Как правильно сделать семена из помидор в домашних условиях

Как собрать семена томатов и подготовить их к хранению

Томаты — идеальная культура для домашнего семеноводства. Их цветы устроены так, что опыление происходит исключительно своими тычинками, то есть сортность сохраняется. Если вам понравился какой-то сорт, обязательно соберите его семена. При соблюдении несложных правил их заготовки, всхожесть будет высокой, сеянцы взойдут дружно и активно пойдут в рост.

Из каких помидоров можно брать семена

Выделите самые здоровые и урожайные кусты, которые соответствуют сортовым описаниям. Томаты на семена с них берите: в открытом грунте — с первой кисти, а в закрытом — со второй-третьей. Плоды выше по стеблю обычно вырастают мельче, семена в них тоже будут мелкими и с худшей всхожестью. Но и брать помидоры слишком крупные, неправильной формы не стоит.

В идеале плоды на семена должны созреть на кусте, но если для этого нет условий, можно снять их в бланжевой спелости и дозарить дома. Дождитесь, когда помидоры приобретут насыщенный цвет, соответствующий сорту, и станут мягкими. Для извлечения и подготовки семян к хранению есть несколько способов.

Способ со сбраживанием мезги

Выдавите или соскребите чайной ложкой семена вместе с соком в какую-либо ёмкость с прозрачными стенками (банку, стакан, рюмку).

Держите ёмкость с мезгой и семенами в тёмном месте при комнатной температуре до начала брожения и ещё 2–3 дня. Можно накрыть марлечкой или неплотной крышкой.

Каждый день помешивайте мезгу, чтобы помочь семенам отделиться от неё и упасть на дно. Процесс сбраживания считается законченным, когда жидкость расслоится: вверху будет шапка гущи, а внизу осветлённый сок с семенами на дне.

Слейте из ёмкости по максимуму всё содержимое, оставив семена. Откиньте их на сито и промойте.

Выложите мокрые семена на газету или любую бумагу. Когда вода впитается, переложите на сухую бумагу и отнесите в тёплое место, где нет застоя воздуха, например, положите на подоконник или стол в проветриваемой комнате.

Каждый день помешивайте семена, разминайте слипшиеся комочки.

Полностью высохшие семена должны быть сыпучими, при пересыпании в какую-то ёмкость — греметь, как горошины.

Видео: стадии брожения мезги с семенами

Популярные сорта томатов от проверенных производителей:

Способ с водой без сбраживания

При таком способе одна часть семян, оказавшись в воде, будет продолжать плавать, а вторая — утонет, что ни о чём не говорит. Верхним семенам не дают утонуть налипшие частицы мякоти. Как показывает практика, прорастают все семена: и утонувшие, и оставшиеся на поверхности.
Эта технология выполняется проще и быстрее, чем предыдущая. К тому же вариант со сбраживанием не у всех получается. Иногда семена помидоров при содержании их в течение 2–3 дней в жидкости прорастают.

Видео: способ извлечения семян с водой

Самый простой способ

Таким способом пользовалась я. Мне не нужны семена стаканами, достаточно 10–20 штук каждого понравившегося сорта. То есть хватит и половинки или четвертинки помидора. Порции с семенами получаются очень маленького объёма — с чайную ложечку. Сбраживать нечего, сок скорее засохнет, чем расслоится. Поэтому я выкладывала нужные мне семена сразу на газетку и сушила. Конечно, семена получились не такими красивыми, как в магазине, на них осталась и засохла красная плёночка, но на всхожести это не сказалось. Я думаю, наоборот, высохший сок послужил дополнительным питанием и стимулятором при проращивании весной. Если есть желание и время, можно сначала промыть семена на сите, а потом высушить.

Как хранить семена томатов

После тщательной просушки семена разложите по:

маленьким полиэтиленовым пакетам с защёлкой, предварительно проткните их в нескольких местах иголкой.

На каждом пакете укажите название сорта и год сбора. Срок хранения семян томатов — 4–5 лет, максимум — 7 лет. Если они пролежали дольше, перед посевом проверьте их на всхожесть. Идеальная температура хранения +12… +15 °C, но можно держать семена в холодильнике или в комнатных условиях. Нельзя замораживать и допускать резких скачков температур.

Самый популярный способ заготовки семян томатов — это сбраживание мезги. Но если вам нужно немного семян, выбирайте технологию попроще. Новичкам в семеноводстве весной, перед посевом, нужно проверить собственные семена на всхожесть для подстраховки. Если собрали их не с того помидора, плохо просушили или неправильно хранили, то могут быть и неудачи.

Как правильно собрать семена томатов в домашних условиях: советы и мастер-класс с фото

Опытные дачники предпочитают отбирать семена томатов самостоятельно в домашних условиях. Получить качественный семенной материал с хорошей сохранностью и высокой всхожестью под силу даже начинающим огородникам, если придерживаться простых рекомендаций и правил. Я приготовила для подписчиков «Антонов сад» подробный мастер-класс с пошаговым фото о том, с каких томатов, когда и как правильно получить семена. Мне будет приятно, если вы поделитесь в комментариях своими секретами и хитростями сбора собственных семян.

Получение семян для рассады помидоров своими

1. Выбираем, с каких томатов будем собирать семена

Пометьте заранее томатные кусты, с которых хотите собрать семена. Растения должны быть здоровые, крепкие, а плоды — соответствовать харакетристикам сорта.

С каких кустов взять томаты на семена?

Заранее выберите 1-2 абсолютно здоровых куста нужного вам сорта.

Какие плоды взять на семена?

1. Берите томаты исключительно с 2-х нижних кистей центрального стебля.

2. Отбирайте плоды, характерные для понравившегося сорта размеров, формы, цвета.

3. Отбирать на семеноводство можно и полностью зрелые плоды, так и бурые, которые нужно положить на дозаривание.

ВАЖНО

Нельзя заготавливать семена с экземпляров с признаками заболеваний, особенно вырусных!

Фото: отбирайте на семена лучшие сортовые помидоры

Можно ли собирать семена с гибридов F1?

Не пытайтесь собрать семена с гибридных растений. Их называют гетерозисные гибриды F1 из-за проявления эффекта гетерозиса – значительного превышения всех хозяйственно ценных показателей по сравнению с родительскими формами.

Фото: помидор в разрезе позволяет увидеть обсемененность плода

2. Разрезаем томат на семена

Теперь, когда известны все необходимые условия получения сортовых здоровых семян, можно приступать сбору.

ВАЖНО

Не стоит дожидаться полного размягчения плода!

— Содержащиеся в нем семена часто прорастают даже внутри.

— Нередко в таких плодах поселяется инфекция, заражая семена.

3. Извлекаем семена томата

ВАЖНО

Некоторые специалисты советуют к полученному содержимому сразу подлить воды. Считаю это не правильным.

Вода может спровоцировать быстрое загнивание мезги или преждевременное прорастание семян в чашке!

4. Ставим семена для брожения

Полученную кашицу (мезгу) оставьте на подоконнике на 2-3 дня для брожения. Не забывайте подписывать название на баночке или чашке для исключения путаницы.

СОВЕТ

Самыми ценными семенами считаются те, что сформировались подальше от плодоножки, в верхней половине плода.

Выращенные из верхних семян растения продуктивнее на 10-15%, чем другие.

Фото – Выделите содержимое семенных камер в чашку

5. Промываем семена

Вот теперь настал момент получения конечного результата наших усилий – отмывание семян.

6. Просушиваем собранные семена томатов

ВАЖНО

Раскладывайте для просушки семена обязательно тонким слоем, лучше даже по одному семечку.

— Иначе велика вероятность прорастания семян, и тогда они потеряют свою всхожесть.

Фото – Разложите влажные семена тонким слоем на бумагу

7. Сохраняем семена томатов

Подготовленные таким образом собственноручно собранные семена сохраняют всхожесть до 5 лет.

Установлено, что в 1 г содержится 250-300 шт. семян.

Эти данные можно учесть при планировании заготовки семян и будущих посадок

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Как правильно собрать семена помидоров на рассаду

Помидоры – одна из самых распространенных культур, выращиваемых на наших приусадебных участках. Растение плодоносит как в теплицах, так и в открытом грунте. Но, к сожалению, урожай радует далеко не всегда. Зная приверженность дачников к правильному выращиванию огородных растений, с уверенностью можно сказать: недостаток ухода и неадекватное земледелие не могут стать причиной плохого урожая. Остается одно – низкое качество продаваемых семян.

Что не так с посевным материалом

Современные семена — это преимущественно промышленно созданные гибриды. Селекционеры ежегодно выводят огромное количество форм, из которых в идеале должны получиться растения с улучшенными качественными показателями.

Такими показателями являются:

В процессе разработки новых гибридных растений скрещиваются плоды разных сортов и получается гибридный сорт с улучшенными, казалось бы, свойствами. Однако чаще всего усовершенствование одних качеств ведет к ухудшению других.

Важно! Современные ботанические разработки направлены на удовлетворение спроса крупного производителя – селекционеры создают семена помидоров, способных долго храниться на складах и не страдать при перевозке. При этом вкус у таких томатов, продаваемых преимущественно в зимнее время, оставляет желать лучшего.

Гибриды, созданные для небольших хозяйств, тоже не всегда оправдывают ожидания: всхожесть, развитие и урожай на приусадебных участках не те, что ожидаются.

В этих условиях выход видится в сборе урожая с участка не только в виде плодов томатов. Сбор семян понравившихся растений, возможно, решит проблему. Процесс этот не сложный, а, скорее, увлекательный. Но требуется тщательный отбор на всех этапах.

Цены на семена томатов

Отбор маточных растений

Собственноручный сбор семян обеспечит семью плодами того вкуса, который нравится. Покупной посадочный материал – это кот в мешке, даже если уже апробирован и подходит – отличия по годам или при смене производителя бывают разительны. Поэтому многие владельцы загородных участков и дач по возможности собирают семена с собственных томатных кустов.

Важно! Родительские признаки передаются в точности только у сортовых растений. Потомство гибридов чаще всего проявляет признаки расщепления – помидоры вырастают с характеристиками культур, используемых при скрещивании. Ждать от плодов с пометкой на семенах F1 точного повторения качества плодов не приходится.

При выращивании сортовых помидоров дачника поджидают другие опасности, в частности, вероятность переопыления. Насколько бы ни были самоплодны томаты, насекомые вносят свою лепту в формирование урожая. Возможно, это и неплохо – гибриды в первом поколении всегда удачны, причем как по урожайности, так и по вкусовым качествам. К тому же устойчивость к неконтролируемому опылению – один из признаков сорта. И именно так создаются новые линии в семенном размножении: среди кустов выбирают выдающиеся с новыми качествами. Их культивируют, закрепляя результат переопылением с такими же или родительскими растениями.

Но тонкости селекции на приусадебном участке не каждому интересны. Да и некогда дачникам заниматься целенаправленной селекционной работой, требующей не одного года наблюдений. Поэтому большинство предпочитает завести у себя устойчивый сорт помидоров (или несколько) и собирать с них урожай плодов и семян из года в год. Этот подход вполне оправдан, особенно если разные сорта разделены в пространстве или по времени цветения/плодоношения, не смешиваются друг с другом и не конкурируют в теплице. Удобно иметь сорта для потребления в свежем виде в летне-осенний период (из них же заготавливают и томатный сок с мякотью) и сорта, предназначенные для консервирования заготовок на зиму.

Лучшие сорта негибридных томатов

Сортовые помидоры – это закрепленные временем устойчивые растения. Характеристики их незыблемы и узнаваемы. В таблице приведены лишь некоторые хорошо зарекомендовавшие себя сорта томатов.

Таблица. Лучшие негибридные сорта томатов.

Некоторые огородники любят краткосрочные эксперименты: с понравившихся помидоров, купленных для потребления в магазине или на рынке, тоже собирают семена. В некоторых случаях это приводит к появлению на участке нового урожайного сорта, но далеко не всегда – в продаже много гибридов, дающих потомство среднего качества.

Заготовка семян

Семена собирают с хорошо созревшего плода. На семенники оставляют на кусте плоды, полностью соответствующие сортовым характеристикам по габитусу (внешнему виду). Плод доводят до состояния полной спелости на кусте (когда остальные помидоры уже сняты) или дозаривают в теплом помещении на солнечной стороне.

Важно! Полноценные семена получаются при дозаривании ягод томата в теплом помещении на кусте, вынутом из земли. В этом случае рекомендуется подвесить материал плодом вниз, корнем вверх. Постепенно зеленая часть передает питательные вещества плоду и обеспечивает полноценность семян.

Порядок работ следующий.

Шаг 1. Ягоду томата снимают с куста и разрезают пополам или на четвертинки.

Шаг 2. Из камер вынимают семена с небольшим количеством томатного сока (остальную мякоть можно в процессе заготовки попробовать на предмет соответствия вкусовых качеств).

Шаг 3. Семена ферментируют – отделяют от мякоти и сока путем сбраживания. Для этого их помещают в посуде в темное теплое место на 2 – 3 дня до появления пузырей и разделения сред.

Шаг 4. Жидкую фракцию осторожно сливают, семена промывают в сите под проточной водой.

Шаг 4. Отбраковывают пустотелые семена – в слегка подсоленной воде (1/2 ч. л. соли на стакан воды) они всплывают.

Шаг 5. Чистые семена дезинфицируют в слабом растворе марганцовки или белом растворе хозяйственного мыла, после чего высушивают на воздухе.

Шаг 6. Сухой материал ссыпают в бумажные пакетики, маркируют и помещают на хранение.

Подготовка почвы в теплице осенью под помидоры

Здесь вы найдете все, что нужно знать об осенней подготовке грунта в теплице под помидоры! Также рекомендуем прочитать статью о том, как сделать капельный полив из пластиковых бутылок своими руками.

Хранение семенного материала

Правильное хранение семян обеспечит дружные всходы и крепкую рассаду при посеве.

Важно! Сроки хранения семян помидоров, указанные в разных источниках, заметно варьируются (от 3 до 9 лет). Гарантированно хорошую всхожесть семена дают в первые 4 года после сбора.

Выбрасывать старые семена тоже не стоит: можно посеять их на пробу и неожиданно получить великолепный урожай – в агролитературе описаны подобные случаи. Если материал хранится в нужных условиях, такое явление вполне возможно. Но, конечно, специально хранить семена несколько лет для проведения эксперимента нет смысла. Излишками всегда можно поделиться с соседями.

Правила хранения следующие.

Если условия хранения соблюдены, к весне выпадения материала и рассады не предвидится.

Использование семян собственного сбора

Урожайность культуры начинается с семян и поддерживается правильной агротехникой. В преддверии весны семена достают из мест хранения и подвергают предпосевной подготовке.

Шаг 1. Осматривают материал на предмет появления плесени и посторонних запахов (прогорклости), которых у качественного материала быть не должно.

Шаг 2. Вновь проводят проверку на полноценность – замачивают в слабом солевом растворе, всплывшие семена отбраковывают.

Шаг 3. Обрабатывают отобранные семена обеззараживающими стимуляторами роста и укрепляющими растворами (например, медным купоросом).

Цены на медный купорос

Шаг 4. Проращивают семена, а затем закаляют в холодильнике несколько дней, но можно этого и не делать – так приучают растения к возможным пониженным температурам.

Шаг 5. Высевают во влажную землю и помещают на хорошо освещенное место.

Для увеличения поступления света в феврале организуют дополнительное освещение. Современные фитолампы на диодах потребляют мало электроэнергии, а спектр свечения у них близок к солнечному. Срок службы каждого источника света – 50 000 часов.

При увеличении продолжительности светового дня досветку отменяют, используют солнечные лучи – на откосах подоконника располагают фольгу или зеркала, что увеличивает инсоляцию.

Не менее важно достаточное питание. До высадки в открытый грунт или теплицу рассаду помидоров из собственных семян следует подкармливать раз в 2 недели – растения потребляют очень много питательных веществ для роста. До начала цветения подкормки предпочтительно азотные, а после завязывания плодов – калийно-фосфорные.

Цены на удобрение для помидоров

При соблюдении всех условий семена собственного производства обязательно порадуют высоким урожаем, а плоды проявят свои лучшие гастрономические качества.

Видео — Как правильно собрать семена помидоров на рассаду

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

Заготовка семян томатов из собственных плодов

Требования к плодам для отбора семян

Самостоятельная заготовка выгодна по следующим причинам:

Прежде чем приступить к заготовке, нужно учесть, что не все сорта допускают подобную самодеятельность. Если использовать семена сортовых помидоров, то вырастут томаты, которые будут иметь свойства родительского растения. В этом случае сделать заготовку семечек вполне можно.

Однако для гибридных сортов ситуация полностью меняется. Дело в том, что выросшие из семян помидоры не будут такими же, как родительские растения. Для того, чтобы получить качественный посевной материал в этом случае, все-таки придется приобрести семена в специализированных магазинах. А самостоятельно собранные семена гибридного сорта будут сочетать в себе признаки нескольких поколений, причем не всегда попадутся положительные характеристики.

Сначала нужно выбрать подходящий владельцу сорт. Из соответствующих кустов рекомендуется выбрать два, с наиболее здоровыми и красивыми помидорами.

При их отборе нужно обратить внимание на основные характеристики сорта. Так, если для него характерны помидорки средней величины, то и отбирать необходимо именно такие плоды. Более крупный экземпляр, скорее всего, получился под воздействием случайных факторов — при выращивании семян, собранных из него, крупноплодность может не повторятся. Сказанное о томатах также относится и к сортам черри.

Внимание! Для заготовки посевного материала надо обратить внимание на нижний ряд ветвей — именно там расположились наиболее жизнеспособные томаты.

Не рекомендуется использовать подгнившие помидоры. Семена, взятые от них, могут начать прорастать в процессе сушки. Запрещается использовать плоды, которые были повреждены болезнями или насекомыми-вредителями.

Сбор томатов для заготовки посевного материала рекомендуется производить в сухую погоду. Нужно помнить, что возможно переопыление различными сортами. Лучше всего отбирать плоды там, где растут кусты только одного из них.

Необходимые материалы для сбора семян

Для процесса заготовки посевного материала будут необходимы такие инструменты и материалы:

После того, как все подготовлено, можно приступать к обработке помидоров и извлечению посевного материала. Далее будет рассказано, как из помидора получить семена для рассады.

Выборка и закладка на хранение

Собирать плоды необходимо в тот период, когда они достигают наибольшей степени зрелости. Не рекомендуется использовать самые ранние или поздние плоды. Перед процедурой заготовки семян овощи нужно тщательно промыть.

Получить семена

Помидорки разрезают на половинки или четвертинки. Есть два способа, как выпустить семена из помидор: их можно выдавить на блюдца, слегка нажимая на плод, или достать чайной ложкой. В любом случае, зернышки будут вместе с жидкостью.

Сбраживание

Посевной материал помещают в емкость, которую приготовили заранее. Туда надо добавить небольшое количество воды. В таком виде необходимо оставить их для сбраживания. Для этого емкость помещают в теплое место на несколько дней.

Нельзя применять для этой цели металлический сосуд. В этом случае может произойти окисление. Допустимо использовать пластиковую, керамическую или стеклянную емкость.

Важно! Важно, чтобы здесь температура не падала ниже 22 градусов. Если будет слишком прохладно, то сбраживания не произойдет. Посевной материал может сгнить или начать прорастать.

В результате этой процедуры полноценные семена опустятся на дно, а мусор останется в верхней части смеси. При этом будут растворены защитные оболочки, которые не дают им прорастать.

Для сбраживания будет достаточно двух суток. К этому времени вид раствора изменится. Он станет светлее, в жидкости будут видны пузырьки воздуха, а на поверхности можно будет разглядеть тонкую пленку. Наличие этих признаков говорит о том, что пора приступить к промыванию и очистке.

Промывание

Верхнюю часть полученного состава вместе с пленкой и ненужными остатками надо достать и слить. Затем добавляют немного воды и размешивают. Полученную смесь отцеживают через ситечко. Оставшаяся часть — это семена.

Сушка

Полученные влажные семена еще не готовы для хранения — их нужно высушить. Для этого зернышки собирают и аккуратно раскладывают на салфетки. При этом желательно, чтобы они были расположены в один слой. Для сушки можно использовать бумажные или матерчатые салфетки.

В процессе сушки нужно обеспечить температуру 23-25 градусов и влажность 20-40 %. На семена не должны попадать солнечные лучи.

Укладка на хранение

После того, как посевной материал полностью высохнет, его нужно поместить в бумажные пакетики или матерчатые мешочки.

Важно! На пакетиках нужно написать сорт томатов и год, когда был получен посевной материал.

Целлофановые пакеты использовать нельзя из-за того, что они не пропускают воздух. Если в них хранить семена, то они могут протухнуть или сгнить. Успешно сохранить посевной материал возможно в сухом и прохладном помещении. Срок, на протяжении которого будет сохранена всхожесть, составляет пять лет.

Быстрый и легкий способ получения семян

Этот вариант заготовки семян томатов из собственных плодов удобно применять в тех случаях, когда нет возможности найти нужное количество времени на проведение полноценной процедуры подготовки.

При этом необходимо будет выполнить такие шаги:

Всхожесть полученного посевного материала будет ниже, чем при использовании основного способа и в значительной степени будет зависеть от особенностей сорта томатов.

Существуют еще такие способы, для использования которых почти не требуется тратить дополнительных усилий:

Для справки! По отзывам тех фермеров, которые используют нестандартные методы, всхожесть остается приемлемой.

Возможные ошибки

Если нужно отобрать и заготовить семена, неопытные огородники могут допускать следующие ошибки:

Если аккуратно провести процедуру самостоятельной заготовки в соответствии с правилами, то это даст возможность заготовить качественный посевной материал.

Дополнительная обработка перед использованием

Когда семена достанут для посадки, необходимо уделить внимание следующим вопросам:

После окончания описанной здесь пошаговой процедуры, просушивание семян не является обязательным. Подготовленный материал готов для высадки в грунт.

Самостоятельная заготовка посевного материала позволяет фермеру выбрать нужные сорта и обеспечить себя семенами для выращивания томатов. Зная, как правильно собрать семена томатов в домашних условиях, можно получить зерна с хорошей всхожестью.

Как правильно заготовить семена помидоров для посадки

Заготовить свои собственные семена помидоров для посадки на будущий год может каждый. Ну что тут сложного? Сорвал томат, выпотрошил, высушил семена и готово. И все-таки нюансы и тонкости есть даже в таком простом деле, как сбор семян. Ошибкам тут не место, поскольку качественный посадочный материал — основа хорошего урожая.

Сегодня будем учиться правильно собирать и готовить семена томатов в домашних условиях. Разберем все возможные причины неудач и освоим немудреную технологию шаг за шагом.

Как заготовить семена помидоров

Первый вопрос, который приходит в голову, когда начинаешь задумываться о сборе собственных семян, зачем? Садовые магазины предлагают сотни сортов и гибридов, один другого лучше. Спрашивается, какой смысл возиться с семенами самому?

Мы уже затрагивали эту тему в статье о сортах и гибридах, повторимся еще разок. Дело в том, что собирать семена самостоятельно можно только с сортовых (не гибридных) томатов. Одно из преимуществ сорта в его способности адаптироваться к условиям произрастания. Томаты, выращенные из своих семян, лучше приспособлены к почве, питанию, климату именно нашего участка. Отбирая из года в год самые лучшие плоды, мы проводим своего рода селекционную работу — улучшаем характеристики сорта «под себя», под условия своей грядки.

Однако наша домашняя селекция может выйти боком, если позволить себе нарушать правила отбора семенных томатов. Какие? Сейчас разберемся.

Правила заготовки семян томатов

Вот они, четыре заповеди отбора помидоров на семена. Их соблюдение значительно повышает качество и процент всхожести посадочного материала в будущем сезоне.

После сбора плодов начинается не менее ответственный этап — заготовка непосредственно семян. Тут можно пойти двумя путями. Первый вариант (посложнее) предполагает ферментацию и обеззараживание семян. Второй способ очень прост и не требует никаких дополнительных процедур. Выбираем тот, что нам по силам!

Стандартный способ с ферментацией: пошаговая инструкция

Шаг 1. Подготовка

Первым делом проверяем наличие инвентаря. Чтобы вытащить и обработать семена из помидора, нам потребуется:

Убедились, что все нужное в доме есть? Продолжаем…

Шаг 2. Отбор плодов и получение семян

Разрезаем томат на четыре части (некоторые сорта придется разрезать на 8 частей, чтобы добраться до семенных камер). Руками или чайной ложкой вынимаем семена вместе с жидкостью и отправляем их в стеклянную баночку. Важно, чтобы сок полностью покрывал семена. Воду в банку наливать нельзя.

Шаг 3. Ферментация или сбраживание

Баночку с семенами закрываем крышкой или салфеткой и оставляем на 1-2 дня при комнатной температуре для ферментации. Сбраживание в собственном соку способствует разрушению защитной оболочки семян. Если все сделать правильно, в будущем мы получим ранние и дружные всходы.

Продолжительность процесса ферментации прямо пропорциональна температуре воздуха. Чем жарче, тем быстрее. Поэтому стараемся время от времени поглядывать на баночку, чтобы не упустить нужный момент. Когда на поверхности появилась пленка и пузырьки воздуха, сок стал светлым, а семена опустились на дно, сбраживание можно считать оконченным и двигаться дальше.

Шаг 4. Протравливание и проверка качества

Все содержимое баночки отправляем в сито и очень хорошо промываем проточной водой, чтобы полностью отделить семена от мезги (мякоти).

Пришло время отобрать качественные полновесные семечки. Для этого в стакане воды растворяем половину чайной ложки соли, опускаем туда промытые семена и встряхиваем. Те, что всплыли, выбрасываем. А опустившиеся на дно будем обеззараживать.

Для дезинфекции обычно используют 1% раствор марганцовки. В нем семенной материал выдерживают 20 минут. В нагретом до 40-45°С 2-3% растворе перекиси водорода будет достаточно восьми минут.

Ничуть не хуже работает простой мыльный раствор. 1-2 столовые ложки тертого хозяйственного мыла заливают стаканом кипятка и перемешивают до полного растворения. Семена в тканевых мешочках помещают в раствор и оставляют там до полного остывания. У микробов после такой обработки шансов нет!

Но если терзают смутные сомнения, если фитофтора вовсю хозяйничала в теплице, если нет уверенности, что плоды собраны со здоровых кустов, можно отложить в сторону марганцовку и мыло и воспользоваться промышленными протравителем семян (Фундазол и т.п.)

Шаг 5. Окончательная просушка

После обеззараживания промываем семена и выкладываем их на плоскую тарелку или на бумажное полотенце для просушки. Примерно через 5-7 дней семена можно будет ссыпать в бумажные пакетики для хранения.

Упрощенный способ

Разрезаем помидор ножом и выдавливаем (или вынимаем ложечкой) мякоть с семенами на салфетку. Затем размазываем содержимое помидора по бумаге и оставляем сушится на неделю. После высыхания семена можно убрать на хранение вместе с салфеткой, а можно отделить каждое семечко и сложить в бумажный конвертик.

Всхожесть семян, не прошедших ферментацию, будет похуже. Но не намного. Особенно, если весной перед посадкой провести ряд подготовительных мероприятий.

Рекомендации по хранению

В заключение, позволим себе еще несколько советов «садоводу на заметку»:

Как правильно взять семена помидоров. 8 правил, как собрать семена помидоров на рассаду

Популярные материалы

Today’s:

Как правильно взять семена помидоров. 8 правил, как собрать семена помидоров на рассаду

Опытные дачники предпочитают отбирать семена томатов самостоятельно. Но как собрать семена томатов?

И вот здесь есть несколько особенностей, которые нужно брать в расчет.

При соблюдении простых рекомендаций получится вырастить из семян хороший урожай.

С каких кустов брать семена

В первую очередь нужно найти здоровые кусты необходимого сорта. Важно, чтобы все плоды были здоровыми. Любые заболевания или слабый рост – это недопустимо.

Собирать можно только 2 нижние кисти из центрального стебля. Считается, что такие кисти защищены от различных заболеваний. И самое главное – нижние кисти завязываются первыми, соответственно, активность опылителей сведена к минимуму.

Как подобрать хороший плод

Форма томата, его цвет и размер – это всегда важно. Нужно выбирать плод, который понравился и на нем нет никаких признаков заболевания. Можно собирать не только зрелые плоды, но и бурые. Их можно без опасений положить на дозревание.

Сбор семян

Когда уже есть необходимый плод, из него вынимаются семена. Процедура следующая:

Помните! Полного размягчения плода ждать не стоит. Как показывает практика, в размягченных томатах значительно повышаются риски инфекций, которые могут заразить семена и погубить урожай в дальнейшем.

Извлечение семян

Сразу под рукой нужно иметь емкость, куда будут собираться семена. Для сбора лучше использовать ложку. Некоторые специалисты рекомендуют в емкость добавить немного воды, но такая процедура достаточно рискованная, так как семена могут начать быстро сыреть.

Начало брожения

Полученную кашицу, где находятся семена, нужно поставить в помещении, где температура +22 и выше. Срок брожения составляет от 2 до 3 дней. Самыми ценными считаются семена, которые сформировались подальше от плодоножки в верхней половине плода.

Промывка

Когда процесс брожения подошел к концу, нужно отмыть семена. Есть несколько рекомендаций по их промывке:

• в емкость постепенно добавляется холодная вода;

• важно смотреть, когда семена осядут, тогда оставшуюся часть кашицы можно слить;

• удаляется весь мусор;

• процедура повторяется несколько раз, пока вода в емкости не станет прозрачной.

Просушивание семян

Изначально стоит замочить семена в растворе марганцовки светло-розового цвета. Время замачивания должно составлять от 15 до 20 минут. После замачивания нужно тщательно промыть семена и выложить их на белую бумагу, чтобы они хорошо просушились.

После сушки семена нужно положить в бумажный пакетик, предварительно подписав его, чтобы не возникло путаницы.

Сохранение семян

При правильном хранении семена можно хранить 5 лет. Главное условие – это отсутствие влаги, которая может нанести серьезный ущерб и спровоцировать грибковые заболевания. В помещении должно быть сухо и тепло.

Как заготовить семена помидор. Выбираем, с каких томатов будем собирать семена

Пометьте заранее томатные кусты, с которых хотите собрать семена. Растения должны быть здоровые, крепкие, а плоды — соответствовать харакетристикам сорта.

С каких кустов взять томаты на семена?

Заранее выберите 1-2 абсолютно здоровых куста нужного вам сорта.

Какие плоды взять на семена?

1. Берите томаты исключительно с 2-х нижних кистей центрального стебля.

2. Отбирайте плоды, характерные для понравившегося сорта размеров, формы, цвета.

3. Отбирать на семеноводство можно и полностью зрелые плоды, так и бурые, которые нужно положить на дозаривание.

Нельзя заготавливать семена с экземпляров с признаками заболеваний, особенно вырусных!

Фото: отбирайте на семена лучшие сортовые помидоры

Можно ли собирать семена с гибридов F1?

Не пытайтесь собрать семена с гибридных растений. Их называют гетерозисные гибриды F1 из-за проявления эффекта гетерозиса – значительного превышения всех хозяйственно ценных показателей по сравнению с родительскими формами.

Сбор семян томатов. Требования к плодам для отбора семян

Самостоятельная заготовка выгодна по следующим причинам:

Прежде чем приступить к заготовке, нужно учесть, что не все сорта допускают подобную самодеятельность. Если использовать семена сортовых помидоров, то вырастут томаты, которые будут иметь свойства родительского растения. В этом случае сделать заготовку семечек вполне можно.

Заготовка посевного материала

Однако для гибридных сортов ситуация полностью меняется. Дело в том, что выросшие из семян помидоры не будут такими же, как родительские растения. Для того, чтобы получить качественный посевной материал в этом случае, все-таки придется приобрести семена в специализированных магазинах. А самостоятельно собранные семена гибридного сорта будут сочетать в себе признаки нескольких поколений, причем не всегда попадутся положительные характеристики.

Сначала нужно выбрать подходящий владельцу сорт. Из соответствующих кустов рекомендуется выбрать два, с наиболее здоровыми и красивыми помидорами.

Для сбора посевного материала отбирают лучшие помидоры

При их отборе нужно обратить внимание на основные характеристики сорта. Так, если для него характерны помидорки средней величины, то и отбирать необходимо именно такие плоды. Более крупный экземпляр, скорее всего, получился под воздействием случайных факторов — при выращивании семян, собранных из него, крупноплодность может не повторятся. Сказанное о томатах также относится и к сортам черри.

Внимание! Для заготовки посевного материала надо обратить внимание на нижний ряд ветвей — именно там расположились наиболее жизнеспособные томаты.

Не рекомендуется использовать подгнившие помидоры. Семена, взятые от них, могут начать прорастать в процессе сушки. Запрещается использовать плоды, которые были повреждены болезнями или насекомыми-вредителями.

Сбор томатов для заготовки посевного материала рекомендуется производить в сухую погоду. Нужно помнить, что возможно переопыление различными сортами. Лучше всего отбирать плоды там, где растут кусты только одного из них.

Как собрать семена перца в домашних условиях: инструкция по правильной заготовке посевного материала

При выращивании овощей важнейшую роль играет качество семенного материала. Многие покупают семена в магазинах или на рынке, но не всегдасоответствуют заявленным характеристикам. Если вам посчастливилось найти «тот» сорт, попробуйте сэкономить средства и получить семена понравившихся растений самостоятельно.

Как собрать семена перца в домашних условиях правильно? Таким вопросом задаются многие огородники. Технология заготовки собственного посевного материала проста, но требует соблюдения определенных правил. О них мы и расскажем в статье.

Процесс заготовки посевного материала начинают с выбора материнского растения.

Помните! Правильно выбранное растение – залог хорошего урожая.

Выбирают не менее двух самых здоровых, крепких и урожайных материнских кустов полюбившегося. Почему не менее двух? Это снижает вероятность возможных мутаций, генных нарушений, вирусных заболеваний.

Выбор плодов для сбора

При выборе плодов руководствуются следующими правилами:

Семена, полученные из плодов, дозревавших в помещении, лучше всходят, но при длительном хранении быстрее теряют всхожесть, чем те, что созрели на растении.

Совет! Пометьте отобранные перцы, привязав к их плодоножке кусочек марли или тесьмы.

Извлечение и заготовка семян из плодов перцев сладких и горьких

Определившись с выбором подходящих плодов, приступают к процессу заготовки.

Что приготовить для сбора семян

При работе с сортами сладкого перца достаточно вооружиться ножницами или острым ножом, бумагой, тарелочкой и маркером, чтобы подписать материал.

Немного сложнее работать с горькими перцами. Во время сбора урожая рекомендуют пользоваться перчатками. Это не обязательно, так как внешняя поверхность плодов не содержит капсаицин – вещество, ответственное за жгучесть.

Если вы все же «обожглись», знайте, что капсаицин растворяется в маслах, спиртах и органических растворителях. То есть, чтобы смыть вещество с лица и рук, их сначала натирают растительным маслом, а затем смывают мылом.

При попадании капсаицина в глаза их промывают холодной водой.

Получение семенного материала

Следующий этап – сушка. Опытные огородники рекомендуют сушить семена прямо на плодоножках, оставив тарелочки с материалом в сухом и теплом помещении. После того, как семена высохнут, их слущивают.

Совет! Заготавливайте те семена, которые находятся ближе к плодоножке, так как они получают лучшее питание.

Правила хранения посевного материала

Пакеты с посевным материалом помещают в прохладное помещение с низкой влажностью воздуха. Допускается хранение при комнатной температуре, если в помещении сухо. При правильном хранении семена перцев применимы 3-4 года.

Пять способов изготовления пакетиков для хранения своими руками от «Татьяны-огородницы»:

Как подготовить семена к посадке

Семена перед посевом перебирают, отбирая самые крупные. Затем опускают их в солевой раствор (1 ст. л. поваренной соли на литр воды). Обеззараживание проводят в 1% спиртовом растворе бриллиантового зеленого в течение 30 минут с последующим промыванием и подсушиванием.

Обеззараживает и ускоряет прорастание 0,05% раствор хлоргексидина биглюконата (другие названия «Себедин», «Амидент», «Гексикон»). При использовании хлоргексидина биглюконата (из аптеки) семена погружают в неразбавленный раствор на 30 минут и затем промывают.

Можно ли собирать семена с гибридов помидор. Как собирать семена с гибридных сортов

Для того, чтобы собрать семена с гибридных сортов овощей, выращенных на огороде, нужно соблюдать некоторые правила. Прежде всего, необходимо помнить, что выращенные из семян, собранных с гибридов, растения могут сильно отличаться от «родителей».

Их необходимо высушить, лучше всего в керамической емкости, распределяя ровным слоем по поверхности. Раз в день семена необходимо перемешивать, чтобы они высыхали равномерно. Оптимальная температура для просушки семян +25… 28°C. Семена постепенно высыхают. Готовность семян можно узнать по тому, что они разламываются при сгибании.

Дважды в день смесь необходимо перемешивать. При начале брожения на поверхности появится плесень, и могут образоваться пузырьки. Это означает, что процесс закончен. Смесь разбавляют наполовину водой и тщательно перемешивают. Очищенные семена осядут на дно емкости. Необходимо осторожно слить воду с плесенью и остатками мякоти, а также с всплывшими семенами добавить воды и еще раз промыть семена. При необходимости процедуру повторить несколько раз, пока вода не останется чистой, а семена – без примесей.

Затем чистые семена нужно откинуть на мелкий дуршлаг или сито, дать влаге стечь, семена переложить в керамическую или стеклянную емкость и оставить на просушивание. Для равномерной просушки семена ежедневно перемешивают, чтобы они не прилипали друг к другу и просыхали равномерно.

При сборе семян с гибридов огурцов самые первые плоды оставляют на огуречнике, пометив их каким-либо заметным образом (можно повязать цветную ленточку). Когда огурцы полностью созреют и даже перезреют, достигнут максимальных размеров и станут буро-коричневыми, их следует снять и положить на солнце. Через 3-4 дня семенные огурцы разрезают вдоль, извлекают семена, промывают их в проточной воде и отправляют на просушку.

Размножение гибридов семенами не дает гарантии повторения признаков материнского растения. Но иногда можно получить отличные результаты, по некоторым признакам превосходящие родительские.

При долгом просушивании семена могут тронуться в рост, однако сушить их на солнце или в духовом шкафу нельзя. Опытные овощеводы нашли замечательный выход из положения – они сушат семена феном.

Как собрать семена помидор черри. Как собрать семена помидоров, чтобы вырастить хороший урожай

Огородники постоянно экспериментируют, выращивая различные сорта томатов, ведь их выведено огромное количество.

Есть томаты высокорослые и низкорослые, желтые и черные, с продолговатыми и круглыми плодами разных размеров, с тонкой и тонкой кожицей.

Выбрав из этого обилия понравившийся сорт, хочется сохранить семена, чтобы в следующем сезоне вырастить такие же помидоры. Но следует учесть, что посадочный материал гибридов самостоятельно не заготавливают, так как они не сохраняют сортовых признаков.

Как выбрать плоды для заготовки семян:

Если погодные условия не позволяют оставлять урожай на кустиках, чтобы он полностью созрел, то можно снять бурые томаты, положить на дозревание на подоконник. Спустя неделю они уже приобретут нужный цвет и консистенцию. Ждать, пока они начнут лопаться и гнить, нельзя, так как тогда посадочный материал будет некачественным.

Как собрать семена помидоров:

Примерно через неделю посадочный материал полностью высохнет, тогда можно сложить его в бумажный пакетик или тканевый мешочек. Пересушивать их нельзя, так как теряется всхожесть.

Нежелательно хранить семена томатов в помещении, где влажность воздуха выше 60 %, а температура воздуха превышает 25 градусов тепла.

Как правильно собирать семена помидоров в домашних условиях

Самостоятельный сбор семян помидоров – это отличный способ сохранить сорт, который понравился вкусовыми качествами и порадовал щедрым урожаем. При соблюдении нескольких простых правил даже начинающий овощевод сможет заготовить качественный семенной материал, обеспечивающий высокую всхожесть, дружное прорастание крепкой и здоровой рассады.

Преимущества и недостатки использования «своих семян»

Многие дачники предпочитают заготавливать семена томатов самостоятельно. Этот простая и доступная техника, позволяющая получить качественный семенной материал и выгодно сэкономить.

Преимущества использования семян собственной заготовки:

Несмотря на множество преимуществ, самостоятельный сбор семян помидоров имеет и несколько минусов. Огороднику придется потратить определенные силы и время на обработку плодов для получения семян, а полное сохранение всех сортовых признаков часто невозможно. Также не получится собрать семена из гибридов — для этой цели используются только сортовые разновидности.

Сбор урожая и выбор плодов для получения семян

Своевременный сбор урожая томатов и правильный выбор плодов гарантирует быстрый рост и щедрую урожайность помидор на следующий год. Для сбора качественного семенного материала нужно правильно определить подходящее время для сбора помидор.

Плоды раннеспелых сортов собираются во второй половине июля или первых днях августа, среднеспелых и позднеспелых видов – в конце августа. Точные сроки сбора урожая зависят от сортовой принадлежности томата, региона произрастания и погодных условий.

Для заготовки семян нежелательно использовать плоды, которые появились первыми или же последними. Лучше всего снимать помидоры с куста на пике их зрелости – они не должны быть слишком зелеными или же перезревшими.

Основные правила выбора плодов:

Для сохранения семян дачники советуют срывать помидоры с самых нижних кистей. Они формируются в первую очередь, плоды в верхней части стебля обычно меньше размером. Их семена также более мелкие, с худшей всхожестью.

Можно ли собирать семена с гибридов помидор

Для самостоятельного сбора семян и дальнейшего выращивания в домашних условиях используются только сортовые виды помидоров. Заготовка семенного материала с гибридов нецелесообразна.

В случае сбора семян из гибридов, выращиваемых на огороде или в теплице, на следующий сезон можно получить результат, не соответствующий ожиданиям. Любой гибрид является результатом скрещивания нескольких сортов, поэтому повторное расщепление по признакам даст самый непредсказуемый результат. В таком случае сохранение родительских признаков невозможно.

В случае, если вам понравился помидор, но вы не знаете, гибрид это или сорт – попробуйте собрать из него семена и вырастить овощную культуру на следующий год. Если размеры, окраска и вкусовые качества выращенного томата полностью сохранятся – перед вами сорт, который можно использовать для дальнейшего сбора семян на рассаду.

Подготовка к сбору семян

Для заготовки семян помидоров нужно подготовить все необходимое – собранные плоды томатов, а также инструменты и приспособления.

Собранные томаты нужно предварительно ополоснуть, просушить бумажными салфетками или полотенцами. При необходимости их следует оставить на дозревание в домашних условиях, разложив на ровной поверхности или разместив в деревянных или картонных ящиках.

Как правильно собрать семена

Процесс сбора семян из томатов очень прост и подходит даже начинающим дачникам. В первую очередь нужно разрезать подготовленные помидоры на четвертинки или половинки, затем аккуратно пальцами или чайной ложкой извлечь семечки вместе с жидкостью.

После извлечения семян можно приступать к сбраживанию семян:

Некоторые дачники, экономя свое время, используют более простой и быстрый способ заготовки томатных семян. Для этого извлеченные семена сразу же просушивают без каких-либо предварительных обработок. Длительность просушки – до 6-7 дней.

По утверждению овощеводов, такие семена совсем немного уступают в скорости прорастания и всхожести материалу, заготовленному более длительным способом, с сбраживанием и ферментацией.

Обработка семян

После сбраживания и ферментации томатные семена необходимо высушить. Перед просушкой их можно дополнительно обеззаразить, используя раствор марганцовки светло-розового цвета. Семена замачиваются на 20 минут.

Для этого промытые семечки следует разложить на стеклянной или пластиковой тарелке, заранее выстелив ее бумажным полотенцем или салфеткой. Можно просто разложить семена на чистой бумаге или газете тонким, равномерным слоем. Не стоит насыпать их толстым пластом, иначе они не смогут равномерно просохнуть.

Для полного просушивания семенного материала понадобится до 5-7 дней. Сушка семечек помидор должна проходить в теплом и затененном месте. Тарелку нельзя размещать под прямыми солнечными лучами, так как это ухудшает их всхожесть.

Лучше всего сушить семенной материал в теплом месте, где нет застоя воздуха. Это может быть стол, подоконник или другая поверхность в хорошо проветриваемом помещении. Ежедневно перемешивайте семечки, разбивая пальцами оставшиеся комочки.

Признак полного просушивания – сыпучесть семян. При пересыпании в емкость для хранения семечки должны быть звонкими и «греметь», как горошины.

Как хранить семена

Для хранения семян помидоров лучше всего использовать бумажные пакетики или конверты, картонные коробки. Их можно сделать самостоятельно, используя чистую бумагу или обычную газету.

Основные правила хранения томатных семян:

При строгом соблюдении всех условий самостоятельно собранные семена можно хранить на протяжении 4-5 лет. Некоторые дачники хранят такие семена больше 6-7 лет, но нужно учитывать, что в таком случае их всхожесть стремительно снижается.

Рекомендации по сбору семян

При сборе томатных семян нужно придерживаться нескольких простых рекомендаций, позволяющих получить качественный, здоровый и жизнеспособный семенной материал.

Самостоятельная заготовка семян помидоров – это отличная возможность получения качественного, жизнестойкого и экологически чистого посадочного материала. Научиться простой технике сбора и хранения семян сможет даже начинающий овощевод, обеспечивая себя стабильно высоким урожаем томатов любимых сортов. Рассада, выращенная из самостоятельно собранных семян, отличается высокой устойчивостью к болезням и негативным факторам окружающей среды, дает дружные, крепкие и здоровые всходы как в теплице, так и в открытом грунте.

Заготавливаем семена томатов из своих помидор – пошагово

Получить качественные семена помидор вполне возможно даже в домашних условиях. Выбор наиболее урожайных сортов, которые отлично прижились в определённом климате возможен именно в процессе самостоятельного отбора. Соблюдая не сложную технологию препарирования, обработки и хранения можно ежегодно получать достаточное количество семян.

Выбор плодов

Собрать посевной материал можно с практически любого сорта, но не с гибрида. Последние получаются путем скрещивания двух различных видов растений, селекционным путем удается отобрать наиболее удачное первое поколение. Однако, уже второе поколение не будет иметь тех же свойств.

Получить семена не удастся именно из гибридов типа F1, в продаже можно найти и сорта с подобными названиями, это не должно вводить в заблуждение.

Рекомендуют использовать для препарирования типичные для этого региона сорта или виды, которые уже несколько лет подряд показывают хорошую урожайность. Нехарактерный для климатического пояса вид может не дать плодов на следующий год.

Начинать отбор следует еще с выбора растений. Это должны быть:

Томаты следует брать среднего размера и правильной формы. Необходимо руководствоваться описанием сорта. Лучше брать семена от плода, который имеет типичный цвет и размер, правильную структуру и соответствующий срок вызревания. Таким образом, можно получить «чистый сорт». Выбирать следует из помидор, созревших на нижних кистях. Верхние чаще переопыляются пчелами, принимая некоторые свойства гибридов.

Очень важно вовремя собрать помидоры на семена. Они должны быть не полностью созревшими, бурыми, но не зелеными. Переспевания допускать не следует. Если плод стал излишне мягким еще на ветке, его семена могут прорасти во время хранения или и вовсе погибнуть. Дозревать плоды должны в тепле и умеренной освещенности.

Технологии обработки

Получить готовый посевной материал не сложно. Для сбора семян потребуются:

Без сбраживания

Помидор нужно разрезать пополам, вынуть мягкую сочную часть, поместить в стеклянную емкость семечки с соком. Все залить водой, прикрыть крышкой и встряхнуть. Промыть под проточной водой комнатной температуры. Затем разложить на хлопчатобумажном полотенце, оставить до полного высыхания, убрать на хранение.

Нельзя раскладывать подготовленный материал для посадки на солнце или около отопительных приборов для лучшего просыхания, это может буквально «убить» семечки или же стимулировать их прорастание.

Со сбраживанием

Провести сбраживание семян просто: после отделения всей жидкости из томата необходимо поместить ее в стеклянную тару и прикрыть марлей, не добавляя воду и не промывая. В течение суток сок будет сначала мутнеть, затем светлеть, покрываться легкой пеной. Сбраживание заканчивается опусканием очищенных семян на дно емкости. Полученную массу несколько раз промыть до получения абсолютно чистой воды, семена просушить описанным ранее способом.

Если посевного материала много и есть сомнения в его качестве, можно дополнительно отделить дозревшие экземпляры от пустых и зеленых. В стакане воды развести чайную ложку обычной соли, размещать. Аккуратно добавить все семена. Опустившиеся на дно, убирать на хранение и в дальнейшем использовать для посадки, остальные утилизировать.

Быстрый способ

Этот вариант приемлем в том случае, когда времени на полноценную подготовку уже не осталось. Необходимо выделить из плодов сок с семенами, полученную массу растереть аккуратно по бумажному полотенцу или плотной ткани. Оставить на просушку на одну неделю. После аккуратно отделить только семена и сложить их на хранение. Всхожесть может оказаться немного хуже, поскольку такой метод не позволяет провести полноценную обработку, однако результаты во многом будут зависеть все же от выбора плодов.

Дополнительная обработка

Перед посадкой полученный самостоятельно материал необходимо обработать, особенно если семена были получены не в предыдущем сезоне, а намного раньше. В первую очередь, необходимо еще раз провести калибровку в соленом растворе, чтобы повторно отделить излишне высохшие и нежизнеспособные. После этого провести закалку: в смоченную марлю закладывают посевной материал, все на блюдце отправляют в холодильник на одни сутки. Таким образом, формируется устойчивость к возможным заморозкам.

Закаливать можно как сразу после высушивания, так и перед посадкой.

Исключить заражения всего урожая распространёнными вирусными и грибковыми инфекциями можно, заранее производя обработку. Отличный эффект дают аптечные средства, такие как Иммуницитофит и Циркон. Доступная альтернатива – концентрированный сок алоэ, в который семена помещают также на одни сутки. Правильная последовательность действий перед посадкой такова:

Насыщение кислородом позволит улучшить качество старого посевного материала. Семена поместить в пакет из марли и в теплую воду, к емкости подключить воздушный фильтр от аквариума, выставленный на минимальную мощность. Оставить в рабочем состоянии на одни сутки. Процесс также именуется барботированием. Произвести пробуждение семени не сложно: опустить весь имеющийся материал в прохладную талую воду, оставить при комнатной температуре на 18 часов. После всех манипуляций просушивание не требуется.

Правила хранения

Для хранения следует выбрать сухое, затемненное, слегка прохладное и хорошо проветриваемое место. Это может быть кладовая в доме или квартире, коробка под кроватью, сухое прохладное зимнее хранилище. При отсутствии возможности, таким образом, разместить семена можно просто поместить их в картонные короба в обычных шкафах. Нельзя размещать тару на кухне или в плохо проветриваемом погребе.

Один из наиболее простых и правильных методов хранения – размещение в отдельных конвертах из плотной бумаги, например, пергамента или же обычной кондитерской, но в несколько слоев. Просушенные семена необходимо свободно разместить на плоскости, затем свернуть конверт и убрать на хранение в сухое место.

Один из надежных способов – сохранение в специальном силикогеле. Гранулы можно оставить в пакетах и просто разложить в каждом из контейнеров. Таким образом, семена можно размещать даже в стеклянных банках, но с герметичной крышкой.

Типичные ошибки

Одна из главных ошибок – выбор нетипичного куста. Если сорт вдруг дал высокий всход, с урожайностью в несколько раз больше заявленной, скорее всего, это стечение обстоятельств и климатических факторов, в последующем такой результат маловероятен.

Не рекомендуется выбирать помидоры с кустов, где все плоды разных размеров по тем же причинам.

В процессе обработки, заготовки не используют алюминиевую или железную посуду, лучше выбрать глину, эмаль или обычное стекло. Готовые семена не хранят больше четырех лет, даже если они были тщательно обработаны.

Как собрать семена помидор

Выращивая помидоры на огороде, часто хочется сохранить посадочный материал любимых сортов. Ведь так можно не только сэкономить семейный бюджет, но и подготовить качественные семена с известными характеристиками в необходимом количестве.

Товары из этой статьи

Почему лучше самостоятельно выполнять сбор семян томата

При этом некоторые скептики считают, что самостоятельный сбор семян, это копеечная экономия и трата времени. Однако опытные огородники отмечают ряд преимуществ:

· Собранные самостоятельно семена несложно откалибровать, выполнить обработку для повышения всхожести.

· Рассада будет лучше адаптироваться в открытом грунте.

· Можно заготовить необходимое количество семян и контролировать срок их годности.

· Вы будете уверены в характеристиках и сроках созревания плодов.

· Экономия бюджета, особенно если под посадку отводятся значительные площади.

При всех положительных моментах существует один нюанс. Если Вы выращиваете гибридные сорта, то получить урожай, соответствующий исходным признакам невозможно. Плоды могут иметь какие-либо характеристики родительских сортов, поэтому лучше не тратит время и силы, а приобрести сорта томатов в специализированных магазинах.

На сайте представлен широкий ассортимент сортов раннего среднего, позднего срока созревания. На сайте имеется подробное описание и фото культур, что позволит совершить выбор с учетом личных предпочтений.

Что учесть при выборе сорта томатов

Выбирая сорта томатов, принимают во внимание не только сроки созревания, но и урожайность, возможность транспортировки, устойчивость к болезням и вредителям.

Современные сорта различают:

· супердетерминантные – растение образует компактный кустик высотой до 80 см, многие сорта не образуют пасынков, отличаются скороспелостью и высокой урожайностью;

· полудетерминантные – растение достигает высоты 150 см и более, при выращивании обязательно требуется опора и подвязывание;

· штамбовые – низкорослые сорта, не требуют подвязки, отличаются скороспелостью и урожайностью.

При выборе также важно учитывать район выращивания.

Особенности сбора

Некоторые огородники не знают, как правильно собрать семена помидор, в результате на следующий год урожай разочаровывает. Чтобы этого не произошло, специалисты советуют придерживаться рекомендаций:

· Для сбора семян подходят кусты без признаков болезни и поражения вредителями с большим количеством плодов.

· При выращивании в отрытом грунте, выбирают помидоры, сформированные на нижней ветке. Если томаты выращивают в теплице, выбирают плоды со средних кистей.

· Не стоит выбирать самый крупный плод, если этот размер является нетипичным для сорта. Вероятнее всего он образовался под действием благоприятных внешних факторов, и данный признак не будет передаваться следующим поколениям. По данной причине не стоит отбирать для семян томаты с необычной для сорта формой или окраской. Скорее всего эти характеристики стали результатом перекрестного опыления, и семена могут дать непредсказуемые плоды.

· Желая собрать семена, следят, чтобы плоды не перезрели. Иначе есть риск, что они начнут прорастать еще внутри.

Пошаговая инструкция как собрать семена помидор и сохранить посадочный материал.

Отбор плодов

Для сбора семян подойдут садовые сорта томатов, кроме гибридов, обозначаемых F1. Чтобы получить семенной материал хорошего качества, срывают зрелые плоды с нижних веток, где минимальная вероятность, что завязи сформировались при переопылении. Недозрелые плоды выкладывают на солнечный подоконник на несколько дней.

Как правильно собрать семена томатов для рассады

Семена помидоров можно не покупать в магазине, а собрать их в домашних условиях из полученного урожая. Заготовка очень простая и не требует особой подготовки. В результате получают семена, которые в следующем году пригодятся для посадки. Домашний сбор семян позволяет выращивать только те сорта помидоров, которые больше всего понравились. Как правильно заготовить и хранить семена томатов подскажут рекомендации огородников.

Плюсы домашних семян

Заготовка томатных семян в домашних условиях имеет ряд преимуществ:

Особенно помогает домашняя заготовка семян в случаях, когда сорт очень понравился, но он редкий.

Какие плоды нужно отбирать

Собирать семена нужно правильно и только с определенных плодов. Этот момент очень важен в отборе и требует особого внимания. Берут только те томаты, которые соответствуют определённым требованиям:

Гибридные разновидности не подходят к заготовке семян. Их получают путем скрещивания между сортами, поэтому нельзя быть уверенным, что получится из их семян. Кроме того, гибридные помидоры полностью вырождаются за 1 год, максимум за 2.

Что нужно для сбора семян

Для заготовки потребуются:

Всю посуду и сами томаты нужно хорошо промыть с пищевой содой. Сода обладает антисептическим действием, поэтому все возможные бактерии и грибки погибнут. Вместо соды берут слабый раствор марганцовки и замачивают в нем посуду на 10 минут, затем промывают обычной водой.

Как правильно собрать семена

Собирают семена примерно в то время, когда собрана уже большая часть урожая (август и сентябрь). На процесс затрачивается по-разному от 2 до 4 дней в зависимости от используемого способа.

Сбраживание

Самый распространенный метод – сбор семян, а впоследствии их сбраживание. По эффективности он считается самым лучшим, поскольку позволяет получить большое количество зерен. Процесс можно разделить на несколько стадий:

О наличии брожения свидетельствуют пузырьки газа на поверхности жижи и запах. Когда пузырьков будет меньше, на сито сливают содержимое банки и многократно промывают водой. Просушивают зерна на салфетке от воды, затем пересыпают в конверт и убирают на хранение.

Быстрый метод

Стадию сбраживания можно опустить, если нет времени ждать. Томаты разрезают на 2 половинки, и мякоть тонко размазывают по бумажной салфетке, сложенной в несколько слоев. Нужно брать прочную бумагу, чтобы от сока она сильно не размокала.

Салфетку с мякотью кладут на подоконник или в любое теплое помещение, где есть естественный свет и оставляют высыхать на сутки или чуть больше. Когда мякоть засохнет, семена соскабливают с бумаги в отдельный конвертик, обрабатывают любым противогрибковым препаратом и убирают на хранение.

Способ с соковыжималкой

Советы и рекомендации

При заготовке посадочного материала нужно обращать внимание на некоторые нюансы, а именно:

Если все пункты соблюдались, то такой посадочный материал будет храниться долго, при этом его всхожесть полностью сохраняется.

Правильное хранение

Собранные семена хранят только в темном месте, куда не проникает солнечный свет, и нет влажности. Часто для хранения используют кухонные шкафчики, выдвижные ящики. Оптимальный температурный диапазон – от + 15 до 24 градусов. Желательно сохранять более низкую температуру (до 20), тогда семена сохранят всхожесть подольше.

Для хранения используют бумажные конверты, целлофановые пакеты, бумажные свертки, пластиковые банки. Важно, чтобы в любой таре не было влаги.

Если на семечках появилась плесень, или от них происходит неприятный запах, то посадочный материал испортился. Скорее всего, технология сбора была произведена с ошибками, или нарушены условия хранения. Выращивать рассаду из таких семян не рекомендуется.

Все ваши статьи будут на этой странице.