Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуской. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ – ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ! – ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ вСсьма Π½Π΅Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ. Но Ссли Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ сСбС Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΡ€Ρƒ извСстно нСсколько способов Π΅Π³ΠΎ приготовлСния. ВсСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ каТСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как самому ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π’Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно: ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² сухарях Π½Π° сковородС: ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с описаниСм, особСнности приготовлСния

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ наличия ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π°. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΎΠ½ имССтся практичСски Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ хозяйствС, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ являСтся счастливым Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ Π΄Π°Ρ‡ΠΈ.

Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ слСдуСт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ пластами. Π’ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ развСсти соль с сахаром (ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° засолку, скаТСм, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²). ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² рассол ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 10-12 часов.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ собствСнно ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ дрСвСсныС ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ листвСнных ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ – Π΄ΡƒΠ±Π°, ΠΎΠ»ΡŒΡ…ΠΈ, вишни. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠ³Π»ΠΈ. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π», ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ 2-3 часа Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ мяса. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ Π½Π΅ спадал, Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости добавляйтС Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ располагаСт ΠΊ Π²Ρ‹Π΅Π·Π΄Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ. Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ пластинками (Ссли ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚Π΅ΠΌ). Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соль, смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ зСлСнь (особСнно элСгантно получаСтся с Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡˆΠΎΠΉ). Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² – Π½Π° вашС усмотрСниС. Π’ миску ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ свСТСго чСснока, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ пластинку Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ смСсью спСций ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅: Π΅Π³ΠΎ соком Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ свСрху. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° столС.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° протяТСнии Π΄Π²ΡƒΡ… суток. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ закуску, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ: Ссли пластинки Π½Π΅ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ дольшС. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

Π’Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ мясо помягчС, заинтСрСсуСт ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Для Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ потрСбуСтся Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° с нСснятой ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 4 см, вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΉ отвСрстия с мясной стороны ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΏΠΈΠ³ΡƒΠΉΡ‚Π΅ чСсноком. ЗакипятитС 4 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ (ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ), ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, стСбли ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° с ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ полчаса, ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ морской соли.

Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ мясу солью, свСрнитС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ, пСрСтянитС ΡˆΠΏΠ°Π³Π°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² рассол ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»Π°Π²Ρ€, ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ягоды, Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. Огонь сразу ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сутки ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

На послСднСм этапС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚ Π½Π° 24 часа. ПослС этого Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. ЭкспСрты ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ закуски ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь. Для Π½Π΅Π΅ соСдинитС ΠΏΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ стакана соли ΠΈ сахара, Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ – мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, 4 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листика (ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ), 5 чСсночных Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² (Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ), 5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° (ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ). Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° 2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НатритС смСсью мясо, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² миску ΠΈ затянитС Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ соки Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ шСл посол. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° смазанный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° часов. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ провСряйтС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Ссли кусок нСтолстый, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Β«Π΄ΠΎΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒΒ» Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. Когда блюдо остынСт, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ полосками ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΈ Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ…, ΠΈ Π² закусках, ΠΈ Π² салатах. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Π»Π΅Π½Π°ΠΌ сСмьи, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. Π”Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ дСтям, Ссли Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ мСдицинских ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ свинины.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ рассказывали Ρ‚Π΅Π±Π΅ ΠΎ нСвСроятной популярности Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. А Π΅Ρ‰Π΅, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΎ, ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ самому β€” это интСрСсный экспириСнс, ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… постов Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠœΡ‹ своС слово Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ, Ρ‡ΡƒΠ²Π°ΠΊΠΈ, ΠΈ сСгодня ΠΌΡ‹ расскаТСм Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ любим Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½? Он боТСствСнСн. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° успокаиваСт ΠΏΠ»Π°Ρ‡ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π°. Π’Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сущСствованиС Π² этом ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΡ… сил. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ β€” это крутая хрСнотня. И это всё ΠΎ магазинском Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅, Π½ΠΎ я ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π·Π°Ρ‚ΠΌΠΈΡ‚ собой любой ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² супСрмаркСтС. Казалось Π±Ρ‹, нСльзя ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎ β€” Π½ΠΎ люди ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ эти слова.

Π¨Π°Π³ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ: ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ мясо

ИдСм Π² Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡˆΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ мясо. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‚Ρ‹ знаСшь, Π³Π΄Π΅ это находится. Π’ Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Она достигаСт 50, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ большС сантимСтров Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 сантимСтров Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ. Π’Ρ‹ Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΡˆΡŒ: Ρƒ Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π· Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ°. И Π΄Π°, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°, разумССтся, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТСй.

ΠšΡƒΠΏΠΈΠ» Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ β€” нСси Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ.

Π¨Π°Π³ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ: ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ просто. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ использовали ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ мясо, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ². А Π΅Ρ‰Π΅ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… слоТнСС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ бактСриям. Но сСгодня, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ такая чудСсная ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ элСктричСство, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² пригоТдаСтся Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ° дСйствуСт интСрСсным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: соль высасываСт ΠΈΠ· мяса ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΡ‚ этого Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ становится интСнсивнСС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅Π±Π΅ потрСбуСтся:

А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ: Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” спСций ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, суй свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅. Π€Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΠΉ. Всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ добавишь, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ вкусС Ρ‚Π²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Π’ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ спСции Π² Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ соль ΠΈ сахар, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈ этот порядком ΠΈΠ·ΠΌΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусок мяса Π² Π·ΠΈΠΏ-Π»ΠΎΠΊ, Π° Π·ΠΈΠΏ-Π»ΠΎΠΊ β€” Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΠ», ΠΏΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΉ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€, расстСли ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒ, поспи β€” ΠΈ спокойно ΠΆΠΈΠ²ΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅ всю ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ нСдСлю. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ поглядывай Π½Π° свой ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚, сливай ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉ.

Бпустя нСдСлю Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ насухо. Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈ ΡˆΠ°Π½ΡΡ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡˆΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΡƒΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Π·ΠΈΠΏ-Π»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° дСнь. Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ, ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠΉ слой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ покрываСтся мясо, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚. Π—Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ сСбС, Π½ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ°.

Π¨Π°Π³ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ: ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎ послСдний этап, самый замысловатый ΠΈ тСрнистый. БСйчас Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ приобрСсти ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ тСкстуру. Если Ρƒ тСбя Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅Π±Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ. Если Ρƒ тСбя Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ β€” позаимствуй Π΅Π³ΠΎ Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Если ΠΈ Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌΡƒΡ‚ΠΈ хотя Π±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π» β€” Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ³Π»ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π½Π΅Π΅. Если совсСм Π±Π΅Π΄Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: я Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π», Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ β€” Π½ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ грустный, совсСм Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚, Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Π₯отя Π±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ добавь.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ просто ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡˆΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡˆΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ мСньшС ΡƒΠ³Π»Π΅ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ тСбя получился-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Π° Π½Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ. Π£Π³Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… нСсколько кусков сырого Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π° полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ поднималась слишком высоко, Π° ΡƒΠ³Π»ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π»Π΅Π»ΠΈ слишком Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Помнишь, я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ? Она ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ мясу ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠ°.

Накрой Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΈ смотри, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ достаточно Π΄Ρ‹ΠΌΠ° β€” ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Π²ΡƒΡ… часов β€” Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»ΠΈ ΠΈ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ дрСвСсину ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ надобности. На всё ΠΏΡ€ΠΎ всё, ΠΊΠ°ΠΊ я ΡƒΠΆΠ΅ сказал, ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π° часов β€” Π½Π΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ гриля, займись Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ приятным: ΠΏΠΎΠ±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π°.

Бпустя Π΄Π²Π° часа снимай Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ с Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ смСло срСзай с Π½Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρƒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° тСплая, ΠΈ постарайся Π½Π΅ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°.

Если Ρ‚Ρ‹ всё сдСлал ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΏΠ΅ Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡˆΡŒ ΡƒΠΌΠΎΠΏΠΎΠΌΡ€Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π΅Π³ΠΎ кусками любой Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ эта Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСдСлю, Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ β€” Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ мСсяц.

И Π΄Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π», Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚. Когда Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π° сковородкС, с Π½Π΅Π³ΠΎ стаСт масса ΠΆΠΈΡ€Π° β€” Π½Π΅ Π²Π·Π΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉ просто ΡΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ! Π–ΠΈΡ€ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π½Π΅Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌΠΎ вкусный β€” это всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ. ВмСсто этого помСсти Π΅Π³ΠΎ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца? ВмСсто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сливочного масла β€” ΠΆΠΈΡ€ ΠΎΡ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏ-ΠΊΠΎΡ€Π½? На ΠΆΠΈΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π½Π° маслС, Ρ‚Ρ‹ моТСшь Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. ΠŸΠ°ΡΡ‚Π°, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салата ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ тосты. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Если Ρƒ тСбя Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈ-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹, этих ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ – особый мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ свиной Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ Π±Π΅Π· костСй ΠΈ хрящСй, с Π±ΠΎΠΊΠ° особым ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘Π»ΠΎΠΈ мяса Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ прослойками сала. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд: яичницы, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… закусок,салатов, супов ΠΈ Π΄Ρ€.

МоТно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний, Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ… приготовлСния ΠΈ качСствС.

РасскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ эти, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ способы ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.

ЗасолСнный домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

Нам понадобится ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ куска, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ (эмалированный ΠΈΠ»ΠΈ пластиковый). Если трСбуСтся, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ мясо Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ куски, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. БмСшаСм соль со спСциями, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды моТТСвСльника. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ куски Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Обильно засыпаСм ΠΈΡ… свСрху смСсью солью ΠΈ спСций. ДобавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π•Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ‰Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Π³Π½Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 24 часа сливаСм Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· засыпаСм соляной смСсью. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Ρ†ΠΈΠΊΠ» Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· сливая Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ сок. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 4 суток засолСнный домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ для сСмСйных ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… кусков посыпаСм смСсью соли с сухими спСциями, ΡˆΠΏΠΈΠ³ΡƒΠ΅ΠΌ чСсноком ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 180-200Β°Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π•Ρ‰Π΅ Π² процСссС приготовлСния ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ сравнимый Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ваши домашниС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ радостно Π²Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»ΡŽΠ½Ρƒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²ΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ всС ΠΆΠ΅ хотя Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. НарСзаСм Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ ломтями ΠΈ красиво Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сСрвировочноС блюдо. ΠžΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»ΡΠ΅ΠΌ зСлСнью. Π•Π΄ΠΈΠΌ сдСрТано – ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅), Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски, ΡˆΠΏΠΈΠ³ΡƒΠ΅ΠΌ чСсноком ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΈ солью (соли Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π° большС Ρ‡Π΅ΠΌ Π² супС). Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания процСсса добавляСм спСции ΠΈ зСлСнь. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚ хотя Π±Ρ‹ часа Π½Π° 2.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… кусков ΡˆΠΏΠΈΠ³ΡƒΠ΅ΠΌ чСсноком, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎ Π² тСсный ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3-Π΅ суток. Π’ процСссС маринования куски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚. Для придания паназиатского ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° вкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соСвого соуса. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ (см. Π²Ρ‹ΡˆΠ΅) ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ (ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌΠ° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ).

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Как Π±Ρ‹ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ. ⁠ ⁠

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ суток. БСгодня Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ: 3 ΠΊΠ³. свиной Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ,150 Π³Ρ€. соль, 1 Ρ‡.Π». ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 70 Π³Ρ€. сахар, 1 Ρ‡.Π». ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, 1 ст.Π». чСснок, 1 Ρ‡.Π». Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, 1 ст.Π». Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, 1 Ρ‡.Π». Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, 1 Ρ‡.Π». мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, 3 Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ, 1 Ρ‡.Π». Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ 1.5 Π». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. ВсС спСции Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ кипятим 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. ПослС остуТаСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ рассол Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС рассолом ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Когда Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΎΠ±ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ спСций ΠΈ обвязываСм для придания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° 80-85 Π³Ρ€. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· кусков вставляСм Ρ‰ΡƒΠΏ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎ 75 Π³Ρ€., остуТаСм Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3-4 часа. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

вопрос Π½Π°Π·Ρ€Π΅Π». ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ ощущСниям мясо(сало) Π΄ΠΎ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ?

Авто, я Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² своих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π²Ρ‹ злоупотрСбляСтС Β«Π³Π²Ρ€Π·Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉΒ».

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ вмСсто Π½Π΅Ρ‘ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Β«Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒΒ».

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ расколбас. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ нСобычноС⁠ ⁠

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· стСрилизации⁠ ⁠

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ домашний лимонад⁠ ⁠

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ Π² ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ.

НС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

ВрСмя приготовлСния – 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ⏰

🍯 ΠœΠ΅Π΄β€“ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Рассчитано Π½Π° 2-3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π°

1. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ наши Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’Ρ€Π΅ΠΌ со всСх сторон Π΄ΠΎ появлСния Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ части – дальшС Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ послащС, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ кислый – Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ.

2. ДобавляСм ΠΊ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π΅ сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

МСшаСм, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ станСт ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

3. НаливаСм стакан Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния сахара.

ДобавляСм Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Если ΠΌΠ΅Π΄Π° Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

4. Из Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ сок.

Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅

Π‘ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ вставляСм Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сдавливаСм ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, сок Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ объСмС.

ДобавляСм вСсь сок Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ апСльсин, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с Π½ΠΈΠΌ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

5. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, добавляСм 5-6 стаканов Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

6. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½.

ДобавляСм ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° для красоты, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мяты ΠΈ Π»Π΅Π΄.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол)

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ Π½Π° мангалС⁠ ⁠

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ скумбрия. Она ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠ°Ρ, получаСтся сочной, вкусной. И готовится быстро ΠΈ просто.

Π‘ΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Π»ΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ вдоль Π±Ρ€ΡŽΡ…Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΒ» ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ (Π½Π΅ знаю, ΠΊΠ°ΠΊ это Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ понятно ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ). Посолили с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, сбрызнули Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ.

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ Π½Π° углях.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ спСрва ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ спинкой Π²Π½ΠΈΠ· Π΄ΠΎ золотитстой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стороны.

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 8-10, Π½Π΅ дольшС. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ вкусно. Если Π² процСссС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ появляСтся огонь (Π° ΠΎΠ½ Π² любом случаС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ), Ρ‚ΠΎ сбрызгиваСм Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡ… ΠΈ Π½Π΅ сТСг Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ всС, Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°))) Быстрый ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚))

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ суфлС Π±Π΅Π· сахара⁠ ⁠

На днях Π² Ρ‚ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΠΊΠ΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π» Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСсСрта всСго ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ДСсСрт ΠΈΠ· яблок, Π±Π΅Π· сахара яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. А Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡƒΡ….

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 4 части ΠΈ удаляСм сСрдцСвину. КладСм яблоки Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для запСкания ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. Π’ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ‹ для Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ°Ρ€Π°. И Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. МоТно ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° врСмя Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ дольшС Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. ДобавляСм ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠΠ°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅Π΅ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ставим Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню ΠΈ помСшиваСм Π΄ΠΎ растворСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НачинаСм миксСром Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎ образования Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π΅ мСньшС.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ массу Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1 час. Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

На вкус ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π’ΠŸΠ ΠžΠšβ  ⁠

Но сначала нСбольшая история….

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’ БСвастополС это Π±Ρ‹Π»ΠΎ. Π’ самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π²ΠΎΡΡŒΠΌΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ‚Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² … ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°. Π’ Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»Π΅ мСсяцС, 23 числа. Π§Ρ‚ΠΎ это Π±Ρ‹Π» Π·Π° дСнь, ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ. И ΡƒΠΆ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Π½Π΅ стану Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π“ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ относился ΠΊ людям Π² ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ½Π°Ρ… Π² Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹. МногиС ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Π° прочим…, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ зря Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π”Π΅Π½ΡŒ этот Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π», Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΡƒΡ‚Ρ€Π° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ постояли ΠΌΡ‹ Π² ΡΡ‚Ρ€ΠΎΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ торТСствСнным ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Π»ΠΈ Π² ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π΅ Π·Π°Π΅Π·ΠΆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‚Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ващС…!

А ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Π°Ρ поляна Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° Π½Π° Π€ΠΈΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Π΅. Ну, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ прямо Π½Π° скалах, но…. ΠŸΡ€ΡΠΌ практичСски Ρƒ самого края, ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ… Π² пятидСсяти ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π²Π° стоял Π΄ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ‚Ρƒ поляну ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄ΠΈΡ€Ρ‹ Π±Π°Ρ‚Π°Π»ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ с сСмьями. И нас Ρ‚Π°ΠΌ ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ. БСмьи.

А ΠΌΡ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π±ΡƒΡ…Ρ‚Ρƒ, сСли Π² автобус ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°. Но ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π΅Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ. Он Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° назывался ΠΊΠΎΠ»Ρ…ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ всякиС солСно-квашСно-ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΡˆΡ‚ΡΠΊΠΈ, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, сами ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сплошной Π³Ρ€Π΅Ρ….

Ряд с искомыми ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ я помню, Π±Ρ‹Π» Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅. Но ΠΏΠΎΠ΄ навСсом. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ряд ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΎΠ², Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ вСсов стояли Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ эмалированныС Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ со всСм этим ΡΡƒΠΌΠ°ΡΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, хрустящим Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΌ. И Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… пластмассовых Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΊΠΎΠ². Волько дСрСвянныС Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ эмалированныС Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ румяныС Ρ‚Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ….

АссортимСнт просто ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°Π». Π§Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ. И ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ этого Β«Ρ‡Π΅Π³ΠΎΒ» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΎΡΡŒ. Особой красотой, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, блистали ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. ΠžΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-красно-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. Π’Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ – Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡŒ, казалось, ΠΈ взорвутся исходя пряным, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ соком (ΠΈΠ»ΠΈ рассолом – ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅Π΅?) с ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΡˆΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ листиками. Ну ΠΈ прочСС… Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ – всякоС. НС ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ всСго.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. А ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π· этого. Π‘Π΅Π· этого Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΡΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΊ Армии ΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» Π½Π° Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅, Π½Π°ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. И ΠΊΠ»Π°Π»ΠΈ Π½Π°ΠΌ всС «с ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ†Π΅ΠΌΒ», Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ. Π’Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ практичСски заставила нас ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌΡƒ духмянному, мясистому красавцу, Ρ‚Π°ΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π°, Π° это Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ большС ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ. Ну, это Π»Π°Π΄Π½ΠΎ.

Но Π²ΠΎΡ‚ Ρƒ этих самых Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ. НС Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ – ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вкусов просто сводила с ΡƒΠΌΠ°. И Ρ‚Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΡ…Π»ΠΈ. Поняли, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ нравятся практичСски всё. А всё Π½Π΅ ΡƒΠ½Π΅ΡΠ΅ΡˆΡŒβ€¦.

Π”Π΅Π»ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π³Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, проститС Π·Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Одна ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, глядя Π½Π° наши ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°, ΡΠ½ΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎ бросила:

β€” Π›Π°Π΄Π½ΠΎ, муТчины…, Ρƒ ΠœΠΈΡ…Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π° Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ всС ΠΆ.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρƒ ΠœΠΈΡ…Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π° Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π° заглядСньС – Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ скаТСшь. А сам ΠœΠΈΡ…Π°Π»Ρ‹Ρ‡ стоял Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΎΠΌ Ρ…ΠΌΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ потСрянный. Ну, понятноС Π΄Π΅Π»ΠΎ – ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ! А Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ.

И Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано:

β€” Π›Π°Π΄Π½ΠΎ, ΠœΠΈΡ…Π°Π»Ρ‹Ρ‡, Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ?

А ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ – гСндСрная ΡΠΎΠ»ΠΈΠ΄Π°Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ оказалось. Но поллитровая Π±Π°Π½ΠΊΠ°, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ рассола, нашлась. Π’Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ рассолом Π΅Π΅ ΠΈ сполоснули. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкуса Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ это Π½Π΅ испортило, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚.

А Π²ΠΎΡ‚ синСнькиС Ρƒ дядьки ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈΡΡŒβ€¦. Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, я Π½Π΅ смогу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎ-солСно-Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ самих Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ начинкину…. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, я это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡΡŒ.

Но Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ΄ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ. И вСсьма.

К ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? Π”Π° ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΆ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠΈ я, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ молдавский способ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, возмутятся ΡƒΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹. А тСтя Π€ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· ΠžΠ΄Π΅ΡΡΡ‹ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ послС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ заявлСния со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ большС, Π½Ρƒ, Ссли Π±Ρ‹ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»Π° такая тётя, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ захотСла…, Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ случаС.

Но, Ρ…ΠΎΠ§Π˜Ρ‚Π˜ ΡΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ…ΠΎΠ§Π˜Ρ‚Π˜ Π½Π΅Ρ‚, Π° ΠΈ Ρƒ нас Π² ПодмосковьС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ стали расти …, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅. Π‘Π΅Π·ΠΎ всяких Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†. И, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ – Ρ€ΡƒΠΊΡƒ протянул ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. К ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΡƒ, Π΄Π° с чСсночком…, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нуТная ΠΈ своСврСмСнная закуска получаСтся, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ.

Но это, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎ. А Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ?

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΈ вспомнилось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт эта самая Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ вкусная Π΅Π΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ солСный, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½.

БдаСтся ΠΌΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния этой закуски. Какой Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ – это всС Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ рассуТдСния. Π― расскаТу ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΡ‹. Нам Ρ‚Π°ΠΊ большС ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. И Π·Π½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ люди сказали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот рСцСпт…, хотя, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΌ понравился.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ – гигиСничСскиС ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹. Π‘ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ягодки сначала Π±Ρ‹Π»ΠΈ слоТСны Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. НСнадолго. Π‘ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ» часика ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ струСй ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π‘Ρ‹Π»Π° ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ – хвостики ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Β«Π° ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ?Β», Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ хвостики ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Π»ΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π΄ΠΎΠ»ΡŒ. На всю Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ, Π½ΠΎ, Π½Π΅ разрСзая, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, насовсСм.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρƒ нас чистого вСса ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°. Π‘Π΅Π· Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком.

Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ тяТСлый Π³Π½Π΅Ρ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ягоды Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π²Π»Π°Π³Ρƒ излишнюю Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π›ΡƒΠΊ. Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΠΎΡ‚. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ – Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π’ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†, Π½ΠΎ, ΠΌΠ½Π΅ показалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° – Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ «самоС ΠΎΠ½ΠΎΒ».

Для приготовлСния Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? А ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС это Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² сотСйникС, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ мою ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΡ‚Ρƒ.

Масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚-ΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масло разогрССтся, сразу Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ. И ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с маслом. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ добросовСстно.

И, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ говоря, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ придСтся. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ придСтся.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΠΊ запрозрачновССт…, Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡŒ, отправляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π”Π²Π° слова. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ взяли ΠΊΠΈΠ»ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΠΎΡ‚, Ρ‚.Π΅. ΠΏΠΎΠ» вСса ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ…. И Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π»ΠΈ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ-Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² свСТих Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, лишним Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Π Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅.

И ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ стоит ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° смягчится ΠΈ Π²ΠΎΡ‚-Π²ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Β«Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°Β»? А ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягко-ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ, Π³Ρ€Ρ‹Π·Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π°.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Из спСций ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. НС острого. Π­Ρ‚ΠΎ сладкая ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠ°Ρ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² ΠΈ спСций…, Ρ‚ΡƒΡ‚ полная свобода – ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ нравится, Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

И Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° практичСски готова…. ЧСснок. Π― взял Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Но, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ – Ρ‚ΡƒΡ‚ всС зависит ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… пристрастий ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΉ. Π― просто Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΠ» Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΈ чСсночныС прямо Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. И Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π».

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°. МСлко ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ максимум, помСшивая, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнь.

А послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ зСлСнь оказалась Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, ΠΈΠ»ΠΈ рассол – ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Как Π²ΠΎΠ΄Π° вскипит (я сдСлал Π΄Π²Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°), Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль. Из расчСта – Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. На Π΄Π²Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° – Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…. Π›Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ листиков.

Π― большС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стал. Но Ρ‚ΡƒΡ‚ всС, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡŽΡΡŒ Π½Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, всС зависит ΠΎΡ‚ вкусов ΠΈ пристрастий.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. Или Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ? Как считаСтС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ – Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Начинки Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

На Π΄Π½ΠΎ Смкости, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ синСнькиС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм. И Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ. Если Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ пСрСсыпайтС Π΅ΠΉ ΠΈ слои ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ягодами Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ рассол, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Ρ‚Π°ΠΊ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ синиС Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ рассолом-ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°.

И, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π³Π½Π΅Ρ‚ свСрху ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Если ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ дня Ρ‚Ρ€ΠΈ, Ρ‚ΠΎ, Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, ΡƒΠΆΠ΅ сразу ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹.

Но ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»-ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±. Или Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΉ случай.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Пивной ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² пивС⁠ ⁠

ΠžΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π° днях Π½Π° ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π΅,Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΉ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π· ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π°,ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π» прСсноводного красавчика Π½Π° Ρ„ΠΈΠ΄Π΅Ρ€(Π·Π°Π±Ρ‹Π»Π° Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ,Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈΠ΄ΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,5 ΠΊΠ³)
ΠΏΡ‹.сы. Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ‡Π΅Π±Π°ΠΊΠΈ ΠΈ линь.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π”ΡƒΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, вспомнился ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-хвостатыС ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΌΡ‹ приступили ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ.
Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹(Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡƒΡ…Ρƒ), хвоста ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ стСйки, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ спСции,соль,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ самый Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚-ΠΏΠΈΠ²ΠΎ) ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π»Π°,ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅)

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° час-ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°,ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈ дольшС,ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ нравится,ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π±ΡƒΠ»Π΅Π½ΡŒΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ с грядки)
ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ для кляра использовали смСсь ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, обваляв Π² Π½Π΅ΠΌ стСйк ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду с раскалённым подсолнСчным маслом

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны,Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я поставила Π½Π° Π±ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5)
ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ впитался лишний ΠΆΠΈΡ€.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НС судитС мСня строго,это ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚πŸ’«

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Шишки⁠ ⁠

Π­Ρ‚ΠΎ самоС Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΅Π» Π·Π° всю Тизнь. На АлтаС ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒΠΏΠΈΠ», ΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ. А Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π°Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, Π° Π² Π½ΠΈΡ… ΠΎΠΏΠΎΡΡ‚Ρ‹Π»Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ чипсы ΠΈ Π³Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ шоколадки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π»Π΅Π·Π»ΠΈ. РСшил Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ мСстных ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ? ΠžΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡˆΠΈΡˆΠΊΡƒ Сшь, Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠΈΡˆΠΊΡƒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π˜Π·ΡΡ‰Π½Π°Ρ русская кухня⁠ ⁠

Когда Ρ€ΡƒΡΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ ΠΎΠ±Π²ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ Π² простотС ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ изысков Ρ‚ΠΎ я Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡ€ΡŽ ΠΈΠ±ΠΎ бСсполСзно ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅.
ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ. А ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹ΠΏΠΈ приготовлСния Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. А ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ кулСбяка это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ искусство Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ какая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, Ρ€Π°ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ просто рядом Π½Π΅ стояли. ΠšΡƒΠ»Π΅Π±ΡΠΊΠ° это ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚ Π² космос ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ блюда Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚. Π― Π¨Π΅Ρ„ ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΈ с Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΡƒΡΡŒ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ оставили наши ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус | ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π½Π° сливках⁠ ⁠

ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ кСксов, для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сливочной ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ слСгка золотистого Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-янтарного, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ густым ΠΊΠ°ΠΊ ириска.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соуса:

1. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ края ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ с сахаром.

2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ сахара. Π‘ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ части ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ сахар Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ кисточкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

3. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахар станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ расплавился. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ сахар растворился, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ кристаллов.

4. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня (Π½ΠΎ огонь Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ частями сливки, энСргично взбивая. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΈ смСсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сильно ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. НС Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ, Π½Π°Π΄ΠΎ просто ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ исчСзнут.

5. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ сливочноС масло, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° нСсколько кусков, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ растаСт.

6. Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для охлаТдСния ΠΈ хранСния.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹. Π₯рустящиС свСрху, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ сочныС внутри⁠ ⁠

НавСрноС Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π’Π‘Π• Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρƒ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎ Β«ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅Β» этих ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π”Π°Ρ€ΡŒΠ΅ΠΉ ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡΠΊΠΎΠΉ, поэтому Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ вас этим.

Π― просто ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, с ΡƒΡ‡Ρ‘Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠΉ косяков, я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π² дальнСйшСм довСсти Π΄ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ понадобится:

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ мякиш Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π° Π² сливках.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡ‚Π΅ мСлСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… источниках ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. МоТно ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° сквознякС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊ ослСгка-слСгка Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π’ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ добавляСм яйца, ΠžΠ–Π˜ΠœΠΠ•Πœ ΠΎΡ‚ сливок Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, практичСски ΠΊΠ°ΠΊ тСсто. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 1 час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π—Π° это врСмя Ρ„Π°Ρ€Ρˆ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Ну Π° дальшС всё просто: Π‘ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ. Они Π½Π΅ останутся сырыми, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»Π΅ΠΏΠΈΠΌ, Π½Π΅ стСсняСмся.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ поТарскиС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ отправляйтС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 150 градусов. Π—Π° это врСмя ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сырыми Π½ΠΎ останутся супСр сочными.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π§Π°Ρ…ΠΎΡ…Π±ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒβ  ⁠

Π’ эти Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡Π°Ρ…ΠΎΡ…Π±ΠΈΠ»ΠΈ. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π΄Π°Π»Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΊ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусам, Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ впСчатлСниям.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, наваристо, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ°
2,5 ΠΊΠ³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²
1 ΠΊΠ³ Π»ΡƒΠΊΠ°
Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока
2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° (Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Π½ΠΎ я люблю, показалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, ΠΈ Π΄Π°, Π½Π΅ испортил)
По ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°
Π₯ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли
Бухая Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°
ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€
2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ (Π±Ρ‹Π» сухой Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ)
Боль
Воматная паста
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ (100 Π³Ρ€) ΠΈ подсолнСчноС масла (100 Π³Ρ€).

По этапам:
Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π½Π° смСси масСл.
ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠ°.
Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ°, Π»ΡƒΠΊΠ°, чСснока, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² (ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ), ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, соли, спСций, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.
Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсСн ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ с ΡŽΡ‚ΡƒΠ±Π°, ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΡŽ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π·, Π·Π°ΠΏΠΈΡˆΡƒ.

Π‘ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°ΡŽ мнСния, Ссли Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

БыстрыС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉβ  ⁠

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

БСгодня Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Быстрый, простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ВСсто Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ простая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, благодаря этому Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΊΡƒ масла. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, сытныС ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ всСми.

β˜‘οΈ ΠŸΠžΠ¨ΠΠ“ΠžΠ’Π«Π™ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Для тСста Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ 250 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΏΠΎΠ»Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ пошла рСакция.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, замСшиваСм тСсто. Π‘ΠΏΠ΅Ρ€Π²Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 90 ΠΌΠ» горячСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π”Π°Π»Π΅Π΅ добавляСм Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, солим ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ добавляСм ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ скалкой ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° раскатанноС тСсто ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ (Ρƒ мСня 1 ст.Π»).

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Начинку Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² тСстС, формируя красивыС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° сковородС. Π― ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΈ Π±Π΅Π· добавлСния масла, ΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ масла. На маслС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ румяныС ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ взгляду, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· добавлСния масла.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ горячиС.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ мягкими ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными! Готовятся быстро, Π½Π΅ Π² ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π± вкусу!

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ИдСальной ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ сущСству. ⁠ ⁠

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² духовкС⁠ ⁠

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ (сырный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³) β€” вСсьма популярный дСсСрт ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² мСню любого рСсторана, ΠΊΠ°Ρ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ кондитСрского ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°. Π—Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊ любим Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ? Π—Π° Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ структуру ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π Π°Π½Π΅Π΅ сырный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ΠΊΠΎΠΉ экзотикой, Π½ΠΎ сСйчас ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ любая хозяйка.

Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ дСлаСтся Π½Π° основС ΠΈΠ· пСсочного ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΈ мягкого сыра. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сыр Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ, ΠœΠ°ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ½Π΅, Π ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, Π‘ΡƒΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠ»ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‚Π΅. Но ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии ΠΎΠ½Ρ‹Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ домашний ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. БущСствуСт Π΄Π²Π° способа приготовлСния этого дСсСрта: Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’ этом случаС ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ загуститСлями для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π» Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

горячий β€” Π² этом случаС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ готовят Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ: с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, шоколадом, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ алкоголя ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.

ΠœΡ‹ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ классичСский с сыром Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.

Π‘Ρ‹Ρ€ Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ
600 Π³
ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅
200 Π³
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло
100 Π³
Π―ΠΉΡ†Π°
3 ΡˆΡ‚.
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ 30%
150 ΠΌΠ»
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½
5 Π³
Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°
1 Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½

β˜‘οΈ ΠŸΠžΠ¨ΠΠ“ΠžΠ’Π«Π™ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ Π‘ ЀОВО:

1. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ с Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. МоТно ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°. Π’ этом случаС ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ раскатываСм скалкой Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ добавляСм мягкоС ΠΈΠ»ΠΈ растоплСнноС масло ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

2. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ пСсочноС тСсто. РаспрСдСляСм тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, формируя ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ слой ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π·Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС соСдиняСм сливочный сыр с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ванилью, слСгка Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΏΠΎ яйцу ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π·Π° Ρ€Π°Π·, Π½Π΅ пСрСставая Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливки ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Бильно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ совСтуСм.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм ΠΏΠΎ всСму ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

5. Π£ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ двумя слоями Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ просвСтов, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π² дСсСрт ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Π°. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ наша Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° с Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠΌ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ кипяток Π½Π° 3 см ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π°.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

6. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1,5 часа.

7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ сначала Π² Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

1️⃣ Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ, остуТайтС Π΅Π³ΠΎ сначала Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

2️⃣ Готовя дСсСрт горячим способом, ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сильно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

3️⃣ ЗамСняя ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ сыра Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ количСство сахара. ДСсСрт Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ получится ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ сладким.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π£Π²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ, Π° Π²Ρ‹ догадались для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ варят ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Ρ‹? Вопрос ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ для Π§Ρ‚ΠΎ Π“Π΄Π΅ Когда⁠ ⁠

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° пост Β«ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ малосол»⁠ ⁠

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ случай, Ссли Π½Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π°-Π΄Π²ΡƒΡ… часов Π½Π° засолку, Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ прямо сСйчас Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол.

β€” ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π½Π° 4-6 частСй;

β€” ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, чСснок (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ), ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π², Ρ‡Ρ‚ΠΎ нравится;

β€” Π·Π°ΡΠ«ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всё Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚;

β€” ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ потрясти ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Индийская кухня ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒβ  ⁠

МСня Π·ΠΎΠ²ΡƒΡ‚ Ану, ΠΈ я Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ²Ρƒ Π² Индии.

Π—Π° всС это врСмя ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π° Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ± индийских Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… встрСчаСтся Π½Π° просторах ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π°.

Π”Π°Π²Π½ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π° Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ эту страну ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ здСсь ΠΈ боится ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² мСню.

ВсС каТСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСпонятным ΠΈ ΠΊΡƒΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд.

Π― Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ сСйчас. Об этом ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Ρƒ.

ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ успСла ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

1. Алу Π“ΠΎΠ±ΠΈ (Aloo – ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, Gobi – цвСтная капуста, всС просто) β€” каТдая сСмья, рСсторан, Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΈ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ готовят это блюдо ΠΏΠΎ-своСму. Как Π²ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈ всС дальнСйшиС, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… расскаТу. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€ΠΈΠ΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ понятны. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Π΄Π° цвСтная капуста. НапоминаСт Ρ€Π°Π³Ρƒ с густой ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ (gravy) ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ спСций. ЕстСствСнно входят Π»ΡƒΠΊ, чСснок ΠΈ масала. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ блюдС. Π’ срСднСм ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Алу Π“ΠΎΠ±ΠΈ Π·Π° 100-200 Ρ€ΡƒΠΏΠΈΠΉ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

2. Π‘Π°Π΄ΠΆΠΈ. Иногда Пав Π‘Π°Π΄ΠΆΠΈ, Π³Π΄Π΅ Pav – это просто Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ остороТнСС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ горячо! Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ всСгда остроС блюдо. Π’ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π“ΠΎΠ° это прСдставляСт собой ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅ΡˆΡŒ, макая Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ…Π»Π΅Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, добавляя Π»ΡƒΠΊ ΠΈ сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остроту. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±Π°Π΄ΠΆΠΈ, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ, встрСчаСтся Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Но ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² самыС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° здСсь Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΊΡƒ (малСнький мСстный ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚) ΠΈ Π½Π°ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° 30 Ρ€ΡƒΠΏΠΈΠΉ этим блюдом Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Π»Π°.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

3. Малаи КСбаб (Malai – индийский Ρ‚ΠΈΠΏ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок) β€” моя самая любимая вСрсия мСстного ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π² ΠΌΠ°Π»Π°ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° углях. Ни Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΡΡ‚ΡŒ. НСТный ΠΈ сливочный вкус. Π¦Π΅Π½Π° начинаСтся с 210 Ρ€ΡƒΠΏΠΈΠΉ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

4. Π‘ΠΈΡ€ΡŒΡΠ½ΠΈ β€” казалось Π±Ρ‹ Π½Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ². Π§Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ огромная Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°. Помимо разнообразия индийских спСций Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°. Моя самая любимая β€” ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° приносят Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ таится боТСствСнная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, мяса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π—Π° всС это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ 150 Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ 300 Ρ€ΡƒΠΏΠΈΠΉ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

5. Π’Π°Π»ΠΈ β€” ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ! ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ блюдо Π½Π°ΠΎΠ±ΡƒΠΌ, просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ. А Π²Π°ΠΌ приносят Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ поднос, Π³Π΄Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² клярС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, большая Ρ‡Π°ΡˆΠ° риса ΠΈ нСсколько ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°Ρˆ. Одна ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° просто ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, другая с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ ΠΈ малСнькими ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мидиями. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅. ЧСтвСртая (Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ сбились со счСта?) с нСбольшим дСсСртом Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ с густым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°Ρˆ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ мСста ΠΊ мСсту. Но ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π° дСсСрт. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Π»ΠΈ стоит 90 Ρ€ΡƒΠΏΠΈΠΉ (Π²ΠΎΡ‚ это Π΄Π°! Π—Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство всякого)

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

6. Butter Masala. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Paneer Butter Masala – с сыром ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Chicken Butter Masala – с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ соотвСтствСнно.

Для мСня это просто Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°. ВсС ΠΆΠ΅ это снова Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅. Но ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ густая ΠΈ сытная, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ всСго ΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ½. А всС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ входят ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ кСшью. ВсС это пСрСмалываСтся Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ добавляСтся основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚. НСбольшой кусочСк сливочного масла ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎΡ€ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ сливок свСрху Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ. Π’ срСднСм Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Π½Π° 180-200 Ρ€ΡƒΠΏΠΈΠΉ Π·Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

По ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π΅ говоря я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° бСсконСчно Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ мСстной ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Из ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π° Π² ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ вкусы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ сильно Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ я ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»Π°ΡΡŒ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ Π² этом постС.

Π’Π°ΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…)

На Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ вопросы с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ!

P.S. Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ взято ΠΈΠ· ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π° для наглядности

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ яичница. Чья-Ρ‚ΠΎ манипуляция ΠΈΠ»ΠΈ традиция?⁠ ⁠

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’ Π½Π΅ΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ рассматриваСт ΠΊΠΎΠ½ΡΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ яичница стала популярным Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ Π² БША благодаря Π½Π΅ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π­Π΄Π²Π°Ρ€Π΄Ρƒ БСрнСйсу.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ я ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡΡŒ амСриканской ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ историСй, ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ показалась ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ абсурда, Π½ΠΎ ΠΈ сырой, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡƒΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π½ΠΎ-слСдствСнныС связи ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ повСрхностно ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ» вопрос. А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ провСсти Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΡΠΊΡƒΡΡΠΈΡŽ с Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρƒ мСня Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π’Π‘ стрСмился Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ срачу:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

На связи Β«ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π΄Π»ΠΎΒ», сСгодня я расскаТу Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° Π² БША появилась такая традиция, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ яичницу с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π­Π΄Π²Π°Ρ€Π΄ БСрнСйс.

Π’Ρ‹ навСрняка Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ БША Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ страной, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π±Ρ‹ просто ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» ΠΈ основал ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ» Ρ„Π»Π°Π³ Π² пСсок со словами:

«Ну Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ БША ΠΈ построим»

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² 1492 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π₯ристофор ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ± ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» АмСрику ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΎ Π½Π΅ΠΉ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅. И ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ скоро, Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π»ΠΎΠΌΠ°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ горячиС ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠΈΠΌΡ‡ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ рСбята. Если Π½Π΅ Π²Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² мноТСство ΠΈΠΌΠ΅Π½ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ Π² контСкстС этого поста, Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ АмСрики ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ всСго СвропСйского общСства, Π½ΠΎ большС всСго Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΉ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·ΠΎΠ², испанцСв ΠΈ Π±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½Ρ†Π΅Π². Но, Π±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½Ρ†Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ самыми ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² этом процСссС. Как ΠΈΡ‚ΠΎΠ³, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π»ΠΈΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ интСрСсы, договорСнности, политичСскиС ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹, ΠΈ Π·Π°Ρ€Π΅ своСй нСзависимости БША Π² 1776 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ состояли лишь ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ британской Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрики.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π§ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ британскиС ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ объявили свою Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ГраТданскиС Π’ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ интСрСсного, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ соврСмСнных Π¨Ρ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΊ яичницС это Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠžΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π» ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π° Британия.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½Ρ†Ρ‹? Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ каТдая Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, покоряя Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ·ΠΈΠ»Π° Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ свои Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ, особСнности ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚ Π±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ английский Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Π’ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ ΠΊ исходному ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρƒ ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅:

АмСриканцы Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Π»ΠΈ Β«Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΒ»: ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок.

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ английский Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ (Full English breakfast для Π΅Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡ†Π΅Π², ΠΈΠ»ΠΈ просто. Full breakfast для Π±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½Ρ†Π΅Π²) β€” Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ распространённого Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ источники приводят Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Π²ΠΎΡ‚ самыС распространСнныС ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ:

β€” ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ колбасок/сосисок бСнгСрс;

β€” ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (свСТих, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…);

β€” Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ бСлая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹);

Выглядит это яство Ρ‚Π°ΠΊ:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π”Π°, я Π½Π΅ опСчатался, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ XIX Π²Π΅ΠΊΠ°, Π² мСню классичСского Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ тосты смазанныС маслом. Ну Π° дальшС. дальшС это стало Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, которая с появлСниСм ΠΊΠΈΠ½Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„Π° разумССтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ‡Π΅Π²Π°Π»Π° ΠΈ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ.

Если Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρƒ ΠΈΠ· поста ΠΏΡ€ΠΎ манипуляции, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π΄Ρ€ ΠΈΠ· «АмСриканского папаши», якобы ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ манипуляции, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ говоря «посмотритС, Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ яйца!Β», Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ использованноС масло Π½Π° столС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌ Π±Ρ‹Π» смазан ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ тост.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° с Π“Ρ€ΠΈΡ„Ρ„ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π½Π° Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅ ΠΈ яйцах, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° масло с кусочками тостов. А, Π½Ρƒ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π³Π΄Π΅ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ оладьСв, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌ, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ?)

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π­Π΄Π²Π°Ρ€Π΄ БСрнСйс?

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ это Β«Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎΒ», ΠΈΠ»ΠΈ. просто ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ популярно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ благодаря Ρ‚Π΅Π±Π΅! ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ случаС, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ тСбя Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ PRΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ манипулятором, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π».

И Ρ‚ΡƒΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ говорится, слСдитС Π·Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ 1920Ρ… заканчиваСтся большая ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΡ. МногиС ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… посСлСний Π² большиС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρ‹. А Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π² Π±Π΅Π³ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ спокойно ΠΏΡ€ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π° столом ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ становятся популярныС быстрыС, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Β«Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅Β» Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ. Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎ калорийности, Π° ΠΏΠΎ способу ΠΈΡ… приготовлСния. Β«ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ английский Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΒ» вновь ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚Π²ΡŒ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° яйца, оставляя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тост с маслом ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях ΠΎΠ½ΠΈ замСняли Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ арахисовой пастой. Π’Ρ‹ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ словосочСтании ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π² дСтствС «сэндвич с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΒ» ΠΈΠ»ΠΈ «сэндвич с арахисовым маслом»? Π’ΠΎΡ‚ это всС появилось сто Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. ИмСнно сто Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ сэндвичи стали нСвСроятно популярны ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ популярными ΠΈ сСгодня, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² странах БНГ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ БСрнСйс? Π’ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ исходному посту, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Π² Π½Π΅ΠΌ всС описал Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ:

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡƒΡˆΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΠ°Ρ€Ρ‰ΠΈΠΊ Β«Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π»Β» ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‚ бСсплатно написал 5 000 ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Π°ΠΌ с вопросом: Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ с ΡƒΡ‚Ρ€Π° Β«Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉΒ» Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ «сытный»? 4 500 Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ «сытный», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ с ΡƒΡ‚Ρ€Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Π° энСргия.

Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° пСрвая ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, слово «сытный» использовалось, ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΌ слову Β«Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ совсСм Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΎ стСпСни лСгкости Β«Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎΒ» Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ нСизвСстно, ΠΈ Π² контСкстС это воспринимаСтся, ΠΊΠ°ΠΊ «нСдостаточный». ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, нСдостаток ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ с ΡƒΡ‚Ρ€Π° Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚.

ПослС этого ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π» ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π² Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅: Β«4 500 Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π° сытный ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΒ». ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Β«ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌΒ» Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ случайно ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ яйца.

И Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ начинаСтся самоС интСрСсноС. Π― Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π» это «манипуляциСй Π²Π΅ΠΊΠ°Β», которая Π΄Π°ΠΆΠ΅ спустя сто Π»Π΅Ρ‚ дСйствуСт Π½Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² статСй Π½Π° ΠŸΠΈΠΊΠ°Π±Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» БСрнСйс. ПослС Π³Ρ€Π°Π½Π΄ΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΡƒΠΌΠ°, которая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ послС ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ этой новости, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди стали Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± этом, ΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠ° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, которая Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Π»Π°, стала Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ противостояния, Π² Π΄ΡƒΡ…Π΅ соврСмСнного «ПК ΠΈΠ»ΠΈ приставка». И разумССтся, Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ этого, всС стали Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ имя БСрнСйса.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π·Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ: ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ всС Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡƒΠ·Π΅Π». БСрнСйс выпускаСт ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ массовыС ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²ΡŒΡŽ, Π³Π΄Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ рассказываСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π² Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π°Ρ… Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π² 1920-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π° наняла Β«Beechnut Packing CompanyΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ якобы Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ благодаря этой ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ выросли. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ компания Π½Π΅ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ свой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π° ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅. Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ хрСновая бизнСс-стратСгия? Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ «гСния PRΒ» Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ всСй индустрии, Ссли ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ монополистом?

Π― Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ задался этим вопросом ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π΄ΠΎΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ истины. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ написаниСм этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ я вСсь Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ смотрСл мноТСство ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ амСриканских статСй, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ нашСл Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ подтвСрТдСния этих слов, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ заявлСний самого БСрнСйса. И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ я понял, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вся эта история Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ БСрнСйсу ИМЯ ΠΈ БВАВУБ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π­Π΄Π²Π°Ρ€Π΄ БСрнСйс Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³Π΅Π½ΠΈΠΉ PR ΠΈ манипуляции, Π½ΠΎ ΠΊ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ яйцам с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

НСбольшой бонус для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π» эту ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π½ΡŽ ΠΈ Π½Π΅ уснул. Π’ исходной ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π³Π°Π½Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ манипуляциСй БСрнСйс слуТит ΠΊΠΈΠ½Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„. ΠŸΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ массу ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π³Π΄Π΅ Π² ΠΊΠ°Π΄Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйца с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

Ну ΠΈ разумССтся, сам Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΏΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ, подбирая Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ, создавая иллюзию Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠΈΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яичницСй с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· популярных Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠΎΠ²:

Π’ΡƒΡ‚ Ρƒ нас круассан с ΠΊΠΎΡ„Π΅

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСсконСчно, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΡƒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π΅Ρ€ΠΎΠΈ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ это Π·Π°Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ! πŸ™‚

На этом Ρƒ мСня всС. ΠŸΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΏΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ пСрвоисточники!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ хрустящий Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ – это слоСная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ свиной Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Он Ρ†Π΅Π½Π΅Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сразу прослойки мяса ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°. Лакомство производят ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… свинСй Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ насыщСнный вкус ΠΈ хрустящиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ?

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ прослойки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородкС. Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ сильной (срСднСй). На сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ получаСтся сухим. А ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² позволяСт Π²Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ сочный ΠΈ хрустящий вкус.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло здСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ обТариваСтся Π² собствСнном соку. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рСкомСндуСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВоврСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ прослойки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‰ΠΈΠΏΡ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.

Когда лакомство ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΎ золотистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ПослС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ останСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ салфСтки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стёк вСсь ΠΆΠΈΡ€. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°? Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² пасту, салаты ΠΈΠ»ΠΈ супы.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ французского рСсторана

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сСкрСт ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ французский ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Π² своСм Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΡ€Π°Π½Π΅ Π½Π° югС Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. Благодаря этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся хрустящий ΠΈ Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ прост! Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковородку Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сырыС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Пока ΠΎΠ½ Тарится, Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковородку Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Когда вся Π²ΠΎΠ΄Π° выпарится – Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого малСнького сСкрСта Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ? НуТно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ полоски Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (высокиС стСнки Π½Π΅ позволят Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Ρƒ). Π’Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ противня Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ листом Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 200-220 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ВрСмя приготовлСния Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π­ΠΊΡΠΊΠ»ΡŽΠ·ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ хрустящСго Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ способа понадобится ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ обТариваСтся Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅, Π° вСсь ΠΆΠΈΡ€ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ вкус, ΠΊ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ солСного Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ сахара придаст хрустящим Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ усилСнный ΠΈ насыщСнный вкус. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ любимой спСциСй.
Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½:

НС стоит ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ½ потСряСт всС свои свойства, вкус ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ структуру. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ стоит Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² чистоС Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ столС.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ быстрый ΠΈ самый Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ способ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½:

Β» data-medium-file=Β»https://i0.wp.com/kikimoraki.ru/wp-content/uploads/2017/10/kak_prigotovyt_bekon_5-e1509377335252.jpg?fit=300%2C150&ssl=1β€³ data-large-file=Β»https://i0.wp.com/kikimoraki.ru/wp-content/uploads/2017/10/kak_prigotovyt_bekon_5-e1509377335252.jpg?fit=700%2C350&ssl=1β€³ loading=Β»lazyΒ» src=Β»https://i0.wp.com/kikimoraki.ru/wp-content/uploads/2017/10/kak_prigotovyt_bekon_5-e1509377335252.jpg?resize=700%2C350&ssl=1β€³ alt=Β»ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Β» width=Β»700β€³ height=Β»350β€³ data-recalc-dims=Β»1β€³ />

Как ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Β» ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170 градусов, Ссли такая функция имССтся. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно пСрСворачивая Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‰ΠΈΠΏΡ†Π°ΠΌΠΈ. ПослС останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСк лишний ΠΆΠΈΡ€.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΈ простыС совСты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ любой хозяйкС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Бпасибо Π·Π° вашС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

БСгодня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… блюд ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρƒ любой хозяйки Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Иногда, ΠΎΠ½ оказываСтся ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ вСсьма кстати, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ совсСм Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚. Но ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слишком Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, растСт интСрСс ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. МногиС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ хозяйки Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСлаСтся это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто.

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ – Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ…ΠšΠ°ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ – это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ· мяса свинСй Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ качСствС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ находящиСся Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Ρ… части Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ с Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ слоями мяса ΠΈ сала. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, готовят Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈΠ· свинины с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ (20-28%) ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ содСрТания сала. Для получСния ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса мясныС куски Π·Π°ΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ спСциями. НСзамысловатый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ славится ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹ΠΉ дСликатСс достаточно простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π•Π³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ настоящий Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот вкусный дСликатСс. Π’ процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ прСдлагаСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ способы Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ассоциируСтся Ρƒ нас с дСликатСсом. На Ρ„ΠΎΠ½Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² дСликатСсных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΎΠ½ выдСляСтся особой структурой с Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ слоями мяса ΠΈ сала, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ приятным солоноватым вкусом. ΠœΡΡΠ½Ρ‹ΠΌ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ являСтся нСТирная свинина. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ кусок Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΊΠ°. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² классичСской смСси спСций всСгда ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚: соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сахар, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ягоды.

Для получСния насыщСнного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΡ‚ΡƒΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ классичСский Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с Π½ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ солью ΠΈ стартовыми ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ.

ВСхнология изготовлСния классичСского Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ посол ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ +2…+4Β°Π‘, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ частыС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ прослойки слуТат изоляторами для проникновСния соли. ΠŸΡ€ΠΈ сухом посолС мясо Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² солСной смСси ΠΎΡ‚ 7 Π΄ΠΎ 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° проводится Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами: Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, вялСньСм. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ классичСский Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ нарСзаСтся Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ…ΠšΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

НарСзаСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полоски. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅

Для ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ кусок свиной Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· костСй ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ…ΠšΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

НарСзаСм Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полоски.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ солСный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΊ салу, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ…ΠšΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ Π½Π° бруски.

Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ дСликатСс

Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, придСтся, кстати.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ…ΠšΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ сСрвировочныС полоски ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

БыровялСный Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ настоящий сыровялСнный Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎ врСмя вялСния ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 12-18˚Б, Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 75% ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ отсутствиС сквозняков.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ…ΠšΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

УмСньшСниС вСса Π½Π° 30-40% ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ процСсс вялСния Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сыровялСный Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π”Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

ИмСя этот достаточно простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный сырокопчСный дСликатСс с частичным ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ, Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡΡŒ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ…ΠšΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ сСрвировочными полосками.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ нСвСроятно вкусным получаСтся Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ свиной Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΉ способ посола Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярким.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ…ΠšΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкусно, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ способ приготовлСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ…ΠšΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ Π½Π° сутки для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΏΠΎ всСму ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ куска.

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ выглядит ΠΈ нСвСроятно вкусным получаСтся ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях описываСтся Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ…ΠšΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ мясныС издСлия, сдСланныС своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полоски Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° для ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ рядами Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π°. На ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 60-90 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π° Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 40 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условияхБамым популярным блюдом с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ яичницу. Π–ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° стран Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ готовят Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. МногиС российскиС сСмьи ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ прСкрасно сочСтаСтся с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ мяса. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочным ΠΈ мягким. Π‘ Π½ΠΈΠΌ часто готовят Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ шпаТками. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, чСрнослив, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅ довольно ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ врСмя, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая закуска. Но для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π° самоС Ρ‚ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΌ способС посола Ρƒ мясного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркий вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ сухом посолС.

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ со слабого Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ копчСния Π²Π°ΠΆΠ½Π° Π½Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Π° постоянство.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’Π΅ΠΌ, для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ слишком Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ, слСдуСт Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСликатСса. ВсСго лишь ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ закусочный Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ с Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ уступая. Однако Π² нашСм случаС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ придСтся, β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях потрСбуСтся совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ всС ваши оТидания!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Для приготовлСния нашСй закуски Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ подходящий Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ИдСально, Ссли ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ мяса ΠΈ сала Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50/50. Ну ΠΈ, разумССтся, слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎ всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ свинины.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ срСднСй Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹. Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС бруски ΠΈΠ· расчСта, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ куски ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 сантимСтров.

Для придания Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ приятного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π½Π°ΠΌ понадобится луковая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π° β€” наполняСм Сю ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ (сколько Π²Π»Π΅Π·Π΅Ρ‚, Π½Π΅ особо утрамбовывая), Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ вынимая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, добавляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ соль β€” ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ (ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ 400-600 Π³Ρ€. Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, мясо ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соли, сколько Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° добавляСм ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ листиков Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. Π’ этот кипящий раствор ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ нашС мясо (ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Π²Π»Π΅Π·Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΉ), ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, пСриодичСски пСрСворачивая бруски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² срСднСм 20-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСтся Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ β€” мясо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ сыроС, Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ просто Π½Π΅ Π²ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… усилий, слишком Π½Π΅ усСрдствуСм, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, варится Ρ‚Π΅ΠΌ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ большС Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ мяса, ΠΈ, соотвСтствСнно врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ сала ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ΅ мяса.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ остыло, свСрху посыпаСм со всСх сторон ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ со всСх сторон Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 1-2 часа, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ закуску Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ наслаТдаСмся! Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ закуску ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ способы копчСния

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ свинины

Π‘ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ слоТился Π½Π΅ΠΊΠΈΠΉ устойчивый стСрСотип, ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ – это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, содСрТащий Π“ΠœΠž, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свинина, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ своСобразным ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ химичСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Бписок этих Β«ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠΈΠ»ΠΎΠΊΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ особой Β«Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉΒ» ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ свинСй Π½Π΅Ρ‚. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ особи ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сразу послС роТдСния ΠΈ Π²ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ особой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. Π’ Π½Π΅Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сорта ячмСня, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ вскармливания, поросята быстро Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ вСс, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π·Π° счСт отлоТСния ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π° Π·Π° счСт роста ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы.

НС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ. ΠžΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ отдСляСтся задняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, позвоночная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, конСчности. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ частях Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ срСзы мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Оно Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Ρ…, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΈ шСйной части Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ.

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ прСдставляСт собой слоистый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ чСрСдуСтся сало, мясо ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ прослойки ΠΆΠΈΡ€Π°.

ВсС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, домашнСй свиньи, Ссли ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π° всС утвСрТдСния ΠΎ содСрТании Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всСго лишь ΠΌΠΈΡ„ΠΎΠΌ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ полюбился потрСбитСлям, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стал ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд. Π•Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² качСствС Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, засолСнный Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ являСтся составной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°, Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Тарят вмСстС с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами. Нам ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ прСдставляСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² слоСного мяса, хотя Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠ°Ρ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ° калорийности практичСски Π½Π΅ обсуТдаСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ являСтся Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ самым ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ мясом. Однако Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΅ΠΌ всС сомнСния ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСликатСса, вСдь ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ любимого блюда, полагая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ вСса. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ свиного Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° – ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π½Π΅ΠΌ практичСски Π½Π΅Ρ‚. ВСсомая доля массы приходится Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½ΠΎ Π² нашСм случаС ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ интСрСсна.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ считаСтся ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для любого ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Волько Π·Π° счСт Π±Π΅Π»ΠΊΠ° образуСтся ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ растСт ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Π°Ρ масса. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π° расщСплСниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° сам Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ опасности для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с лишним вСсом Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ прСдставляСт. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² окисляСтся Π΄ΠΎ аминокислот, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ блиТайшСго часа. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ стоит ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Β«Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΒ» Π² Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π΅ лишнСго вСса.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ дСгтя слуТит Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ влияниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца ΠΈ сосудов, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ эти опасСния Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ становятся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах потрСбляСмого мяса.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ употрСблСния свинины Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо β€” это источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов. ВмСстС с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π² наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, E, PP. К микроэлСмСнтам ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, фосфор, ΠΉΠΎΠ΄. ВсС пСрСчислСнныС вСщСства комплСксно Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС. И Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² мСдицинских показатСлях это ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ зафиксировано, Π·Π°Ρ‚ΠΎ статистика ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ всС Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь. Для Π½Π΅Π΅ соСдинитС ΠΏΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ стакана соли ΠΈ сахара, Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ – мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, 4 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листика (ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ), 5 чСсночных Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² (Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ), 5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° (ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ). Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° 2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НатритС смСсью мясо, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² миску ΠΈ затянитС Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ соки Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ шСл посол. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° смазанный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° часов. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ провСряйтС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Ссли кусок нСтолстый, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Β«Π΄ΠΎΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒΒ» Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. Когда блюдо остынСт, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ полосками ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΈ Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ…, ΠΈ Π² закусках, ΠΈ Π² салатах. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Π»Π΅Π½Π°ΠΌ сСмьи, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. Π”Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ дСтям, Ссли Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ мСдицинских ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ свинины.

ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ рассказывали Ρ‚Π΅Π±Π΅ ΠΎ нСвСроятной популярности Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. А Π΅Ρ‰Π΅, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΎ, ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ самому β€” это интСрСсный экспириСнс, ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… постов Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠœΡ‹ своС слово Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ, Ρ‡ΡƒΠ²Π°ΠΊΠΈ, ΠΈ сСгодня ΠΌΡ‹ расскаТСм Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ любим Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½? Он боТСствСнСн. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° успокаиваСт ΠΏΠ»Π°Ρ‡ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π°. Π’Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сущСствованиС Π² этом ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΡ… сил. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ β€” это крутая хрСнотня. И это всё ΠΎ магазинском Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅, Π½ΠΎ я ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π·Π°Ρ‚ΠΌΠΈΡ‚ собой любой ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² супСрмаркСтС. Казалось Π±Ρ‹, нСльзя ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎ β€” Π½ΠΎ люди ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ эти слова.

Π¨Π°Π³ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ: ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ мясо

ИдСм Π² Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡˆΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ мясо. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‚Ρ‹ знаСшь, Π³Π΄Π΅ это находится. Π’ Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Она достигаСт 50, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ большС сантимСтров Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 сантимСтров Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ. Π’Ρ‹ Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΡˆΡŒ: Ρƒ Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π· Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ°. И Π΄Π°, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°, разумССтся, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТСй.

ΠšΡƒΠΏΠΈΠ» Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ β€” нСси Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ.

Π¨Π°Π³ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ: ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ просто. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ использовали ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ мясо, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ². А Π΅Ρ‰Π΅ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… слоТнСС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ бактСриям. Но сСгодня, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ такая чудСсная ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ элСктричСство, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² пригоТдаСтся Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ° дСйствуСт интСрСсным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: соль высасываСт ΠΈΠ· мяса ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΡ‚ этого Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ становится интСнсивнСС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅Π±Π΅ потрСбуСтся:

Π‘ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Как Π½ΠΈ странно, Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ доля внимания ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² копчСния удСляСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этапу ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠžΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ этот парадокс Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ само нСпосрСдствСнноС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ ΠΈ практичСски Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΈΠ·Π²Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ засолки ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ мяса сущСствСнно влияСт Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

Π’ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ всС ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ названия. Π—Π° Π½Π΅ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ источника придСтся Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ всю ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π½Π΅ всС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ основныС ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ засолки. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΎΠ².

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

На Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях качСствСнно Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹Ρ… слоТностСй эта ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π±Π΅Π· внимания Π΅Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ нСльзя. Засолка ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ мясному ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ. Под дСйствиСм соли Π²Π»Π°Π³Π° ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слуТит ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, соль выполняСт Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ срСдства, Π° Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо.

Боль, ΠΊΠ°ΠΊ вкусовая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, всСгда присутствуСт Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. НСтрудно Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² любом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ мСстС всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсс засолки.

Засолка домашнСго Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π² рассолС

Для приготовлСния Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° рассола ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: 100 Π³ соли, 10 Π³ сахара, 1-2 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа, 5-6 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу.

Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ слоями. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ кипятят, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ соль, сахар, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ спСции. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ рассолом Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ куски Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Рассол Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ мясо. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΌ.

Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4-Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ для засолки Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… кусков Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ хранят Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Посол Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ способом ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ явноС прСимущСство. Боль быстрСС ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ распрСдСляСтся Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ получаСтся ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½.

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ – особый мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ свиной Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ Π±Π΅Π· костСй ΠΈ хрящСй, с Π±ΠΎΠΊΠ° особым ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘Π»ΠΎΠΈ мяса Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ прослойками сала. ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд: яичницы, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… закусок,салатов, супов ΠΈ Π΄Ρ€.

МоТно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний, Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ… приготовлСния ΠΈ качСствС.

РасскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ эти, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ способы ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.

ЗасолСнный домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

Нам понадобится ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ куска, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ (эмалированный ΠΈΠ»ΠΈ пластиковый). Если трСбуСтся, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ мясо Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ куски, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. БмСшаСм соль со спСциями, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды моТТСвСльника. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ куски Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Обильно засыпаСм ΠΈΡ… свСрху смСсью солью ΠΈ спСций. ДобавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π•Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ‰Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Π³Π½Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 24 часа сливаСм Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· засыпаСм соляной смСсью. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Ρ†ΠΈΠΊΠ» Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· сливая Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ сок. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 4 суток засолСнный домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ для сСмСйных ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… кусков посыпаСм смСсью соли с сухими спСциями, ΡˆΠΏΠΈΠ³ΡƒΠ΅ΠΌ чСсноком ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 180-200Β°Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π•Ρ‰Π΅ Π² процСссС приготовлСния ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ сравнимый Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ваши домашниС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ радостно Π²Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»ΡŽΠ½Ρƒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²ΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ всС ΠΆΠ΅ хотя Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. НарСзаСм Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ ломтями ΠΈ красиво Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сСрвировочноС блюдо. ΠžΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»ΡΠ΅ΠΌ зСлСнью. Π•Π΄ΠΈΠΌ сдСрТано – ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅), Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски, ΡˆΠΏΠΈΠ³ΡƒΠ΅ΠΌ чСсноком ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΈ солью (соли Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π° большС Ρ‡Π΅ΠΌ Π² супС). Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания процСсса добавляСм спСции ΠΈ зСлСнь. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚ хотя Π±Ρ‹ часа Π½Π° 2.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… кусков ΡˆΠΏΠΈΠ³ΡƒΠ΅ΠΌ чСсноком, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎ Π² тСсный ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3-Π΅ суток. Π’ процСссС маринования куски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚. Для придания паназиатского ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° вкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соСвого соуса. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ (см. Π²Ρ‹ΡˆΠ΅) ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ (ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌΠ° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ).

БСкон… ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠΈ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ стойкая ассоциация – яичница-Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ, румяныС тосты (Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ) ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки сала с мясными прослойками, Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ горячСго ΠΊΠΎΡ„Π΅. К соТалСнию, Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ… Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ просто. Π›ΠΈΠ±ΠΎ это ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сыровялСный Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ мСстный, Π½Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полосы ΠΈ Π½Π΅ засолСнный. Как Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ простого посола

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ инструмСнты, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ срСдства ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. Если вСсти расчСт для 2 ΠΊΠ³ мяса, Ρ‚ΠΎ потрСбуСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ соль камСнная ΠΈ нитритная Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… долях, чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ (ΠΏΠΎ ТСланию).

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π° Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ – ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠ° нСльзя, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π² Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹. ΠŸΡ€ΠΈ горячСм – Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ сварится ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Мясо ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ суток Π² подходящих условиях (отсутствиС ΠΏΡ‹Π»ΠΈ, насСкомых, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ сквозняка, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅).

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ засолки Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° сухим способом

По сути, засолка Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ свиного сала. БущСствуСт 2 способа посола: сухой ΠΈ Π² рассолС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1 ΠΊΠ³ свиной Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока, 100 Π³ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, 1-2 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа, спСции.

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ β€” свиная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°, куски мяса с Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ прослойками. Выбирая Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для засолки, слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Π΅ качСство. Мясо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ – Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ. Если Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° мясо ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ, ямка быстро исчСзаСт. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго для засолки Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ мясными полосками ΠΈ ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° куски ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 10-12 см. Мясо Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ кости ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… салфСток. ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками. Боль ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ спСциями, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠšΡƒΡΠΊΠΈ свинины Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ смСсью. Π§Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ большС потрСбуСтся соли.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ куски свинины ΡˆΠΏΠΈΠ³ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ чСснока ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠ·. Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ остатками чСснока, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ остатками смСси ΠΈΠ· соли ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π².

Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-Ρ… суток Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3 дня. Π’ΠΎ врСмя засолки слСдуСт пСриодичСски ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Смкости Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ салфСтками. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

По мнСнию Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, Ссли ΠΎΠ½ коптился Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ способом. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ с максимальной ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ с минимальной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ 25Β°C градусов.

На соблюдСнии Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ внСшниС условия, поэтому ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ мастСра ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ внСшниС Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ способом понадобятся ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ яблони ΠΈΠ»ΠΈ вишни. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€, Ρ‚ΠΎ расход ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сокращаСтся. Π’Π°ΠΊ, для нашСй копчСности понадобится всСго 3 стакана ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ, сдСланная своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ показатСлями ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚.

Π’ любом случаС, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСсколько суток. Π’ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ срок Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ мяса. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ слСдуСт сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π‘ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ тяТСлыС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΎΡΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² процСссС копчСния.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΊ засолкС?

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° потрСбуСтся нСпосрСдствСнно Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. Если ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ПослС этого просто Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТСС сало. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½?

БущСствуСт большоС количСство способов засолки Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ способ засолки Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соль (ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ) ΠΈ сахар 2:1. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ спСции ΠΏΠΎ вкусу (Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ). ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси обваляйтС со всСх сторон Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ кусок Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° с прорСзями Π½Π° ΡˆΠΊΡƒΡ€Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ Π² чистый ΠΈ сухой ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСдСлю. НСсколько Ρ€Π°Π· Π² дСнь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ сливайтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ПослС этого смойтС остатки соли ΠΈ спСций. ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. МоТно Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… цСлях.

Засолка Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π² рассолС

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ полоски Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 3-4 см. Обильно ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями ΠΏΠΎ вкусу. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ рассол. Для этого закипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ соль (1 Π»:0,2-0,3 ΠΊΠ³). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ рассолом. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСрху Π³Π½Π΅Ρ‚. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 5-7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ПослС этого Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Быстрый способ засолки Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² плоской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ доскС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ соль с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями ΠΈ сухими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ, ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ 0,5 см ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π² Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² посуду. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΏΠΎ ТСланию. НакройтС свСрху Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1-2 дня. ПослС Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ЗасолСнный Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мягчС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ горячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Каково ΠΆΠ΅ ΠΈΡ… ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вмСсто Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса получаСтся достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ТСсткий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π Π°Π·Π³Π°Π΄ΠΊΠ° кроСтся Π² высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ Π΅Π΅ воздСйствиСм ΠΆΠΈΡ€ вытапливаСтся, Π° мясо становится сухим.

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ воздСйствии, Π½ΠΎ Π·Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ мясо Π½Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, поэтому Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° этапС засолки. Готовится ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ соли, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ спСции. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо придСтся ΠΏΡ€ΠΈ 80Β°C градусах. Если довСсти Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° вытопится ΠΆΠΈΡ€.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Для измСрСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ трСбуСтся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€. Он с Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ даст показания Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ мяса.

Если Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ доводят Π΅Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° повСрхности ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, рСгулируя ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ горСния Π³Π°Π·Π°. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ равновСсиС, вносятся всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈ мясо придСтся ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого куски мяса ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ считаСтся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ совсСм Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1: Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π° сковородС

Π¨Π°Π³ 1: ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду 3-4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ сдСлайтС огонь Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ срСднСго. Наша Ρ†Π΅Π»ΡŒ Β«Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΆΠΈΡ€Π°, Π½ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

Π¨Π°Π³ 2: Π’ΠΎ врСмя приготовлСния постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ подрумянивался с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. Если Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΆΠΈΡ€Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ излишки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π» β€” Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚ β€” Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ срочно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, всё зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… количСства, Π½ΠΎ Π² срСднСм Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΡ‘Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ станСт Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ПослС этого ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. Когда Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‘Ρ‚ Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΡƒΡŽ тСкстуру.

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ² Π·Π° Π½Π΅ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ участка практичСски Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Ρ‹ радости ΠΈΡΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСликатСс, Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Но Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ справСдливо, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ экстракта Β«Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΒ».

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ копчСностСй ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚. Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ процСсса Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сСкунд. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, СстСствСнно, отличаСтся ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ количСству Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ смотрится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ случая ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°. Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ мясо потСряСт свою Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ останСтся сочным ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния прослойки. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ прослойку Π΄ΠΎ хруста Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Β«ΠœΠΈΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π³Β».

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния хрустящСго мяса:

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ мясо Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками. НарСзанныС кусочки Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ струСй Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° салфСтку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ»Π° лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Пока мясо ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ, слСдуСт ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСдний огонь сковороду ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки Π½Π° сковороду ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ прозрачности.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² прослойкС содСрТится ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² этом ΠΆΠΈΡ€Π΅ ΠΈ Тарится Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. Излишний ΠΆΠΈΡ€, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΈΠ· прослойки, слСдуСт ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ мяса ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно, Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅, Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, способа приготовлСния ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ общая Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° с содСрТаниСм ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ постоянно ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Ссли это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хрустящим, Ссли ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊ излишний ΠΆΠΈΡ€, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ салфСтку ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСрху Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ салфСткой. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с яичницСй. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊ выглядит Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ английский сытный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ популярный ΠΈ срСди россиян.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½.

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ с яйцом ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

РазумССтся, тСхнология ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ способа ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Помимо классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо вмСстС с яичницСй. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π°ΠΌ понадобится:

Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки срСднСй Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅ кусочки Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки мяса Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ постоянно помСшивая Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π―ΠΉΡ†Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² посудС Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ смСшались с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковородку.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с тостами ΠΈΠ»ΠΈ свСТим Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ лавашом. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚

Вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мясо, Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь, поэтому Π½Π°Π·Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вопрос ΠΎ способах хранСния Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°.

Π•Π³ΠΎ сначала Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 мСсяцСв. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ условии отсутствия доступа Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Если Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ мясо, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ. Если ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ высокотСмпСратурного Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ удастся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ солСный

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Бпособ приготовлСния:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ соль, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡˆΡƒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ спСциями.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° чСснок. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ соком Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° часа Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 2 суток Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ солСный Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ.

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол станСт Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ хозяйки. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π°, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особСнным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€ приготовлСния большоС количСство, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° любой случай ΠΈ вкус.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния?

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ – мясо особой ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Он Π½Π΅ являСтся Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сала, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚. Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ части свиньи. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ кости. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ свинСй, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ спину ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ. Π–ΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ мясо Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ замСняСтся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π±ΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ, ячмСнСм. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ соблюдСнии Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ мясо ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ слоями ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ благодаря спСцифичСским вкусовым показатСлям Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса.

Π•Π³ΠΎ готовят Π² клярС, Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π² сочСтании с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ мясом, Тарят с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, с яичницСй, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² салатах, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

ЗасолСнный домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

Нам понадобится ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ куска, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ (эмалированный ΠΈΠ»ΠΈ пластиковый). Если трСбуСтся, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ мясо Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ куски, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. БмСшаСм соль со спСциями, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды моТТСвСльника. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ куски Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Обильно засыпаСм ΠΈΡ… свСрху смСсью солью ΠΈ спСций. ДобавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π•Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ‰Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Π³Π½Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 24 часа сливаСм Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· засыпаСм соляной смСсью. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Ρ†ΠΈΠΊΠ» Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· сливая Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ сок. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 4 суток засолСнный домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°

БСгодня ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ солСный, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сладкий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, прСдставлСнный Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ куском ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ пластинами.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎ способу приготовлСния прСдставлСны Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅:

Π’ΠΈΠ΄Π₯арактСристика
Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солСнноС свСТСС мясо, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ спСций ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² рассолС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ хранСния;
ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠ±Π΅ΠΊΠΎΠ½ отличаСтся вкусовыми показатСлями ΠΈ спСцифичСским Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, мясо подвСргаСтся Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ части Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π²).

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄Ρ‹:

Π’ΠΈΠ΄Π₯арактСристика
Канадский бСконМясо высокой стоимости, Π² сравнСнии с ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· поясничного ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ.
ΠŸΠ°Π½Ρ‡Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ засолСнного куска Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ свиньи. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, отличаСтся Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… спСций, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… мясу спСцифичСский насыщСнный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….
Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· мяса индСйкиРаспространСнный Π²ΠΈΠ΄. Мясо бСрСтся с Π±Π΅Π΄Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ части ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ чСснока Π² салат. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ чСснок ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно Π² салат. МоТно Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ чСсноком салатницу.

Как ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹? Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π˜Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚ спСцифичСского Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π°. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час. ПослС Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ вкусным Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ получится особСнным, Ссли Π²ΠΎ врСмя ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ алкоголя (Ρ€ΠΎΠΌ, Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ, виски) ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π΄Π°. ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ намаТСтся на…

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ завяТи. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 1,5-2 часа. Когда мясо ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈ огонь ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ постоит ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ соро…

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ салат. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НуТно Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ салат Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом Π² ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ соль, уксус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Когда ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹? Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Мясной Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° полчаса Π΄ΠΎ окончания Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ солят Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. А Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ – Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅.

Когда ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ? Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ простыС ΠΈ вкусныС

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ хозяйкС быстро Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΠ· полоТСния, Ссли Π½Π΅ΠΆΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ гости ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ блюда всСгда станут ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² любой ситуации.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°-Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΡˆΠΊΠ°

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. А Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ особСнный ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ острого ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΏΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ красивый, с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ…Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ простого приготовлСния.

НСобходимо:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ быстрый ΠΈ простой способ приготовлСния картофСля.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НСобходимо:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· слоСного тСста

Из слоСного Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ закуску. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ свСТСй зСлСнью, ΠΎΠ½Π° смотрится ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅.

НСобходимо:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π² составС блюда

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½, Боль, ЧСснок, ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… закусок, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных закусок Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ закуски прСдставлСны Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΡˆΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

КанапС

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²Π°Ρ праздничная закуска, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ кусочком ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НСобходимо:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

Π¨ΠΎΡ‚Ρ‹ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ

Для приготовлСния этой закуски понадобятся мСталличСскиС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для круассанов. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ.

НСобходимо:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

Π‘ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ быстрый Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ придСтся ΠΏΠΎ вкусу всСм Ρ‡Π»Π΅Π½Π°ΠΌ сСмьи. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НСобходимо:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

Бэндвич

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ быстрого Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшого пСрСкуса.

НСобходимо:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

Π­ΠΊΡΠΊΠ»ΡŽΠ·ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ хрустящСго Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ способа понадобится ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ обТариваСтся Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅, Π° вСсь ΠΆΠΈΡ€ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ вкус, ΠΊ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ солСного Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ сахара придаст хрустящим Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ усилСнный ΠΈ насыщСнный вкус. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ любимой спСциСй.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½:

НС стоит ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ½ потСряСт всС свои свойства, вкус ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ структуру. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ стоит Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² чистоС Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ столС.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… кусков ΡˆΠΏΠΈΠ³ΡƒΠ΅ΠΌ чСсноком, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎ Π² тСсный ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3-Π΅ суток. Π’ процСссС маринования куски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚. Для придания паназиатского ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° вкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соСвого соуса. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ (см. Π²Ρ‹ΡˆΠ΅) ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ (ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌΠ° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ).

Поиск Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

WordPress: 10.66MB | MySQL:99 | 0,296sec

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ быстрый ΠΈ самый Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ способ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ? НуТно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ полоски Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (высокиС стСнки Π½Π΅ позволят Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Ρƒ). Π’Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ противня Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ листом Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 200-220 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ВрСмя приготовлСния Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ придаст супу ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° доставит ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ изысканному Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρƒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НСобходимо:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ суп

НСТная консистСнция сливочного супа с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚ своим вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

НСобходимо:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

Как ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Β» ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170 градусов, Ссли такая функция имССтся. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно пСрСворачивая Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‰ΠΈΠΏΡ†Π°ΠΌΠΈ. ПослС останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСк лишний ΠΆΠΈΡ€.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΈ простыС совСты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ любой хозяйкС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Бпасибо Π·Π° вашС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя

ГорячиС блюда Π½Π° сковородС

На сковородС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ простыС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ, учитывая вкусовыС прСдпочтСния сСмьи.

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ€Π°

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° пасты ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ€Π° придСтся ΠΏΠΎ вкусу всСм Ρ‡Π»Π΅Π½Π°ΠΌ сСмьи.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НСобходимо:

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол станСт Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ хозяйки. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π°, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особСнным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€ приготовлСния большоС количСство, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° любой случай ΠΈ вкус.

Бтручковая спарТа с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρƒ.

НСобходимо:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ блюда Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ простотой. Π­Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Π° Π΄Π°Π²Π½ΠΎ заняла своС мСсто Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, позволяя хозяйкС ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ своС врСмя ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сСмьС.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

НиТС прСдставлСн Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ: ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ, сладким ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НСобходимо:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

Рис с бСконом

Π­Ρ‚ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ приготовлСния риса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский ΠΏΠ»ΠΎΠ².

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НСобходимо:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСкрасно сочСтаСтся с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

НСобходимо:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, придутся ΠΏΠΎ вкусу Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым, Π½ΠΎ ΠΈ дСтям. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сладкой, Π½ΠΎ ΠΈ солСной.

Π‘Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ амСриканскоС блюдо, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ сытноС ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ вкусноС блюдо станСт ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ достоинству Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ своС мСсто Π² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ мСню.

НСобходимо:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния:

Если Π‘Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° стала Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ блюдом ΠΈ взрослых ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, благодаря Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ вкусу. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния большоС количСство, Π½ΠΎ мясная с колбасками ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ остаСтся классикой. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

НСобходимо:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния:

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для солСной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для сладкой. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ холодная закуска ΠΈΠ· сыра ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ вкусно ΠΈ быстро – это главная характСристика этого Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ-амСрикански

Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ассоциируСтся со сладостями. Но это блюдо Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π° Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ восприятия.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НСобходимо:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

Какой Π±Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½, классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ блюд с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, учитывая вкусовыС прСдпочтСния сСмьи. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹.

ΠžΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ: Π˜Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΊΠΎ Оксана

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ – особый мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ свиной Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ Π±Π΅Π· костСй ΠΈ хрящСй, с Π±ΠΎΠΊΠ° особым ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘Π»ΠΎΠΈ мяса Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ прослойками сала. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд: яичницы, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… закусок,салатов, супов ΠΈ Π΄Ρ€.

МоТно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний, Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ… приготовлСния ΠΈ качСствС.

РасскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ эти, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ способы ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.

ЗасолСнный домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

Нам понадобится ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ куска, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ (эмалированный ΠΈΠ»ΠΈ пластиковый). Если трСбуСтся, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ мясо Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ куски, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. БмСшаСм соль со спСциями, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды моТТСвСльника. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ куски Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Обильно засыпаСм ΠΈΡ… свСрху смСсью солью ΠΈ спСций. ДобавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π•Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ‰Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Π³Π½Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 24 часа сливаСм Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· засыпаСм соляной смСсью. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Ρ†ΠΈΠΊΠ» Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· сливая Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ сок. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 4 суток засолСнный домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ для сСмСйных ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… кусков посыпаСм смСсью соли с сухими спСциями, ΡˆΠΏΠΈΠ³ΡƒΠ΅ΠΌ чСсноком ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 180-200Β°Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π•Ρ‰Π΅ Π² процСссС приготовлСния ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ сравнимый Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ваши домашниС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ радостно Π²Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»ΡŽΠ½Ρƒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²ΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ всС ΠΆΠ΅ хотя Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. НарСзаСм Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ ломтями ΠΈ красиво Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сСрвировочноС блюдо. ΠžΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»ΡΠ΅ΠΌ зСлСнью. Π•Π΄ΠΈΠΌ сдСрТано – ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅), Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски, ΡˆΠΏΠΈΠ³ΡƒΠ΅ΠΌ чСсноком ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΈ солью (соли Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π° большС Ρ‡Π΅ΠΌ Π² супС). Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания процСсса добавляСм спСции ΠΈ зСлСнь. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚ хотя Π±Ρ‹ часа Π½Π° 2.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… кусков ΡˆΠΏΠΈΠ³ΡƒΠ΅ΠΌ чСсноком, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎ Π² тСсный ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3-Π΅ суток. Π’ процСссС маринования куски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚. Для придания паназиатского ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° вкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соСвого соуса. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ домашний Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ (см. Π²Ρ‹ΡˆΠ΅) ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ (ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌΠ° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ).

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ:

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *