Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ прослойки. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ нСслоТноС исполнСниС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ украсит дСсСрт ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ издСлию Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ идСально.

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для НаполСона

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом домашнСго Β«Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΎΠ½Π°Β»? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ особСнный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ – ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° придаст Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ дСсСрту приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π° Π½Π° процСсс приготовлСния Π½Π΅ ΡƒΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β»

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β». ВкусныС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π° основС сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, дСлая Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу!

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получился красивым ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ снаруТи, часто трСбуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° для выравнивания. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ описываСт ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° – ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ основы для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π² основС приготовлСния этого ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° – смСтана.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° сливках для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Если Π²Ρ‹ Π² поисках идСального ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, это Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ! Готовится ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° сливках Π² Π΄Π²Π° этапа – сначала Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ основу, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками. Π—Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ слоТно, Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ всС просто ΠΈ понятно! Вкусный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° сливках сдСлаСт любой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ!

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° сливках для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сливках, отличаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ приятным вкусом, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Мягкий, сливочный ΠΈ сладкий ΠΊΡ€Π΅ΠΌ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для прослойки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного, всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ доступны.

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° сливках для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сливках ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус, нСТнСйшая тСкстура – ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² Π΄Π²Π° этапа – ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ основы, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π΅ соСдинСниС со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ нСслоТно, благодаря ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с этой Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная, нСТная ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для эклСров ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. По вкусу ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° смСтанС ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎ тСкстурС. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, Π² основС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ смСтана, прСкрасно Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ИмСнно поэтому Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для прослойки, Π½ΠΎ ΠΈ для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° смСтанС ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° смСтанС, – это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. По вкусовым качСствам ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ – ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° позволяСт Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° смСтанС для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию прСдставлСн Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π° смСтанС. ΠšΡ€Π΅ΠΌ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, вкусным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ благодаря своСй консистСнции. Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получится быстро ΠΈ просто!

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ зря Π½Π°Π·Π²Π°Π½ Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π΅Π³ΠΎ составС ΠΈ Π²ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρƒ Π΄Π°Π΅Ρ‚ вкус, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сливочный ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Помимо ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вкусовых качСств, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ приятной Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ густотой, ΠΈ достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ консистСнций. Он ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ поэтапно, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ трСбуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ смСси.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ с маскарпонС для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π΅ сыр маскрапонС. Π­Ρ‚ΠΎ придаст лакомству Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ вкус.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» сдСлаСт Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ лакомство ΠΏΠΎ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ваш домашний дСсСрт.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Вкусный ΠΈ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ идСально дополняСт домашниС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ дСсСрты. НСТноС лакомство придаст Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ вкус Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. Π ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ гости Π½Π΅ останутся Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ со сгущСнкой для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Вкусный ΠΈ сладкий ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сгущСнкС. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ лакомство сдСлаСт ваш дСсСрт ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π±Π΅Π· сливок для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Вкусный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· добавлСния сливок. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладким. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ лакомство для Π²Π°ΡˆΠΈΡ… кондитСрских Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠΎΠΊ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НСТный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ – ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Бладкая Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ вашС кондитСрскоС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ интСрСсным вкусом, Π½ΠΎ ΠΈ украсит Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ простоС, справятся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

По вкусу ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ своими сливочными Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру, стабилСн ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ выравнивания ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Готовится ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² 2 этапа. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° дСлаСтся Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ послС охлаТдСния ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками. Для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° – 10 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’Ρ‹ΡˆΠ΅ срСднСго 105 ΠΌΠΈΠ½. 0.5 ΠΏΠΎΡ€Ρ†.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ – это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для выравнивая Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ бисквитных ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, формирования ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. А с процСссом Π΅Π³ΠΎ приготовлСния справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ доступныС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… любого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° смСтанС для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ достаточно быстрый способ приготовлСния ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° со вкусом ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β». ИмСя ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ лишь кусочСк сливочного масла, смСтану, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ сахарный пСсок – Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° сливках Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ сСкрСт идСального Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° сливках Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ сливочного масла, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-яичной смСси ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ смСшиваниСм. И Ссли ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всСм рСкомСндациям, Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ густой ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, прСкрасно подходящий для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ выравнивания.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 10-12 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ (Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ 22 сантимСтра)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Смкости смСшиваСм яйцо, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ сахарный пСсок. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

2. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

3. Молоко ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

4. ПослС закипания, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струСй Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² смСсь ΠΈΠ· яиц ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСшаСм Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сладких кристаллов. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

5. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ отправляСм Π½Π° огонь. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

6. На минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅, постоянно помСшивая, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ смСсь Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой консистСнции. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

7. Π’ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ добавляСм размягчСнноС сливочноС масло ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

8. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

9. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра Π΄ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².

10. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки соСдиняСм с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ (ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ) ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром, объСдиняя Π΄Π²Π΅ тСкстуры Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ для бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Β» β€” это нСТная муссовая тСкстура, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, соСдиняя ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ порядкС ΠΈ количСствС. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ бисквитных ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, наполнСния эклСров ΠΈ дСкорирования Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 2 Ρ‡. 30 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния – 20 ΠΌΠΈΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Для быстроты дСйствий, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахарного пСска ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стручок. На ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

3. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, 45 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахарного пСска ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

4. ГорячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, постоянно помСшивая. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

5. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь снова Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π½Π° самом минимальном ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ загустСния, Π½Π΅ пСрСставая ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

6. ПослС, добавляСм Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ сливочноС масло, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ кусочками, ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

7. Π Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ снова Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

8. Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² стСкло, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° нСсколько часов. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

9. Π’ это врСмя ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ посудС миксСром. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

10. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ 1/3 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… сливок – Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

11. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ остатки сливок ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ консистСнции. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΎΠ½Π°?

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский слоСный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «НаполСон» Π±Π΅Π· Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ сливочной ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π° с этой Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ прСкрасно справляСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ составит Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 1 Ρ‡. 10 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния – 25 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 1 Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 24 сантимСтра.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

2. ДобавляСм сахарный пСсок + Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

3. Π’ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ посуду просСиваСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

4. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСтану (Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚). Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

5. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ отправляСм Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

6. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ загустСния консистСнции (6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто: основа ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

8. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ массу Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, кусок сливочного масла Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Масло Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.

9. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π° высоких ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ…. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

10. НС пСрСставая Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ миксСром, ΠΊ маслу добавляСм ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ основы. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

11. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

12. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ дСйствиС Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ кончится. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

13. ВСкстура Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° получаСтся Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

14. Для охлаТдСния ставим Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

15. И Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β»

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с красивым Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» β€” это Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой бисквитныС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ пропитываСтся всСго Π·Π° 1 час.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 25 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния – 15 ΠΌΠΈΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Молоко ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сотСйник ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС смСшиваСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо, сахарный пСсок ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с сахаром ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

3. НС прСкращая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ миксСром, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струСй Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании Π΄ΠΎ загустСния, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

4. Заварная основа Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ тСкстуру Π±Π΅Π· Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ° (Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ). Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

5. Π’ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ массу ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ кусочСк сливочного масла ΠΈ снова мСшаСм Π΄ΠΎ однородности. ПослС, отправляСм массу Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

6. Π’ это врСмя Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки Π΄ΠΎ устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

7. Π’ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ основу ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ самой минимальной скорости вращСния. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ сразу ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ для дСкорирования ΠΈ выравнивания. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, называСтся Ρ‚Π°ΠΊ нСспроста, Π° Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ всСми любимого ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ с Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ дСтства. НСТный сливочный вкус, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ тСкстура ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ шоколада.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 6 Ρ‡. 30 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния – 20 ΠΌΠΈΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Смкости, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, соСдиняСм яйцо, сахарный пСсок ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

2. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ этапом добавляСм смСтану – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ засыпаСм ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» вмСстС с ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу отправляСм Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ загустСния. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

3. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

4. ЗасыпаСм шоколад Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ основу ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто: провСдя ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠΉ слСд ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

5. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ (Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚), ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ этот процСсс Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 6 часов. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

6. ПослС остывания Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ основы, сливочноС масло ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ увСличится Π² объСмС практичСски Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ масло Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ постоянно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π½Π° срСднСй скорости. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ соСдинСны – смСшиваСм ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°?

Когда хочСтся ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈΠ»ΠΈ свою сСмью Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ вкусным ΠΈ домашним – Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° основС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ эклСры, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ бисквитныС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любоС кондитСрскоС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 5 Ρ‡. 30 ΠΌΠΈΠ½.

Π’Ρ€Π΅ΠΌ приготовлСния – 20 ΠΌΠΈΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π’ сотСйник Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ свСТСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ставим Π½Π° огонь, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ кипятим. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

2. Π’ это ΠΆΠ΅ врСмя, Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ°Π»Π΅ смСшиваСм яйцо, сахар пСсок ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ послС Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° БмСсь Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

3. Π―ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ интСнсивно Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π΅ позволяя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

4. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ сотСйник с огня, добавляСм Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ сливочноС масло ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

5. Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ основу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ образования кондСнсата) ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 5 часов, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ – Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливки Π΄ΠΎ устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². РСкомСндуСтся Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра, постСпСнно наращивая ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

7. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ сливки Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ основу, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‹. ΠšΡ€Π΅ΠΌ сразу ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ вкуснСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сладости, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. И ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… вкуснятин являСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ носит Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β», ΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ это извСстноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 20 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния – 15 ΠΌΠΈΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° сливочноС масло ΠΈ оставляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ успСло Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

2. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ – это Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для водяной Π±Π°Π½ΠΈ.

3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости, ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, соСдиняСм яйцо ΠΈ смСтану. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

4. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ засыпаСм ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар-пСсок ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

5. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сладких кристаллов. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

6. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим посуду Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

7. ΠŸΡ€ΠΈ постоянном помСшивании Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ массу Π΄ΠΎ загустСния.

8. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ этот Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ссли Π²Ρ‹ использовали смСтану 25% ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ссли смСтана Π±Ρ‹Π»Π° 20 %. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

9. Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ основу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· горячСй Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

10. ΠŸΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ сливочноС масло Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π°. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

11. Π’ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ масло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ дСйствиС Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

12. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния ΠΈ послС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ с Π½ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сочный ΠΈ всСми Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ бисквитныС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. А для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ самыС доступныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 2 Ρ‡. 20 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния – 20 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 1 Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 22 сантимСтра.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π’ сотСйникС Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ смСшиваСм ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», сахарный пСсок ΠΈ соль – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

2. Π’ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ добавляСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π΄Π²ΡƒΡ… яиц, экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ однородности ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ миксСром. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

4. Π‘ΠΎΡ‚Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊ отправляСм Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π° максимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, постоянно помСшивая Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, послС появлСния ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² – ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅ΠΌ пламя. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

5. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ основу Π΄ΠΎ загустСния ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ пСрСставая ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

6. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ снимаСм сотСйник с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ добавляСм ΠΊ массС кусок сливочного масла. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

7. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° касалась повСрхности массы. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ для охлаТдСния. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

8. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 40-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π½Π° срСдних ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ…. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

9. ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π² чистой Π²ΠΎΠ΄Π΅.

10. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ соСдиняСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ – Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, постСпСнно увСличивая ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

11. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ добавляСм Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ основу Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΈΠ· сливок – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

12. ΠΠ°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ растворяСм Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струСй Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, снова Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 1 час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

13. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

14. Π’ послСдний Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Β«ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» миксСром ΠΈ приступаСм ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ со сгущСнкой Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ выравнивания ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, потрСбуСтся лишь сгущСнка, сливочноС масло, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 40 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния – 30 ΠΌΠΈΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ кусок сливочного масла ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ успСло Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

2. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, засыпаСм сахарный пСсок ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

3. Молоко ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сотСйник ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

4. Π’ горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь ΠΈΠ· яиц ΠΈ сахара – Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ загустСния ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдя Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ заварная основа Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

5. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈ послС добавляСм размягчСнноС сливочноС масло – Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

6. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ увСличивая ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² объСмС. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

7. Π’ послСдний ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ добавляСм сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· мСшаСм ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΡ„ΠΎΠ², связанных с этим ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π¦Π΅Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚: ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΊΡ€Π΅ΠΌ стоит Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ дСшСвлС ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Ρ‡ΠΈΠ·Π° Π½Π° сливках. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ. БСйчас это совсСм Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π’ составС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° самыС Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: смСтана (сливки) ΠΈ сливочноС масло. Π¦Π΅Π½Π° смСтаны сопоставима с Ρ†Π΅Π½ΠΎΠΉ сливок. А для ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· сливочного масла. МоТно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π½Ρƒ. Но Ссли Π’Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ качСствСнноС масло ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 82%, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ возрастСт. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π° масла составляСт ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ стоимости ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

ВСхнология приготовлСния. На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ трСбуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ плюс врСмя Π½Π° ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° (10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСлится Π½Π° 2 этапа: Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ со сливочным маслом. НиТС Вас ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с пошаговой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ.

Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π’ составС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ сливочноС масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ получится Π½Π΅ бСлоснСТным, Π° свСтло-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ. А Ссли ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ свадСбный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСумСстСн. Для сравнСния, Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ· Π½Π° сливках ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π‘Ρ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Но ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ чувствитСлСн ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ помСщСния. Как ΠΈ сливочноС масло, ΠΎΠ½ быстро Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. Для Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свадСбных ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ (особСнно, Ссли Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² машинС ΠΏΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅).

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠŸΡ€ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ бСсплатный авторский курс

ΠœΠ•Π”ΠžΠ’Π«Π™ ВОРВ

На курсС Π’Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Для приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ: смСтана ΠΈΠ»ΠΈ сливки ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 20 %, сахар, яйца, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, сливочноС масло ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 82 %. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ со смСтаной, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ со сливками. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½Π° смСтанС.

Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ идСального ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ сливочноС масло ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π’ мискС соСдинитС яйца, сахар, смСтану. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. МоТно это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π³Π΄Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ) ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ доводится Π΄ΠΎ кипСния, со смСтаной Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡŽΠΊ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, я сразу соСдиню всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ вмСстС.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ΠšΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ загустСния, постоянно помСшивая Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π£ мСня Π½Π° это ΡƒΡˆΠ»ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ станСт густым. Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠΉ слСд Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ с Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 82-85 Β°Π‘.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ миску. Π― Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡƒΠ±Ρ€Π°Π»Π° Π΅Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. НакройтС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСрху Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. ДобавляйтС Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡΡ с маслом. ПослС этого добавляйтС Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Ρƒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ вмСшан, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, отсаТивая ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ насадкой. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, рисунок, насколько Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠ΅.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ΠšΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π―, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ нСсколько Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для покрытия Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². МнС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ процСссы Π±Ρ‹Π»ΠΈ быстрыС ΠΈ простыС. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ большС внимания Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, созданию Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ для выравнивания.

Но для особых случаСв, для своСй сСмьи, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ созданных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. И Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ всСм Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ кондитСрского Π΄Π΅Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ самим ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

МнС интСрСсно Π’Π°ΡˆΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Какой ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π’Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°? Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, расскаТитС ΠΎ Π΅Π³ΠΎ прСимущСствах для сСбя, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ?

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» Π½Π° смСтанС

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β». Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ смСтанС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ со сливками, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сыра маскарпонС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°. БСгодня я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтанный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° однородная ΠΈ гладкая, Π° ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ смСтанной кислинкой. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, стабилСн, Π½Π΅ ΠΏΠ»Ρ‹Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ завСтриваСтся. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для прослойки ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ². Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ плюс Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° β€” ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» Π½Π° смСтанС ΠΏΠΎ сСбСстоимости Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° сливках ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Ρ‡ΠΈΠ·. Π”Π° ΠΈ готовится элСмСнтарно, Π΅Π³ΠΎ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° дСлится Π½Π° Π΄Π²Π° этапа: сначала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ основу ΠΈΠ· смСтаны, яйца, сахара ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ сливочным маслом. ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ смСтаны β€” ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° приятной Π½Π° вкус, Π±Π΅Π· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 20% ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. И Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ качСствСнноС сливочноС масло, Π±Π΅Π· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ застынСт ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСвосходно Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску (ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ) Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтану, добавляСм сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ сразу добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сразу ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство сахарного пСска Π΄ΠΎ 130-150 Π³. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 110 Π³, Ρ‚ΠΎ вкус ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ-сладким.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ однородности. На Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ этапС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСр ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ миску Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню β€” Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°ΡΡŒ с Π΄Π½ΠΎΠΌ миски.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π£Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, постоянно помСшивая Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ загустССт.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²? ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ чСткая полоса, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ. Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу остуТаСм Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ часто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Β«Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Β». МоТно ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс, Ссли ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ миску Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΡƒ со льдом.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 120 Π³ масла β€” Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ успСло Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ растапливайтС масло! Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² СстСствСнных условиях.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π² миску ΠΏΠΎ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ смСтанной массы, которая ΡƒΠΆΠ΅ спСла ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. НСпрСрывно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Когда Π²Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚Π΅ всю Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ миску Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1 час. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ охлаТдСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ с Π½ΠΈΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π² ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ для прослойки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Он довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, прСкрасно Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ привкус смСтаны, вСдь ΠΎΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС основного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, поэтому ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Он ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для прослойки ΠΈ выравнивания ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, вишню, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ягоды, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ краситСлями. Вкусных Π²Π°ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… экспСримСнтов!

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» (Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ смСтанный) для выравнивания ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π΅ΠΌ со вкусом ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π° – ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ нСвСроятно вкусно! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° классичСский ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Ρ‡ΠΈΠ· Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π», хочСтся Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ дСсСрты «МСдовик», «НаполСон».

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» считаСтся довольно ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΅Π³ΠΎ составС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ сливочноС масло. Он Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ схоТ с классичСским Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ – ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ густой массы. И всС ΠΆΠ΅, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сливочный.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» состоит ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны, классичСской Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ основы ΠΈ качСствСнного сливочного масла. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для создания ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°Ρ…, выравнивания ΠΈΠ»ΠΈ прослойки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Π― подСлюсь с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ совСтами ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ самого вкусного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β», ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ свою ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ!

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ

Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Но сначала Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ истории происхоТдСния. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΊΡ€Π΅ΠΌ – ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ французского ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠœΡƒΡΠ»ΠΈΠ½Β» – Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ со сливочным маслом. БущСствСнноС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСтану.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ нСпосрСдствСнно ΠΊ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° со вкусом ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π’Ρ‹, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΡƒΠΆΠ΅ догадались, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкус Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ваниль Π² составС ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, сама заварная основа. Но Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для оформлСния ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π»ΡŽΡ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ мастику. ΠœΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мастика Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π²Π»Π°Π³Ρƒ, поэтому-Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с большим Π΅Π΅ содСрТаниСм.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

5 вопросов ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β»

Π£ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ сталкивался с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β», часто Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ вопросы, ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, для ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… дСсСртов ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Обо всСм ΠΎΠ± этом я сСйчас расскаТу. Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соблюдая ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ слСдуя ΠΌΠΎΠΈ совСтам, ваш ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° смСтанС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ таящим Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сливочным.

КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ подходят для создания ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β»?

ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ качСствСнныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для приготовлСния ванильного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 82,5% Тирности ΠΈ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ спрСд. Π”Π°, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Π²Ρ‹ экономитС Π² Π΄Π΅Π½ΡŒΠ³Π°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ этого страдаСт вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся смСтаны, Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ 30% Тирности. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² спСциализированных кондитСрских ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Или ΠΆΠ΅, Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ смСтану 25% ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β»

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β», Π΅Π³ΠΎ консистСнция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ мягкой. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎ самоС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ со вкусом ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 72 часов, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π’ этом случаС ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ максимально Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ сосСдство соблюдСно.

Как ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ основы?

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно Ρ€Π΅Π°Π½ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ сотСйник ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ массу Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, постоянно помСшивая. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ основа Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ сразу ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ основы?

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ классичСского Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – Π»ΠΈΠ±ΠΎ частично, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, сначала прогрСваСтся, Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сразу. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ свСрнСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, СстСствСнно, испортит вСсь ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ использованию

Как я ΠΈ писала Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ², Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ прослойки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для дСсСртов Π½Π° французский ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€ – ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Β«ΠŸΠ°Ρ€ΠΈ-брСст», Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π€Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ΅Β», Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ Β«Π‘Π°Π½Ρ‚-Π’Ρ€ΠΎΠΏΠ΅Β».

ΠšΡ€Π΅ΠΌ довольно ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Π°ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€. Π—Π° счСт содСрТания сливочного масла Π² составС, ΠΎΠ½ быстро Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрты, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для свадСбных Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ².

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: 11 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ этому β€” ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ вкусовыС качСства, простота исполнСния. Π’ состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° входят доступныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² любом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β»: Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ?

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β». Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для прослойки ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, выравнивания, покрытия Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ². НСТным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ со сливочным вкусом Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ эклСры, домашниС круассаны, пряники, Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

НСсмотря Π½Π° ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° сливочного масла Π² составС. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π² автотранспортС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… мСроприятий Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅.

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ готовят классичСский ΠΊΡ€Π΅ΠΌ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ со вкусом ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ состоит ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа понадобится Π½Π° ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° готовят Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ масла, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π΄ΠΎ загустСния, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ масло, частями Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся густая плотная масса, которая Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ основныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹

Если Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прСдусматриваСт Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сливки, вмСсто Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-сливочный сыр, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ смСтану.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ послСднСго Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Ρƒ, 25-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, для стСкания лишнСй сыворотки.

Молоко Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ ΠΈ сгущСнноС Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚.

11 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²

ΠšΡ€Π΅ΠΌ со вкусом ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π° идСально Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ расслаиваСтся ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Если ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π²Π½Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° смСтанС

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΠΎΠΉ структурой ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с любой кондитСрской Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, обходится дСшСвлС ΠΈΠ·-Π·Π° отсутствия Π² составС сливок.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ основу частями добавляйтС ΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡƒ маслу, Π° Π½Π΅ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ массу Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сладкой Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ массой дСсСрты, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡƒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ силу Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, украсив свСТими ягодами.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сливках

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный дСсСрт со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ крСмовая масса стала Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вмСсто сахара ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» Π±Π΅Π· сливок

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Если сливки Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сладким.

Π›Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊ! ΠšΡ€Π΅ΠΌ получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС домашниС ΠΈΠ»ΠΈ фСрмСрскиС яйца.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β»

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, сдСланного поэтому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€.

Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкий ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ количСство сахара ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» Π½Π° смСтанС получится ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° «НаполСон»

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу для прослоСк ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·ΠΊΠΈ «НаполСона», ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

Руководство ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ:

Π›Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊ! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ приготовлСния масло стало мягким, доставайтС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π·Π° 2 часа.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β»

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» β€” простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ со вкусом ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π°Β»:

Если ΠΊΡ€Π΅ΠΌ покаТСтся Π²Π°ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ массу ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. О консистСнции ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° судят послС охлаТдСния Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ с маскарпонС для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Для приготовлСния 10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π°Β» с сыром ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° со сгущСнкой

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ со сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ сливочного масла ΠΊΡ€Π΅ΠΌ получаСтся Π½Π΅ бСлоснСТным, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ? Если этот Ρ„Π°ΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ особого значСния ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ², Π½Π° свадСбном Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСумСстСн.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ-ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ²

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° со смСтаной, подходящий для Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ².

Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для стабилизации Π½Π° 1–2 часа, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ приступайтС ΠΊ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ².

Вопрос-ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ вопросов ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ²-Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ связано с нюансами приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² исправлСния Π΄ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ошибок.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°?

НуТная для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° консистСнция зависит ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго ΠΎΡ‚ качСства сливок. Если Π² ΠΈΡ… составС ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, загуститСли, пальмовоС масло, ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свСТиС сливки ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 33–38%. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ миску, инструмСнты Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НачинайтС с ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ², постСпСнно ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ образуСтся устойчивая ΠΏΠ΅Π½Π°, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если ΠΏΠΎ стСнкам ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стСкаСт, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ дСйствовали ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.
ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ миксСром затрачиваСтся 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ β€” 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ пригорания Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ основы?

Π”Π°ΠΆΠ΅ слСгка ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ портят сливочный вкус Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π°Β».

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ трСскаСтся Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅?

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ растрСскивания ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ нСсколько:

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ссли нанСсСн Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ слишком толстым слоСм. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ пСрСсыхаСт, Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ большоС количСство Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, дСформируя ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ получился ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ?

Если послС часового охлаТдСния Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ загустСл, ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Для Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… миксСра, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° максимальной скорости.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ расслаиваСтся?

Основная ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° расслоСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” соСдинСниС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€. НапримСр, эта Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ случится, Ссли ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ масло ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ с Π½Π΅ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ основой.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ структуры β€” Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сразу всСго масла, Π° Π½Π΅ постСпСнноС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° нСбольшими порциями.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сливки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ свСТСсти, нСдостаточно ΠΈΠ»ΠΈ излишнС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚?

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ допустимо Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ чСсов, Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π’ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… свойств Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмью, Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β». Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ самых Π²Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ².

Β«Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: вся информация Π½Π° сайтС прСдоставлСна ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… цСлях. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ спСциалистом. Ни рСдакция, Π½ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π΅ нСсут отвСтствСнности Π·Π° любой Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ.Β»

Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ЗдравствуйтС, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Π›ΡŽΠ±Π°Ρ хозяйка Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· самых простых ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ насыщСнный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ всСми Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π² ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ консистСнции. ВспомнитС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ состоят ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π° Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ находится ΠΏΠΎΠ΄ большим сомнСниСм. ΠŸΡ€ΠΈ этом, Ρ†Π΅Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ кондитСрского издСлия достаточно быстро «заставит» вас ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ хотя Π±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. ВсС ΠΌΡ‹ любим домашнюю Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ, Π½Π° Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ всСгда Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Но, всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°, ΠΈ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ…. ΠœΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°Ρ…, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² супСрмаркСтС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² настоящий кондитСрский ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, такая масса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ². НС успССтС ΠΎΠ³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ всС «шляпки» с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ сняты вашим Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ присоСдинятся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡Π»Π΅Π½Ρ‹ сСмьи.

А ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π² этом ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ β€” Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ это занятиС Ρƒ вас Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ строго ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу со вкусом любимого ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° β€” сСкрСты приготовлСния

На ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд, сама Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ страх ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки, вСдь Π² процСссС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ: ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ чСрСсчур сладким, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ вовсС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Но, Π½Π΅ стоит Ρ‚Π°ΠΊ Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, вСдь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‰ΡŒ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ трудности Π² процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ, вряд Π»ΠΈ это сильно испортит вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ВсС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ приготовлСния ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ просто Π½Π΅ получится.

Основой любого ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° являСтся заварная масса, которая состоит ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ нСбольшого количСства ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Ну Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: сливочноС масло, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сгущСнка, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любой вкус, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Π³ΠΎ консистСнция Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°. А это являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ условиСм ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ любой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки.

Но Π½Π΅ каТдая хозяйка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, вСдь любая грубая ошибка Π² процСссС взбивания сливок, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ – ваТнСйший этап Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ максимальной Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

βœ” Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30%, поэтому диСтичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Π°ΠΌ вряд Π»ΠΈ удастся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ мСньшСй Тирности попросту Π½Π΅ даст ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Тидкости Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π΅ годится для пСрСмазывания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

βœ” Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ приготовлСния ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

βœ” ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ взбивания Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Π³ΠΎ однородности.

βœ” Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ достаточно быстро ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с поставлСнной Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

βœ” ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ взбивания Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сначала Π½Π° минимальной скорости, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ расслаиваСтся?

Π—Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎ чувство, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹ всС дСлаСшь ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ собираСтся Π² ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ вовсС раздСляСтся Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ консистСнции?

Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π΅ β€” Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ соблюдСниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ свою структуру, Ссли:

βœ” НС ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ основных ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ….

βœ” ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° приблизится ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ β€” Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

βœ” Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ€Π·ΡˆΠΈΠ΅ сливки, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·, ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

βœ” Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь слишком Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ «столкновСниС» Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ структура Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°.

βœ” Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ основу сразу всС количСство сливок. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ постСпСнно, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅. Π‘ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° β€” вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

БущСствуСт большоС количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… станСт ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для пропитывания ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, способом Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°, Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ².

НСкоторыС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самых ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… гостСй.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ прСдставлСны Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ.

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы, которая ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для пСрСмазывания ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. Π Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎ бисквитных ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°Ρ…, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎ слоСнных ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ….

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ способствуСт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся нСвСроятно мягким. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² качСствС основного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

Для приготовлСния Π²Π°ΠΌ понадобится:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ состоит ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… этапов

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° смСтанС

Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ смСтаны. Π’Π°ΠΊ, смСсь получаСтся достаточно ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ, Π° сама ΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎ консистСнции, получится ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, поэтому идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для выполнСния Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… кСксов ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ².

Π’Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ расслоСния достаточно Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ смСтану, консистСнция ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° настоящий домашний ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Ну ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ размягчСнноС масло ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтанный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π°, Π½Π°ΠΌ понадобится:

Готовится крСмовая масса достаточно просто

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ придСтся ΠΏΠΎ вкусу всСм сладкоСТкам, вСдь Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π° Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вкуса, являСтся сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ смСсь получится нСвСроятно вкусной, Π½ΠΎ Π΅Π΅ консистСнция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для дСкорирования.

Π₯отя, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ густоту ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ смоТСтС с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ домашниС кСксы. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… простых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь со сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π² нСсколько шагов

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ²

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для дСкорирования ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ², вСдь для достиТСния ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ структуры Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для сливок.

ВСкстура получится достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρƒ.

Для получСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° идСальной консистСнции, Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ являСтся Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния производится пошагово

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ использованиС Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ основы, Π½ΠΎ, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, это ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ основу. А приобрСсти Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Β«ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Β» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² любом супСрмаркСтС.

Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ сам процСсс приготовлСния, ΠΈ, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π”Π° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сухой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ обойдСтся Π²Π°ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ дСшСвлС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ всСх ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ массы.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, вСдь Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ самыми Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ.

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ простого Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°, Π½Π°ΠΌ понадобится:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ производится всСго Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ простых этапа

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Данная вСрсия ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ всСх Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ² шоколада, вСдь для Π΅Π΅ приготовлСния потрСбуСтся Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

НСсмотря Π½Π° свой яркий вкус, такая масса получится Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, напоминая шоколадноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ использованиС Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ шоколада. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ идСально Π²ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ вкуснятину, Π½Π°ΠΌ понадобятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт просто, выполняя шаг Π·Π° шагом

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Вакая крСмовая масса отличаСтся Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ярким Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ягод.

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ягоды ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ свСТСсти.

Для приготовлСния ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π° понадобятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

Готовится дСсСрт Π² нСсколько нСслоТных этапов

ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ домашний ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅. Π‘ этим ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π΅ сравнится Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ слоТно.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ². Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² случаС соСдинСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ массу, которая станСт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

4 ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β»

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° популярного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» ΠΎΡ‚ Π’ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π€ΠΎΠΌΠΈΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ. Для прослойки ΠΈ покрытия Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², для ΠΌΠΈΠ»ΡŒΡ„Π΅Π΅Π² ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΎΠ½Π°, для красивой ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ² для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² смотритС Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Β«10 популярных ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ² для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ²Β».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ процСсс

Π¨Π°Π³ 1. Молоко Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ довСсти Π΄ΠΎ кипСния.

Π¨Π°Π³ 2. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ваниль.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ процСсс

Π¨Π°Π³ 1. Молоко Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ кипСния смСсь. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС врСмя ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ массу.

Π¨Π°Π³ 2. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ достаточно густой ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ с сахаром масло сливочноС. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Для приготовлСния «НаполСона» ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ². Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β». ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ процСсс

Π¨Π°Π³ 1. БмСшаСм яйца с сахаром ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ваниль.

Π¨Π°Π³ 4. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ добавляСм масло ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ миксСром. Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ «НаполСона» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β». ΠšΡ€Π΅ΠΌ прСкрасно ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ понравится Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π°Β» Π½Π° основС смСтаны. Π’Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ прСдставляСтС, сколько Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сладких блюд ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ подходят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… дСсСртов, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ для ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ процСсс

Π¨Π°Π³ 1. БмСшаСм смСтану с яйцами, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈΠ»ΠΈ ваниль, ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 2. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь поставим Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ пСрСставая ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎ густого состояния. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масса достигнСт Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с огня ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

6 Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ бисквит, благодаря ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β», станСт Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртом. БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния этого ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΈΡ… Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ основана Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ сливок ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ. ИмСнно сочСтаниС этих Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² создаСт Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±ΡΡ‚Π²ΠΎ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β». ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ смСтана, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сыр «маскарпонС». Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» готовится ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Но Π½Π΅ всСгда. Для придания ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ густоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ даст Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. МоТно ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ.

КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β»?

Основной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² составС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°-ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΅ΠΌΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ структуру ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π° β€” Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сливки ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΡΠ»ΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² масло. Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° основС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ искусствСнных сливок – ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ низкая ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ просто создан для сочСтания с бисквитом ΠΈ ванилью, Π° Ссли Π² тСсто для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ вкусу эскимо.

Для приготовлСния ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для пропитывания. Π—Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ ΠΏΠΎ вкусу Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» Π½Π° основС яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ фСрмСрскиС яйца, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30%.

РазумССтся, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ со вкусом ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ маскарпонС

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ самый ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ изысканным. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ягод ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ совсСм Π½Π΅ слоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β»

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π’ основС этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π° Π½Π° смСтанС. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ смСтана с высоким ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Тирности. БоотвСтствСнно, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, основанном Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

Для приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° потрСбуСтся:

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² качСствС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β».

Π’Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно:

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° основС ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° со вкусом Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β»

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ консистСнции Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π•Π³ΠΎ основой слуТит ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ нСльзя Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ!

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β» с сыром маскарпонС

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых изысканных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². ΠœΠ°ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ мягким Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ β€” Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ягодами.

Для приготовлСния ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ° – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ лакомства. Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ваш домашний Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ станСт Π΅Ρ‰Π΅ ярчС ΠΈ интСрСснСС. Для приготовлСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для НаполСона

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом домашнСго Β«Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΎΠ½Π°Β»? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ особСнный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ – ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° придаст Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ дСсСрту приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π° Π½Π° процСсс приготовлСния Π½Π΅ ΡƒΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β»

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β». ВкусныС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π° основС сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, дСлая Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу!

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получился красивым ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ снаруТи, часто трСбуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° для выравнивания. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ описываСт ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° – ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ основы для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π² основС приготовлСния этого ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° – смСтана.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° сливках для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Если Π²Ρ‹ Π² поисках идСального ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, это Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ! Готовится ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° сливках Π² Π΄Π²Π° этапа – сначала Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ основу, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками. Π—Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ слоТно, Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ всС просто ΠΈ понятно! Вкусный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° сливках сдСлаСт любой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ!

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° сливках для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сливках, отличаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ приятным вкусом, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Мягкий, сливочный ΠΈ сладкий ΠΊΡ€Π΅ΠΌ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для прослойки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного, всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ доступны.

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° сливках для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сливках ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус, нСТнСйшая тСкстура – ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² Π΄Π²Π° этапа – ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ основы, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π΅ соСдинСниС со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ нСслоТно, благодаря ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с этой Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная, нСТная ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для эклСров ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. По вкусу ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° смСтанС ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎ тСкстурС. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, Π² основС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ смСтана, прСкрасно Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ИмСнно поэтому Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для прослойки, Π½ΠΎ ΠΈ для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° смСтанС ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° смСтанС, – это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. По вкусовым качСствам ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ – ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° позволяСт Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° смСтанС для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию прСдставлСн Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π° смСтанС. ΠšΡ€Π΅ΠΌ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, вкусным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ благодаря своСй консистСнции. Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получится быстро ΠΈ просто!

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ зря Π½Π°Π·Π²Π°Π½ Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π΅Π³ΠΎ составС ΠΈ Π²ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρƒ Π΄Π°Π΅Ρ‚ вкус, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сливочный ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€. Помимо ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вкусовых качСств, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ приятной Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ густотой, ΠΈ достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ консистСнций. Он ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ поэтапно, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ трСбуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ смСси.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ с маскарпонС для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π΅ сыр маскрапонС. Π­Ρ‚ΠΎ придаст лакомству Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ вкус.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» сдСлаСт Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ лакомство ΠΏΠΎ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ваш домашний дСсСрт.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Вкусный ΠΈ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ идСально дополняСт домашниС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ дСсСрты. НСТноС лакомство придаст Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ вкус Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. Π ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ гости Π½Π΅ останутся Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ со сгущСнкой для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Вкусный ΠΈ сладкий ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сгущСнкС. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ лакомство сдСлаСт ваш дСсСрт ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ Π±Π΅Π· сливок для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Вкусный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· добавлСния сливок. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладким. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ лакомство для Π²Π°ΡˆΠΈΡ… кондитСрских Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠΎΠΊ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НСТный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ – ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Бладкая Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ вашС кондитСрскоС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ интСрСсным вкусом, Π½ΠΎ ΠΈ украсит Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ простоС, справятся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

По вкусу ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ своими сливочными Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру, стабилСн ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ выравнивания ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Готовится ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² 2 этапа. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° дСлаСтся Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ послС охлаТдСния ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками. Для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ:

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *