха, если дней 5 пролежит в холодильнике ничего страшного?

Здравствуйте, он очень сильно затвердеет. Его готовить 5 минут, зачем столько хранить?)

К сожалению почему-то не получился: либо подгорал, либо был липкий и скорее растекался, чем поднимался.

Добавить комментарий Отменить ответ

Оставляя комментарий, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Бисквитный мох в микроволновке: нереально красивое украшение для ваших десертов!

Бисквит бывает самый разный, но сейчас речь пойдет о необычной его вариации. Мох бисквитный применяется в кондитерской промышленности для украшения тортов и других сладостей. Его можно готовить в духовке, мультиварке, и даже в микроволновке! Причем последний способ самый быстрый.

Мы использовали при приготовлении натуральный мед, но если у вас его нет или имеется аллергия — вместо меда можно использовать инвертный сироп.

Продукты, нужные чтобы приготовить бисквитный мох в микроволновой печи, самые простые. Если у вас чего-то не хватает дома, любой ингредиент можно найти в ближайшем продуктовом магазине. Что касается цвета, он может быть абсолютно разным, не обязательно зеленым. Все зависит от того, какой краситель выберите вы.

Пробовала еще несколько рецептов бисквитного мха в микроволновке, но они мне не сильно понравились. А этот получился с первого раза. Также были попытки сделать такой мох в духовке, но успехом они не увенчались. Если кто-то знает как выпекать бисквитный мох в духовке — отпишите в комментариях, буду крайне признательна.

Готовый бисквитный мох в микроволновке

Вот что у нас получилось по итогу. Очень красивый мох. Зеленый насыщенный цвет украсит ваш десерт, сделает его неотразимым.

Не разламывайте пока бисквит полностью не остынет! В противном случае при разломе он начнет слипаться.

Вкус тоже классный, отлично подойдет не только чтобы украшать торты сверху, но и заполнять разнообразные пустоты внутри.

Полезные советы

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями в социальных сетях!

Бисквитный мох (молекулярный бисквит) для декора с натуральными красителями

Вы когда-нибудь задумывались – на что хватит человеческой фантазии? А фантазии кондитера…? Правильно, она – безгранична! И прямое тому доказательство – бисквитный мох! Он сейчас перед вами.

Бисквитный мох, окрашенный натуральными пищевыми красителями

Да, да, вы не ослышались – именно бисквитный мох!

Что это такое? Он для украшения или для еды? Если для еды, то как и с чем его едят? А как его приготовить? А как окрасить и получить такие яркие насыщенные цвета? – Спокойно! Сейчас ответим на всё по порядку. Итак, поехали!

Что такое бисквитный мох?

Бисквитный мох (он же молекулярный бисквит) представляет собой очень пористый, легкий бисквит, который внешне очень похож на мох, отсюда он и получил свое название. Этот вид декора пришел к нам из молекулярной кухни – раньше его часто можно было встретить на французских муссовых десертах, однако он чрезвычайно прост в исполнении и поэтому кондитеры по всему миру стали использовать его для украшения своих тортов, пирожных и капкейков.

Здесь у нас молекулярный бисквит, окрашенный желтым куркумином

Применение бисквитного мха

Теперь об использовании: молекулярный мох чаще всего используют в качестве декора для тортов или пирожных, особенно популярен он при украшении муссовых десертов, так как является очень легким и дает необычный эффект.

Например, бисквитный мох можно окрасить в зеленый цвет (и использовать для этого можно не только искусственный краситель, но и натуральный, например – сухой сок ячменя) и задекорировать им торт-пенёк или окрасить его в розовый, или красный цвет (посредством порошка красного риса) и сделать кораллы. Можно выбрать желтый оттенок (добиться его можно, используя куркумин, тыквенный порошок или бета-каротин) и сделать морскую губку, чтобы задекорировать торт в морском стиле, а еще можно использовать пудру бамбукового угля и сделать ваш бисквит ядерно-черным! Все зависит только от вашей фантазии и воображения!

В качестве еды или для приготовления самостоятельных десертов бисквитный мох обычно не используется, потому как ввиду своей рецептуры и отсутствия масла в составе теста – бисквитных мох быстро сохнет и становится похожим на сухарик. Однако декором он является съедобным, но не имеет ярко-выраженного вкуса.

За фиолетовый цвет здесь отвечает сухой сок черной моркови

Инструменты для приготовления бисквитного мха

Теперь пара слов об инвентаре и приспособлениях для приготовления бисквитного мха.

Профессиональные кондитеры часто используют для изготовления молекулярного бисквита сифон. Что такое кондитерский сифон?

Кондитерский сифон – это небольшой сосуд, в который вводится воздух из баллонов и какая-либо масса (это могут быть сливки, напитки с сиропами и так далее). Газ под давлением насыщает продукты пузырьками, тем самым, взбивая их. Так же сифон работает и с тестом для бисквитного мха, придавая ему ту самую пористую текстуру. Однако, если вы не планируете работать с сифоном в будущем при приготовлении напитков и взбивании кремов, то разоряться на него точно не стоит, а бисквитный мох можно приготовить просто с помощью микроволновки. А вот без нее уже не обойтись, даже если у вас есть сифон!

Если сравнивать бисквитный мох, приготовленный посредством сифона и в микроволновой печи, то особой разницы вы не увидите, а на вкус это тем более никак не повлияет.

Как приготовить бисквитный мох с натуральными красителями мы расскажем далее!

Рецепт бисквитного мха

Ну а сейчас настало время самого интересного – переходим к рецепту! Бисквитный мох готовится в пластиковых стаканчиках. А для ВАУ-эффекта, вместо искусственных красителей мы взяли натуральные! Только посмотрите, какие нереальные цвета получились!

Цвета просто unbelievably! Количество натуральных красителей можно варьировать и получать всегда разные красивые оттенки!

Небольшое примечание к натуральным красителям: на фотографиях видно, что наш мох получился очень ярким и насыщенным по цвету, мы специально хотели добиться такого эффекта а-ля «вырви глаз», поэтому красителей взяли много, аж по 5-6 грамм каждого цвета. Вы можете взять меньше: 2-3 грамма, тогда цвет получится более спокойным и пастельным. В любом случае, с красителями можно свободно экспериментировать!

Рецепт бисквитного мха мы позаимствовали у @tori_pteat, но обычные красители заменили на натуральные и вот, что у нас получилось:

Для приготовления бисквитного мха нам понадобится (на 3 стаканчика):

Приготовление:

Бисквит получается очень пористым, воздушным и действительно, как две капли воды похожим на мох. Его также можно измельчить в блендере, чтобы получить красивую крошку для покрытия шоколадной коры на торте или для того, чтобы просто художественно рассыпать по торту или подложке.

Сок черной моркови в действии! Нажмите на картинку, чтобы посмотреть его на нашем сайте

Желтый куркумин, который волшебным образом сделал наш бисквитный мох оранжевым! Кликнув на картинку, увидите его в нашем магазине

А зеленым здесь мы обязаны сухому соку ячменя, который доступен по ссылке, если нажать на изображение

Для вашего удобства мы собрали для вас набор натуральных красителей для окрашивания бисквита и теста, чтобы вы всегда смогли создать цветной тортик или испечь красивые кексы, а может, чтобы поэкспериментировать с бисквитным мхом, кто знает? 😉

А в разделе «Натуральные пищевые красители» вы найдете еще более 25 видов таких ингредиентов для окраски крема, шоколада, зефира и всего, чего угодно!

Готовьте стильно и со вкусом, а мы вам в этом поможем! Заходите к нам в магазин CakeUp для покупки всего необходимого, а в наш яркий инстаграм за вдохновением и идеями.

Сохранить статью:

А если Вам по душе тема натурального окрашивания, то можете проштудировать ещё эти статьи:

Бисквит-губка в пластиковых стаканчиках

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

Спонж бисквит мох в микроволновке

Готовим бисквит-губку без добавления мёда для декора в пластиковых стаканчиках в микроволновке. Бисквит-губка получается пористая, рыхлая и мягкая. Губка легко рвётся, приятно пахнет и вполне съедобна.

Готовить можно губку для декора любого цвета, я делаю зелёного. А также более насыщенного цвета, используя жидкие или гелевый красители. Я приготовила губку зелено-жёлтого цвета с небольшим количеством сухого пищевого красителя. Украшать можно торты, пирожные, кексы, пироги, маффины, десерты в стаканчиках.

Как приготовить «Бисквит-губка в пластиковых стаканчиках» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовим ингредиенты для приготовления бисквитной губки для декора — муку, сахар, подсолнечное масло без запаха, разрыхлитель, сухой пищевой краситель и яйцо.

Яйцо (1 шт.) с сахаром (12 г) взбиваем миксером до пышности около 3-5 минут (это зависит от мощности миксера).

Добавляем подсолнечное масло (25 мл), сухой пищевой краситель (0,5 ч.л.) и взбиваем пару секунд.

Затем добавляем просеянную муку (25 г) с разрыхлителем (5 г) и перемешиваем лопаткой до однородности.

Тесто разливаем в 4 пластиковых стаканчика на 1/4 часть стаканчика. Для примера я готовлю в 2 пластиковых и 2 бумажных стаканчиках.

Выпекаем бисквит-губку в микроволновке 70 секунд при мощности 800 Вт.

Остужаем бисквит-губку на решётке, перевернув стаканчики вверх дном.

Разрезаем стаканчики ножницами и достаём губки.

Разрываем руками бисквиты на небольшие кусочки.

Хранить бисквит-губку нужно в контейнере с крышкой в холодильнике 2 дня или в морозилке 2 месяца.

Используем бисквит-губку для украшения кондитерки. Приятного всем аппетита!

Бисквитный мох (для декора)

СОСТАВ 3 капли гелевого красителя Тесто Миксером взбить яйцо с сахаром, мёдом и ванилином до пены. Вмешать нужный пищевой краситель. Всыпать муку с разрыхлителем и взбить ещё раз. Должно получиться довольно жидкое льющееся тесто. 7 минут. Проверить готовность деревянной палочкой. При необходимости допечь ещё 2 3 минуты. Вынуть из духовки и остудить до комнатной температуры. Приготовление в микроволновке Подготовить посуду для приготовления бисквита. Это могут быть одноразовые пластиковые стаканчики, стеклянные стаканы, чашки и бокалы. Если использовать чашки, то желательно сделать для них вкладыши. Из бумаги для выпечки свернуть кулёчки и вставить их внутрь чашек. В этом случае при приготовлении не нужно будет лишний раз мыть посуду. Если выпекать бисквит прямо в чашке, то после приготовления нужно просто замочить чашку на 5 минут, и она легко отмоется. Налить тесто в чашки или стаканы. Важно! Наливать не более, чем на одну треть высоты. Поставить чашки в микроволновку на 1 минуту при максимальной мощности. Проверить готовность при помощи палочки. Если тесто не пропеклось, то включить микроволновку ещё на 10 секунд и снова проверить. После запекания тесто сохранит свой яркий цвет и сильно вырастет в высоту. Если выпекать в тонкостенной посуде, например, в пластиковых стаканчиках, то бисквит вырастет холмиком. Если посуда будет толстостенная, то у бисквита немного опустится серединка. Остудить бисквит до комнатной температуры и только после этого вынуть из формы. Бисквитный мох для декора торта Умение красиво подать блюдо – это настоящее искусство. Но в этом ничего сложного нет, если знать несколько секретов и хитростей. Сегодня мы испечем бисквитный мох для декора торта. Им можно украсить не только торты, но и пирожные и любые другие десерты в домашних условиях. Чтобы украшение выглядело более реалистично, мы добавим немного пищевого красителя. Можно использовать и полностью натуральные красители, например соки фруктов. Но в этом случае оттенок будет не настолько ярким. Красить можно не только в зеленый, но и в любой другой цвет. Такой необычный способ украшения домашних десертов поразит всех ваших гостей. Кстати, рецепт рассчитан для приготовления декора в микроволновой печи. На это уйдет всего пару минут времени. Ингредиенты: Как приготовить бисквитный мох В подходящую емкость разбиваем куриное яйцо. В него всыпаем сахарный песок и немного натурального мёда. Сюда же вливаем пищевой краситель. Можно использовать как жидкий краситель, так и в порошке. Теперь тесто взбиваем. Для этого можно использовать и венчик, и миксер. Муку вместе с разрыхлителем сеем, чтобы она стала более пышной и воздушной. Добавляем ее в тесто. Теперь берем два одноразовых стакана из пластика или бумаги или судочек для микроволновки. Вливаем в них наше тесто. Стоит учесть что тесто значительно увеличится в объеме во времявыпечки. Можно запекать бисквитный мох и в обычных чашках, но их придется после этого мыть. Тесто отправляем в микроволновую печь. Мощность ставим самую высокую. Для приготовления достаточно минуты полторы. Определяем готовность так: если бисквит поднялся на максимум и немного начал проседать, значит, бисквит полностью готов. После остывания, разрезаем стаканчики и извлекаем бисквит. Чтобы он был максимально похож на мох, рвем его руками на кусочки. Бисквитный мох – кулинарный рецепт Расскажу подробно, как сделать губчатый мох в домашних условиях. Описание приготовления: С таким декором справится любой, кто хотя бы раз работал с бисквитом. Единственное условие – это наличие микроволновой печи в доме. В духовке он не получится, так как поменяет цвет и не будет иметь такой интенсивный цвет. А чтобы мох получился с воздушной текстурой, нужен очень хороший разрыхлитель и краситель, который не боится тепловой обработки. Готовый мох должен немного липнуть к пальцам при прикосновении, но не оставаться на пальцах. Ингредиенты: Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал 340.5 ккал белки 10.4 г жиры 6.9 г углеводы 55.9 г Порции ккал 85.1 ккал белки 2.6 г жиры 1.7 г углеводы 14 г 100 г блюда ккал 261.9 ккал белки 8 г жиры 5.3 г углеводы 43 г Полезные советы Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Ингредиенты: Количество порций: 1 Рецепт «Бисквитный мох»: Яйцо взбить с сахаром до пышной пены. На этом этапе лучше всего ввести краситель. Я использую гелевый. Добавить сироп глюкозы (или инверный сироп), еще раз взбить. Просеять муку и разрыхлитель. Аккуратно, не нарушая воздушности, перемешать. Мха из данного количества продуктов получается достаточно много – 5-6 стаканчиков. Поэтому, краситель можно добавить и на этом этапе – разделить тесто на несколько частей, добавить разные красители и ОЧЕНЬ аккуратно перемешать. А можно пересчитать количество ингредиентов на перепелиное яйцо. Взять бумажные. стаканчики. Я знаю, что некоторые пользуются и пластиковыми, но не уверена, что их можно нагревать в микроволновке. Я беру стаканчики из под мороженого, мою, вытираю насухо и использую. Заполнить из тестом до половины – это важно! Все стаканчики нужно поместить на решетку вверх ногами для полного остывания. Теперь разрезаем стакан, и вуаля – настоящий мох! Нежный, воздушный, яркий: А вот вариант украшения тортика: Храню его в плотно закрытом герметичном контейнере в морозилке. Красивых вам тортиков! BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть? Очень простое в приготовлении, но такое эффектное украшение для любого десерта, торта или тарта. Категория: Украшения для блюд › Украшения из теста Ингредиенты для «Бисквитный мох»: Другие варианты рецепта Как приготовить бисквитный мох Яйцо смешиваем с медом, сахаром, медом, щепоткой соли в пышную пену. Мед лучше всего использовать светлый и жидкий. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель. На этом этапе нужно добавить краситель. Добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем. На фото – торт, украшенный бисквитным мхом Разливаем по формочкам тесто (наполняем очень мало, тесто сильно увеличивается). Ставим формочки в микроволновку на 2 минуты в обычном режиме – разогрев пищи. Теперь остужаем мох и украшаем десерты. Желаю вам творческого вдохновения! Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты! Самые популярные статьи моего канала: Литр домашнего йогурта за копейки Сдобное тесто, которое тает во рту Устоять невозможно, даже не пытайтесь. Пирог с крабовыми палочками После приготовления этого десерта я решила стать кондитером и печь на заказ Фотографии «Бисквитный мох» от приготовивших (6) Что дает регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Бисквитный мох в микроволновке: простой декор для торта молекулярный бисквит ChocoYamma иптиресный бесквит мне кажица он будит дополнением кдесертам и как дополнение да и так вкусняшка Вы такой молодчина,мне все ваши видео нравяться и вот побольше с украшениями.Самое главно все просто, быстро и понятно Такого я еще не видел, оригинально, красиво и вкусно)) спасибо попробуем! Ее знал что такой бывает. Отличная идея для украшения торта. Например делая торт к 23 февраля или в летней тематике. Какая прелесть. Надо взять Ваше видео в свою копилку рецептов, быстро, просто оригинально. СПАСИБО. món này có vẻ rất ngon, tôi sẽ thử làm món này хотела все узнать про эту штуку)) а тут раз, и Вы поделились, спасибо!Надо попробывать. очень красивый и простой декор классный рецепт! Видно что он готовиться быстро,а вид честно говоря не сьедобный может я ошибаюсь. Ух-ты, какой оригинальный рецепт, автору большое спасибо, получается очень красиво и интересно! Красивый и оригинальный декор!Выглядит так аппетитно и не особо сложный в приготовлении! Какой такой сифон? Опять интригуете. 🤪 Где купить? Как он работает? Для чего можно такой сифон еще использовать кроме бисквитного мха? Оригинальный декор и готовить не очень сложно, обязательно попробую сделать этот бисквитный мох. Мох для торта (бисквит для декора) А расскажите-ка: актуален еще мох для торта как декор? Хотя, наверное, он настолько универсален, что вписать его можно практически в любую композицию… И сегодня будем готовить именно его. Некоторые из моих тортов, украшенные «мхом» Об особенно долгих сеансах «проваливания» можно говорить, когда сталкиваешься с чем-то совершенно для себя новым, не понимая, как это сделано, и почему получилось так заманчиво. Например, недавно я зачитывалась описанием десерта Марии Селяниной, где мое особое внимание привлекла некая сфера с абрикосовым, кажется, соусом внутри, визуально идентичная яичному желтку. И я, конечно же, могу прикинуть логически, как это сделано, но на практике реализация остается для меня загадкой. Некоторые из моих тортов, украшенные «мхом» Конечно же, так и должно быть: профессионалы вдохновляют, зажигают и поддерживают интерес, интригуют, выдумывают и заставляют застывать в недоумении, демонстрируя, почему же на их работу уходит столько сил, времени и опыта. Профессионалы своего дела заставляют других расти и совершенствоваться. И я больше чем уверена, что настоящие профессионалы и чемпионы уверены в том, что им самим до совершенства еще работать и работать, когда как простой работник это совершенство уже видит в чем-то, созданном их руками. Как-то я заговорилась, правда? Но эти мысли у меня возникли потому, что многие современные техники кочуют из одной отрасли в другую. Из популярной сегодня молекулярной кухни пришел в кондитерское дело такой милый, кучерявый, причудливый бисквит «мох». Впервые я готовила его для торта, в котором мох — не просто абстрактный фактурный декор. В этом торте мох играл свою основную роль — был мхом! Посмотрите только: Стандартно такой бисквит готовится при помощи сифона. Помните (если помните) советские сифоны для приготовления домашней газировки? У нас в семье тоже такой был, и даже где-то затерян среди тонны исторических артефактов в недрах кладовки или гаража. Сейчас эти сифоны уже современные, к ним покупаются спец. капсулы с газом в зависимости от того, что необходимо получить на выходе. Готовится очень простое тесто путем смешивания ингредиентов, затем заливается в сифон и распределяется по формам, после чего бисквит выпекается в микроволновке. В домашних же условиях можно схалтурить и пропустить этап работы с сифоном. Для компенсации яйца в составе бисквита необходимо будет взбить до пышности – как в случае с приготовлением классических бисквитов. Опытные тонкости Следует выбирать такие красители, которые сохраняют цвет при термической обработке, иначе мох получится серобурокоричневым. Ззаполнять формочки для выпекания следует на треть – так бисквит поднимется очень хорошо и будет супервоздушным; если заполнить форму наполовину, то внутри он получится более сбитым. Прекрасно для выпечки подходят одноразовые стаканчики: бисквит замечательно поднимается и доставать его при этом легко, разрезав сам стаканчик. Остужать бисквит лучше в перевернутом виде, чтобы сахар в составе бисквита (коего довольно много) по мере остывания затвердел, зафиксировав бисквит в пышном виде. Рецепт инвертного сиропа тут, а домашнего разрыхлителя — тут. Инвертный сироп можно заменить сиропом глюкозы. Бисквитный мох в микроволновке: простой декор для торта молекулярный бисквит ChocoYamma иптиресный бесквит мне кажица он будит дополнением кдесертам и как дополнение да и так вкусняшка Вы такой молодчина,мне все ваши видео нравяться и вот побольше с украшениями.Самое главно все просто, быстро и понятно Такого я еще не видел, оригинально, красиво и вкусно)) спасибо попробуем! Ее знал что такой бывает. Отличная идея для украшения торта. Например делая торт к 23 февраля или в летней тематике. Какая прелесть. Надо взять Ваше видео в свою копилку рецептов, быстро, просто оригинально. СПАСИБО. món này có vẻ rất ngon, tôi sẽ thử làm món này хотела все узнать про эту штуку)) а тут раз, и Вы поделились, спасибо!Надо попробывать. очень красивый и простой декор классный рецепт! Видно что он готовиться быстро,а вид честно говоря не сьедобный может я ошибаюсь. Ух-ты, какой оригинальный рецепт, автору большое спасибо, получается очень красиво и интересно! Красивый и оригинальный декор!Выглядит так аппетитно и не особо сложный в приготовлении! Какой такой сифон? Опять интригуете. 🤪 Где купить? Как он работает? Для чего можно такой сифон еще использовать кроме бисквитного мха? Оригинальный декор и готовить не очень сложно, обязательно попробую сделать этот бисквитный мох. Источники информации: http://mikrovolnovochki.ru/vypechka/biskvitnyy-moh-v-mikrovolnovke/ http://cakeup24.ru/articles/biskvitnyy-mokh-molekulyarnyy-biskvit-dlya-dekora-s-naturalnymi-krasitelyami/ http://webspoon.ru/receipt/biskvit-gubka-v-plastikovykh-stakanchikakh http://www.good-cook.ru/tort/tort_1312.shtml http://sgushhenka.ru/torty/biskvitnyj-mox.html http://skolkocom.ru/info/biskvitnyj-moh-kulinarnyj-reczept http://itsguild.ru/biskvitnyy-moh-v-mikrovolnovke-prostoy-dekor-dlya-torta-molekulyarnyy-biskvit-xl-xf0gOdcAc2SMga8mn4t-vi.html http://vku.life/moh-dlja-torta/ http://vegvisir.media/biskvitnyy-moh-v-mikrovolnovke-prostoy-dekor-dlya-torta-molekulyarnyy-biskvit-xl-xf0gOdcAc2SMga8mn4t-vi.html Как отследить машину по глонасс через телефон и что нужно сделать → Вам также понравится Как узнать заряжается аккумулятор автомобиля или нет 16.01.202316.01.2023 admin 0 Как удалить виртуальный диск в windows 10 31.07.202231.07.2022 admin 0 как понять что чурчхела пропала 13.08.202313.08.2023 admin 0 Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.